«Карбоновые кислоты». (11 класс)

• 1 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  
  Удивительные приключения
  ученика 11 «А» класса
  
  Обобщение темы: «Карбоновые кислоты».
  

• 2 слайд

  Роли
  1 Нерадивый ученик - Абдулов Жаслан
  2 Мойдодыр -Рогожкина Диана
  3 Карбоновые кислоты - Ким Инна, Хан Татьяна
  Ахонова Аида, Талгатова Асель
  
  4 Мыло и Друг Мыла –Ажибаева Назерке, Щекутеев Роман
  5 Ребята - Детерогены ( стиральные порошки ) –
  Джубаналиев Чингиз, Муратов Бауыржан
  6 Учёный-французский химик Шеврель -Карабалиев Султан
  7 Русские красавицы из прошлого -Пономоренко Анастасия ,
  Воробьёва Александра,
  Кирсанова Надежда
  8 Экспертная комиссия -Акишева Айнамкоз,
  Мендигалиева Самал,
  Мурзагалиева Ажар,
  Канашева Еркеслу,
  Рахметова Бибигуль.
  
  

• 3 слайд

  Карбоновые кислоты - это органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп, соединённых с углеводородным радикалом.
  O
  R- C
  OH
  

• 4 слайд

   
  Карбоновые кислоты
  
   
  Одноосновные Многоосновные
  СН3СООН (уксусная кислота) НООС-СООН
  (щавелевая кислота)
  СН2=СН-СООН (акриловая кислота)
  НООС-СН2-СООН (янтарная кислота)
  

• 5 слайд

  Карбоновые кислоты
   
  
  Насыщенные Ненасыщенные Ароматические
  (предельные) (непредельные) СООН
  СН3 СООН уксусная СН2=СН-СООН
  СН3СН2СООН акриловая
  пропионовая С17Н33СООН бензойная
  С17Н35СООН олеиновая
  стеариновая
  
  

• 6 слайд

   
  Уравнение электролитической диссоциации
  
  
  СН3СООН СН3СОО-+Н+
  
  

• 7 слайд

  
  
  Щавелевая кислота
  НООС СООН
   
  Стеарат калия
  С17Н35СООК
   
  Стеарат натрия
  С17Н35СООNa
  
  

• 8 слайд

  Недостатки мыла.
  1.Мыло моет только в горячей воде, что вредно для шёлковых и шерстяных тканей.
  2.Плохо моет в жёсткой воде, осадки магния и кальция делают ткань серой.
  3.Мыло легко гидролизуется и при этом выделяется щёлочь, которая вредна для рук человека.
  4.Дефицитность сырья - его получают из жиров- важных пищевых продуктов.
  
  

• 9 слайд

  Почему мыло моет?!
  O
  СН3-(СН2) 7-СН2-СН2-(СН2)7-С
  Неполярная цепь ОNa
  сильно полярная группа
  1.Отрыв грязевых частиц от очищаемой поверхности.
  2. Переход нерастворимых в воде грязевых частиц в моющий раствор.
  3. Удерживание грязи в моющем растворе и невозможность её повторного осаждения и прилипания к отмываемой поверхности
  

• 10 слайд

  
  Почему СМС лучше мыла?!
  
  1.Они с успехом моют и в жёсткой воде.
  2.Отмывают ткани в любых средах: слабощелочной, нейтральной и кислой.
  3.Стирают при низкой температуре:
  25-30 градусов.
  4.Получают их из дешёвого сырья-нефти.