Календарно-тематический план по дисциплине МДК 01.02. "Организация торговли" по специальности "Коммерция (по отраслям)"

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Краснодарского края

«Славянский сельскохозяйственный техникум»

УТВЕРЖДАЮ Заместитель директора по учебной работе Л.И.Андрущенко « » 20 г.

КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

на 20

16

−

20

17

учебный год

по дисциплине

МДК 01.02. Организация торговли

Составлен на основе рабочей программы, утвержденной

« » 20 г.

Рассмотрен на заседании цикловой методической комиссии

специальных бухгалтерских и экономических  дисциплин

от

Протокол №

Специальность

38.02.04  «Коммерция (по отраслям)»

(код, наименование специальности/профессии)

Преподаватель(и)

Р.А. Воронцова

Председатель ЦМК

/      А.А. Пелипенко/

« » 20 г .

1.     Распределение бюджета времени

Курс	Семестр	МДК (индекс)	Максимальная учебная нагрузка	Внеаудиторная (самостоятельная) нагрузка	Обязательная аудиторная учебная нагрузка	в том числе				Кол-во обязательных контрольных работ по программе	Форма промежуточной аттестации
						Учебные занятия	Лабораторные работы	Практические занятия	Курсовое проектирование
1	1
	2
2	3
	4	МДК 01.02	134	45	89	63		26			д/з ком
3	5
	6
4	7
	8
Итого		×	134	45	89	63		26			д/з ком

2. Содержание календарно-тематического плана

№ занятия	Наименование разделов, тем дисциплины (МДК, тем профессионального модуля)	Количество часов		Вид занятия	Материально-техническое обеспечение занятия, Интернет-ресурсы	Задания для обучающихся
		аудиторных занятий	внеаудиторной (самостоятельной) работы			Виды внеаудиторной (самостоятельной работы)	Основная и дополнительная литератур
Раздел 1. Оптовая торговля		48	24
1	Тема 1.1 Торговля, торговое предприятие 1. Понятие торговли, история торговли. 2. Роль и задачи в экономике. 3.Формы и виды торговли.	2	4	урок изучения нового учебного материала	НП-1	С.р. №1	Л-1, с.5-20
2	Тема 1.2. Роль и содержание оптовой торговли. 1.Общая характеристика организационных форм оптовой торговли. 2.Организация оптовых закупок 3.Складская и транзитная форма оптовой торговли.	2		урок изучения нового учебного материала	НП-2		Л-3, с.13-23
3	Тема 1.3. Оптовая торговля на аукционах и торгах. 1.Сущность и организационные формы  аукционов. 2.Порядок проведения аукциона. 3.Понятие и сущность торгов.	2	4	урок изучения нового учебного материала	ТСО-1	С.р. №2	Л-2, с. 42-52
4	Тема 1.4. Оптовая торговля на ярморках. 1.Сущность торговли на ярмарках. 2.Правила и порядок проведения ярморок. 3.Сравнительный анализ оптовых ярморок и аукционов.	2		Комбинированный урок	ТСО-1		Л-2, с. 42-52
5	Тема 1.5. Организация работы оптовых рынков. Торговые дома. 1.Сущность торговли на оптовых рынках. 2.Правила торговли на оптовых рынказх 3.Сущность понятия, торговый дом.	2		урок изучения нового учебного материала	ТСО-1
6	Практическое занятие №1. Распределение инфраструктуры оптовой коммерческой деятельности	2		Практическое занятие	РТ		Л-3, с.13-22
7	Тема 1.6. Логистика склада. 1.Склады, их определение и виды. 2.Функции складов. 3.Краткая характеристика складских операций. 4.Грузовая единица - элемент логистики.	2	4	урок изучения нового учебного материала	НП-3	С.р. №3	Л-3, с.23-37
8	Тема 1.7. Технологические работы склада. 1.Значение приемки товара по количеству. 2.Место, сроки и документальное оформление приемки товара по количеству. 3.Особенности приемки  от  железнодорожного транспорта и автотранспорта.	2		урок изучения нового учебного материала	НП-4		Л-3, с.53-58 Л-3, с.105-122
9	Тема 1.7. Технологические работы склада. 4. Приемка товара по качеству его значение, виды и сроки 5.Документальное оформление приемки товара по качеству.	2		Комбинированный урок	НП-4		Л-3, с.53-58
10	Практическое занятие №2. Документальное оформление приемки товара	2		Практическое занятие	РТ		4Л-3, с.53-58
11	Практическое занятие №3-1 Организация приемки товаров по количеству	2		Практическое занятие	РТ		Л-3, с.53-58
12	Практическое занятие №3-2. Организация приемки товара по качеству.	2		Практическое занятие	РТ		Л-3, с.53-58
13	Тема 1.8. Хранение товаров. 1.Значение и правила хранения товаров. 2.Особенности хранениния товаров на товарных складах, в том числе специализированных	2	4	урок изучения нового учебного материала	НП-4	С.р. №4	Л-3, с.58-62
14	Тема 1.9. Техническое оборудование складов. 1.Механизация и автоматизация технических процессов на оптовых предприятиях. 2.Подъемно-транспортное оборудование	2	4	урок изучения нового учебного материала	НП-5	С.р. №5	Л-3, с.38-42
15	Тема 1.9. Техническое оборудование складов. 3.Скаладские немеханические оборудования. 4.Весоизмерительное и фасовочное оборудование.	2		урок изучения нового учебного материала	НП-5		Л-3, с.42-49
16	Тема 1.10. Технология отпуска товара со складов. 1.Технология отборки товаров оптовыми покупателями. 2.Комплектование необходимого ассортимента товара.	2		Комбинированный урок	НП-5		Л-3, с.62-64
17	Тема 1.10. Технология отпуска товара со складов. 3.Упаковка товара. 4. Транспортировка товара	2		Комбинированный урок	НП-5		Л-3, с.71-92
18	Практическое занятие №4. Организация отпуска товара со склада.	2		Практическое занятие	РТ		Л-3, с.62-64
19	Практическое занятие №5. Разработка схем, маршрутов товароснабжения торговых сетей.	2		Практическое занятие	РТ		Л-3, с.105-136
20	Тема 1.11. Организация труда и управление технологическими процессами на складах. 1.Рациональная организация труда на складах. 2.Разделение труда. 3.Задачи управления техническим процессовм на складе.	2	4	урок изучения нового учебного материала	НП-6	С.р. №6	Л-3, с.64-71
21	Тема 1.11. Организация труда и управление технологическими процессами на складах. 4.Технологиские карты и технологические графики. 5.Сетевая модель складских операций.	2		Комбинированный урок	НП-6		Л-3, с.64-71
22	Тема 1.12. Услуги оптовой торговли. 1.Формирование и особенности рынка услуг. 2.Законодательство в сфере услуг.	2		урок изучения нового учебного материала	ТСО-1, НП -8		Л-1 с.162-168
23	Тема 1.12. Услуги оптовой торговли. 3.Понятие сервиса в коммерческой деятельности 4.Виды, классификация и характеристика услуг. 5.Управление качеством услуг в коммерческой деятельности.	2		Комбинированный урок	ТСО-1		Л-1 с.168-176
24	Практическое занятие №6 . Изучение ИСО 900 4.2:1991 «Услуги населению, термины и определения»	2		Практическое занятие	РТ		Л-3, с.162-176
Раздел 2 Розничная торговля.		41	21
25	Тема 2.1. Сущность розничной торговли 1.Понятие розничной торговли, роль и значение. 2.Задачи  и фукции розничной торговли. 3.Роль розничной торговли в процессе товародвижения.	2	4	урок изучения нового учебного материала	ТСО-1	С.р. №7	Л-4, с. 7-20
26	Тема2.2. Розничная торговая сеть. 1.Виды розничной торговой сети. 2.Принципы размещения торговой сети. 3.Понятие, история возникновения сетевой торговли потребительских кооперативов. 4.Классификация и принципы функционирования сетевой торговли.	2		урок изучения нового учебного материала	ТСО-1		Л-4, с. 20-36
27	Тема2.3. Типизация и специализация розничных торговых предприятий. 1.Типизация  торговых предприятий: понятие,  значение, признаки и  характеристика основных типов.	2		урок изучения нового учебного материала	ТСО-1		Л-4, с. 37-49
28	Тема2.3. Типизация и специализация розничных торговых предприятий. 2.Специализация магазинов: понятие, значение и направление современных форматов торговых предприятий.	2		Комбинированный урок	ТСО-1		Л-4, с. 37-49
29	Практическое занятие №7. Распределение специализации магазинов розничной сети.	2		Практическое занятие	РТ		Л-4, с. 37-49
30	Тема 2.4. Торговые здания и сооружения. 1.Виды торговых зданий. 2.Классификация торговых зданий. 3.Требования предьявляемые к их устройству.	2	4	урок изучения нового учебного материала	ТСО-1, НП-9	С.р. №8	Л-4, с. 49-60
31	Тема 2.4. Торговые здания и сооружения. 4.Состав помещений магазина и их взаимосвясь. 5.Технологические планировки торгового зала. 6.Торговые залы их виды и характеристика.	2		Комбинированный урок	ТСО-1, НП-9		Л-4, с. 49-60
32	Практическое занятие №8. Изучение устройства и технологических планировок магазина.	2		Практическое занятие	РТ		Л-4, с. 49-60
33	Тема 2.5. Технологический процесс в розничном торговом предприятии. 1.Приемка товара в магазине по количеству: значение, сроки и документальное оформление.	2	4	урок изучения нового учебного материала	ТСО-1	С.р. №9	Л-4, с. 140-145
34	Тема 2.5. Технологический процесс в розничном торговом предприятии. 2. Приемка  товара в магазине по качеству: значение, сроки и документальное оформление.	2		Комбинированный урок	ТСО-1		Л-4, с. 145-147
35	Практическое занятие №9. Решение ситуаций по приемки товаров в розничном торговом предприятии.	2		Практическое занятие	РТ		Л-4, с. 140-147
35	Тема 2.6. Хранение товаров в магазине. 1.Техника внутримагазинной транспортировки товаров, пути ее рационализации. 2Храниение товаров в магазине. 3.Создание оптимального режима храниения. 4.Способы и принципы укладки товаров на храниение.	2		урок изучения нового учебного материала	ТСО-1		Л-4, с. 149-156
37	Практическое занятие №10. Пути рационального хранение товаров в розничной сети.	2		Практическое занятие	РТ		Л-4, с. 149-156
38	Тема 2.7. Подготовка товаров к продаже. 1.Значение, основные и специфические  операции. 2.Особенности подготовки к продажи пищевых продуктов и непродовольственных товаров. 3.Правила оформления ценников.	2	4	урок изучения нового учебного материала	ТСО-1	С.р. №10	Л-4, с. 156-163
39	Практическое занятие 11. Оформление ценников.	2		Практическое занятие	РТ		Л-4, с. 156-163
40	Тема 2.8. Мерчандайзинг. 1.Понятие и сущность мерчандайзинга. 2.Цель и инструменты мерчандайзинга. 3.Основные правила и принципы марчандайзинга. 4.Функции марчандайзинга.	2		урок изучения нового учебного материала ТСО-1	ТСО-1		Л-4, с. 173-181
41	Тема 2.9. Продажа товаров. 1.Примерные правила работы предприятия розничной торговли. 2.культура торгового обслуживания предприятия. 3.Особенности работы предприятия самообслуживания.	2		урок изучения нового учебного материала	ТСО-1		Л-4, с. 181-198
42	Тема2.10. Требования к обслуживающему персоналу предприятий розничной торговли. 1. Общие требования к персоналу 2.Требования к конкретным должностям и профессиям обслуживающего персонала. 3.Характеристика работ продавца продовольственных и непродовольственных товаров.	2		урок изучения нового учебного материала	ТСО-1, НП -10		Л-4, с. 198-216
43	Тема2.11. Услуги розничной торговли. 1.Формирование и особенности рынка услуг в розничной торгови. 2.Законодательство в сфере услуг.	2	5	урок изучения нового учебного материала	ТСО-1	С.р. №11	Л-1, с. 162-167
44	Практическое занятие 12. Правила продажи товаров	2		Практическое занятие	РТ		Л-4, с. 181-221 Л-3, с. 174-177
45	Тема2.11. Услуги розничной торговли. 3.Защита прав потребителей. 4.Контроль качества обслуживания Дифференцированный зачет	1		Комбинированный урок	НП-11		Л-4, с. 216-221
Итого		89	45

3. Используемая литература

№ п/п	Индекс	Список литературы	Примечание
Основная литература
1.	Л-1	Коротких, И.Ю. Основы коммерческой деятельности Учебник / И.Ю. Коротких – Москва: «Академия». – 2013.-208с.
2.	Л-2	Молотков, Н.В., Соседов, Г.А. Основы коммерчесой деятельности: Учебное пособие/ Н.В. Молотков — Тамбов: Изд-во Тамб. Гос. Техн. Ун-та, 2010. - 152 с.
3.	Л-3	Отскочная, З.В.,  Наплекова, Ю.А.  Чуева И.И. Организация и технология торговли: Учебное пособие / З.В. Отскочная — М.:ИЦ «Академия»,2014. - 192с.
4.	Л-4	Абоимова,  Н.Э., Организация и технология розничной торговли: Учебник :/ Н.Э. Абоимова. - М.: ИЦ «Академия», 2013. - 256 с.
Дополнительная литература
5.	Л-5	Абчук, В.А. Коммерция: учебник / В.А. Абчук. – СПб.: Изд-во Ми-хайлова В.А., 2000. – 475 с.
6.	Л-6	Царева, В.Д. Основы коммерческой деятельности : Учебник / в.Д. Царева -  Владивосток Издательство ВГУЭС , 2009
7.	Л-7	Котлер,  Ф. Основы маркетинга. / Ф. Котлер — М.: Прогресс, 1990.
8.	Л-8	Кондаков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебник / Н.П. Кондраков - Москва.: ИНФРА, 2011г.
9.	Л-9	Киселева, Е.Н. Организация коммерческой деятельности по отраслям и сферам применения: /Е.Н. Киселева Учеб. пособие. – М.: Вузовский учебник, 2008. – 192 с.
10.	Л-10	Синецкий, Б.И. Основы коммерческой деятельности: Учебник./ Б.И. Синецкий  — М.: Юристъ, 2010. — 659 с.
Интернет-ресурсы
11.	Л-7	Информационно-правовой портал  « Гарант» [эл.ресурс] – Режим доступа: http://www.garant.ru/
12.	Л-8	Информационно-правовой портал  « Консультант плюс» [эл.ресурс] – Режим доступа: http://www.consultant.ru/

4. Материально-техническое обеспечение

№ п/п	Индекс	Наименование	Форма
1. Учебно-наглядные пособия
1.	НП-1	Виды торговли	Таблица-схема, стенд
2.	НП-2	Сравнительная схема: Складская и транзитная форма оптовой торговли.	схема
3.	НП-3	Презентация :Логистика склада	Образец документа
4.	НП-4	Бланк  документов	Образец документа, таблица
5.	НП-5	Рисунки технического оборудования склада	Образец документа, таблица
6.	НП-6	Схема управления	Образец документа
	НП-7	Схема торгового процесса	Образец документа
	НП-8	ИСО 900 4.2:1991 «Услуги населению, термины и определения»	Образец документа
	НП-9	Планировки торгового зала.	Рисунок, схема
	НП-10	Гост р 51305-2009	Образец документа
	НП-11	Постановление Правительства РФ №55 «Правила продажи отдельных видов товаров»	Образец документа
7.	РТ	Рабочая тетрадь
2.      Лабораторное и учебно-производственное оборудования и материалы
		Не предусмотрено
3.      Технические средства обучения
8.	ТСО-1	Мультимедийная установка, ноутбук	Визуально
9.	ТСО-2	Интерактивная доска	Визуально

5. Самостоятельная (внеаудиторная) работа студентов

№ п/п	Индекс	Содержание внеаудиторной самостоятельной работы студентов	Примечание
1	2	3	4
1.	С.р. № 1	Самостоятельное изучение «История развития оптовой торговли в Росиии.
2.	С.р. № 2	Сравнительный анализ « Аукцион» и «Торги»
3.	С.р. № 3	Самые крупные Международные маршруты.
4.	С.р. № 4	Доклад: На тему: Как избежать потерь на складе
5.	С.р. № 5	Картинки на А4 Подъемно-транспортного оборудования
6.	С.р. № 6	Схема управления в оптовой торговли (плакат)
7.	С.р. № 7	Реферать «Бизнес- это наше будующее»
8.	С.р. № 8	Планировка торгового здания
9.	С.р. № 9	Подготовка презентации на тему : «Современные виды наружной рекламы»
10.	С.р. №10	Изучение Постановление Правительства РФ №55 «Правила продажи отдельных видов товаров»
11.	С.р. № 11	Кроссворд « Розничная торговля»