919803
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокТехнологияДругие методич. материалы"Көкеніс өндеу жабдықтары" тағам дайындау технологиясына арналған презентациясы

"Көкеніс өндеу жабдықтары" тағам дайындау технологиясына арналған презентациясы

библиотека
материалов
Көкеністер мен жеміс-жидектерді өңдейтін машиналар Жалпы мәлімет,жіктеу. Көкө...
 Жалпы мәлімет,жіктеу.
Бұл процестердің барлығы дерлік механикаландырылады.Ірі маманданарылған кәсі...
Көкеністерді сұрыптайтын жабдықтар
 Көкеністерді сұрыптайтын жабдықтар
 Көкөністерді тазартатын жабдық
Химиялық әдіс бойынша картопты суда қайнатып, сілте қоспасында ұстайды,100 0С...
Бу әдісі картопты бу қысымы бойынша 0,6  0,7 Мпа 1–2 минта өңдейді, содан ар...
Аралас әдіс картопты ең алғашқы 10% каустикалық соды 75–80 0Стемпературада 5–...
Жылу әдісімен тазалағанда көкөністер температурасы 1200-1300С градусқа дейін...
Көкеністерді тазартатын жабдық
Көкеністерді ұнтақтайтын турайтын жабдықтар 	Бұл машиналар картоп пен тамырже...
Көкеністерді ұнтақтайтын турайтын жабдықтар

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Көкеністер мен жеміс-жидектерді өңдейтін машиналар Жалпы мәлімет,жіктеу. Көкө
Описание слайда:

Көкеністер мен жеміс-жидектерді өңдейтін машиналар Жалпы мәлімет,жіктеу. Көкөністер мен жеміс-жидектерді сұрыптау машиналар. Көкөністер мен жеміс-жидектерді тазартатын машиналар Көкөністер мен жеміс-жидектерді турайтын және ұнтақтайтын машиналар

2 слайд  Жалпы мәлімет,жіктеу.
Описание слайда:

Жалпы мәлімет,жіктеу.

3 слайд Бұл процестердің барлығы дерлік механикаландырылады.Ірі маманданарылған кәсі
Описание слайда:

Бұл процестердің барлығы дерлік механикаландырылады.Ірі маманданарылған кәсіпорындарында жоғарыдағы процестерді атқаруға арналған арнайы ағынды желілер болады. Жалпы мәлімет,жіктеу.

4 слайд Көкеністерді сұрыптайтын жабдықтар
Описание слайда:

Көкеністерді сұрыптайтын жабдықтар

5 слайд  Көкеністерді сұрыптайтын жабдықтар
Описание слайда:

Көкеністерді сұрыптайтын жабдықтар

6 слайд  Көкөністерді тазартатын жабдық
Описание слайда:

Көкөністерді тазартатын жабдық

7 слайд Химиялық әдіс бойынша картопты суда қайнатып, сілте қоспасында ұстайды,100 0С
Описание слайда:

Химиялық әдіс бойынша картопты суда қайнатып, сілте қоспасында ұстайды,100 0Ста жылытылған, содан ары қарай тазарту аппараттарында жуылып,сыртқы қабығынан аршылады. Көкеністерді тазартатын жабдық

8 слайд Бу әдісі картопты бу қысымы бойынша 0,6  0,7 Мпа 1–2 минта өңдейді, содан ар
Описание слайда:

Бу әдісі картопты бу қысымы бойынша 0,6  0,7 Мпа 1–2 минта өңдейді, содан ары қарай тазарту аппараттарында жуылып,сыртқы қабығынан аршылады. Көкеністерді тазартатын жабдық

9 слайд Аралас әдіс картопты ең алғашқы 10% каустикалық соды 75–80 0Стемпературада 5–
Описание слайда:

Аралас әдіс картопты ең алғашқы 10% каустикалық соды 75–80 0Стемпературада 5–6 минут ұстайды, содан ары 1–2 минут буда, содан ары қарай тазарту аппараттарында жуылып,сыртқы қабығынан аршылады. Көкеністерді тазартатын жабдық

10 слайд Жылу әдісімен тазалағанда көкөністер температурасы 1200-1300С градусқа дейін
Описание слайда:

Жылу әдісімен тазалағанда көкөністер температурасы 1200-1300С градусқа дейін жететін арнаулы камерасы бар агрегаттарда күйдіріледі.Бұл кездегі тамыржемістілердің содан ары қарай тазарту аппараттарында жуылып,сыртқы қабығынан аршылады.Көкөністердің термиалық өңдеу ұзақтығы:пияз 3–4 сек.,сәбіз5–7 сек,картоп 10–12 сек. Көкеністерді тазартатын жабдық

11 слайд Көкеністерді тазартатын жабдық
Описание слайда:

Көкеністерді тазартатын жабдық

12 слайд Көкеністерді ұнтақтайтын турайтын жабдықтар 	Бұл машиналар картоп пен тамырже
Описание слайда:

Көкеністерді ұнтақтайтын турайтын жабдықтар Бұл машиналар картоп пен тамыржемістілерді турау үшін арналған. Машинанын маңызды бөлшектері:корпус, жұмыс камерасы кірістірілген және шығарылған есіктерімен,айналмалы конусты дискалы пышақ және басқару аппараты..

13 слайд Көкеністерді ұнтақтайтын турайтын жабдықтар
Описание слайда:

Көкеністерді ұнтақтайтын турайтын жабдықтар

Общая информация

Номер материала: ДВ-101309

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс профессиональной переподготовки «Библиотечно-библиографические и информационные знания в педагогическом процессе»
Курс «Мерчендайзинг»
Курс «Логистика»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС технических направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Маркетинг в организации, как средство привлечения новых клиентов»
Курс профессиональной переподготовки «Управление ресурсами информационных технологий»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности секретаря руководителя со знанием английского языка»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Корпоративная культура как фактор эффективности современной организации»
Курс повышения квалификации «Финансовые инструменты»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.