Инфоурок / Технология / Рабочие программы / Календарно-тематическое планирование по технологии 5 класс
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Календарно-тематическое планирование по технологии 5 класс




Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


Выберите документ из архива для просмотра:

28.17 КБ Рабочая программа 5 класс.docx
1.58 МБ Рабочая программа 5 класс.exe
42.83 КБ кал-тем план 5кл.docx
1.59 МБ кал-тем план 5кл.exe

Выбранный для просмотра документ Рабочая программа 5 класс.docx

библиотека
материалов



















Рабочая прграмма

По технологии

Для 5 класса

Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения

«Первомайская школа №2 Первомайского района

Республики Крым»

Учителя Горваль Наталии Анатольевны



















2016/2017

Пояснительная записка

Рабочая программа разработана на основе Примерной основной образовательной программы основного общего образования по технологии, одобренной решением федерального учебно-методического объединения по общему образованию (протокол от 8 апреля 2015 г. № 1/15) и вошедшей в Государственный реестр образовательных программ в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта общего образования. . Разработчики примерной программы В.М. Казакевич, Г.В. Пичугина, Г.Ю. Семенова.




Рабочая программа обеспечивает:

- развитие инновационной творческой деятельности обучающихся в процессе решения прикладных учебных задач;

- активное  использование знаний, полученных при изучении других учебных предметов, и сформированных универсальных учебных действий;

- совершенствование умений выполнять учебно-исследовательскую и проектную деятельность;

- формирование представлений о социальных и этических аспектах научно-технического прогресса;

- формирование способности придавать экологическую направленность любой деятельности, в том числе творческому проектированию; демонстрировать экологическое мышление в разных формах деятельности.



Цели изучения учебного предмета «Технология»

Основными целями изучения учебного предмета «Технология» в системе основного общего образования являются:

  • обеспечение понимания обучающимися сущности современных материальных, информационных и социальных технологий и перспектив их развития;

  • освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;

  • формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

  • овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми безопасными приёмами использования распространёнными инструментами, механизмами и машинами, способами управления, широко применяемыми в жизни современных людей видами бытовой техники;

  • овладение распространёнными общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для проектирования и создания продуктов труда;

  • развитие у обучающихся познавательных интересов, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

  • воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда; воспитание гражданских и патриотических качеств личности на примерах отечественных достижений в сфере технологий производства и социальной сфере;

  • формирование информационной основы и персонального опыта, необходимых для определения обучающимся направлений своего дальнейшего образования в контексте построения жизненных планов, в первую очередь касающихся сферы и содержания будущей профессиональной деятельности.


Содержание деятельности обучающихся по программе в соответствии с целями выстроено в структуре 11 разделов:

Раздел 1. Основы производства.

Раздел 2. Общая технология.

Раздел 3. Техника.

Раздел 4. Технологии получения, обработки, преобразования и использования материалов.

Раздел 5. Технологии обработки пищевых продуктов.

Раздел 6. Технологии получения, преобразования и использования энергии.

Раздел 7. Технологии получения, обработки и использования информации.

Раздел 8. Технологии растениеводства.

Раздел 9. Технологии животноводства.

Раздел 10. Социальные-экономические технологии.

Раздел 11. Методы и средства творческой исследовательской и проектной деятельности.

В данную рабочую программу добавлены разделы «Технологии домашнего хозяйства» и «Художественные ремесла» за счет часов взятых из раздела «Технологии обработки пищевых продуктов», так как материальная база кабинета не позволяет производить все работы.

Предметные результаты освоения предмета:

В познавательной сфере:

  1. рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;

  2. оценка технологических свойств материалов и областей их применения;

  3. ориентация в имеющихся и возможных технических средствах и технологиях создания объектов труда;

  4. классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии информации, объектов живой природу и социальной среды, а также соответствующих технологий промышленного производства;

  5. распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;

  6. владение кодами и методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации;

  7. владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;

  8. применение общенаучных знаний в процессе осуществления рациональной технологической деятельности;

  9. Применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов;

  10. владение алгоритмами и методами решения технических и технологических задач.

