"Капустник" донские казачьи посиделки

Осенние казачьи посиделки

« Капустник»

МБДОУ детский сад №1 города Донецка

Муз. Руководитель: Сазонова Н.Г.

Ход :

Ведущая:

Здравствуйте гости дорогие, званные, желанные! Пригласила я вас сегодня на осенние  казачьи посиделки, в свой добрый дом. Принято с 21 сентября на преподобного Сергея Радожского – капусту рубить, так день и прозвали – Сергий капустник! Собирались большой семьей, капусту рубили, солили и квасили, про нее доброе слово говорили, то есть – славили. Рубили то не один, а сто кочанов, чтобы на всю станицу хватило, но, а после тяжелой работы, когда все устали, собирались у доброй казачки в курине повеселиться, попеть, поиграть. Уважаемые гости мы с ребятами  - казачками приглашаем  вас  к нам на осенние  казачьи посиделки , которые называются  -  капустник, дети познакомят вас с казачьими играми, плясками, хороводами и частушками. Все  связано с капустой! Милости просим! Не судите нас строго, ну а мы помолясь, и благославлясь  господу богу – начнем!

1.(Дети под  песню «Хороша наша станица» заходят в зал парами в казачьих  костюмах, идут по кругу, идут через середину зала, кланяются, идут ручейком, становятся полукругом)

1 Хороша наша станица, только улица грязна

Хэй,хэй эх хэ хэй, тольуо улица грязна

Хэй,хэй эх хэ хэй, тольуо улица грязна

 

2 Хороши наши казаки, про них славушка лиха

Хэй,хэй эх хэ хэй про них славушка лиха

Хэй,хэй эх хэ хэй про них славушка лиха

 

3 Да лиха, лиха беда, да нельзя выйти никуда

Хэй,хэй эх хэ хэй да нельзя выйти никуда

Хэй,хэй эх хэ хэй да нельзя выйти никуда

 

4 Называют соловьями, щей разбойничками

Хэй,хэй эх хэ хэй щей разбойничками

Хэй,хэй эх хэ хэй щей разбойничками

 

5 А мы рыбочку ловили на крутом бережку

Хэй,хэй эх хэ хэй на крутом бережку

Хэй,хэй эх хэ хэй на крутом бережку

 

6 Да мы поймали 40 штук, из которых шубы шьют!

Хэй,хэй эх хэ хэй из которых шубы шьют!

Хэй,хэй эх хэ хэй из которых шубы шьют!

 

Проигрыш

 

7 Хороша наша станица, только улица грязна

Хэй,хэй эх хэ хэй, тольуо улица грязна

Хэй,хэй эх хэ хэй, тольуо улица грязна

 

 

 

 1. Ребенок:

 На гроздья рябины дождинка упала,

 Листочек кленовый кружит над землей

 Ах, осень, опять ты врасплох нас застала

 И снова надела наряд золотой.

2. Ребенок:

 Приносишь с собой ты печальную скрипку,

 Чтоб грустный мотив над полями звучал,

 Но мы тебя, осень, встречаем с улыбкой

 И всех приглашаем в наш праздничный зал!

 3.Ребенок

 Вновь осенняя пора

Ветром закружила,

 Чудо - красками она

 Всех заворожила

4..Ребенок

 Посмотри, какой ковер

 Листьев у порога!

 Только жаль, что светлых дней

 Осенью немного.

 5.Реб.

Ветер кружит над землею,

Желтых листьев хоровод,

Улетают птичьи стаи – это осень настает.

2.Исполняется казачий  хоровод «Ю. Михайленко - Хоровод у калинушки»

 Осень золотистая
Листья разукрасила
И калины ягоды
В красный цвет окрасила.

Припев:
Мы вокруг калинушки
Хороводы водим.
Песенку осеннюю
Нежную заводим.

2. Солнышко осеннее
Слабо пригревает.
Птицы перелетные
К югу улетают.

Припев:
Мы вокруг калинушки
В хороводе ходим,
Песенку осеннюю
Нежную заводим.

3. Из листочков золотых
Мы венки сплетаем
И калины ягодой
Ярко украшаем.

 

6 . Ребенок:

Дождь идет по всей земле,

 Мокрая дорога

 Много капель на стекле,

А тепла немного.

7.Ребенок:

 Спят березы в октябре,

 Ярче зелень сосен,

 Потому что на дворе

Золотая Осень.

 

 

3. Песня «Осень раскрасавица», музыка С. Насауленко.

 

1
Светит солнце ласково, нежно улыбается.
Это в гости к нам пришла осень-раскрасавица.
Яркая, зелёная, жёлтая и красная,
Но всегда весёлая, и всегда прекрасная,
Ветерком гонимая, листьями шуршащая,
Очень осень любим мы, и поём от счастья.

2
Всё раскрасила вокруг красками красивыми.
Собираются на юг стаи журавлиные.
Так уж им положено и судьбою велено.
Прилетайте к нам весной, с самой первой зеленью!
Пусть помашет вам рукой осень-раскрасавица,
Рады будем мы весной снова повстречаться!

