Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Рабочие программы / КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН по дисциплине ОП.03 Организация и технология розничной торговли по профессии 38.01.02 ПРОДАВЕЦ, КОНТРОЛЕР - КАССИР
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Другое

КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН по дисциплине ОП.03 Организация и технология розничной торговли по профессии 38.01.02 ПРОДАВЕЦ, КОНТРОЛЕР - КАССИР

библиотека
материалов


Краевое государственное бюджетное профессиональное

образовательное учреждение

«Канский техникум отраслевых технологий и сельского хозяйства»



РАССМОТРЕН

Методической комиссией «Общепрофессионального цикла»

Протокол №__от «__»____20__г.

Председатель методической комиссии

_________ Г.Г. Вербицкая

«01» сентября 2015г.



УТВЕРЖДАЮ

Заместитель директора по учебной работе

_______________ И.И. Плесовских


«01»сентября 2015г.









КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН


Преподавателя Аграшевой Оксаны Васильевны


на 2015/2016 учебный год


по дисциплине ОП.03 Организация и технология розничной торговли

______________________________________________________________________________

для профессии (профессий) 38.01.02 ПРОДАВЕЦ, КОНТРОЛЕР - КАССИР


курс 1

Количество часов по учебному плану (максимальное): 48 ч, в т.ч.:

теоретические занятия 32 ч,

практические занятия 13 ч,

внеаудиторная самостоятельная работа 16 ч.

Форма промежуточной аттестации Экзамен

Составлен в соответствии с требованиями ФГОС по профессии 38.01.02 Продавец, контролер-кассир, учебного плана и рабочей программы, одобрена методической комиссией «Общепрофессионального цикла», протокол № от « »_июня 2015 г., автор программы Аграшева О.В.

урока

Дата

Наименование разделов и тем

Количество

часов

Домашнее задание (основная и дополнительная литература)

Внеаудиторная самостоятельная работа студента, время выполнения

план

факт




Раздел 1.

Организация розничной торговли.

13

Основная литература

Гранаткина Н.В.

Товароведение и организация торговли прод., непрод., товарами, 2012.-256с.

Дополн. литература

Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли, 2001.-284с.





Тема 1.1. Технология розничной торговли

2


Написание доклада по теме: «Розничная торговля». 2ч.

1



Технология розничной торговли

1

Осн.лит.стр.190-191


2



Практическое занятия №1

Решение торговых ситуаций по теме «Розничная торговля»

1






Тема 1.2.

Розничная торговая сеть.

4


Составление схемы - классификации на тему: «Виды розничной торговой сети». 1ч.

3



Организация розничной торговой сети

1

Осн.лит.стр.191-192

Доп.лит. стр. 11-20


4



Планировка торговых залов магазина

1

Осн.лит.стр.192-193

Доп.лит. Стр. 24-37


5



Практическое занятия№2

Распознавание видов планировок в торговых залах магазинов.

1



6



Практическое занятия№3

Составление схем планировок в торговых залах магазинов.

1






Тема 1.3 Маркетинг в торговле

5


Подготовка доклада по теме: «Маркетинговая деятельность в торговле».

Подготовка реферата по теме: «Упаковка и дизайн товара, их задачи и функции. 3ч.

7



Организация маркетинговой деятельности в торговой сети

1

Осн.лит. стр. 212-213


8



Покупательский спрос и методы его изучения

1

Осн.лит. стр. 213-214


9



Реклама товара. Упаковка и дизайн товара. Продвижение товара

1

Осн.лит. стр. 214-215


10



Практическое занятие №4

1.Создание рекламы товара

1



11



Практическое занятие №5

2.Составление анкеты для изучения покупательского спроса

1






Тема 1.4 Менеджмент в торговле

1



12



Менеджмент в торговле: основные принципы в торговле. Информация в торговле

1

Конспект в тетради, поиск доп. литерат.

Подготовка к контрольной работе


13



Контрольная работа по разделу 1. Организация розничной торговли.

1






Раздел 2.

Организация торгово-технологического процесса в торговле.

19






Тема 2.1.

Основные требования к организации товароснабжения.

3


Составление схемы: «Организация товароснабжения» 1ч.

14



Основные требования к организации товароснабжения. Источники товароснабжения

1

Осн.лит.стр. 200-201

Доп.лит. стр. 46-56


15



Организация закупки товара. Основные документы, регламентирующие поставку товара

1

Доп.лит. стр. 56-69


16



Практическое занятие № 6

1.Составление заявки на завоз товара. Оформление договора на поставку товаров

1






Тема 2.2 Тара и тарные операции в торговле

4


Оформление опорного конспекта по теме: «Тара и тарные операции». 2ч.

17



Тара и тарные операции в торговле.

1

Доп.лит. стр. 73-85


18



Организация оборота тары

1

Доп.лит. стр. 86-90


19



Практическое занятие № 7

1.Распознавание литографических знаков на упаковке тары.

1



20



Практическое занятие № 8

2.Определение подлинности товара по штриховому кодированию

1






Тема 2.3.

Технология приемки товара в магазине, его хранения, подготовки к продаже, размещения и выкладки.

7


Создание презентационного материала на темы: «Технология хранения и подготовки товаров к продаже», «Размещение и выкладка товаров». 4ч.

21



Организация приемки товаров.

1

Осн.лит.стр. 200-201

Доп.лит. стр. 91-100


22



Технология хранения товаров.

1

Осн.лит.стр. стр. 201-202

Доп.лит. стр. 106-110


23



Товарные потери в магазине.

1

Доп.лит. стр. 120-124


24



Подготовка товаров к продаже.

1

Осн.лит.стр. 202-203

Доп.лит. стр. 116-120


25



Размещение и выкладка товаров.

1

Осн.лит.стр. 203-204


26



Практическое занятие № 9

Оформление доверенности на получение товара. Оформление сопроводительных документов.

1



27



Практическое занятие № 10

Документальное оформление товарных потерь. Определение способов выкладки и показа товаров.

1






Тема 2.4 Технология продажи товаров

4


Подготовка доклада по теме: «Культура торгового обслуживания».

Написание реферата на тему: «Технология продажи товаров». 3ч

28



Организация торгового обслуживания.

1

Осн.лит.стр. 208-210

Доп.лит. стр. 156-167


29



Технология продажи продовольственных и непродовольственных товаров.

1

Осн.лит.стр. 205-208

Доп.лит. стр. 143-156


30



Практическое занятие № 11

Упаковка товаров различными способами.

1



31



Практическое занятие № 12 Обслуживание покупателей методом «через прилавок».

1



32



Контрольная работа по разделу 2. Организация торгово-технологического процесса в торговле

1







32


16





Автор
Дата добавления 21.11.2016
Раздел Другое
Подраздел Рабочие программы
Просмотров55
Номер материала ДБ-376512
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх