КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ И СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

1 вариант                    САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул  

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

 1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

    ЗАДАНИЕ 

                                                                                    О                                            

                                                                                  ∕∕

  1. Назовите вещество       СН₃ – СН₂ – СН – С                        

                                                                     ǀ          \

                                                                   СН₃        Н

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из пропановой кислоты соль двумя способами

3. Напишите уравнение реакции получения уксуснобутилового эфира

4. Осуществите превращения: метанол → метаналь  → метановая кислота  → формиат натрия

5. С помощью какой реакции можно отличить раствор карбоновой кислоты от сложного эфира

(напишите это уравнение реакции)

2 вариант                       САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

    ЗАДАНИЕ 

                                                                     СН₃        О                                            

                                                                        ǀ           ∕∕

  1. Назовите вещество                    СН₃ – С  – С                        

                                                                       ǀ          \

                                                                     СН₃        Н

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из пропаналя  пропановую  кислоту двумя способами

3. Напишите уравнение реакции гидролиза пропановометилового эфира

4. Осуществите превращение:    этен  →  этанол  → этиловый эфир  уксусной  кислоты

                                                                           ↓

                                                                  диэтиловый эфир

5. Как отличить одноатомный спирт от многоатомного спирта?

3 вариант                 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

    ЗАДАНИЕ 

                                                                                    О                                            

                                                                                   ∕∕

  1. Назовите вещество      СН₃ – СН₂ – СН₂ – С                           

                                                                                  \

                                                                                    О – СН₃

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из этановой кислоты а) соль  (назовите)   б) сложный эфир (назовите)

3. Напишите уравнение реакции получения бутановометилового эфира

4. Осуществите превращение:     метан   → хлорметан     →  метанол  → метаналь   

 5. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4 вариант                    САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ                                                             

ЗАДАНИЕ 

   1. Назовите вещество      СН₃ – СН₂ – СН₂ – О  –  СН₂ – СН₂ – СН₂ – СН₃

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из карбоновой  кислоты а) соль  (назовите)   б) сложный эфир (назовите)

3. Напишите уравнение реакции гидролиза метановометилового эфира

4. Осуществите превращение:     этанол    ↔  этаналь    →  уксусная кислота 

 5. С помощью каких реактивов можно обнаружить многоатомный спирт?

   5 вариант                 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

 1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

           ЗАДАНИЕ 

                                                                     СН₃                  О                                            

                                                                        ǀ                         ∕∕

  1. Назовите вещество                    СН₃ – С – СН₂  – С                        

                                                                       ǀ                    \

                                                                     СН₃                   Н

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите структурную формулу одноосновной карбоновой кислоты и получите из нее соль, назовите их по систематической номенклатуре

3. Получите из этанола сложный эфир

4. Осуществите превращение:  

карбоновая кислота   →  сложный эфир   → одноатомный спирт  → простой эфир 

 5. С помощью какой реакции можно доказать, что в пробирке находится сложный эфир?

     6 вариант                        САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

 1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

 ЗАДАНИЕ 

   1. Для пентановой кислоты напишите структурные формулы трех изомеров и одного гомолога и дайте им названия   по систематической номенклатуре   

 2. Напишите уравнения реакции окисления альдегидов

3. Получите из этанола сложный эфир

4. Осуществите превращение:

 одноатомный спирт       →     сложный эфир      →   карбоновая кислота   → соль 

  5. С помощью какого одного и того же реактива можно обнаружить многоатомный спирт и альдегид?

7 вариант                   САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

          ЗАДАНИЕ                                                        О                                            

                                                                                   ∕∕

  1. Назовите вещество      СН₃ – СН₂ – СН₂ – С                           

                                                                                  \

                                                                                    О – СН₂ – СН₂– СН₃

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из метанола метановометиловый эфир

3. Напишите уравнение реакции между уксусной кислотой и этанолом, назовите продукт реакции

4. Осуществите превращение:  

карбоновая кислота   →  сложный эфир   → одноатомный спирт  → простой эфир      

  5. Как доказать, что в пробирке находится карбоновая кислота?

8 вариант                             САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

       ЗАДАНИЕ                                                                            О

                                                                                                    ∕∕

  1. Назовите вещество:            СН₃ – СН₂ – СН – СН₂ – С

                                                                           ǀ                      \   

                                                                          СН₃                  ОН

Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре                                                                                          О

                                                                                                                ∕∕

 2. Получите из непредельной кислоты - акриловой СН₂ = СН – С   предельную кислоту  и

                                                                                                                \

                                                                                                                 ОН

  назовите ее по систематической номенклатуре

3. Получите   сложный эфир из пропанола

4. Осуществите превращение:

       карбоновая кислота →   сложный эфир →  спирт   → соль     

5. Как доказать, что вещество состава С₃Н₆О₂ является сложным эфиром?

Напишите уравнения соответствующих реакций

9 вариант                       САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?  

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

                                                                           ЗАДАНИЕ 

 1. Какие типы изомерии можно предложить для   2-хлор -3- метилпентановой кислоты?

Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре                 

 2. С помощью какого одного и того же реактива можно обнаружить многоатомный спирт и альдегид? Напишите уравнения соответствующих реакций

3. Получите из этаналя  соответствующую кислоту

4. Осуществите превращение:

 этанол    →     этиловый эфир уксусной кислоты      →   карбоновая кислота   → соль   

  5. Как доказать, что вещество состава С₃Н₆О₂   является карбоновой кислотой?

Напишите уравнения соответствующих реакций

10 вариант                       САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

ЗАДАНИЕ

                                                                                   О                                            

                                                                                  ∕∕

  1. Назовите вещество       СН₃ – СН – СН – С                        

                                                          ǀ           ǀ          \

                                                          СН₃    СН₃       Н

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из бутановой  кислоты соль двумя способами

3. Напишите уравнение реакции получения уксуснопропилового эфира

4. Осуществите превращения: этанол → этаналь   → этановая кислота  → ацетат  натрия

5. С помощью какой реакции можно отличить раствор пропановой  кислоты от уксуснопропилового эфира  (напишите это уравнение реакции)

11 вариант                     САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

             ЗАДАНИЕ 

                                                                     СН₃                  О                                            

                                                                        ǀ                     ∕∕

  1. Назовите вещество                    СН₃ – С – СН₂ –   С                        

                                                                       ǀ                     \

                                                                     СН₃                     Н

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из этаналя  соответствующую   кислоту двумя способами

3. Напишите уравнение реакции гидролиза пропановоэтлового  эфира

4. Осуществите превращение: этилен → этиловый спирт → этиловый эфир  метановой   кислоты

                                                                               ↓

                                                                  метилэтиловый эфир

5. Как отличить этиловый  спирт от этиленгликоля?

12 вариант                       САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

 1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

        ЗАДАНИЕ 

                                                                                    О                                            

                                                                                   ∕∕

  1. Назовите вещество      СН₃ – СН₂ – СН₂ – С                           

                                                                                  \

                                                                                    О – СН₂ – СН₃

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из метановой  кислоты а) соль  (назовите)  б) сложный эфир (назовите)

3. Напишите уравнение реакции получения пропановоэтилового эфира

4. Осуществите превращение:       хлорэтан     →  этанол →  этаналь   → кислота  

 5. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

13 вариант                 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

 1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

          ЗАДАНИЕ 

   1. Назовите вещество      СН₃ – СН₂ – СН₂ – О  –  СН₂ –  СН₂  – СН₃                     

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из уксусной кислоты  а) соль    (назовите)    б) сложный эфир  (назовите)

3. Напишите уравнение реакции гидролиза метановометилового эфира

4. Осуществите превращение:     метанол    ↔  метаналь    →  формальдегид

 5. С помощью каких реактивов можно обнаружить глицерин ?

    14 вариант                  САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

 1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

                                                                       ХОД РАБОТЫ

           ЗАДАНИЕ 

                                                                     СН₃                  О                                            

                                                                        ǀ                         ∕∕

  1. Назовите вещество                    СН₃ – С – СН  – С                        

                                                                       ǀ      ǀ             \

                                                                     СН₃  СН₃         ОН

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите структурную формулу пропановой  кислоты и получите из нее соль, назовите  по систематической номенклатуре

3. Получите из этанола сложный эфир

4. Осуществите превращение:  

карбоновая кислота   →  сложный эфир   → одноатомный спирт  → простой эфир     

 5. С помощью какой реакции можно доказать, что в пробирке находится метиловый эфир уксусной кислоты?

