|
№ п\п
|
Дата
|
Кол-во час.
|
Наименование разделов, тем
|
Теоретические сведения
|
Практическая работа.
|
Инструментарий оценивания (контроля)
|
|
Интерьер жилого дома (8 ч.)
|
|
1 нед
|
|
2
|
Освящение жилого
помещения
|
Освещение жилого дома: основные типы ламп; типы и виды светильников;
системы управления светом
|
|
Выполнение электронной презентации «Освещение жилого
дома».
|
Пр. р
|
|
2 нед
|
|
2
|
Предметы искусства и коллекции в интерьере
|
Систематизация, принципы размещения картин и
коллекций в интерьере.
|
|
Работа с текстом.
|
Пр. р
|
|
3 нед
|
|
2
|
Гигиена жилища
|
Гигиена жилища: виды и
последовательность уборки помещений, средства для уборки. Санитарно-гигиенические
требования к уборке помещений.
|
|
Генеральная уборка кабинета технологии
|
Пр. раб
|
|
4 нед
|
|
2
|
Бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении
|
Современные бытовые приборы для
уборки помещений; современные технологии и технические средства для создания
микроклимата, их виды, назначение.
|
Выполнение электронной
презентации «Освещение жилого дома». Составление плана генеральной уборки
своей комнаты. Выполнение проекта «Умный дом» в форме эскиза или презентации.
|
Творческий проект «умный дом»
|
Лаб. раб
|
|
Кулинария (14 ч. )
|
|
5 нед
|
|
2
|
Блюда из молока и кисломолочных продуктов
|
Пищевая ценность молока.
Значение молока, молочных и кисломолочных продуктов в питании человека. Блюда
из молока, молочных и кисломолочных продуктов. Виды тепловой обработки
молока. Определение качества молока и молочных продуктов. Технология
приготовления молочных супов и каш. Технология приготовления блюд из творога:
сырников, вареников, запеканки.
|
Приготовление молочного супа,
молочной каши или блюд из творога.
|
Приготовление молочного супа, молочной каши или
блюда из творога.
|
Пр. р
|
|
6 нед
|
|
2
|
Изделия из жидкого теста
|
Изделия из жидкого теста (блины, блинчики, оладьи, блинный пирог).
Виды разрыхлителей. Технология приготовления изделий из жидкого теста.
Виды теста и выпечки. Качество продуктов для выпечки, их функция в
составе теста. Виды ароматизаторов теста. Оборудование, инструменты и
приспособления, необходимые для приготовления различных видов теста.
Технология приготовления изделий из пресного слоеного (готового или
скороспелого) теста. Виды изделий из слоеного теста.
Технология приготовления изделий
из песочного теста. Виды изделий из песочного теста. Способы формирования
печенья из песочного теста.
|
Приготовление изделий из жидкого
теста.
|
Приготовление изделий из жидкого
|
Пр. р
|
|
7 нед
|
|
2
|
Виды теста и выпечки
|
Приготовление изделий из жидкого
теста.
|
Приготовление изделий из жидкого
|
Лаб. раб
|
|
8 нед
|
|
2
|
Технология приготовления изделий из пресного слоеного теста
|
Приготовление изделий из
слоеного и песочного теста.
|
Приготовление изделий из
слоеного теста.
|
Пр. р
|
|
9 нед
|
|
2
|
Технология приготовления изделий из песочного теста
|
Приготовление изделий из
слоеного и песочного теста.
|
Приготовление изделий из
песочного теста.
|
Пр. р
|
|
10 нед
|
|
2
|
Технология приготовления сладостей, десертов, напитков
|
Составление меню сладкого стола. Правила подачи десерта. Эстетическое
оформление стола. Правила использования столовых приборов при подаче десерта,
торта, мороженого, фруктов.
|
Приготовление сладких блюд и
напитков.
|
Приготовление сладких блюд и
напитков.
|
Пр. р
|
|
11нед
|
|
2
|
Сервировка сладкого стола. Праздничный
этикет
|
Правила этикета на торжественном
приеме: приглашение, поведение за столом.
|
Выполнение и защита проекта
«Праздничный сладкий стол». Самооценка и оценка проекта.
|
Разработка приглашения.
|
Пр. р
|
|
Создание изделий из текстильных материалов
(28 ч.)
|
|
12 нед
|
|
2
|
Текстильные материалы из волокон животного
происхождения и их свойства.
|
Текстильные материальные из волокон животного происхождения и их
свойства. Технология производства шерстяных и шелковых тканей. Виды и
свойства шерстяных и шелковых тканей. Определение вида тканей по сырьевому
составу.
Ассортимент шерстяных и шелковых
тканей.
|
Определение сырьевого состава
тканей и изучение их свойств.
|
Определение сырьевого состава тканей и изучение их
свойств.
|
Лаб. раб
|
|
13 нед
|
|
2
|
Конструирование поясной одежды
|
Основные теоретические сведенья. Виды поясной одежды. Юбка в народном
костюме. Виды тканей, используемых для пошива юбок. Конструкции юбки (прямая,
клиньевая, коническая). Мерки, необходимые для построения основы чертежа
прямой юбки. Правила снятия мерок для построения чертежа юбки. Правила
построения основы чертежа прямой юбки в масштабе 1:4 и в натуральную величину
(по своим меркам).
Способы моделирования прямой юбки. Выбор модели с учетом особенности
фигуры. Моделирование юбки расширением к низу, со складками (односторонние
складки, двусторонние (встречные) складки).
Получение выкройки швейного
изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод или Интернета. Определение
индивидуального размера (российский и европейский размерный ряд). Чтение
чертежа и перенос контура чертежа на кальку.
|
Снятие мерок и запись
результатов измерений. Построение чертежа юбки в масштабе 1:4 и в натуральную
величину по своим меркам. Моделирование юбки в соответствии с выбранным
фасоном. Получение выкройки швейного изделия из журнала мод и подготовка её к
раскрою.
|
Снятие мерок и построение чертежа прямой юбки.
|
Лаб. раб
|
|
14 нед
|
|
2
|
Моделирование поясной одежды
|
Моделирование и подготовка выкройки к раскрою.
|
Пр. р
|
|
15 нед
|
|
2
|
Получение выкройки швейного изделия из
пакета выкроек, журнала мод или Интернета
|
Получение выкройки швейного изделия из журнала мод и
подготовка ее к раскрою.
|
Пр. р
|
|
16 нед
|
|
2
|
Раскрой поясной одежды и дублирование детали
пояса
|
Раскрой проектного изделия.
|
Пр. р
|
|
17 нед
|
|
2
|
Технология ручных работ
|
Инструменты, приспособления для
выполнения ручных работ. Правила и техника безопасности при работе с
иголками, булавками, ножницами. Терминология ручных работ. Подшивание:
прямыми, косыми, крестообразными стежками.
|
Изготовление образцов ручных
швов.
|
Изготовление образцов ручных швов.
|
Пр. р
|
|
18 нед
|
|
2
|
Технология машинных работ
|
Приспособления к швейной машине:
лапки для пришивания пуговиц, потайной застежки-молнии, для потайного
подшивания, лапка для обметывания петель. Приемы обработки среза изделия
косой бейкой. Виды окантовочного шва: с закрытыми срезами, с открытым срезом.
Безопасные приемы труда при работе на швейной машине.
|
Изготовление образцов машинных
швов.
|
Изготовление образцов машинных швов.
|
Пр. р
|
|
19 нед
|
|
2
|
Технология обработки среднего шва юбки с
застежкой-молнией и разрезом
|
Организация рабочего места для работ. Последовательность и приемы
раскроя поясного швейного изделия. Подготовка ткани и выкройки к раскрою.
Подготовки выкройки к раскрою. Раскрой изделия: правила раскладки выкроек на
ткани, раскладка выкроек на ворсовой ткани, на ткани в клетку, в полоску,
обмелевка, контрольные надсечки.
Обработка деталей кроя. Дублирование деталей и использованием
флизелина, дублерина, клеевой прокладки.
Сборка поясного швейного изделия. Технология обработки вытачек,
складок. Технология притачивания застежки-молнии. Технология обработки
боковых срезов, пояса, нижнего среза юбки.
|
Подготовка ткани к раскрою и раскрой проектного изделия. Обработка
среднего (бокового) шва юбки с застежкой-молнией. Обработка складок, вытачек.
Примерка изделия и устранение дефектов. Обработка верхнего среза прямым
притачным поясом. Обработка нижнего среза юбки (потайными стежками).
Влажно-тепловая обработка изделия. Контроль, оценка и самооценка качества
готового изделия.
Защита проекта.
|
Обработка среднего шва юбки с
застежкой-молнией.
|
Пр. р
|
|
20 нед
|
|
2
|
Технология обработки складок
|
Обработка складок.
|
Пр. раб
|
|
21 нед
|
|
2
|
Подготовка и проведение примерки поясного
изделия
|
Примерка изделия.
|
Лаб. Пр. раб
|
|
22 нед
|
|
2
|
Технология обработки юбки после примерки
|
Обработка юбки после примерки.
|
Пр. раб
|
|
23 нед
|
|
2
|
Творческий проект «Праздничный наряд»
|
Изготовление изделия.
|
Лаб. Пр. раб
|
|
24 нед
|
|
2
|
Творческий проект «Праздничный наряд»
|
Изготовление изделия.
|
Пр. раб
|
|
25 нед
|
|
2
|
Творческий проект «Праздничный наряд»
|
Влажно-тепловая обработка
швейного изделия. Подготовка доклада к защите проекта.
|
Защита проекта.
|
Пр. раб
|
|
Художественные ремесла (12 ч.)
|
|
26 нед
|
|
2
|
Ручная роспись ткани.
|
Виды росписи по ткани.
Художественные особенности различных техник росписи по ткани. Материалы,
инструменты, приспособления. Красители анилиновые и на основе растительного
сырья. Приемы росписи по ткани. Закрепление рисунка на ткани. Технология
росписи по ткани «холодный батик».
Вышивка как один из древнейших видов декоративно-прикладного
искусства в России. Вышивка в народном костюме. Применение вышивки в
современном костюме, интерьере. Организация рабочего места для ручного шитья.
Виды вышивки. Материалы и оборудование для вышивки. Виды ручных
стежков (прямые, петлеобразные, петельные, косые, крестообразные).
Виды счетных швов (крест, гобеленовый, болгарский крест, хардангер).
Виды вышивки по свободному контуру (гладьевые швы).
Вышивка лентами: материалы,
инструменты, приспособления. Приемы вышивки лентами.
|
Выполнение образца росписи по
ткани в технике холодного бантика.
Выполнение образцов швов.
Выполнение образца вышивки швом крест. Выполнение образцов вышивки гладью.
Выполнение образца вышивки ленами.
|
Выполнение образца росписи ткани в технике холодного
батика.
|
Пр. раб
|
|
27 нед
|
|
2
|
Ручные стежки и швы на их основе.
|
Выполнение образцов швов.
|
Пр. раб
|
|
28 нед
|
|
2
|
Вышивание счетными швами.
|
Выполнение образца вышивки швом крест.
|
Пр. раб
|
|
29 нед
|
|
2
|
Вышивка по свободному контуру. Атласная и
штриховая гладь.
|
Выполнение образцов вышивки гладью.
|
Пр. раб
|
|
30 нед
|
|
2
|
Швы французский узелок и рококо.
|
Выполнение образцов вышивки.
|
Пр. раб
|
|
31 нед
|
|
2
|
Вышивание лентами.
|
Выполнение образца вышивки лентами.
|
Пр. раб
|
|
Технологии исследовательской, опытнической и
проектной деятельности (6 час)
|
|
32 нед
|
|
2
|
Выполнение проекта.
|
Исследование проблемы,
определение цели и задач проекта. Выбор техники выполнения проекта.
Обоснование проекта. Разработка технологической карты, расчет затрат на
изготовление изделия. Подготовка к защите проекта, оценка и самооценка.
|
Выполнение проекта «подарок
своими руками». Защита проекта.
|
Стачивание деталей изделия.
|
Пр. раб
|
|
33 нед
|
|
2
|
Подготовка проекта к защите.
|
Подготовка проекта к защите.
|
Пр. раб
|
|
34 нед
|
|
2
|
Защита проекта «Лоскутное изделие для кухне».
|
Итоговый урок.
|
Пр. раб
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.