В трудовой сфере:

1) планирование технологического процесса и процесса труда;

2) организация рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;

3) подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;

4) проведение необходимых опытов и исследований при подборе материалов и проектировании объекта труда;

5) подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;

6) анализ, разработка и/или реализация прикладных проектов, предполагающих:

- изготовление материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) и сложных (требующих регулирования/настройки) рабочих инструментов/технологического оборудования;

- модификацию материального продукта по технической документации и изменения параметров технологического процесса для получения заданных свойств материального продукта;

- определение характеристик и разработку материального продукта, включая его моделирование в информационной среде (конструкторе);

7) анализ, разработка и/или реализация технологических проектов, предполагающих оптимизацию заданного способа (технологии) получения требующегося материального продукта (после его применения в собственной практике);

8) анализ, разработка и/или реализация проектов, предполагающих планирование (разработку) материального продукта в соответствии с задачей собственной деятельности (включая моделирование и разработку документации);

9) планирование (разработка) материального продукта на основе самостоятельно проведенных исследований потребительских интересов;

10) разработка плана продвижения продукта;

11) проведение и анализ конструирования механизмов, простейших роботов, позволяющих решить конкретные задачи (с помощью стандартных простых механизмов, с помощью материального или виртуального конструктора);

12) планирование последовательности операций и разработка инструкции, технологической карты для исполнителя, согласование с заинтересованными субъектами;

13) выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;

14) определение качества сырья и пищевых продуктов органолептическими и лабораторными методами;

15) приготовление кулинарных блюд из молока, овощей, рыбы, мяса, птицы, круп и др. с учетом требований здорового образа жизни;

16) формирование ответственного отношения к сохранению своего здоровья;

17) составление меню для подростка, отвечающего требованию сохранения здоровья;

18) заготовка продуктов для длительного хранения с максимальным сохранением их пищевой ценности;

19) соблюдение безопасных приемов труда, правил пожарной безопасности, санитарии и гигиены;

20) соблюдение трудовой и технологической дисциплины;

21) выбор и использование кодов и средств представления технической и технологической информации и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, эскиз, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

22) контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и мерительных инструментов и карт пооперационного контроля;

23) выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

24) документирование результатов труда и проектной деятельности;

25) расчёт себестоимости продукта труда.

В мотивационной сфере:

1) оценка своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

2) выбор профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального обучения;

3) выраженная готовность к труду в сфере материального производства;

4) согласование своих потребностей и требований с другими участниками познавательно-трудовой деятельности;

5) осознание ответственности за качество результатов труда;

6) наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;

7) стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

В эстетической сфере:

1) дизайнерское проектирование изделия или рациональная эстетическая организация работ;

2) применение различных технологий технического творчества и декоративно-прикладного искусства (резьба по дереву, чеканка, роспись ткани, ткачество, войлок, вышивка, шитье и др.) в создании изделий материальной культуры;

3) моделирование художественного оформления объекта труда;

4) способность выбрать свой стиль одежды с учетом особенности своей фигуры;

5) эстетическое оформление рабочего места и рабочей одежды;

6) сочетание образного и логического мышления в процессе творческой деятельности;

7) создание художественного образа и воплощение его в продукте;

8) развитие пространственного художественного воображения;

9) развитие композиционного мышления, чувства цвета, гармонии, контраста, пропорции, ритма, стиля и формы;

12) понимание роли света в образовании формы и цвета;

13) решение художественного образа средствами фактуры материалов;

14) использование природных элементов в создании орнаментов, художественных образов моделей;

15) сохранение и развитие традиций декоративно-прикладного искусства и народных промыслов в современном творчестве;

16) применение методов художественного проектирования одежды;

17) художественное оформление кулинарных блюд и сервировка стола;

18) соблюдение правил этикета.

В коммуникативной сфере:

1) умение быть лидером и рядовым членом коллектива;

2) формирование рабочей группы с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

3) выбор знаковых систем и средств для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;

4) публичная презентация и защита идеи, варианта изделия, выбранной технологии и др.;

5) способность к коллективному решению творческих задач;

6) способность объективно и доброжелательно оценивать идеи и художественные достоинства работ членов коллектива;

7) способность прийти на помощь товарищу;

8) способность бесконфликтного общения в коллективе.

В физиолого-психологической сфере:

1) развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и приспособлениями;

2) достижение необходимой точности движений и ритма при выполнении различных технологических операций;

3) соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту с учетом технологических требований;

4) развитие глазомера;

5) развитие осязания, вкуса, обоняния.

В результате обучения по данной программе обучающиеся должны овладеть:

  • трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;

  • умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;

  • навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда;

  • ответственным отношением к сохранению своего здоровья и ведению здорового образа жизни, основой которого является здоровое питание.