 15 вариант                          САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

 1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

              ЗАДАНИЕ 

   1. Для гексановой кислоты напишите структурные формулы трех изомеров и одного гомолога и дайте им названия   по систематической номенклатуре 

 2. Напишите уравнения реакции окисления этаналя

3. Получите из пропанола  сложный эфир

4. Осуществите превращение:

 Этанол        →     сложный эфир      →   карбоновая кислота   → соль  

5. С помощью какого одного и того же реактива можно обнаружить этиленгликоль  и метаналь?

16 вариант                   САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

 1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

         ЗАДАНИЕ                                                        О                                            

                                                                                   ∕∕

  1. Назовите вещество      СН₃ – СН₂ – СН₂ – С                           

                                                                                  \

                                                                                    О – СН₂ – СН₂ – СН ₂– СН₃

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из метанола метановопропиловый эфир

3. Напишите уравнение реакции между муравьиной кислотой и этанолом, назовите продукт реакции

4. Осуществите превращение:  

уксусная  кислота   →  сложный эфир   → одноатомный спирт  → простой эфир 

  5. Как доказать, что в пробирке находится сложный эфир?

17 вариант                     САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

 1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

          ЗАДАНИЕ                                             СН₃   СН₃        О

                                                                             ǀ       ǀ            ∕∕

  1. Назовите вещество:            СН₃ –  СН₂  – С – СН – С

                                                                             ǀ                  \   

                                                                            СН₃             ОН

Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре                                                                                                                               О

                                                                                                                                                     ∕∕

 2. Получите предельную кислоту  из непредельной кислоты - акриловой СН₂ = СН – С   

                                                                                                                                                    \

  назовите ее по систематической номенклатуре                                                                   ОН                                                                                                         

  3. Получите   сложный эфир из пропановой кислоты

   4. Осуществите превращение:

       метановая  кислота →   сложный эфир →  спирт   → соль        

   5. Как доказать, что вещество состава С₄Н₈О₂ является сложным эфиром?

      Напишите уравнения соответствующих реакций

18 вариант                     САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

 1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

               ЗАДАНИЕ 

 1. Какие типы изомерии можно предложить для   5-хлор -2- метилпентановой кислоты ?

Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре                   

 2. С помощью какого одного и того же реактива можно обнаружить глицерин  и этаналь?

Напишите уравнения соответствующих реакций

3. Получите из пропаналя  соответствующую кислоту

4. Осуществите превращение:

 этанол    →     этиловый эфир муравьиной кислоты      →   карбоновая кислота   → соль     

  5. Как доказать, что вещество состава С₄Н₈О₂   является карбоновой кислотой?

Напишите уравнения соответствующих реакций

19 вариант                         САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

 1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

                    ЗАДАНИЕ 

                                                                                    О                                            

                                                                                  ∕∕

  1. Назовите вещество       СН₃ – СН₂ – СН – С                        

                                                                     ǀ          \

                                                                   СН₃       ОН

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из метановой  кислоты соль двумя способами

3. Напишите уравнение реакции получения уксуснометилового  эфира

4. Осуществите превращения: этанол → этаналь  → уксусная  кислота  → ацетат  натрия

5. С помощью какой реакции можно отличить раствор пропановой кислоты от метилового эфира муравьиной кислоты   (напишите это уравнение реакции)

20 вариант                    САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

 1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

                     ЗАДАНИЕ 

                                                                     СН₃        О                                            

                                                                        ǀ           ∕∕

  1. Назовите вещество                    СН₃ – С  – С                        

                                                                       ǀ          \

                                                                     СН₃        ОН

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из метаналя   муравьиную   кислоту двумя способами

3. Напишите уравнение реакции гидролиза этилового  эфира метановой кислоты

4. Осуществите превращение:    хлорметан  →  метанол  → метиловый эфир  уксусной  кислоты

                                                                                    ↓

                                                                        диметиловый эфир

5. Как отличить одноатомный спирт  пропанола - 1 от глицерина  ?

21 вариант                 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

 1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

                 ЗАДАНИЕ 

                                                                                    О                                            

                                                                                   ∕∕

  1. Назовите вещество                   СН₃ – СН₂ – С                           

                                                                                  \

                                                                                    О – СН₂ – СН₂ – СН₂ – СН₃

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из бутановой  кислоты:     а) соль  (назовите)       б) сложный эфир (назовите)

3. Напишите уравнение реакции получения бутановометилового эфира

4. Осуществите превращение:     метан   → хлорметан     →  метанол  → сложный эфир    

 5. С помощью каких реактивов можно обнаружить метаналь группу?

22 вариант                       САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

               ЗАДАНИЕ 

   1. Назовите вещество      СН₃ – СН₂ – О  –  СН₂ – СН₂ – СН₂ – СН₃                     

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из пентановой   кислоты а) соль  (назовите)   б) сложный эфир (назовите)

3. Напишите уравнение реакции гидролиза этановометилового эфира

4. Осуществите превращение:      этаналь  →  уксусная кислота → сложный эфир   → спирт  

 5. С помощью каких реактивов можно обнаружить этиленгликоль?

23 вариант                     САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

 1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

                  ЗАДАНИЕ 

                                                                     СН₃                  О                                            

                                                                        ǀ                         ∕∕

  1. Назовите вещество                    СН₃ – С – СН₂  – С                        

                                                                       ǀ                    \

                                                                     СН₃                   ОН

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите структурную формулу одноосновной карбоновой кислоты и получите из нее соль, назовите их по систематической номенклатуре

3. Получите из пропановой кислоты сложный эфир

4. Осуществите превращение:   карбоновая кислота   ↔  сложный эфир   → одноатомный спирт  

 5. С помощью какой реакции можно доказать, что в пробирке находится глицерин?

 24 вариант                      САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

 1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

                ЗАДАНИЕ 

   1. Для 2-метилбутановой  кислоты напишите структурные формулы трех изомеров и одного гомолога и дайте им названия   по систематической номенклатуре  

 2. Напишите уравнения реакции окисления альдегидов

3. Получите из этанола сложный эфир

4. Осуществите превращение:

 этиловый   спирт  →  сложный эфир  → метановая кислота   → соль 

5. С помощью какого одного и того же реактива можно обнаружить этиленгликоль и метаналь?

25 вариант                 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

 1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

               ЗАДАНИЕ                                                  О                                            

                                                                                   ∕∕

  1. Назовите вещество      СН₃ – СН₂ – СН₂ – С                           

                                                                                  \

                                                                                    О – СН₂ – СН₃

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из метанола метановопропиловый эфир

3. Напишите уравнение реакции между уксусной кислотой и метанолом, назовите продукт реакции

4. Осуществите превращение:  

           метанол     → карбоновая кислота   →  сложный эфир   → одноатомный спирт

  5. Как доказать, что в пробирке находится карбоновая кислота?

   26 вариант                        САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

                 ЗАДАНИЕ                                                                  О

                                                                                                    ∕∕

  1. Назовите вещество:            СН₃ – СН₂ – СН – СН₂ – С

                                                                           ǀ                      \   

                                                                          СН₃                  Н

Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре                                                                                          О

                                                                                                                ∕∕

 2. Получите из непредельной кислоты - акриловой СН₂ = СН – С   предельную кислоту  и

                                                                                                                \

                                                                                                                 ОН

  назовите ее по систематической номенклатуре

3. Получите   сложный эфир из метанола

4. Осуществите превращение:

       карбоновая кислота →   сложный эфир →  этиловый спирт   →  соль 

5. Как доказать, что вещество состава С₃Н₆О₂ является карбоновой кислотой?

Напишите уравнения соответствующих реакций

27 вариант               САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

              ЗАДАНИЕ 

 1. Какие типы изомерии можно предложить для   5-хлор -2- метилпентановой кислоты ?

Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре       

 2. С помощью какого одного и того же реактива можно обнаружить этиленгликоль и метаналь? Напишите уравнения соответствующих реакций

3. Получите из пропаналя  соответствующую кислоту

4. Осуществите превращение:

 этанол    →     этиловый эфир пропановой кислоты      →   карбоновая кислота   → соль  

  5. Как доказать, что вещество состава С₅Н₁₀О₂   является карбоновой кислотой?

Напишите уравнения соответствующих реакций

28 вариант                       САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

 1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

     ХОД РАБОТЫ

                    ЗАДАНИЕ 

                                                                                   О                                            

                                                                                  ∕∕

  1. Назовите вещество       СН₃ – СН – СН – С                        

                                                          ǀ         ǀ           \

                                                         СН₃   СН₃        ОН

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из метановой   кислоты соль двумя способами

3. Напишите уравнение реакции получения сложного эфира

4. Осуществите превращения: этанол → этаналь   → этановая кислота  → сложный эфир

5. С помощью какой реакции можно отличить раствор карбоновой   кислоты от уксуснопропилового эфира  (напишите это уравнение реакции)

29 вариант                     САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

                    ЗАДАНИЕ 

                                                                     СН₃                  О                                            

                                                                        ǀ                     ∕∕

  1. Назовите вещество                    СН₃ – С – СН₂ –   С                        

                                                                       ǀ                     \

                                                                     СН₃                    ОН

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из пропаналя  соответствующую   кислоту двумя способами

3. Напишите уравнение реакции гидролиза сложного  эфира

4. Осуществите превращение:

хлорэтан → этиловый спирт → сложный эфир

                                         ↓

                           простой  эфир

5. Как отличить этиловый  спирт от этиленгликоля?

30 вариант                   САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №  5

ТЕМА:     КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ  СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул 

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1.  Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

 2. Что такое функциональная группа?

 3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу? 

 4. Перечислите химические свойства кислот

 5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

 6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

 7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот

КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов                      О    

                                                                             ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             Н                       О

                                                                                              ∕∕

2. Функциональная группа  альдегидов                   –  С

                                                                                             \  

                                                                                               Н     

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы

4.  Общая формула одноатомных                 О    

      карбоновых кислот                                ∕∕       

                                                                  R  – С          где  R  –  углеводородный радикал

                                                                            \              

                                                                             ОН                 О

                                                                                            ∕∕

5. Функциональная  карбоксильная группа           –  С

                                                                                          \

                                                                                            ОН  

6.  Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

                                                                              О

                                                                                           ∕∕                       где   R  –  радикал кислоты

7.  Общая формулу сложных эфиров  R  – С                         R₁  –   радикал спирта

                                                                                          \

                                                                                           О – R₁   

 8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации

 9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт

10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений

11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений

12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой:                                                                               О                     О                  О                 О

            + CI₂                             +Н₂О                                    +CuO                ∕∕    +Ag₂O                 ∕∕  +R₁-ОН        ∕∕   +Н₂О         ∕∕

R - СН₃  → R – СН₂ – CI  →  R – СН₂ – ОН  →   R – С      →   R – С    →     R – С     →  R – С    +   R₁ОН 

 ^{алкан         хлорпроизводный              спирт                 альдегид}    \         ^{кислота}   \           ^эфир   \       ^{кислота}    \          ^спирт

                                                                                            Н                   ОН               О – R₁           ОН

 Где:  R и  R₁  - углеводородные радикалы

13.           ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ

Формула кислоты	Систематическое название	Тривиальное название	Название кислотного остатка
Н – СООН	Метановая	муравьинная	- формиат
СН3 – СООН	Этановая	уксусная	- ацетат
СН3 – СН2 –  СООН	Пропановая	Пропионовая	- пропионат
СН3 – СН2 –  СН2 – СООН	Бутановая	Масляная	- бутират
СН3 – СН2 –  СН2 – СН2 – СООН	Пентановая	Валериановая	- валерат

ХОД РАБОТЫ

                ЗАДАНИЕ 

                                                                                                          О                                            

                                                                                                        ∕∕

  1. Назовите вещество      СН₃ – СН₂ – СН₂ – СН₂ – СН₂ – С                           

                                                                                                       \

                                                                                                          О  – СН₃

 Напишите формулы двух изомеров,  одного гомолога и дайте  им названия по систематической номенклатуре

2. Получите из этановой   кислоты а) соль  (назовите)  б) сложный эфир (назовите)

3. Напишите уравнение реакции получения пропановоэтилового эфира

4. Осуществите превращение:       хлорметан    →  метанол →  сложный эфир   → кислота    

 5. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу в пропанале?