Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Центр образования «Альянс»
Каша: и вкусно, и полезно!
Выполнила работу ученица
7 СКК Кухарева Татьяна
Руководитель Бабарень ОД
2 слайд
Цель:
выяснить, почему каша является ценным и полезным продуктом питания.
3 слайд
Задачи:
узнать о полезных свойствах каш;
привлечь внимание детей к ценности и пользе каши.
узнать о традициях применения каш.
4 слайд
Моя гипотеза:
разные виды каш полезны для здоровья, так как в них содержатся множество полезных веществ.
5 слайд
План исследований
Проблема: отсутствие знаний о кашах и их полезных свойствах.
Объект исследования: каши.
Предмет исследования: полезные свойства каши.
Метод исследования:
1.Теоретический- изучение источников информации.
2.Практический: наблюдение, анкетирование, обобщение и выводы
6 слайд
Актуальность моей темы
На уроках СБО мы готовили разные каши и многие одноклассники отказывались её кушать. Затем я заметила, что в школьной столовой они тоже не едят каши. И у меня возник вопрос: «Почему ребята не едят каши? »
7 слайд
Что такое каша ?
С древних времен на русской земле каша символизировала жизнь, семью, мир и согласие. Каша является самым распространенным блюдом русской кухни.
8 слайд
Люди, соблюдая русские обычаи, встречают кашей новорожденного и, провожая человека в последний путь, кашей (кутьей) поминают его. Существовал ещё один обычай: жених с невестой, во время свадебного торжества, варили кашу вместе,
отчего и бытует
выражение: «с ним
(с ней) каши не сваришь».
![А кто не слышал про знаменитую "Суворовскую кашу"? В одном из дальних походов...](https://documents.infourok.ru/e93c215c-56e4-4e8e-a6b2-b505713b44ab/0/slide_09.jpg "А кто не слышал про знаменитую "Суворовскую кашу"? В одном из дальних походов...")
9 слайд
А кто не слышал про знаменитую "Суворовскую кашу"?
В одном из дальних походов, Суворову доложили, что осталось понемногу разных видов крупы: пшеничной, ржаной, ячменной, овсяной, гороховой. Каши из любого из оставшихся видов зерна не хватило бы накормить и на половину армии. Тогда великий полководец, приказал сварить все оставшиеся крупы вместе. "Суворовская каша" солдатам очень понравилась, а великий полководец внес свою лепту в развитие русского кулинарного искусства.
10 слайд
Ученые подтвердила, что каша из нескольких видов круп полезнее, чем каша из одной определенной крупы. Каждая крупа имеет свой химический состав, а смесь из нескольких круп сочетает в себе полезные свойства каждой крупы, что увеличивает пищевую и биологическую ценность такой каши.
11 слайд
Каши можно использовать в качестве гарнира к птице, мясу, рыбе. Каша подходит для фаршировки овощей. А в старину, ее подавали к первым блюдам, вместо хлеба.
12 слайд
Каши бывают:
Жидкие.
Рассыпчатые.
Вязкие.
13 слайд
Завтрак – это самый важный прием пищи.
Человек, который ежедневно завтракает, гораздо меньше подвержен стрессам в течение всего дня, чем голодные люди. Утренний прием пищи для мозга очень важен для того, чтобы лучше думать, анализировать и запоминать информацию. Хороший завтрак способен повысить работоспособность человека примерно на 30%.
14 слайд
Не ленитесь приготовить на завтрак небольшую порцию каши и подарить своему организму утренний запас энергии.
15 слайд
Польза каши.
В каше содержатся: углеводы, витамины группы В, которые улучшают работу нервной системы.
Каша – это источник клетчатки, она выводит из организма накопившиеся шлаки и способствует усвоению жира
16 слайд
Вред каши.
Не бывает каши вредной, бывает каша, которую готовят и употребляют не правильно.
Следует употреблять каши в умеренном количестве.
Употребление каш с высоким содержанием глютена, дает большую нагрузку на пищеварительный тракт.
В оболочке любого зерна содержится фитиновая кислота и если её не убрать, она может соединяться в кишечнике с кальцием, железом, магнием, медью и особенно с цинком и затруднять их усвоение.
Именно в этом заключается вред каши.
17 слайд
Новомодное и ошибочное мнение употреблять большое количество необработанных отрубей. Вначале нормализует пищеварение, но потом может привести к острому раздражению кишечника и другим более серьёзным заболеваниям.
18 слайд
Рекомендации:
Люди старшего поколения, помнят, что на упаковке с овсяными хлопьями того времени была рекомендация о том, что хлопья следует предварительно на ночь замочить.
При замачивании расщепляется фитиновая кислота. Обычное замачивание крупы или хлопьев на ночь, намного улучшит питательную ценность и вкус, приготовленной вами каши.
19 слайд
Для того чтобы выяснить, насколько каши популярны среди одноклассников, я предложила им ответить на вопросы анкеты.
20 слайд
«Какие каши вы предпочитаете?»
21 слайд
Каша для школьников ЦО «Альянс».
*Совсем недавно в нашей школе стартовала программа «Школьная каша».
*Главной целью программы обеспечение полноценного питания школьников. Ведь каша это не только очень вкусно, но ещё и безумно полезно.
22 слайд
Моё исследование.
Для исследования я выбрала ячменную (перловую) кашу на содержание полезных веществ.
.
23 слайд
ВЫВОД:
порция ячменной каши с утра заряжает нас бодростью на целый день. Сегодня много говорится о здоровом питании. Лучшего продукта для рационального и сбалансированного питания чем каша, пожалуй нет. Цельно зерновые продукты из ячменя улучшают наше здоровье и укрепляют иммунитет.
24 слайд
Эксперимент.
В журнале я прочитала, если пожилые люди больные сахарным диабетом будут по утрам и вечерам кушать гречневую кашу сваренную на воде и заправленную растительным маслом в небольшом количестве, то сахар в крови будет снижаться.
И вот я предложила бабушке провести такой эксперимент. Бабуля согласилась. На протяжении одного месяца мы с бабушкой измеряли сахар в крови три раза в день с помощью глюкометра и тест полосками..
25 слайд
26 слайд
Заключение.
Каша полезна растущему организму особенно детям.
Изучив информацию о полезности каши я доказала своим родственникам и убедила своих одноклассников, что постоянное употребление каши:
повышает жизненные силы;
повышает иммунитет;
укрепляет нервную систему;
обеспечивает спокойный сон.
Ребёнок становится умным, сильным, здоровым.
27 слайд
Вывод:
каша – это здоровая пища, предупреждает многие заболевания, является продуктом красоты, здоровья и долголетия.
28 слайд
СПАСИБО
ЗА
ВНИМАНИЕ!
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
На уроках СБО мы готовили разные каши и многие одноклассники отказывались её кушать. Затем я заметила, что в школьной столовой они тоже не едят каши. И у меня возник вопрос: «Почему ребята не едят каши? » Люди, соблюдая русские обычаи, встречают кашей новорожденного и, провожая человека в последний путь, кашей (кутьей) поминают его. Существовал ещё один обычай: жених с невестой, во время свадебного торжества, варили кашу вместе,
отчего и бытует
выражение: «с ним
(с ней) каши не сваришь Люди, соблюдая русские обычаи, встречают кашей новорожденного и, провожая человека в последний путь, кашей (кутьей) поминают его. Существовал ещё один обычай: жених с невестой, во время свадебного торжества, варили кашу вместе,отчего и бытует
выражение: «с ним
(с ней) каши не сваришь6 661 517 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Бабарень Ольга Дмитриевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Мини-курс
2 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.