Инфоурок / Химия / Другие методич. материалы / КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ И СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 20 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 203 курсов со скидкой 40%

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ И СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

библиотека
материалов

1 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ

О

∕∕

1. Назовите вещество СН3 – СН2 – СН – С

ǀ \

СН3 Н

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из пропановой кислоты соль двумя способами


3. Напишите уравнение реакции получения уксуснобутилового эфира


4. Осуществите превращения: метанол → метаналь → метановая кислота → формиат натрия


5. С помощью какой реакции можно отличить раствор карбоновой кислоты от сложного эфира

(напишите это уравнение реакции)




2 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ



ЗАДАНИЕ

СН3 О

ǀ ∕∕

1. Назовите вещество СН3 – С – С

ǀ \

СН3 Н

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из пропаналя пропановую кислоту двумя способами


3. Напишите уравнение реакции гидролиза пропановометилового эфира


4. Осуществите превращение: этен → этанол → этиловый эфир уксусной кислоты

диэтиловый эфир


5. Как отличить одноатомный спирт от многоатомного спирта?


3 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат



ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ

О

∕∕

1. Назовите вещество СН3 – СН2 – СН2 – С

\

О – СН3

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из этановой кислоты а) соль (назовите) б) сложный эфир (назовите)


3. Напишите уравнение реакции получения бутановометилового эфира


4. Осуществите превращение: метан → хлорметан → метанол → метаналь

5. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?



4 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ

ЗАДАНИЕ

1. Назовите вещество СН3 – СН2 – СН2 – О – СН2 – СН2 – СН2 – СН3

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из карбоновой кислоты а) соль (назовите) б) сложный эфир (назовите)


3. Напишите уравнение реакции гидролиза метановометилового эфира


4. Осуществите превращение: этанол ↔ этаналь → уксусная кислота

5. С помощью каких реактивов можно обнаружить многоатомный спирт?






5 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ

СН3 О

ǀ ∕∕

1. Назовите вещество СН3 – С – СН2 – С

ǀ \

СН3 Н

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Напишите структурную формулу одноосновной карбоновой кислоты и получите из нее соль, назовите их по систематической номенклатуре


3. Получите из этанола сложный эфир


4. Осуществите превращение:

карбоновая кислота → сложный эфир → одноатомный спирт → простой эфир

5. С помощью какой реакции можно доказать, что в пробирке находится сложный эфир?



6 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ


1. Для пентановой кислоты напишите структурные формулы трех изомеров и одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите уравнения реакции окисления альдегидов


3. Получите из этанола сложный эфир


4. Осуществите превращение:

одноатомный спирт → сложный эфир → карбоновая кислота → соль

5. С помощью какого одного и того же реактива можно обнаружить многоатомный спирт и альдегид?






7 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ



ЗАДАНИЕ О

∕∕

1. Назовите вещество СН3 – СН2 – СН2 – С

\

О – СН2 – СН2– СН3

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из метанола метановометиловый эфир


3. Напишите уравнение реакции между уксусной кислотой и этанолом, назовите продукт реакции


4. Осуществите превращение:

карбоновая кислота → сложный эфир → одноатомный спирт → простой эфир

5. Как доказать, что в пробирке находится карбоновая кислота?




8 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ

ЗАДАНИЕ О

∕∕

1. Назовите вещество: СН3 – СН2 – СН – СН2 – С

ǀ \

СН3 ОН

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре О

∕∕

2. Получите из непредельной кислоты - акриловой СН2 = СН – С предельную кислоту и

\

ОН

назовите ее по систематической номенклатуре


3. Получите сложный эфир из пропанола


4. Осуществите превращение:

карбоновая кислота → сложный эфир → спирт → соль

5. Как доказать, что вещество состава С3Н6О2 является сложным эфиром?

Напишите уравнения соответствующих реакций

9 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ


1. Какие типы изомерии можно предложить для 2-хлор -3- метилпентановой кислоты?

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре

2. С помощью какого одного и того же реактива можно обнаружить многоатомный спирт и альдегид? Напишите уравнения соответствующих реакций


3. Получите из этаналя соответствующую кислоту


4. Осуществите превращение:

этанол → этиловый эфир уксусной кислоты → карбоновая кислота → соль

5. Как доказать, что вещество состава С3Н6О2 является карбоновой кислотой?

