Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Презентация к проекту: "Картофель в питании учащихся"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Презентация к проекту: "Картофель в питании учащихся"

библиотека
материалов
ТЕМА: КАРТОФЕЛЬ В ПИТАНИИ УЧАЩИХСЯ Цель работы – оценить значение картофеля в...
Актуальность. Среди большого многообразия овощей существенное место занимает...
ЗАДАЧИ 1)Выяснить-что такое картофель; 2)С какого времени на Руси стали испол...
Рабочая гипотеза: картофель очень вкусный во всех видах, поэтому все его едят...
PERU BOLIVIA Из истории картофеля 400 лет назад моряки привезли в Европу из...
Картофель в России В Россию картофель попал в конце XVII века. Царь Петр I пр...
Опыты с картофелем Опыт № 1 1) Разрезаем клубень картофеля на 2 половины 2) К...
Опыт № 2 Обжарим картофель на разогретом растительном жире. При жарке ломтики...
Опыт № 3 Очистим картофель от кожуры, нарежем кубиками и отварим. Наблюдения:...
Опыт № 4 1) Отварим картофель, разомнем в пюре ( консистенция клея) 2) Бумажн...
Опыт № 5 Очищаем картофель от кожуры. Натираем картофель на терке и кашицу ск...
В результате наблюдаем на дне плотную сероватую массу. Это крахмал. Аккуратно...
Для изучения мнения учащихся о картофеле было проведено анкетирование «Картоф...
1)Картофель - многолетнее травянистое растение из семейства пасленовых. 2)В Р...
Всем любителям блюд из картофеля предлагаю приготовить оригинальное , вкусное...
Способ приготовления: На вымытом очищенном картофеле делаем надрезы (глубиной...
3) Смазываем начиненный картофель растительным маслом и сверху посыпаем натер...
А через 15 минут на столе очень красивое и вкусное угощение!
 СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
19 1

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ТЕМА: КАРТОФЕЛЬ В ПИТАНИИ УЧАЩИХСЯ Цель работы – оценить значение картофеля в
Описание слайда:

ТЕМА: КАРТОФЕЛЬ В ПИТАНИИ УЧАЩИХСЯ Цель работы – оценить значение картофеля в питании Предмет исследования – картофель Автор проекта ученик 4А класса Путилин Богдан Руководители проекта Зиневич Юлия Игоревна

№ слайда 2 Актуальность. Среди большого многообразия овощей существенное место занимает
Описание слайда:

Актуальность. Среди большого многообразия овощей существенное место занимает картофель, его насчитывается более сотни сортов, причем сажают его повсюду. Без картошки у большинства не обходится ни один день. Правильно ли это? Что такое картофель?

№ слайда 3 ЗАДАЧИ 1)Выяснить-что такое картофель; 2)С какого времени на Руси стали испол
Описание слайда:

ЗАДАЧИ 1)Выяснить-что такое картофель; 2)С какого времени на Руси стали использовать картофель в питании; 3) Действительно ли картофель играет существенную роль в питании учащихся;

№ слайда 4 Рабочая гипотеза: картофель очень вкусный во всех видах, поэтому все его едят
Описание слайда:

Рабочая гипотеза: картофель очень вкусный во всех видах, поэтому все его едят, он полезен. Методы исследования: Эксперименты Анкетирование (опрос)

№ слайда 5 PERU BOLIVIA Из истории картофеля 400 лет назад моряки привезли в Европу из
Описание слайда:

PERU BOLIVIA Из истории картофеля 400 лет назад моряки привезли в Европу из Южной Америки странные плоды. Эти плоды были обнаружены в Перу и Боливии. Люди не знали, что с ними делать.

№ слайда 6 Картофель в России В Россию картофель попал в конце XVII века. Царь Петр I пр
Описание слайда:

Картофель в России В Россию картофель попал в конце XVII века. Царь Петр I привез из Голландии мешок клубней картофеля.

№ слайда 7 Опыты с картофелем Опыт № 1 1) Разрезаем клубень картофеля на 2 половины 2) К
Описание слайда:

Опыты с картофелем Опыт № 1 1) Разрезаем клубень картофеля на 2 половины 2) Капаем каплю йода на каждую половину Наблюдение: пятно сначала стало коричневым, затем синевато-фиолетовым. Реакция йода свидетельствует о наличии в составе картофеля крахмала.

№ слайда 8 Опыт № 2 Обжарим картофель на разогретом растительном жире. При жарке ломтики
Описание слайда:

Опыт № 2 Обжарим картофель на разогретом растительном жире. При жарке ломтики картофеля покрываются румяной корочкой. При жарке крахмал под воздействием высокой температуры превращается в клейкое вещество – декстрин. Это вещество образует румяную корочку.

№ слайда 9 Опыт № 3 Очистим картофель от кожуры, нарежем кубиками и отварим. Наблюдения:
Описание слайда:

Опыт № 3 Очистим картофель от кожуры, нарежем кубиками и отварим. Наблюдения: по мере варки картофель становится рассыпчатым. При варке часть воды испаряется, а от наличия крахмала картофель делается рассыпчатым.

№ слайда 10 Опыт № 4 1) Отварим картофель, разомнем в пюре ( консистенция клея) 2) Бумажн
Описание слайда:

Опыт № 4 1) Отварим картофель, разомнем в пюре ( консистенция клея) 2) Бумажные детали для аппликации смазываем полученным клейстером. 3) Изготовим аппликацию «божья коровка» Наличие крахмала в картофеле позволяет использовать его как клей.

№ слайда 11 Опыт № 5 Очищаем картофель от кожуры. Натираем картофель на терке и кашицу ск
Описание слайда:

Опыт № 5 Очищаем картофель от кожуры. Натираем картофель на терке и кашицу складываем в посуду, заливаем водой. Через сутки процеживаем содержимое через марлю. Даем раствору отстояться еще сутки.

№ слайда 12 В результате наблюдаем на дне плотную сероватую массу. Это крахмал. Аккуратно
Описание слайда:

В результате наблюдаем на дне плотную сероватую массу. Это крахмал. Аккуратно сливаем воду и выкладываем оставшуюся сероватую массу на тарелку. Оставляем на сутки. Через сутки наблюдаем на тарелке сухое вещество серовато-белого цвета. Вода испарилась и на тарелке остался только крахмал. Картофель состоит из воды и крахмала.

№ слайда 13 Для изучения мнения учащихся о картофеле было проведено анкетирование «Картоф
Описание слайда:

Для изучения мнения учащихся о картофеле было проведено анкетирование «Картофель в жизни учащихся». Анкетирование проводилось среди учащихся 4,5 и 7 классов. Было опрошено 26 человек. На вопрос «Любите ли вы блюда из картошки?» 2% ответили нет 98% ответили да На предложение «Выбрать блюда из картофеля» 21 человек выбрали « жаренный картофель» По 20 человек выбрали следующие блюда: отварной картофель , картофель фри, картофель запеченный в костре и картофель запеченный в духовке; 3) На вопрос какое из блюд полезнее 5 человек ответили картофель запеченный в духовке 6 человек ответили картофель запеченный в костре 16 человек ответили отварной картофель 4) На вопрос какое из блюд самое вредное 22 человека ответили картофель фри По 1 человеку ответили картофель запеченный в костре , в духовке и отварной картофель 5) На вопрос как часто вы едите картофель 15 человек ответили 1-2 раза в неделю По 5 человек ответили 1-2 раза в месяц , 1 раз в день.

№ слайда 14 1)Картофель - многолетнее травянистое растение из семейства пасленовых. 2)В Р
Описание слайда:

1)Картофель - многолетнее травянистое растение из семейства пасленовых. 2)В России картофель используется с ХVII века 3) Большинство учащихся отводят важную роль в своем рационе питания блюдам из картофеля.

№ слайда 15 Всем любителям блюд из картофеля предлагаю приготовить оригинальное , вкусное
Описание слайда:

Всем любителям блюд из картофеля предлагаю приготовить оригинальное , вкусное и полезное блюдо под названием «Аккордеон» Нам понадобится: 1) Картофель 2) Сыр 3) Помидор 4) Ветчина 5) Масло растительное

№ слайда 16 Способ приготовления: На вымытом очищенном картофеле делаем надрезы (глубиной
Описание слайда:

Способ приготовления: На вымытом очищенном картофеле делаем надрезы (глубиной чуть больше половины картофелины ) 2) В надрезы поочередно вставляем дольки помидора и ломтики ветчины (можно использовать грибы, куриное мясо и т.д. )

№ слайда 17 3) Смазываем начиненный картофель растительным маслом и сверху посыпаем натер
Описание слайда:

3) Смазываем начиненный картофель растительным маслом и сверху посыпаем натертым сыром. 4) Заготовленный картофель помещаем в микроволновую печь на 15 минут

№ слайда 18 А через 15 минут на столе очень красивое и вкусное угощение!
Описание слайда:

А через 15 минут на столе очень красивое и вкусное угощение!

№ слайда 19  СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Автор
Дата добавления 11.02.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров100
Номер материала ДВ-444600
Получить свидетельство о публикации

Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх