Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Доп. образование / Рабочие программы / Календарно-тематическое планирование по предмету "Основы животноводства", 10 кл
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Доп. образование

Календарно-тематическое планирование по предмету "Основы животноводства", 10 кл

библиотека
материалов


МБОУ «Арылахская средняя общеобразовательная школа агротехнологического профиля имени Л.Попова»


«Согласовано»

Руководитель МО:

______________/Тарабукина А.Г. /

Протокол № ___ от

«____»___________2014 г.


«Утверждено»

Заместитель директора школы по УМР

____________/Никитина Л.Г./

«___»_______________2014г.








РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

Учебная дисциплина «Основы животноводства»

для учащихся 10 классов


(2 ч в неделю, всего 70 часов)

(агротехнологический профиль)








Разработала:

Джуалова Евдокия Саввична,

учитель физики 1 категории



Пояснительная записка.


Изучение основ животноводства – необходимое условие подготовки специалистов сельского хозяйства. Исторически сложилось так, что сельское хозяйство подразделяется на 2 большие отрасли – растениеводство и животноводство. Около ¾ продукции растениеводства не может непосредственно усваиваться человеком, а остальная часть имеет низкую питательную ценность.

Сельскохозяйственные животные, утилизируя продукцию и отходы растениеводства, дают высококачественные продукты питания и сырье для промышленности.


Целями и задачами изучения дисциплины «Основы животноводства» являются:

Цель: - развитие знаний учащихся и их практических навыков в области зоотехнии и сфере культуры потребления, а также подготовку старшеклассников к предпринимательской деятельности;
- развитие интереса к сельскому хозяйству, познавательной активности и самостоятельности, получение более глубоких знаний в области животноводства, а также формирование у учащихся научно-обоснованного понимания мира, умения анализировать факты и выявлять причинно-следственные связи.


Задачи обучения:

- приобретение знаний и умений для использования в практической деятельности и повседневной жизни

- овладение способами познавательной, информационно - коммуникативной и рефлексивной деятельности

- освоение познавательной, информационной, коммуникативной, рефлексивной компетенцией.

Место дисциплины в учебном процессе

Дисциплина «Основы животноводства» связана с такими дисциплинами как химия, физика, метеорология, анатомия, физиология, микробиология, агрономия, кормление, кормопроизводство, механизация сельского хозяйства и многими другими.


Место и роль предмета в учебном плане:
Учебный план школы отводит 70 часов для обязательного изучения основ животноводства по 2 учебных часов в неделю.


Информация о количестве учебных часов:
Согласно учебному плану школы изучение курса «Основы животноводства» в 10 классе предусматривается в объеме 70 часов, 2 часа в неделю, в том числе: 14 часов – на проведение лабораторных работ; 10 часов – на проведение практических работ.


Формы организации образовательного процесса:

  • творческая деятельность;

  • исследовательские проекты;

  • самостоятельная деятельность;

  • лекции;

  • практическая деятельность.

Виды контроля: Формы контроля:

  • вводный фронтальный опрос;

  • текущий индивидуальный опрос;

  • тематические лабораторные работы;

  • итоговые практические работы;

  • письменный опрос; защита проектов; зачёт


УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН


Раздел


Теоретическая часть


Практическая часть

1

Животноводство – основная отрасль сельского хозяйства


3


1

2

Экономические основы животноводства


3


3

3

Кормовая база животноводства


5


3

4

Механизация животноводства


4


3

5

Скотоводство


10


10

6

Коневодство


9


10

9

Повторение


1


5

Итого

35

35

70









Основное содержание


  1. Животноводство – основная отрасль сельского хозяйства (4 часа).

Дисциплина “ Основы животноводства”, ее задачи, содержание и связь с другими дисциплинами. Значение животноводства в народном хозяйстве. История развития животноводства и современное его состояние.
Поголовье и производство продукции животноводства.

Охрана генофонда местных пород животных Якутии.

Практическая работа « Вычисление абсолютного и относительного приростов. Расчет валового и среднесуточного приростов живой массы»
Требования к уровню подготовки:
Знать/понимать: закономерности роста и развития животных, причины их задержки.
Уметь: заполнять основные формы зоотехнического и племенного учета, расчитывать абсолютный и относительный прирост, валовый и среднесуточный прирост живой массы.
Применять: при осуществлении контроля за ростом и развитием сельскохозяйственных животных.