Напишите уравнения соответствующих реакций



10 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ

О

∕∕

1. Назовите вещество СН3 – СН – СН – С

ǀ ǀ \

СН3 СН3 Н

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из бутановой кислоты соль двумя способами


3. Напишите уравнение реакции получения уксуснопропилового эфира


4. Осуществите превращения: этанол → этаналь → этановая кислота → ацетат натрия


5. С помощью какой реакции можно отличить раствор пропановой кислоты от уксуснопропилового эфира (напишите это уравнение реакции)




11 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ

СН3 О

ǀ ∕∕

1. Назовите вещество СН3 – С – СН2 – С

ǀ \

СН3 Н

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из этаналя соответствующую кислоту двумя способами


3. Напишите уравнение реакции гидролиза пропановоэтлового эфира


4. Осуществите превращение: этилен → этиловый спирт → этиловый эфир метановой кислоты

метилэтиловый эфир


5. Как отличить этиловый спирт от этиленгликоля?



12 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ

О

∕∕

1. Назовите вещество СН3 – СН2 – СН2 – С

\

О – СН2 – СН3

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из метановой кислоты а) соль (назовите) б) сложный эфир (назовите)


3. Напишите уравнение реакции получения пропановоэтилового эфира


4. Осуществите превращение: хлорэтан → этанол → этаналькислота

5. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?




13 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат



ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ

1. Назовите вещество СН3 – СН2 – СН2 – О – СН2 – СН2 – СН3

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из уксусной кислоты а) соль (назовите) б) сложный эфир (назовите)


3. Напишите уравнение реакции гидролиза метановометилового эфира


4. Осуществите превращение: метанол ↔ метаналь → формальдегид

5. С помощью каких реактивов можно обнаружить глицерин ?







14 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ

СН3 О

ǀ ∕∕

1. Назовите вещество СН3 – С – СН – С

ǀ ǀ \

СН3 СН3 ОН

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Напишите структурную формулу пропановой кислоты и получите из нее соль, назовите по систематической номенклатуре


3. Получите из этанола сложный эфир


4. Осуществите превращение:

карбоновая кислота → сложный эфир → одноатомный спирт → простой эфир

5. С помощью какой реакции можно доказать, что в пробирке находится метиловый эфир уксусной кислоты?

15 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ


1. Для гексановой кислоты напишите структурные формулы трех изомеров и одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите уравнения реакции окисления этаналя


3. Получите из пропанола сложный эфир


4. Осуществите превращение:

Этанол → сложный эфир → карбоновая кислота → соль

5. С помощью какого одного и того же реактива можно обнаружить этиленгликоль и метаналь?








16 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ О

∕∕

1. Назовите вещество СН3 – СН2 – СН2 – С

\

О – СН2 – СН2 – СН 2– СН3

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из метанола метановопропиловый эфир


3. Напишите уравнение реакции между муравьиной кислотой и этанолом, назовите продукт реакции


4. Осуществите превращение:

уксусная кислота → сложный эфир → одноатомный спирт → простой эфир

5. Как доказать, что в пробирке находится сложный эфир?





17 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ

ЗАДАНИЕ СН3 СН3 О

ǀ ǀ ∕∕

1. Назовите вещество: СН3 – СН2 – С – СН – С

ǀ \

СН3 ОН

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре О

∕∕

2. Получите предельную кислоту из непредельной кислоты - акриловой СН2 = СН – С

\

назовите ее по систематической номенклатуре ОН

3. Получите сложный эфир из пропановой кислоты


4. Осуществите превращение:

метановая кислота → сложный эфир → спирт → соль

5. Как доказать, что вещество состава С4Н8О2 является сложным эфиром?

Напишите уравнения соответствующих реакций


18 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ

ЗАДАНИЕ


1. Какие типы изомерии можно предложить для 5-хлор -2- метилпентановой кислоты ?

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре

2. С помощью какого одного и того же реактива можно обнаружить глицерин и этаналь?

Напишите уравнения соответствующих реакций


3. Получите из пропаналя соответствующую кислоту


4. Осуществите превращение:

этанол → этиловый эфир муравьиной кислоты → карбоновая кислота → соль

5. Как доказать, что вещество состава С4Н8О2 является карбоновой кислотой?

Напишите уравнения соответствующих реакций




19 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ

О

∕∕

1. Назовите вещество СН3 – СН2 – СН – С

ǀ \

СН3 ОН

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из метановой кислоты соль двумя способами


3. Напишите уравнение реакции получения уксуснометилового эфира


4. Осуществите превращения: этанол → этаналь → уксусная кислота → ацетат натрия


5. С помощью какой реакции можно отличить раствор пропановой кислоты от метилового эфира муравьиной кислоты (напишите это уравнение реакции)




20 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ

СН3 О

ǀ ∕∕

1. Назовите вещество СН3 – С – С

ǀ \

СН3 ОН

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из метаналя муравьиную кислоту двумя способами


3. Напишите уравнение реакции гидролиза этилового эфира метановой кислоты


4. Осуществите превращение: хлорметан → метанол → метиловый эфир уксусной кислоты

диметиловый эфир


5. Как отличить одноатомный спирт пропанола - 1 от глицерина ?



21 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ



ЗАДАНИЕ

О

∕∕

1. Назовите вещество СН3 – СН2 – С

\

О – СН2 – СН2 – СН2 – СН3

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из бутановой кислоты: а) соль (назовите) б) сложный эфир (назовите)


3. Напишите уравнение реакции получения бутановометилового эфира


4. Осуществите превращение: метан → хлорметан → метанол → сложный эфир

5. С помощью каких реактивов можно обнаружить метаналь группу?



22 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ

1. Назовите вещество СН3 – СН2 – О – СН2 – СН2 – СН2 – СН3

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из пентановой кислоты а) соль (назовите) б) сложный эфир (назовите)

3. Напишите уравнение реакции гидролиза этановометилового эфира


4. Осуществите превращение: этаналь → уксусная кислота → сложный эфир → спирт

5. С помощью каких реактивов можно обнаружить этиленгликоль?








23 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ

ЗАДАНИЕ

СН3 О

ǀ ∕∕

1. Назовите вещество СН3 – С – СН2 – С

ǀ \

СН3 ОН

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Напишите структурную формулу одноосновной карбоновой кислоты и получите из нее соль, назовите их по систематической номенклатуре


3. Получите из пропановой кислоты сложный эфир


4. Осуществите превращение: карбоновая кислота ↔ сложный эфир → одноатомный спирт


5. С помощью какой реакции можно доказать, что в пробирке находится глицерин?



24 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ


1. Для 2-метилбутановой кислоты напишите структурные формулы трех изомеров и одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре

2. Напишите уравнения реакции окисления альдегидов


3. Получите из этанола сложный эфир


4. Осуществите превращение:

этиловый спирт → сложный эфир → метановая кислота → соль

5. С помощью какого одного и того же реактива можно обнаружить этиленгликоль и метаналь?








25 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ О

∕∕

1. Назовите вещество СН3 – СН2 – СН2 – С

\

О – СН2 – СН3

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из метанола метановопропиловый эфир


3. Напишите уравнение реакции между уксусной кислотой и метанолом, назовите продукт реакции


4. Осуществите превращение:

метанол → карбоновая кислота → сложный эфир → одноатомный спирт


5. Как доказать, что в пробирке находится карбоновая кислота?





26 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ

ЗАДАНИЕ О

∕∕

1. Назовите вещество: СН3 – СН2 – СН – СН2 – С

ǀ \

СН3 Н

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре О

∕∕

2. Получите из непредельной кислоты - акриловой СН2 = СН – С предельную кислоту и

\

ОН

назовите ее по систематической номенклатуре


3. Получите сложный эфир из метанола


4. Осуществите превращение:

карбоновая кислота → сложный эфир → этиловый спирт → соль

5. Как доказать, что вещество состава С3Н6О2 является карбоновой кислотой?

Напишите уравнения соответствующих реакций

27 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат



ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ


1. Какие типы изомерии можно предложить для 5-хлор -2- метилпентановой кислоты ?

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре

2. С помощью какого одного и того же реактива можно обнаружить этиленгликоль и метаналь? Напишите уравнения соответствующих реакций


3. Получите из пропаналя соответствующую кислоту


4. Осуществите превращение:

этанол → этиловый эфир пропановой кислоты → карбоновая кислота → соль

5. Как доказать, что вещество состава С5Н10О2 является карбоновой кислотой?