При формировании перечня планируемых результатов освоения каждого из разделов в программу включены результаты базового уровня, обязательного к освоению всеми обучающимися, и повышенного уровня .











Учебный план для 5 класса



Разделы программы

Кол-

во

часов


Основы производства


2

Общая технология


2

Техника

4

Технологии получения, обработки, преобразования и использования материалов

30

Технологии домашнего хозяйства

1

Технологии обработки пищевых продуктов

3

Художественные ремесла

4

Технологии получения, преобразования и использования энергии

2

Технологии получения, обработки и использования информации

4

Технологии растениеводства

6

Технологии животноводства

2

Социально-экономические технологии

4

Методы и средства творческой и проектной деятельности

4

ИТОГО

68

















Выбранный для просмотра документ кал-тем план 5кл.docx

библиотека
материалов













Календарно-тематический план

по технологии

для 5 класса

Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения

«Первомайская школа №2 Первомайского района

Республики Крым»

Учителя Горваль Наталии Анатольевны









2016/2017



Календарно-тематическое планирование 5 класс 68 часов

п/п

Тема урока.

Кол-во

часов

Дата план

Дата

факт

Содержание теоретического материала

Содержание практического материала








Разделы

ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА 2 часа

Естественная и искусственная окружающая среда

(техносфера)

1



Техносфера и сфера природы как среды

обитания человека. Характеристики

техносферы и её проявления.

Потребительские блага и антиблага, их

сущность, производство потребительских

благ.


Сбор дополнительной информации по теме в Интернете и справочной литературе. Проведение наблюдений.

2

Производство и труд как его основа.

Современные средства труда

1



Общая характеристика производства. Труд как основа производства.

Общая характеристика современных средств труда.

Подготовка иллюстрированных рефера-

тов и коллажей. Озна комление

с образцами предметов труда различ-

ных производств.




ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ 2 часа

Понятие о технологии, её современное

понимание как совокупности средств

и методов производства. Классификация

технологий по разным основаниям.


Сбор дополнительной информации по теме в Интернете и справочной литературе. Проведение наблюдений.

Ознакомление с образцами предметов труда.

2

Характеристика технологии и технологическая документация

1



Основные признаки проявления технологии в отличие от ремесленного способа деятельности. Общие характеристики технологии.

. Подготовка рефератов.




ТЕХНИКА 4 часа

Понятие техники как форме деятельности и

средстве труда. Современное понимание

техники. Разновидности техники.

Классификация техники и характеристики

её классов.


Ознакомление с имеющимися в кабинетах

и мастерских видами техники:

инструментами, механизмами, станками,

приборами и аппаратами.


2

Рабочие органы техники

1



Понятие технической системы.

Технологические машины как технические

системы.

Основные конструктивные элементы

техники. Рабочие органы техники.



Изготовление моделей рабочих органов

Техники.

Подготовка иллюстрированных рефера-

тов и коллажей.

3

Конструирование техники

1



Изучение конструкции механизмов и сбор моделей

Изготовление моделей передаточных механизмов

4

Моделирование техники

1



Самостоятельно анализировать конструкцию

и вносить изменения, моделировать.

Сбор моделей технических устройств из деталей конструктора



ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ, ОБРАБОТКИ, ПРЕОБРАЗОВАНИЯ

И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛОВ 30 часов

Виды конструкционных

материалов их характеристики

Составлять коллекции образцов конструкционных материалов

2

Свойства конструкционных материалов

1



Область применения конструкционных материалов в зависимости от их свойств

Изучение внешнего вида конструкционных материалов. Сбор информации ,оформление отчета

3

Чертеж, эскиз и технический рисунок

1



Линии чертежа

Выполнение графических построений. Чтение чертежей

4

Конструирование изделия

1



Снятие мерок и построение конструкции

Снятие мерок и изготовление чертежа

проектного изделия в масштабе,

в натуральную величину.

5

Виды и свойства текстильных материалов Производство текстильных материалов

1



Классификация текстильных волокон. Способы получения натуральных волокон растительного происхождения. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного, ткацкого и отделочного современного производства и в домашних условиях. Ткацкие переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое и атласное Свойства натуральных волокон растительного происхождения.

Изучение свойств тканей из хлопка и льна. Изучать характеристики различных видов волокон и материалов: тканей, ниток, тесьмы, лент по коллекциям. Составлять коллекции тканей из натуральных волокон растительного происхождения.

6

Натуральные волокна животного происхождения.

1



Натуральные волокна животного

происхождения Способы их получения.

Виды и свойства шерстяных и шёлковых

тканей. Признаки определения вида тканей

по сырьевому составу. Сравнительная

характеристика свойств тканей из

различных волокон.


Изучение свойств тканей из волокон животного происхождения.

7

Виды и свойства тканей из химических волокон.

1



Виды и свойства тканей из химических

волокон. Виды нетканых материалов из

химических волокон. Общие свойства

текстильных материалов:

физические, эргономические, эстетические,

технологические.



Изучение свойств текстильных

материалов из химических волокон.

Определение вида тканей по сырьевому

составу и изучение их свойств.


8

Кожа и её свойства.

1



Кожа и её свойства. Области применения

кожи как конструкционного материала.


Изучение свойств кожи

9

Технологии механической обработки древесины

1



Древесина как конструкционный материал.

Пиломатериалы. Конструкционные

древесные материалы. Лесоматериалы,

пороки древесины. Производство

пиломатериалов и области их применения.

Древесные материалы: фанера, оргалит,

картон, древесно-стружечные (ДСП)

и древесно-волокнистые материалы (ДВП).

Рабочее место для ручной обработки

Древесины. Столярный или универсальный

верстак. Ручные инструменты и при

способления.



Ознакомиться с образцами древесины

и древесных материалов. Организация

рабочего места для столярных работ.

Чтение графического изображения

изделия. Разметка плоского изделия.

Характеристика пиломатериалов и

древесных материалов.

Определение видов лесоматериалов

и пороков древесины.


10

Конструирование и

моделирование

изделий из древесины.

Соединение изделий из древесины.

1



Разметка плоского изделия на заготовке.

Основные технологические операции и приёмы ручной обработки древесины и древесных материалов с помощью механических и ручных инструментов. Правила безопасной работы.

Настройка к работе ручных инструментов.

Сборка деталей изделия гвоздями,

шурупами, склеиванием. Зачистка, окраска и

лакирование деревянных поверхностей.

Планирование создания

изделий.



Выполнение упражнений по овладению

рациональными и безопасными приёмами

работы механическими и ручными

инструментами при пилении, строгании,

шлифовании.

Соединение деталей из древесины

гвоздями, шурупами, склеиванием.


11

Технология выпиливания из фанеры

1



Организация рабочего места для выпиливания из фанеры. Материалы, инструменты. Заправка пилочки. Современное оборудование для выпиливания

Ознакомление с образцами выполненных работ. Изучение правил безопасности. Подготовка рабочего места. Перенос рисунка на фанеру. Выпиливание по контуру.

12

Технология выжигания

1



Организация рабочего места для выжигания. Безопасные приемы работы.

Современное оборудование для отделки древесины.

Выполнение выжигания по древесине или фанере.

Сбор информации для проекта. Оформление результатов.

13

Технологии механической обработки тонколистового металла

1



Рабочее место для ручной обработки металлов.Основные технологические операции и приёмы ручной обработки металлов (правка, резание, зачистка, гибка)

Соединение тонких металлических листов фальцевым швом и заклёпками.

Современные способы и оборудование для работы с металлом.


Ознакомиться с тонкими металлическими листами.

Оборудовать рабочее место для изготовления изделий из металлов.

Планировать слесарные работы. Размечать детали из тонких металлических листов.

Выполнять правку, резание, зачистку и гибку металлического листа с соблюдением правил безопасного труда.

Соединять тонкие металлические листы фальцевым швом и заклёпками.

Сбор информации, оформление материалов.

14

Технологии механической обработки проволоки.

1



Рабочее место для ручной обработки проволоки. Основные технологические операции и приёмы ручной обработки проволоки (правка, резание, зачистка, гибка).Правила безопасной работы.

Конструирование изделия.

Ознакомиться с образцами проволоки.

Выполнять основные приемы работы с проволокой.

15

Работа над проектным изделием

1



Изготовление изделия из проволоки.

Выполнять правку, резание, зачистку и гибку проволоки с соблюдением правил безопасного труда.


16

Технологии механической обработки искусственных материалов (пластмасс)

1



Рабочее место для ручной обработки искусственных материалов (пластмасс). Основные технологические операции и приёмы ручной обработки пластмасс.

Правила безопасности.

Ознакомиться с видами искусственных материалов. Оборудовать рабочее место для изготовления изделий из пластмасс.

17

Работа над проектным изделием

1



Сбор информации для проекта. Конструирование изделия. Подбор материалов, инструментов. Приемы работы.

Оформление материалов поиска.

Организация рабочего места. Выполнение приемов работы.

18

Работа над проектным изделием

1



Выполнение технологических операций.

Выполнение технологических операций. Сборка изделия.

19

Особенности ручной обработки текстильных материалов. Подготовка материалов к раскрою.

1



Долевая и уточная нить. Лицевая и изнаночная сторона ткани.

Определение направления долевой нити в

ткани. Определение лицевой и изнаночной

сторон ткани.


20

Ручные операции

1



Организация рабочего места для выполнения ручных работ. Сметочные, прокладочные и ручные стежки

Изготовление выкроек для образцов

ручных работ. Изготовление образцов для

иллюстрации ручных и машинных работ.


21

Раскладка выкроек на ткани. Раскрой

1



Подготовка выкройки

проектного изделия к раскрою.

Раскладка выкроек на ткани.

Раскрой швейного изделия.



Организация рабочего места для

раскройных работ. Выкраивание дета

лей швейного изделия. Критерии

качества кроя. Правила безопасной

работы при раскрое ткани.


22

Обработка проектного изделия ручными швами

1



Основные операции при ручных работах:

перенос пиний выкройки на детали кроя

стежками, предохранение срезов от

осыпания – ручное обмётывание.


Перенос пиний выкройки на детали кроя

стежками, предохранение срезов от

осыпания – ручное обмётывание.


23

Обработка проектного изделия ручными швами

1



Выполнение соединительных швов

Выполнение соединительных швов

24

Обработка проектного изделия ручными швами

1



Выполнение соединительных швов

Выполнение соединительных швов

25

Ткани и нитки для аппликации

1



Подготовка ткани и ниток к аппликации.

Современные способы выполнения

Аппликации.

.


Подбор тканей и ниток по толщине, цвету, фактуре

26

Отделка швейных изделий аппликацией:

1



Технология выполнения

ручных стежков для обработки аппликации

Выполнение образцов швов для аппликации.

27

Технология аппликации

1



Технологическая карта выполнения аппликации

Составление последовательности изготовления аппликации

28

Окончательная отделка изделия

1



Отделочные материалы. Способы выполнения отделки.

Выполнение отделки изделия

29

Особенности ручной обработки кожи

1



Инструменты, материалы для обработки кожи

Нанесение кроя.Вырезание деталей из кожи

30

Обработка кожи

1



Способы соединения деталей из кожи.

Современные способы обработки кожи.

Выполнение образцов соединения деталей из кожи.

Сбор информации, оформление отчета



ТЕХНОЛОГИИ ДОМАШНЕГО ХОЗЯЙСТВА 1час

1

Интерьер жилого дома

1





Понятие об интерьере. Требования к интерьеру: эргономические, санитарно-гигиенические, эстетические.

Планировка кухни. Разделение кухни на рабочую и обеденную зоны. Цветовое решение кухни. Использование современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Проектирование кухни на компьютере

Знакомиться с эргономическими, санитарно-гигиеническими, эстетическими требованиями к интерьеру.

Находить и представлять информацию об устройстве современной кухни.

Планировать кухню с помощью шаблонов и компьютера



ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 3часа

1

Основы рационального питания

1





Питание как физиологическая потребность. Состав пищевых продуктов. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности человека. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах

Находить и предъявлять информацию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов.

Осваивать исследовательские навыки при проведении лабораторно-практических работ по определению качества пищевых продуктов и питьевой воды.

Составлять индивидуальный режим питания и дневного рациона

2

Бутерброды и горячие напитки. Блюда из яиц. Технологии обработки овощей и фруктов

1





Виды горячих напитков. Правила безопасной работы при пользовании электрическими плитами и электроприборами, газовыми плитами, при работе с ножом, кипящими жидкостями и приспособлениями.

Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Пищевая (питательная) ценность овощей и фруктов. Кулинарная классификация овощей. Использование яиц в кулинарии. Технология приготовления различных блюд из яиц.



Приготовление и оформление

бутербродов. Определение свежести

яиц. Приготовление блюд из яиц.

Подготовка иллюстрированных рефера-

тов и коллажей.



3

Технология сервировки стола. Правила этикета

1





Меню завтрака. Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток. Салфеточный этикет

Составлять меню завтрака. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для стола.

Выполнять сервировку стола к завтраку, овладевая навыками эстетического оформления стола. Складывать салфетки.

Участвовать в ролевой игре «Хозяйка и гости за столом»



ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ РЕМЕСЛА 4 часа





ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ, ПРЕОБРАЗОВАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭНЕРГИИ 2 часа

Работа и энергия. Виды энергии.

Механическая энергия.


Ознакомление с устройствами, использующими кинетическую и потенциальную энергию. Изготовление и испытание маятника Максвелла. Изготовление игрушки «йо-йо».


2

Механическая энергия

1



Методы и средства получения

механической энергии. Взаимное

преобразование потенциальной и

кинетической энергии. Энергия волн.

Применение кинетической и

потенциальной энергии в практике.

Аккумуляторы механической энергии.


Сбор дополнительной информации об областях получения и применения механической энергии в Интернете и справочной литературе.



ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ, ОБРАБОТКИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИНФОРМАЦИИ 4 часа

Оценка восприятия содержания информации

в зависимости от установки

3

Характеристика видов информации в зависимости от органов чувств

1



Характеризовать виды информации в зависимости от органов чувств

Сравнение скорости и качества восприятия

информации различными органами

чувств.


4

Оформление отчета о проделанной работе

1



Оформление отчета о проделанной работе

Подготовка иллюстрированных рефера-

тов и коллажей.



ТЕХНОЛОГИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА 6 часов

Общая характеристика и классификация культурных растений.

Определение основных групп культурных

растений.


2

Условия выращивания культурных растений

1



Методика (технология) проведения полевого

опыта и фенологических наблюдений.


Визуальная диагностика недостатка элементов питания культурных растений.

3

Общая технология выращивания культурных растений

1



Условия внешней среды, необходимые для выращивания культурных растений. Технологии вегетативного размножения культурных растений.

Освоение способов и методов вегетативного размножения культурных растений (черенками, отводками, прививкой, культурой ткани) на примере комнатных декоративных культур. Проведение фенологических наблюдений за комнатными растениями

4

Подготовка почвы

1



Технологии подготовки почвы.

Освоение способов подготовки почвы для выращивания комнатных растений, рассады овощных культур в условиях школьного кабинета.

5

Технологии использования дикорастущих растений

1



Основные виды дикорастущих растений, используемых человеком. Предназначение дикорастущих растений в жизни человека.

Определение основных видов дикорастущих растений, используемых человеком.

6

Заготовка дикорастущих растений

1



Технологии заготовки сырья дикорастущих растений.

Освоение технологий заготовки сырья дикорастущих растений на примере растений своего региона.



ТЕХНОЛОГИИ ЖИВОТНОВОДСТВА 2 часа

Животные организмы как объект технологии.

Потребности человека, которые

удовлетворяют животные.

Сбор информации и описание примеров разведения животных для удовлетворения различных потребностей человека, классификация этих потребностей.

2

Характеристики животных

1



Характеристики животных

Сбор информации. Описание технологии

разведения

домашних животных на примере своей

семьи, семей своих друзей, зоопарка.




СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ 4 часа

Виды социальных технологий.

Потребности и их иерархия.


Составление и обоснование перечня

личных потребностей, их иерархическое

построение.


3

Основные свойства

личности человека.


1



Технологии общения.


Тесты по оценке свойств личности.


4

Характеристика технологий

1



Образовательные технологии.

Медицинские технологии. Социокультурные технологии.


Оформление результатов изучения темы



МЕТОДЫ И СРЕДСТВА ТВОРЧЕСКОЙ И ПРОЕКТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 4 часа

Самооценка интересов и склонностей к

какому-либо виду деятельности.


2

Этапы проектной деятельности

1



Проект как форма представления результатов

творчества.

Основные этапы проектной деятельности и

их характеристики.


Составление перечня и краткой

характеристики этапов проектирования

конкретного продукта труда.


3

Техническая и технологическая документация проекта, их виды и варианты оформления.

1



Техническая и технологическая документация проекта, их виды и варианты оформления.

Анализ качества проектной документации проектов, выполненных ранее одноклассниками.


4

Методы творческой

деятельности


1



Методы творческой деятельности: метод фокальных объектов, мозговой штурм, морфологический анализ.


Деловая игра «Мозговой штурм».



ВСЕГО 68 часов

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 20 декабря. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДБ-175105
Курсы профессиональной переподготовки
133 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 20 декабря
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>