  1. Экономические основы животноводства (6 часов)

Производство и потребление продуктов питания, себестоимость продуктов животноводства, с/х кооператив.

Решение задач по экономической оценке продуктивности сельскохозяйственных животных.

Практическая работа: Решение задач по экономической оценке продуктивности сельскохозяйственных животных
Требования к уровню подготовки:
Знать: основы технологий производства продукции животноводства.
Уметь: определять продуктивность сельскохозяйственных животных.
Применять: для решения текстовых задач.

3.Кормовая база животноводства (8 часов).
Понятие о корме. Классификация кормов. Зеленые корма, их питательность. Кормовые культуры. Технологии заготовки сена, силоса, сенажа.

Лабораторные работы: Расчет выхода питательных веществ с 1 га сельскохозяйственных угодий. Изучение основ составления рационов для крупного рогатого скота. Изучение основ составления рационов для свиней.
Требования к уровню подготовки:
Знать/понимать: основы использования зеленого конвейера, определять качество сена, сенажа, силоса, емкость силосных сооружений и массу силоса, организовывать кормовую базу.
Уметь: рассчитывать выход питательных веществ сельскохозяйственных угодий.
Применять: при расчете выхода питательных веществ с 1 га сельскохозяйственных угодий.

4. Механизация животноводства (7 часов)

Механизация доения коров, механизация водоснабжения, раздачи кормов, уборки навоза.

Практическая работа: знакомство с устройством доильного аппарата, техникой машинного доения коров, водоснабжающим устройством

Требования к уровню подготовки:
Знать/понимать: основы механизации сельскохозяйственных помещений.
Уметь: знать устройство доильного аппарата, водоснабжающего устройства, оценивать их качество по внешним признакам; уметь применять на практике сельскохозяйственные приборы.
Применять: для доения коров, очистки.


5. Скотоводство (20 часов)

Биологические и хозяйственные особенности крупного рогатого скота. Якутский скот. Холмогорский и симментальский скот Якутии. Факторы, влияющие на молочную и мясную продуктивность. Породы скота молочного и мясного направления. Воспроизводство стада, его структура. Срок хозяйственного использования. Учет молочной и мясной продуктивности. Расчеты в молочном деле.

Лабораторные работы: Учет молочной и мясной продуктивности. Переработка молока и расчеты в молочном деле

Практическая работа: Заполнение форм зоотехнического учета о движении поголовья на ферме крупного рогатого скота. Измерение промеров крс.
Требования к уровню подготовки:
Знать/понимать: биологические и хозяйственные особенности крупного рогатого скота, основные породы, продуктивность, кормление, содержание.
Уметь: учитывать молочную и мясную продуктивность, заполнять формы зоотехнического учета на ферме крупного рогатого скота.
Применять: для учета молочной и мясной продуктивности


6. Коневодство (19 часов)

Значение коневодства. Биологические и хозяйственные особенности лошадей. Породы. Типы лошадей якутской породы. Технологии зимнего и летнего содержания лошадей. Молочая продуктивность кобыл. Приготовление кумыса. Мясная и рабочая продуктивность лошадей.
Требования к уровню подготовки:
Знать: биологические и хозяйственные особенности лошадей; породы, разводимые в Якутии.
Уметь: различать виды и породы сельскохозяйственных животных;
оценивать экстерьер основных видов животных;
Применять: для определения продуктивности сельскохозяйственных животных.
Лабораторные работы: «Измерение промеров животных», знакомство с устройством конебазы

Практическая работа: изготовление кумыса, изготовление дэйбиир, сувениров из конского волоса.