3
Никогда не унывай, не смотри с грустинкою.
Оглянись вокруг давай, насладись картинкою.
Яркою, зелёною, жёлтою и красною,
Но всегда вёселою и всегда прекрасною.
До чего ж красивая осень настоящая!
Мы с тобой счастливые и поём от счастья!

4. Под песню « Осень листьями шурши»  выходит в круг осень.

Осень очень хороша, хороша, хороша!
Осень ходит не спеша, ходит не спеша.
Есть у осени наряд золотой, золотой!
Удивляет всех подряд осень красотой.

Припев:

Осень милая, шурши листьями вокруг.
Провожать не спеши журавлей на юг!
Осень милая, шурши листьями вокруг.
Провожать не спеши журавлей на юг!

Осень долго не грустит, не грустит, не грустит.
Даже если снег летит, снег с дождём летит.
Мокрым стал её наряд, стал он тоньше, чем был.
Всё равно огнём горят ягоды рябин!

Припев:

Осень милая, шурши листьями вокруг.
Провожать не спеши журавлей на юг!
Осень милая, шурши листьями вокруг.
Провожать не спеши журавлей на юг!

Осень:

Здравствуйте, мои друзья, знайте – осень, это я!

Все кругом я нарядила, темный лес – озолотила,

И вас всех мои  друзья – очень рада видеть я!

 Исполняется песня – игра «Здравствуй, осень» под инструмент .

Дети:

Здравствуй, осень! Здравствуй, осень,

Хорошо, что ты пришла.

У тебя мы, осень, спросим:

Что в подарок принесла?

Осень:

Принесла я вам муки (показывает на корзинку)

Дети:

Значит, будут пироги.

 Здравствуй, осень! Здравствуй, Осень, Хорошо, что ты пришла. У тебя мы, осень, спросим: Что в подарок принесла?

Осень:

 А уж яблоки, как мёд.

Дети:

 на варенье, на компот.

Здравствуй, осень, Здравствуй, осень,

Хорошо, что ты пришла.

У тебя мы, осень спросим,

Что в подарок принесла?

Осень:

 Принесла я мёду полную колоду.

Дети:

 Ты и яблок, ты и хлеба,

Ты и мёду принесла.

А хорошую погоду

Ты нам, осень, припасла?

Осень:

 Дождику вы рады?

Дети:

Не хотим, не надо.

5. Песня «Злая тучка»  (дети убегают на стульчики )

Вед.

Дует ветер, льется дождь, жду гостей к себе давно,

В доме печка топится, выйду на улицу, погляжу,

Может кто-то стоит  у крылечка.

Здравствуйте, девицы – красавицы!

Здравствуйте, молодцы удалые!

Не толпитесь на крылечке,

Проходите в гости, к печке!

Обогрейтесь, обсушитесь,

Будет весело у нас, где веселье – там и пляс!

6. (звучит музыка, дети пританцовывая  садятся за стол)

Вед.

Всем ли видно, всем ли слышно,

Всем ли в курене моем удобно?

Дети:

Да!

Вед.

Тогда посидим рядком, да и поговорим ладком!

Пригласила я вас к себе в гости – на осенние казачьи  посиделки!

А про, что речь пойдет – узнаете, коли  загадки отгадаете!

1.Реб.

Расселась барыня на грядке,

Одета в шумные шелка,

Мы для нее готовим кадки,

И крупной соли.

2.Реб.

 Круглый овощ в огороде

Он одет не по погоде,
Из него наварим щей,
С этим овощем сытней…

 

 

3.Реб.:

Уродилась я на славу,

Голова бела, кудрява.
Кто любит щи –
Меня в них ищи…

 

4.Реб.:

Лоскуток на лоскутке –

Зеленые заплатки,
Целый день на животе
нежится на грядке…

 

Вед.

Кто же это?

 

Дети:

Капуста!

 

Вед.

 

Правильно, ребята! Наш праздник называется – капустник. Расскажу я вам, как давно на Руси  в станицах и хуторах праздновали этот праздник. В этот день казачья семья собиралась, салатами из капусты угощалась, да пироги капустные пекли. Вот и я с утра печь затопила, тесто замесила, пироги заготовила, а пока мои пироги в печи пекутся, мы и поиграем и про капусту узнаем. Почему капусту в этот день принято славить. А капуста это фрукт или овощ?

Дети:

Овощ!

Вед.

Правильно, овощ! А когда капуста созревает?

Дети:

Осенью!

Вед.

Правильно, осенью! Поэтому посиделки осенние, а праздник – капустник! Ведь недаром в народе говорят : «Хлеб да капуста, любого в дом не попустит!» А как вы это понимаете?

Реб.

Если в доме есть хлеб и капуста – в доме не будет беды!

Вед.

А какие еще вы пословицы знаете?

Реб.

Сентябрь пахнет яблоками, а октябрь – капустой!

Реб.

Никакой род без капусты не живет!

Реб.

Без капусты щи не густы!

Вед.

Жалко, что в нашем городе забыли такой вкусный праздник! Ведь капуста кормилица, из нее разные блюда можно приготовить. Какие?

Дети:

Суп, салат, пироги, кулибяки, борщ…

Вед.

Вот какой чудо – овощ. А какая славная, квашенная капуста. Вы капусту рубили? (да) А покажите как? (да) Ну хорошо, приготовились.

7. исполняется пальчиковая игра «Мы капустку чистим, чистим»

Вед.

Ай, да молодцы! Капустку посолили и укладывают куда? (в кадки, бочонки) Чтоб просолилась, да заквасилась. Ой, ребята, а ведь капуста не только пища, она еще и от всякой беды помогает. Вот случится беда, заболит голова –режь капусту, листы капустные бери к голове прикладывай, боль, как рукой снимет. Вот в нашем хуторе у бабушки Прасковьи , внучок заболел, такой кашель на него напал, так она взяла капустный лист, медом намазала, к груди привязала, мальчонка на утро скачет как зайчонка, веселый и здоровый! Капуста всю болезнь на себя приняла, вот она какая наша капуста целебная!

А вы ничего не слышите? (нет) Что за скрип? Что за хруст? Это что еще за куст? Как же быть без хруста, к нам пришла капуста!

8. Вход капусты.

Капуста-реб.:

Здравствуйте, мои друзья! К вам пришла на праздник я!

Как кругла, как красива, ну скажите – просто диво!

Как чудесен мой наряд! Все об этом говорят.

Я капуста белая, вкусная и спелая.

Я дождями умывалась, во сто платьев одевалась!

Вед.

Капустка, как хорошо, что ты на праздник к нам пришла! Ведь сегодня у нас капустные посиделки, мы с ребятами тебя величаем, в гости приглашаем! Для тебя друзья – подружки, пропоют громкие частушки!

9.Частушки

1.Шире, улица раздайся, 
Мы по улице идём
И задорные частушки 
Про капусту пропоём.

2.Хороша моя капуста, 
Ну, а я-то чем плоха? 
Вот сижу теперь на грядке, 
Поджидаю жениха. 

3.Я капустицу полола, 
Всё боялась не успеть 
Ни травы и ни капусты - 
Любо - дорого смотреть. 

4.Положу-ка я в кадушку. 
Всю капусту поскорей. 
Буду петь я ей частушки 
Чтоб хрустела веселей.

5.Шире, улица раздайся, 
Мы по улице идём
И задорные частушки 
Про капусту пропоём.

Вед. Хорошо частушки пели, 
Хорошо и окали.
А теперь мы всех попросим, 
Чтобы  вам похлопали! 

А где песня там игра, поиграть хотите? (да) Малые ребятишки резвятся, а козла с рожками и не боятся!

10.Игра – песня « шел козел  по лесу» (дети стоят в кругу)

Вед.

А у нас в народе говорят: « Делу время, а потехи – час». Хватит веселится, пора за дело браться, огород городить.

Реб.:

Я на камушке сижу, да топор в руках держу, да все колышки тешу.

Я все колышки тешу, огород свой горожу.

11.Звучит хоровод-перестроение «Вейся, вейся капустка моя»

Вед.

Ой, какую капустку завили, заговорили, будет крепкая, хрустящая.

хоровод «Капуста» (под инструмент)

Как на грядке сто одежек
Тра-ля-ля тра-ля-ля
Появились без застежек
Тра-ля-ля тра-ля-ля

Припев:
Вот такие кочаны!
Вот такой величины!
Вот такие кочаны!
Вот такой величины!

Было пусто стало густо
Тра-ля-ля тра-ля-ля
Поднялась моя капуста
Тра-ля-ля тра-ля-ля

Что ж вы дяди что ж вы тети
Тра-ля-ля тра-ля-ля
Есть капусту не идете?
Тра-ля-ля тра-ля-ля

(подходит козлик к капусте)

Козлик:

Вот так кочан, стоит наливается, меня дожидается!

Сейчас я ее съем!

12.Игра «Догони»

Козел:

Вот какая ты капуста! Без тебя в тарелке пусто.

Тебя взрослые и дети любят больше всех на свете!

Вед.

Спасибо, тебе капуста, что пришла к нам наказачьи посиделки!

Без тебя  бы и наш праздник не удался!

Озорные казачата, за такое  веселье , от хозяйки – угощенье!

Подходи ко мне Осень, и Капуста.

Осень и Капуста:

Вам угощенья вкусные – пироги да салаты капустные!

Будем есть, и хозяйку нахваливать

И друг другу добавки подкладывать!

Вед:

Ах, спасибо вам гостюшки мои дорогие:

Казачки, да казаки распрекрасные!

Будет мимо дорога – не проезжайте мимо моего порога!

Приходите, не стесняйтесь, донскую хозяюшку навещайте!

А  теперь -  до новых встреч, спасибо вам!

И до скорого свидания!

13. Кланяются и под веселую донскую музыку уходят из зала.