Дата
|
№
п\п
|
Тема урока.
|
Кол-во час
|
Тип урока.
|
Элементы
содержания.
|
Практическая работа.
|
Требования подготовки.
|
Вид контроля
|
П
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
Технологии в жизни человека и общества (2ч)
|
|
1-2
|
Вводное
занятие.
Технологии в жизни человека и общества №1 стр3-7
|
2
|
Беседа
|
Вводный инструктаж
по охране труда. Организация и оборудование рабочего места. Ознакомление
с основными разделами программы обучения
|
Работа в рабочей тетради.
|
Знать: правила поведения в кабинете, организацию
труда.
Уметь:
соблюдать правила гигиены.
|
Фронтальная беседа.
|
Основы
проектирования. Исследовательская и созидательная деятельность(6ч)
|
|
3-4
|
Основные компоненты проекта
№1 стр 8-9
|
2
|
комбинированный
|
Определение потребностей в изделиях, которые может
изготовить пятиклассник. Анализ потребностей человека и их технологическое
решение.
|
Работа в рабочей тетради.
|
Знать: Основные компоненты
учебного проекта.
Уметь: Выполнять проект.
|
индивидуальная
|
|
5-6
|
Этапы проектной деятельности
№1 стр 9-11
|
2
|
комбинированный
|
Краткая формулировка задачи. Набор первоначальных
идей. Изображение их в виде эскизов.
Определять потребности людей. Проводить опрос.
Формулировать задачу проекта. Проработка одной или
нескольких идей и выбор лучшей.
Обосновывать выбор изделия для проекта;
|
Работа в рабочей тетради.
|
Знать: этапы проектной
деятельности
Уметь:
Выполнять проект
|
индивидуальная
|
|
7-8
|
Способы представления результатов проектирования
№1 стр 11-16
|
2
|
комбинированный
|
Изготовление изделия. Испытание изделия в реальных
условиях. Оценка процесса и результатов проектирования, качества
изготовленного изделия. Оценка изделия пользователем и самооценка учеником.
|
Работа в рабочей тетради.
|
Знать: способы представления
результатов проектирования Уметь: Выполнять проект.
|
индивидуальная
|
Технологии кулинарии.(18ч)
|
|
9-10
|
Общие сведения о питании и приготовлении пищи.
№3 стр16-25
|
2
|
Урок-беседа.
|
Планирование рационального питания. Пищевые продукты,
как источник белков, жиров, углеводов, минеральных солей. Суточная
потребность. Методы сохранения при кулинарной обработке. Профессии,
связанные с производством и обработкой пищевых продуктов.
|
Работа с таблицами по составу и количеству различных
продуктов.
Определение суточного количества и состава продуктов.
|
Знать:
физиология питания, минеральные вещества: макро- и микроэлементы, суточная
норма.
Меню на ужин.
Уметь: рассчитывать норму веществ,
составлять меню.
|
Практическая работа.
|
|
11-12
|
Блюда из молока.
Молоко и его свойство.
№3 стр 32-37
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Виды молока и молочных продуктов.
|
Приготовление блинов.
|
Знать: свойства молока, признаки
доброкачественности; технологию приготовления блюда, норма продуктов.
Уметь: определять доброкачественность продуктов,
готовить блюдо,
рассчитывать выход продуктов. Правила ТБ и БТ.
|
Практическая работа.
|
|
13-14
|
Кисломолочные
продукты и виды бактериальных культур для их приготовления
№3 стр 32-37
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Кисломолочные
продукты и особенности их приготовления
|
Приготовление оладьев.
|
Знать: свойства кисломолочных продуктов, признаки
доброкачественности; технологию приготовления блюда, норма продуктов.
Уметь: определять доброкачественность продуктов,
готовить блюдо,
рассчитывать выход продуктов. Правила ТБ и БТ.
|
Практическая работа.
|
|
15-16
|
Условия хранения
молока и молочных продуктов.
№3 стр 32-37
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Значение и ценность
молочных продуктов, условия и сроки хранения.
|
Приготовление молочного супа.
|
Знать: условия хранения молока и молочных
продуктов, признаки доброкачественности; технологию приготовления блюда,
норма продуктов.
Уметь: определять доброкачественность продуктов,
готовить блюдо,
рассчитывать выход продуктов. Правила ТБ и БТ.
|
Практическая работа.
|
|
17-18
|
Блюда из круп и бобовых.
№3 стр37-40
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Кулинарная обработка продуктов. Познакомить с видами
круп, правилами варки, технологией приготовления блюд. Причины увеличения и
объема при варке.
|
Приготовление рисовой каши.
|
Знать: технология приготовления блюда, норма
продукта
Уметь:
определять доброкачественность продукта, готовить блюда с соблюдение правил
ТБ и БТ.
|
Практическая работа.
|
|
19-20
|
Макаронные изделия.
№3 стр37-40
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Кулинарная обработка продуктов. Познакомить с видами
макаронных изделий, правилами варки, технологией приготовления блюд. Причины
увеличения и объема при варке.
|
Приготовление макарон с сыром.
|
Знать: технология приготовления блюда, норма
продукта
Уметь:
определять доброкачественность продукта, готовить блюда с соблюдение правил
ТБ и БТ.
|
Практическая работа.
|
|
21-22
|
Ценность рыбы и
других продуктов моря, их использование в кулинарии. №3 стр47-54
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря.
Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов.
|
Приготовление рыбного супа
|
Знать: пищевую ценность рыбы и нерыбных продуктов
моря
Уметь:
определять доброкачественность продукта, готовить блюда с соблюдение правил
ТБ и БТ.
|
Практическая работа.
|
|
23-24
|
Технология и санитарные условия первичной переработки
и тепловой обработки рыбы
№3 стр47-54
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Требования к тепловой обработке рыбы. Виды тепловой
обработки: варка, припускание, жарение, тушение, запекание. Технология
приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Подача готовых блюд.
Требования к качеству готовых блюд. Маркировка консервов
|
Приготовление жареной рыбы.
|
Знать: технологию приготовления блюд из рыбы,
Уметь:
определять доброкачественность продукта, готовить блюда с соблюдение правил
ТБ и БТ.
|
Практическая работа.
|
|
25-26
|
Сервировка стола и правила поведения за столом.
№3 стр 54-84
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Сервировка стола к ужину. Складывание тканевых
салфеток. Культура поведения за столом. Правила этикета.
|
Сервировка стола к ужину. Складывание тканевых
салфеток.
|
Знать: столовые приборы и правила пользования ими,
оформление стола, правила поведения.
Уметь:
сервировать стол, складывать салфетки.
|
Выполнение практической работы
|
Создание изделий
из текстильных материалов (26 ч)
|
|
27-28
|
Натуральные волокна животного происхождения.
№4 стр 85-88
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Натуральные волокна животного происхождения. Различие
волокон по составу. Ассортимент шерстяных и шёлковых тканей. Свойства
шерстяных и шёлковых тканей.
|
Распознавание в тканях
волокон и нитей шерсти и натурального шёлка. Определение
лицевой и изнаночной сторон тканей.
|
Знать: виды волокон, производство и ткани из них,
свойства тканей, их
определение.
Уметь:
определять вид ткани и их свойства.
|
Практическая работа.
|
|
29-30
|
Регуляторы швейной машины.
Устройство и установка швейной иглы.
№4 стр 105-112
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Регуляторы длины стежка, регулятор натяжения верхней
(игольной) нити, регулятор натяжения нижней (челночной) нити. Причины
возникновения дефектов машинной строчки. Устранение дефектов плохой
строчки.
|
Регулировка машинной строчки. Замена иглы в швейной
машине.
|
Знать: регуляторы швейной машины,
строение иглы,
последовательность
установки,
виды дефектов
строчки, регулирование.
Уметь: проверять правильность установки иглы,
подбирать иглу и нитки по толщине
|
Практическая работа.
|
|
31-32
|
Уход за швейной машиной.
Технология соединения деталей в швейных изделиях.
Машинные швы.
№4 стр 105-112
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Правильный уход за
швейной машиной инструменты и приспособления для чистки и смазки швейной
машины. Познакомить с технологией и техническими условиями выполнения
соединительных и краевых швов.
|
Уход за швейной машиной, ее чистка и смазка.
Выполнение образцов машинных швов.а.
|
Знать: профилактику, и уход швейной машины, :
виды соединительных швов, применение в изделиях,
Уметь: организовывать чистку и смазку швейной
машины, : выполнять машинные швы в зависимости от изделия с учётом
ткани, иглы, ниток.
Правила ТБ.
|
Практическая работа.
|
|
33-34
|
Снятие мерок для построения основы чертежа плечевого
изделия с цельнокроеным рукавом
№4 стр85-88
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Правила снятия мерок для плечевого изделия.
Последовательность построения основы чертежа плечевого изделия с
цельнокроеным рукавом
|
Снятие
мерок с фигуры человека и запись результата измерений.
|
Знать: Какие мерки
необходимо снять с фигуры человека для построения основы чертежа плечевого
изделия с цельнокроеным рукавом.
Уметь: определять линии чертежа
|
Практическая работа.
|
|
35-36
|
Графика черчение. Построение основы чертежа плечевого
изделия с цельнокроеным рукавом.
№4 стр85-88
№4 стр 90-100
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Чертежные инструменты. Выполнение расчетов.
Построение чертежа в М 1:4.
|
Построение
чертёжа основы плечевого изделия. Выполнение эскиза проектного изделия.
|
Знать: Из каких
деталей состоит чертеж плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Чем
отличается чертеж спинки от чертежа переда.
Уметь: определять линии чертежа (базисная сетка,
конструктивные линии),
строить базисный
чертёж, пользоваться инструментами.
|
Практическая работа.
|
|
37-38
|
Моделирование плечевого изделия с цельнокроеным
рукавом
№4 стр88-90
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Процесс моделирования одежды. Моделирование плечевого
изделия.
|
Моделирование
швейного изделия. Изготовление выкройки проектного изделия. Знакомство с
профессией технолог-конструктор швейного производства.
Выполнение проекта
|
Знать: Каковы приемы
моделирования плечевых изделий.
Уметь:
выполнить моделирование по эскизу модели.
|
Практическая работа.
|
|
39-40
|
Раскрой изделия №4 стр101-104
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Подготовка ткани к раскрою. Раскладка лекал изделия
на ткань. Разметка припусков на швы
|
Раскладывание
деталей на ткани, экономный расход ткани
|
Знать: Чем
отличаются детали кроя от деталей выкройки. Какие требования нужно выполнять
при раскрое. Как выкроить косую бейку под углом 45* к долевой нити
Уметь: определять детали кроя, срезы,
готовить лекала, рассчитывать количество ткани на
изделие, раскладывать лекала, обмерять.
|
Практическая работа.
|
|
41-42
|
Подготовка изделия к
примерке Проведение примерки. Устранение дефектов.
№4 стр105-112
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Познакомить с
выполнением переноса линий выкройки на детали кроя. Сметывание изделия.
Проведение примерки.
|
Выполнение переноса
линий выкройки на детали кроя. Сметывание изделия.
Проведение примерки.
|
Знать: Способы
перенесения линий выкройки на ткань. По какой линии прокладывают сметочные
строчки. : Критерии правильной посадки изделия на фигуре.
Уметь: готовить изделие к примерке, устранять
дефекты.
|
Практическая работа.
|
|
43-44
|
Обработка среднего шва спинки, плечевых швов и
нижних срезов рукавов
№4 стр105-112
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Познакомить с
технологией стачивания плечевых швов. Обработкой среднего шва спинки.
Правилами ТБ и БТ
|
Стачивания плечевых
швов. Обработкой среднего шва спинки.
|
Знать: Чем отличаются обработка вытачек на талии в
платье и в юбке. Зачем при обработке среднего шва спинки нужно установить
большую длину стежка в области разреза под застежку и разрез.
|
Практическая работа.
|
|
45-46
|
Обработка срезов подкройной обтачкой
№4 стр105-112
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Познакомить с последовательностью обработки горловины
подкройной обтачкой
|
Обработка горловины
подкройной обтачкой
|
Уметь: выполнять обработку узла,
проверять качество,
выбирать способ обработки, соблюдатьТБ.
|
Практическая работа.
|
|
47-48
|
Обработка срезов косой бейкой.
Обработка боковых срезов
№4 стр105-112
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Познакомить с
последовательностью обработки горловины косой бейкой.
Познакомить с
обработкой боковых срезов в изделиях с цельнокроеным рукавом стачным швом.
|
Обработка горловины косой бейкой. Обработка боковых
срезов в изделиях с цельнокроеным рукавом стачным швом.
|
Знать: Почему для
обработки вогнутых срезов нужно применять косую бейку. Почему перед
окантовкой необходимо срезать припуски на швы обрабатываемого среза. Чем
отличается обработка боковых срезов в изделиях прямого и приталенного
силуэтов.
Уметь: выполнять обработку узла,
проверять качество,
выбирать способ обработки, соблюдатьТБ.
|
Практическая работа.
|
|
49-50
|
Обработка горловины и борта. Обработка отрезного
изделия.
№4 стр105-112
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Познакомить с
последовательностью обработки горловины подкройной обтачкой и обработкой
подборта
|
Обработка горловины подкройной
обтачкой и обработка подборта
|
Знать: как нужно
обрабатывать срезы после обтачивания перед вывертыванием. Как выметывают край
изделия после обтачивания и вывертывания. Уметь: выполнять обработку
узла,
проверять качество,
выбирать способ обработки, соблюдатьТБ.
|
Практическая работа.
|
|
51-52
|
Обработка нижнего среза изделия. Окончательная
отделка изделия.
№4 стр105-112
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Познакомить с обработкой низа изделия швом вподгибку
с закрытым срезом. Окончательной отделки изделия.
|
Обработка низа изделия швом вподгибку с закрытым
срезом. Окончательная отделка изделия.
|
Знать: Какими
способами можно обработать нижний срез изделия. Какую фурнитуру используют
для проектного изделия.
Уметь: подготовить изделие к проверке
|
Практическая работа.
|
Художественные
ремесла (8 часов)
|
|
53-54
|
Основы композиции и цветовое решение.
№5 стр 115-123
|
2
|
Урок - практикум
|
Понятие композиции. Правила, приёмы и средства
композиции. Симметрия и асимметрия. Понятие орнамента. Символика в орнаменте.
Цветовые сочетания в орнаменте. Ахроматические и хроматические цвета.
Основные и дополнительные, тёплые и холодные цвета. Создание эскизов,
орнаментов.
|
Выполнение эскиза орнамента для одежды, для
салфетки, платка, декоративного панно
|
Знать: Символику в орнаменте. Цветовые сочетания в орнаменте. Ахроматические
и хроматические цвета.
Уметь:
Создавать эскизы, орнаменты.
|
Практическая работа.
|
|
55-56
|
Технологическая последовательность вышивания.
Стр 123-136
|
2
|
Урок - практикум
|
Подготовка ткани к работе. Разметка размера рисунка.
Перевод рисунка на ткань. Увеличение или уменьшение рисунка. Заправка изделия
в пяльцы. Закрепление рабочей нитки на ткани. Уход за вышивкой.
|
«Выполнение швов – вперед иголку, шнурок,
стебельчатый, за иголку», «Выполнение швов: тамбурного, петельного, узелки
|
Знать: способы перевода рисунка на ткань, правила
выполнения ручных швов, правила заправки нити перед вышивкой.
Уметь: выполнять вышивку по технологическим картам.
|
Выполнение практической работы
|
|
57-58
|
Технология выполнения простейших ручных
швов.