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ


В результате изучения основ животноводства ученик должен:

знать/понимать: закономерности роста и развития животных, причины их задержки; значение коневодства, биологические и хозяйственные особенности лошадей , породы; основы организации племенной работы в животноводстве; биологические и хозяйственные особенности крупного рогатого скота, основные породы, продуктивность, кормление, содержание; биологические и хозяйственные особенности свиней, основные породы, продуктивность, кормление и содержание; биологические и хозяйственные особенности овец, лошадей; породы разводимые в Якутии; основы использования зеленого конвейера, определять качество сена, сенажа, силоса, емкость силосных;

уметь:
заполнять основные формы зоотехнического и племенного учета, рассчитывать абсолютный и относительный прирост, валовый и среднесуточный прирост живой массы; рассчитывать выход питательных веществ сельскохозяйственных угодий; вести зоотехнический учет, знать технику мечения животных; уметь читать номера на животных; вести учет на СТФ, заполнять формы зоотехнического учета на свинотоварной ферме; учитывать молочную и мясную продуктивность, заполнять формы зоотехнического учета на ферме крупного рогатого скота.
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: в профессиональной деятельности, при осуществлении контроля за ростом и развитием сельскохозяйственных животных,
при расчете выхода питательных веществ с 1 га сельскохозяйственных угодий, для учета и анализа расходования кормов, для учета молочной и мясной продуктивности, для учета на свинотоварной ферме, для определения продуктивности сельскохозяйственных животных.


ЛИТЕРАТУРА И СРЕДСТВА ОБУЧЕНИЯ

  1. Федеральный компонент государственного стандарта образования.

  2. Федеральный базисный учебный план и примерные учебные планы для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы профессионального образования.

  3. Чугунов А.В. Основы животноводства. Якутск: Бичик, 2010 г.

  4. Чугунов А.В. Практикум по животноводству. Якутск: Бичик, 2010 г.

  5. Венедиктов А.М. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат. 1989 г.

  6. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат.1985 г.

  7. Легеза В.Н. Животноводство. М.: 2001 г.





КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПО ОСНОВАМ ЖИВОТНОВОДСТВА 10 КЛАСС. 70 ЧАСОВ (2 ЧАСА В НЕДЕЛЮ)





п/п


Тема


Число часов


Дата прохождения


Виды контроля


Формы контроля

план

факт

  1. Животноводство – основная отрасль сельского хозяйства (4 часа).

1

Введение.

1



вводный

фронт.опрос


2

Поголовье и производство продукции животноводства.


1






текущий


фронт.опрос

3

Охрана генофонда местных пород животных Якутии.


1






текущий


выбор.опрос


4

Практическая работа №1 по теме: « Вычисление абсолютного и относительного приростов. Расчет валового и среднесуточного приростов живой массы»


1






Тематич.


П.р.

  1. Экономические основы животноводства (6 часов)


5

Производство и потребление продуктов питания


1






текущий


фронт.опрос


6

Себестоимость продуктов животноводства


1






текущий


Индивид опрос


7

Лабораторная работа №1 по теме: «Расчет выхода питательных веществ с 1 га сельскохозяйственных угодий».


1






Тематич.


Л.р.


8

С/х кооперативы


1






текущий


Фронт.опрос


9

Лабораторная работа №2 по теме: «Определение качества кормов».


1






Тематич.


Л.р.


10

Лабораторная работа №3 по теме: «Изучение основ составления рационов для крупного рогатого скота».


1






Тематич.


Л.р.

3. Кормовая база животноводства (8 часов).

11

Питательная ценность и химический состав кормов

1



текущий

фронт.опрос

12

Учет и анализ расходования кормов

1



текущий

Письм. опрос

13

Лабораторная работа №4 по теме: «Учет и анализ расходования кормов».


1






Тематич.


Л.р.

14

Технология заготовки сена

1



текущий

Инд. опрос

15

Технология заготовки силоса

1



текущий

фронт.опрос


16

Лабораторная работа №5 по теме: «Определение качества кормов»


1






тематический


л.р.

17

Питательность кормов

1



текущий

Инд. опрос

18

Лабораторная работа №6 по теме: «Нормы кормления молочной коровы»

1




тематический


л.р.

4. Механизация животноводства (7 часов)


19

Основы скотоводства. Виды продуктивности крупного рогатого скота.


1






текущий


Фронт.опрос


20

Виды продуктивности


1






текущий


фронт.опрос


21

Виды продуктивности


1






текущий


Инд. опрос


22

Виды продуктивности


1






текущий


Выбор.опрос


23

Лабораторная работа №7 по теме: «Учет молочной и мясной продуктивности».


1






тематический


л.р.


24

Практическая работа №2 по теме: «Переработка молока и расчеты в молочном деле»


1






Тематич.


П.р.


25

Практическая работа №3 по теме: «Заполнение форм зоотехнического учета о движении поголовья на ферме крупного рогатого скота».


1






Тематич.


П.р.

5. Скотоводство (20 часов)


26

Основы скотоводства. Виды продуктивности крупного рогатого скота.


1






текущий


инд.опрос


27

Виды продуктивности


1






текущий


Фронт.опрос

28

Виды продуктивности

1





29

Виды продуктивности

1





30

Лабораторная работа №6 по теме: «Учет молочной и мясной продуктивности».

1




тематический


л.р.

31

Якутский скот

1




текущий


Фронт.опрос

32

Холмогорский и симментальский скот Якутии

1




текущий


Фронт.опрос


33

Кормление молочных коров

1




текущий


инд.опрос


34

Практическая работа №3 по теме: «Учет на ферме».


1





Тематич.

П.р.

35

Нетрадиционные кормовые добавки

1



текущий

Фронт.опрос

36

Веточный корм

1



текущий

инд.опрос

37

Технология выращивания гидропоники

1




текущий


Фронт.опрос

38

Практическая работа №4 по теме: «Переработка молока и расчеты в молочном деле»

1



Тематич.

П.р.

39

Племенная работа в скотоводстве

1



текущий

инд.опрос

40

Воспроизводство стада

1



текущий

Фронт.опрос

41

Практическая работа №5 по теме: «Заполнение форм зоотехнического учета о движении поголовья на ферме крупного рогатого скота».

1



Тематич.

П.р.

42

Выращивание ремонтных телок

1



текущий

инд.опрос

43

Лабораторная работа №7 по теме: «Заполнение форм зоотехнического учета о движении поголовья крс».

1
1





тематический


л.р.

44

Технология производства говядины

1



текущий

Фронт.опрос

45

Технология изготовления субпродуктов из говядины

1



текущий

инд.опрос

6. Коневодство (19 часов)

46

Типы лошадей якутской породы

1





текущий

инд. опрос

47

Значение коневодства. Биологические и хозяйственные особенности лошадей

1



текущий

инд. опрос

48

Технология зимнего содержания лошадей

1



текущий

Фронт.опрос

49

Выращивание жеребят до 1 года

1



текущий

инд. опрос

50

Выращивание молодняка старше 1 года

1



текущий

Фронт.опрос

51

Технология летнего содержания лошадей

1



текущий

инд. опрос

52

Молочная продуктивность кобыл

1





53

Практическая работа №6 по теме: «Дойка кобыл».

1



Тематич.

П.р.

54

Приготовление якутского кумыса

1



текущий

Фронт.опрос

55

Практическая работа №7 по теме: «Приготовление кумыса».

1



Тематич.

П.р.

56

Практическая работа №8 по теме: «Приготовление кумыса».

1



Тематич.

П.р.

57

Мясная продуктивность лошадей

1



текущий

Фронт.опрос

58

Практическая работа №9 по теме: «Приготовление хатта».

1



Тематич.

П.р.

59

Практическая работа №10 по теме: «Приготовление кровяной колбасы - хаан».

1



Тематич.

П.р.

60

Рабочая продуктивность лошадей

1



текущий

Фронт.опрос

61

Лабораторная работа №8 по теме: «Рабочая продуктивность лошади».

1




тематический


л.р.

62

Изготовление дэйбиир

1



текущий

Фронт.опрос

63

Практическая работа №11 по теме: « Изготовление дэйбиир».

1



Тематич.

П.р.

64

Практическая работа №12 по теме: « Изготовление дэйбиир».

1



Тематич.

П.р.

65

Практическая работа №13 по теме: « Изготовление дэйбиир».

1



Тематич.

П.р.

66

Практическая работа №14 по теме: « Изготовление дэйбиир».

1



Тематич.

П.р.

67

Практическая работа №15 по теме: « Изготовление дэйбиир».

1



Тематич.

П.р.

68

Практическая работа №16 по теме: « Изготовление дэйбиир».

1



Тематич.

П.р.

69

Другие отрасли животноводства

1



текущий

Фронт.опрос

70

Резерв.

1











Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 10.02.2016
Раздел Доп. образование
Подраздел Рабочие программы
Просмотров280
Номер материала ДВ-437945
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх