|
|
Областное государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Ульяновский техникум питания и торговли |
||
Наименование документа: Календарно-тематический планУсловное обозначение ОП-05 |
Редакция № 1Изменение № 0 |
Лист 1 из 4 |
|
|
Экз. № |
|||
УТВЕРЖДАЮ
Заместитель директора по УР
______________________________
«____ _»_________________20 г.
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
по дисциплине ОП.10 Мерчандайзинг
специальность 100801«Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», преподаватель Микка Наталья Юрьевна
|
Количество часов |
Всего |
В т.ч. по семестрам |
|||
|
семестр |
час |
семестр |
часов |
||
|
По учебному плану |
36 |
6 |
36 |
|
|
|
снижение |
|
|
|
|
|
|
фактическая нагрузка |
36 |
6 |
36 |
|
|
|
В т.ч. теоретические занятия |
22 |
6 |
22 |
|
|
|
лабораторные работы |
|
|
|
|
|
|
практические занятия |
14 |
6 |
14 |
|
|
|
консультации по курсовому проекту |
|
|
|
|
|
|
экзамен/ зачет |
д/зачет |
|
д/зачет |
|
|
|
максимальная нагрузка на студента с учетом самостоятельной работы |
54 |
6 |
54 |
|
|
|
Составлен в соответствии с примерной программой учебной дисциплины,утвержденной «___» _________20__г. _____________________________________________________________________________________________________ Календарно- тематический план разработан ____________________________
|
|
в т.ч. самостоятельная внеаудиторная работа студента |
18 |
6 |
18 |
|
|
||
|
на 2013/2014 уч.год |
на 20 /20 уч.год |
на 20 /20 уч.год |
|||||
|
Для 3 курса групп ТВ-21,ТВ-22,ТВ-3 |
Для курса, групп |
Для курса, групп |
|||||
|
Рассмотрен на заседании МК экономики и управления, сферы услуг |
Рассмотрен на заседании МК |
Рассмотрен на заседании МК |
|||||
|
|
|
||||||
|
Протокол № 1 от 27.08.2013 |
Протокол № от |
Протокол № от |
|||||
|
Председатель МК
|
Председатель МК |
Председатель МК |
|||||
|
№ занятия |
№ модуля |
№ темы |
№ учебной недели |
Тип занятия |
Наименование модулей и тем занятий |
Кол-во часов |
Задания для самостоятельной работы студентов |
Часы |
|
1. |
2. |
3. |
4. |
5. |
6. |
7. |
8. |
9 |
|
|
ОП.10 |
|
|
|
Мерчандайзинг |
36 |
|
18 |
|
|
|
1 |
|
|
Понятие мерчандайзинга. |
6 |
|
3 |
|
1. |
|
|
|
|
Эволюция мерчандазинга. Мерчендайзинг: основные этапы развития |
1 1 |
Поиск информации, подготовка и оформление докладов об истории развития мерчандазинга |
3 |
|
2. |
|
|
|
|
Правила мерчандайзинга |
1 1 |
||
|
3. |
|
|
|
Практическая работа |
Анализ соблюдения правил мерчандайзинга в торговом предприятии. |
1 1 |
||
|
|
|
2. |
|
|
Мерчандайзинг в розничной торговле. Элементы атмосферы магазина. |
4 |
|
2 |
|
4 |
|
2.1 |
|
|
Профессиональное использование основных концепций Контроль за управлением поведения потребителей как компонент технологий мерчандайзинга |
1 1 |
|
|
|
5 |
|
|
|
|
Элементы атмосферы магазина Освещение и звуковые эффекты |
1 1 |
Подбор факторов, влияющих на атмосферу магазина |
2 |
|
|
|
3. |
|
|
Методология применения мерчендайзинга в розничном торговом бизнеса |
8
|
|
4 |
|
6 |
|
3.1 |
|
|
Мерчендайзинговый подход к распределению площадей торгового зала Оптимальные способы размещения «холодных» зон |
1
1 |
Составление схем вариантов конфигураций помещений торгового зала |
1 |
|
7 |
|
3.2 |
|
|
Психологические факторы поведения Подходы к распределению площади торгового зала персонала |
1 1 |
|
|
|
8 |
|
|
|
Практическая работа |
Составление схем вариантов конфигураций помещений торгового зала |
1 1 |
|
|
|
9 |
|
|
|
Практическая работа |
Cоставление и анализ эффективности схемы традиционного размещения товарных отделов. |
1 1 |
Составление презентации по мерчендайзингу. |
3 |
|
|
|
4 |
|
|
Методы продажи товаров на основе принципов мерчендайзинга. |
12
|
|
6 |
|
10 |
|
4.1. |
|
|
Методы продажи товаров на основе принципов Мерчендайзинга Процесс принятия потребительских решений Классификация товаров адекватно состоянию познавательных ресурсов покупателей |
1 1 |
|
|
|
11 |
|
|
|
|
Метод импульсивных покупок Составление оптимальных вариантов размещения товарных групп по методу «ABC» |
1 1 |
|
|
|
12 |
|
|
|
Практическая работа |
Сбор информации о количестве запланированных и фактических покупок в действующем супермаркете. Расчет доли импульсивных покупок. |
1
1 |
Прогноз и расчет доли импульсивных покупок Составление сравнительной характеристики товарных групп АВС. |
2 |
|
13 |
|
|
|
Практическая работа |
Составление оптимальных вариантов размещения товарных групп по «Методу АВС». |
1 1 |
2 |
|
|
14 |
|
4.2 |
|
|
Категорийный мерчендайзинг; цели его создания. Методика расчета эффективности места размещения товарного отдела |
1 1 |
|
|
|
15 |
|
|
|
Практическая работа |
Анализ привлекательности и выбор оптимального варианта размещения товарного отдела, Расчет коэффициента привлекательности. |
1
1 |
Составление презентации «Категорийный мерчендайзинг». |
2 |
|
|
|
5. |
|
|
Мерчендайзинговый подход к планировке торгового зала и выкладке товаров |
6 |
|
3 |
|
16 |
|
5.1 |
|
|
Эффективная организация выкладки товаров в торговом зале, правила выкладки. Рациональная схема распределения познавательных ресурсов посетителя |
1
1 |
|
|
|
17 |
|
|
|
|
Соблюдение правил установки оборудования Традиционные типы планировки и способы размещения оборудования |
1 1 |
|
|
|
18 |
|
|
|
Практическая работа |
Анализ использования мерчендайзингового подхода к размещению оборудования, товарных групп с учетом распределения познавательных ресурсов покупателей |
1 |
Составление глоссария Подготовка планограмм по выкладке товаров |
1 2 |
|
|
|
|
|
|
Дифференцированный зачет |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего |
36 |
|
18 |
Количество часов
Всего
В т.ч. по семестрам
семестр
час
семестр
часов
По учебному плану
36
6
36
снижение
фактическая нагрузка
36
6
36
В т.ч. теоретические занятия
22
6
22
лабораторные работы
практические занятия
14
6
14
консультации по курсовому проекту
экзамен/ зачет
д/зачет
д/зачет
максимальная нагрузка на студента с учетом самостоятельной работы
54
6
54
Составлен в соответствии с примерной программой учебной дисциплины,утвержденной «___» _________20__г.
_____________________________________________________________________________________________________
Календарно- тематический план разработан ____________________________
в т.ч. самостоятельная внеаудиторная работа студента
18
6
18
на 2013/2014 уч.год
на 20 /20 уч.год
на 20 /20 уч.год
Для 3 курса групп ТВ-21,ТВ-22,ТВ-3
Для курса, групп
Для курса, групп
Рассмотрен на заседании МК
экономики и управления, сферы услуг
Рассмотрен на заседании МК
Рассмотрен на заседании МК
Протокол № 1 от 27.08.2013
Протокол № от
Протокол № от
Председатель МК
Председатель МК
Председатель МК
Профессия: Начальник отдела (заведующий отделом) архива
Профессия: Методист
Профессия: Руководитель отделения (департамента, комплекса, управления, центра) библиотеки
Профессия: Библиотекарь
Профессия: Специалист по микрокопированию и оцифровке документов
В каталоге 6 792 курса по разным направлениям