Стр 136-144
|
2
|
Урок - практикум
|
Различные сочетания
вышивальных швов. Применение бисера, пайеток. Отделка вышивкой изделия.
|
Вышивание изделия по выбору учащихся.
|
Знать: правила БТ ОРМ, последовательность выполнения
вышивки.
Уметь:
выполнять различные швы, применять бисер, для художественного оформления
вышивки. Оценивать свою работу
|
Выполнение практической работы
|
|
59-60
|
Вышивка пасмой , шнуром, бисером, бусинами и стеклярусом.
Аппликация.
Стр 145-153
|
2
|
Урок - практикум
|
Вышивка
пасмой или шнуром. Вышивка бисером, бусами и стеклярусом. Преимущества
использования пялец при вышивании. Проектирование и изготовление плечевого
швейного изделия с отделкой вышивкой
|
Вышивание изделия по выбору учащихся.
|
Знать: правила БТ ОРМ, последовательность выполнения
вышивки.
Уметь: выполнять различные швы, применять бисер,
бусины,стеклярус для художественного оформления вышивки. Оценивать свою
работу
|
Практическая работа.
|
Технологии домашнего
хозяйства(6 часов)
|
|
61
|
Уход за одеждой
из шерстяных и шёлковых тканей.
Уход за обувью.
конспект
|
1
|
Урок комбинированный.
|
Удаление загрязнений
с одежды бытовыми средствами. Выбор технологий и средств для длительного
хранения одежды и обуви. Выбор и использование современных средств ухода за
обувью.
|
Игра Химчистка. Удаление пятен с одежды.
|
Знать: производство волокон, тканей из шерсти и
шёлка,
свойства тканей для
определения правил ухода за изделием. Правила ухода и хранения обуви.
Уметь: правильно подбирать СМС,
определять правила
ухода за одеждой, правила подготовки обуви на хранение.
|
Практическая работа.
|
|
62
|
Ремонт одежды.
Выбор и замена фурнитуры.
конспект
|
1
|
Урок комбинированный.
|
Ознакомить с
понятием «фурнитура» и ее видами, выполнить пришивание одежной фурнитуры
–пуговиц, кнопок, крючков, цепочки-вешалки.
|
Пришивание фурнитуры.
|
Знать: виды фурнитуры, применение,
последовательность
пришивания, проверка качества.
Уметь: выполнять работу по пришиванию фурнитуры.
правила подготовки
обуви на хранение.
|
Практическая работа.
|
|
63-64
|
Понятие о композиции в интерьере. Характерные
особенности жилища. Отделка квартиры. Освещение.
170-173,181-195
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Основные качества
интерьера, его особенности. Как организовать хорошее освещение для занятий и
работы в быту в разных зонах помещения. Материалы для квартиры.
|
Эскиз оформления окна.
|
Знать: зоны квартиры, композицию, виды освещения,
оформление окна, отделка пола.
Уметь: выполнять эскиз оформления окна,
планирован. зон.
|
Практическая работа.
|
|
65-66
|
Гигиена жилища.
Стр 174-175
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Принципы научной
организации труда, грамотной организации, об экономии времени. Виды и правила
уборки в доме, инструменты и приспособления для уборки.
|
Генеральная уборка.
|
Знать: средства для мытья помещения.
Уметь: пользоваться инструментами и
приспособлениями для уборки.
|
Практическая работа.
|
Электротехника (2ч)
|
|
67-68
|
Электротехнические
работы в жилых помещениях.
№6 стр175-180
|
2
|
Урок комбинированный.
|
Правила электробезопасности и эксплуатации бытовых электроприборов и оказания первой
помощи при поражении током. Профессии, связанные с электричеством
|
Оказание первой помощи при поражении током.
|
Знать: правила электробезопасности и оказания первой помощи при
поражении током; представлять профессии, связанные с электричеством; Уметь: оказывать первую помощь при
поражении током
|
Практическая работа.
|
|
|
итого
|
68
|
+2 резервных
|
|
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.