Напишите уравнения соответствующих реакций




28 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ

ЗАДАНИЕ

О

∕∕

1. Назовите вещество СН3 – СН – СН – С

ǀ ǀ \

СН3 СН3 ОН

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из метановой кислоты соль двумя способами


3. Напишите уравнение реакции получения сложного эфира


4. Осуществите превращения: этанол → этаналь → этановая кислота → сложный эфир


5. С помощью какой реакции можно отличить раствор карбоновой кислоты от уксуснопропилового эфира (напишите это уравнение реакции)




29 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ


ЗАДАНИЕ

СН3 О

ǀ ∕∕

1. Назовите вещество СН3 – С – СН2 – С

ǀ \

СН3 ОН

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из пропаналя соответствующую кислоту двумя способами


3. Напишите уравнение реакции гидролиза сложного эфира


4. Осуществите превращение:

хлорэтан → этиловый спирт → сложный эфир

простой эфир


5. Как отличить этиловый спирт от этиленгликоля?


30 вариант САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА № 5


ТЕМА: КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

ЦЕЛЬ:

1. Закрепить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров повторить понятия изомеров и гомологов

2. Подтвердить на примере альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров зависимость химических свойств от строения молекул

3. Показать взаимосвязь углеводородов и кислородосодержащих соединений

4. Закрепить знание правил систематической номенклатуры

5. Решение задач на распознавание органических соединений

Вопросы для защиты:

1. Дайте определения: одноосновным карбоновым кислотам, альдегидам, сложным эфирам?

2. Что такое функциональная группа?

3. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу?

4. Перечислите химические свойства кислот

5. Как можно получить сложный эфир и как называется эта реакция?

6. Какие вещества получаются при гидролизе сложных эфиров?

7. Назовите типы изомерии альдегидов и карбоновых кислот


КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СЕДЕНИЯ:

1. Общая формула альдегидов О

∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

Н О

∕∕

2. Функциональная группа альдегидов С

\

Н

3. Характерные химические свойства альдегидов обусловлены наличием альдегидной группы. Для альдегидов характерны реакции присоединения по двойной связи и реакции окисления по альдегидной группы


4. Общая формула одноатомных О

карбоновых кислот ∕∕

R – С где R углеводородный радикал

\

ОН О

∕∕

5. Функциональная карбоксильная группа С

\

ОН

6. Характерные химические свойства кислот обусловлены наличием карбоксильной группы

О

∕∕ где R радикал кислоты

7. Общая формулу сложных эфиров R – С R1радикал спирта

\

О – R1

8. Сложные эфиры можно получить из кислот и спиртов в результате реакции этерификации


9. В результате гидролиза сложных эфиров получаются соответствующие кислота и спирт


10. Для карбоновых кислот и альдегидов характерны два типа изомерии: изомерия углеродного скелета и изомерия среди других классов соединений


11. Для сложных эфиров характерны три типа изомерии: изомерия углеродного скелета, положения функциональной группы, изомерия среди других классов соединений


12. Взаимосвязь между углеводородами и кислородсодержащими соединениями можно изобразить схемой: О О О О

+ CI2 2О +CuO ∕∕ +Ag2O ∕∕ +R1-ОН ∕∕ 2О ∕∕

R - СН3 R – СН2CIR – СН2 – ОН → R – С → R – С → R – С → R – С + R1ОН

алкан хлорпроизводный спирт альдегид \ кислота \ эфир \ кислота \ спирт

Н ОН О – R1 ОН

Где: R и R1 - углеводородные радикалы


13. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ОДНООСНОВНЫХ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ


Систематическое

название

Тривиальное

название

Название кислотного остатка

Н – СООН

Метановая

муравьинная

- формиат

СН3 – СООН

Этановая

уксусная

- ацетат

СН3 – СН2 – СООН

Пропановая

Пропионовая

- пропионат

СН3 – СН2 – СН2 – СООН

Бутановая

Масляная

- бутират

СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СООН

Пентановая

Валериановая

- валерат


ХОД РАБОТЫ



ЗАДАНИЕ

О

∕∕

1. Назовите вещество СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СН2 – С

\

О – СН3

Напишите формулы двух изомеров, одного гомолога и дайте им названия по систематической номенклатуре


2. Получите из этановой кислоты а) соль (назовите) б) сложный эфир (назовите)


3. Напишите уравнение реакции получения пропановоэтилового эфира


4. Осуществите превращение: хлорметан → метанол → сложный эфиркислота

5. С помощью каких реактивов можно обнаружить альдегидную группу в пропанале?










Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 20 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДБ-288386

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"