"Кладезь витаминов" Разработка и презентация о пользе фруктов. Разговор о правильном питании

Скачать материал

Выберите документ из архива для просмотра:

�� 4��.docx �� .pptx

Выбранный для просмотра документ �� 4��.docx

МКОУ «Средняя школа №12»

«Формула правильного питания»

внеклассное занятие в 4 классе по

теме: «Кладезь витаминов. Едим каждый день».

Занятие разработано учителем начальных классов

Лавровой Ниной Ивановной

г. Сухиничи 2014г

Тема: «Кладезь витаминов. Едим каждый день»

«Продукты разные нужны, блюда разные важны»

Дополнительное занятие (поговорим о фруктах и ягодах)

Цели:

продолжение знакомства учащихся с основными витаминами, содержащимися во фруктах, ягодах и их значением для организма человека;

умение правильно использовать в своей повседневной жизни полезные и целебные свойства фруктов и ягод;

развитие познавательного интереса, творчества;

развитие мотивации здорового образа жизни.

Задачи.

Образовательные: продолжить знакомство с витаминами и их значением для организма человека, познакомить со свежезамороженными ягодами, их значением и пользой, с применением ягод в кулинарии и для оздоровления организма.

Развивающие: развивать умения и навыки работать с дополнительной литературой, собирать информацию из Интернета, развивать речь, мышление, творческие способности учащихся.

Воспитательные: формировать чувство ответственности по отношению к своему здоровью, любовь и бережное отношение к родной природе.

Оборудование: рабочая тетрадь для школьников «Формула правильного питания» под ред. М. М. Безруких и др. Nestle,2011; сообщения учащихся о ягодах и фруктах; презентация.

Ход занятия.

I. Проверка ранее пройденного.

Игра «Данетка»

В день я обычно ем 3раза.

Вместо обеда я перекусываю.

Соблюдая режим дня, я быстрее справляюсь с уроками.

Нежелательно каждый день есть чипсы и конфеты.

В жаркое время следует пить соки и морсы.

Объедание вредит здоровью.

Каждый день надо обязательно иметь полноценный завтрак.

Рацион-это пища, которую съедают за один раз.

Мы живём для того, чтобы есть.

Источником витаминов служит пища растительного и животного происхождения.

II. Актуализация знаний и определение темы урока.

Я приготовила для вас несколько загадок, отгадайте их:

Я самый кислый фрукт на свете,

Но я полезен даже детям.

Из теплых стран вам шлю поклон!

Кто я? - Ваш желтый друг... (лимон)

Неразлучные друзья -

Друг без друга им нельзя!

Кто путешествует по странам

Вместе, рядышком? (бананы)

Жарким солнышком согрет,

В шкурку, как в броню, одет.

Удивит собою нас

Толстокожий... (ананас)

Кто-то там, в углу садовом,

В скромном платьице лиловом

Прячется в листве пугливо.

Догадались? Это... (слива)

Фрукт похож на неваляшку,

Носит желтую рубашку.

Тишину в саду нарушив,

С дерева упала... (груша)

Кто там спрятал под листок

Свой румяный крепкий бок?

Под листы-панамочки

Прячутся в зной... (яблочки)

Груша, яблоко, банан,

Ананас из жарких стран.

Эти вкусные продукты

Вместе все зовутся... (фрукты)

III. Как вы думаете, какова тема нашего урока?

IV. СЛАЙД 1

V. Говоря о правильном питании, какие цели поставим перед собой на уроке?

VI. СЛАЙД 2

VII. Какие вы знаете фрукты и что о них можете рассказать?

СЛАЙД 3(приём «Корзина идей»)

VIII. А теперь посмотрите на мою корзину. Отличается ли моя корзина от вашей? Если да, то чем? Как вы думаете, почему я взяла такую картинку?

IX. СЛАЙД 4

X. Рассказ учителя «Помидоры и фасоль не овощи, а что же?»

XI. СЛАЙД 5

Скажите, кто из вас ест фрукты и овощи каждый день? А знаете ли вы о том, что помидоры и фасоль не овощи?

Если вас интересует это, то вам необходимо знать, что фрукты - это съедобные плоды какого-либо дерева или кустарника. Семена, содержащиеся во фруктах, и являются способом размножения растений. Баклажаны, огурцы, кукуруза и горох тоже являются фруктами, потому что мы их выращиваем из семян. Формально, орехи тоже относятся к фруктам.

А знаете ли вы, что обычный помидор, который многие считают овощем, на самом деле является фруктом!

Принято считать, что фрукты можно найти на деревьях или той части деревьев, которая находится над землей. Из-за того, что томат является травянистым или полукустарниковым растением, а не деревом, и существует путаница. Кроме того, мы привыкли к тому, что фрукт сладкий и сочный, а мы не едим томаты, как обычные фрукты.

XII. Копилка интересных фактов. (Выступление подготовленных учащихся).

Интересные факты.

1уч. Интересно отметить тот факт, что в 1893 году Верховный суд США единогласно признал, что при взимании таможенных сборов помидоры следует считать овощами (хотя на основании приведенных определений из авторитетных словарей судья признал, что с точки зрения ботаники томаты, а также огурцы, тыквы, горошек и фасоль являются фруктами, но в повседневной жизни они употребляются как овощи (их едят на обед со вторыми блюдами, а не на десерт, как фрукты).

В 2001 году Евросоюз решил, что помидоры, а также огурцы, тыквы, дыни и арбузы принадлежат к фруктам.

2 уч. Отсюда можно сделать следующие выводы:

согласно словарным определениям, фрукты - это съедобные плоды какого-либо дерева или кустарника, служащие для размножения соответствующих растений, а овощи являются съедобной частью растения.

Основанием всеобщего заблуждения о том, что помидоры являются овощами, служит то, что мы относим томаты к травянистым или полукустарниковым растениям, а не деревьям.

Для определения вида плода необходимо следовать простому правилу: если у плода есть семена, то перед вами фрукт, а если нет, то овощ.

XIII. СЛАЙД 6 «Фрукты и наше здоровье»

И фрукты, и овощи должны входить в наш рацион. Фрукты обеспечивают нас дневной нормой антиоксидантов, витамином С и необходимой клетчаткой. Питательную ценность содержат и овощи. Они помогают выводить шлаки из организма, содержат некоторые витамины и протеины. Люди, в рацион которых не входят фрукты, страдают от нехватки витаминов и протеинов. Ягоды - настоящий кладезь витаминов. Малину можно использовать как природный аспирин, чернику, бруснику и клюкву - как антибиотики. В крыжовнике и чернике содержится янтарная кислота, необходимая для поддержания иммунитета. Не меньше полезных веществ в облепихе, черноплодной и красной рябине. По сравнению с фруктами, в овощах содержится меньше сахара, и больше клетчатки. Самое главное, питаться и овощами, и фруктами, так как они дарят нам витамины и заряд бодрости!

СЛАЙДЫ 7.Витамины в киви.

Слайд 8. Витамины и банан

СЛАЙД 9.О сливе

Далее работа следует по слайдам презентации

СЛАЙД10. О смородине.

СЛАЙД 11. Когда лучше есть фрукты.

XIV. Рассказ учителя о ценности и хранении замороженных фруктов.

СЛАЙД 13, 14.

XV. Искусство и фрукты (Фрукты-украшение любого праздничного стола) СЛАЙДЫ 14 и 15

XVI. Фрукты и кулинария СЛАЙДЫ 16,17,18

XVII. Итог занятия. Рефлексия.

Почему фрукты и ягоды полезны для организма? (В них много витаминов). Составьте синквейн на одну из тем: «Ягоды или фрукты», «О правильном питании»

СЛАЙД19. Зачем нам разнообразие витаминов?

Мы стараемся правильно и вкусно питаться.

XVIII. СЛАЙД 20. Правильное питание – залог здоровья.

Скачать материал

Скачать материал ""Кладезь витаминов" Разработка и презентация о пользе фруктов. Разговор о правильном питании"

Как учитель может зарабатывать на Инфоуроке?

Выбранный для просмотра документ �� .pptx

«КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНОВ.
Едим каждый день.»Тема:
«Продукты разные нужны,
блюда р...

Скачать материал

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

«КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНОВ.
Едим каждый день.»
Тема:
«Продукты разные нужны,
блюда разные важны»
Дополнительное занятие
(поговорим о фруктах)
МКОУ «Средняя школа№12»
г. Сухиничи 4класс
Учитель Лаврова Н.И.
2 слайд
3 слайд

Цели:
продолжение знакомства учащихся с основными витаминами, содержащимися в фруктах, ягодах и их значением для организма человека;
умение правильно использовать в своей повседневной жизни полезные и целебные свойства фруктов и ягод; развитие познавательного интереса, творчества;
развитие мотивации здорового образа жизни.
4 слайд
5 слайд

Моя корзина фруктов. Чем она отличается от вашей?
6 слайд

Помидоры и фасоль не овощи
С точки зрения ботаники томаты, а также огурцы, тыквы, горошек и фасоль являются фруктами, но в повседневной жизни они употребляются как овощи (их едят на обед со вторыми блюдами, а не на десерт, как фрукты).
В 2001 году Евросоюз решил, что помидоры, а также огурцы, тыквы, дыни и арбузы принадлежат к фруктам.
7 слайд

Фрукты и наше здоровье
Фрукты помогают нашему здоровью.
Мало того, что они очень вкусные и их можно кушать бесконечно, также в них содержится огромное количество витаминов и других полезных веществ, которые так необходимы организму человека для выздоровления или поднятия его иммунитета. Именно поэтому, если человек лежит в больнице, и к нему приходят посетители, то они обязательно приносят с собой немного фруктов, чтобы он набирался сил и быстрее выздоравливал.
8 слайд

Витамины во фруктах
Витамин А
Апельсин, арбуз, ежевика, персик, киви и яблоко – это только некоторые фрукты, богатые витамином А. Этот витамин играет решающую роль в воспроизводстве клеток, а также влияет на зрение и рост волос. Витамин А также способствует надлежащему росту и развитию костей и зубов.
Киви. Витамины А, В2, В3, В9
9 слайд

Каждый из нас обожает фрукты - кто-то любит бананы, кто-то абрикосы или груши.
Бананы
Банан известен нам в первую очередь как источник энергии и вкусного удовольствия. А знаете ли Вы о содержании витамина В6 в этом фрукте? Витамин В6 необходим для здоровой нервной системы и поддержания здоровой крови. Известный также как Пиридоксин, витамин В6 принимает участие в расщеплении углеводов, жиров и белков.
10 слайд

Слива содержит все витамины группы В, в ней есть также цинк, медь, йод, фруктоза (фруктовый сахар).
В кожице плода много ненасыщенных жирных кислот.
Биокомплекс сливы укрепляет сердечно‑сосудистую и нервную системы, улучшает работу мозга, нормализует углеводный обмен, очищает организм от токсинов, повышает иммунитет.
11 слайд

Черная смородина, красная смородина полезны. В черной смородине много витамина С, есть и витамины группы В. Богата калием, железом.
В крыжовнике очень много пектина, меди, железа и фосфора, витаминов А, С, В и Р.
12 слайд

Фрукты хорошо есть с утра - тогда они способствуют очищению тела, а их витамины лучше всего усваиваются!
13 слайд

Ценность замороженных ягод и фруктов.
Замороженные ягоды и фрукты предотвращают развитие авитаминоза в зимнее время.
Все это богатства природы. Природа наделила каждый продукт массой питательных веществ, минералов, витаминов, да и вообще, чем больше в организме человека полезных веществ, витаминов, тем лучше для здоровья.
14 слайд

Замороженные ягоды, особенно брусника, клюква и малина, могут храниться в морозильной камере очень долгое время. Замороженные ягоды полезны не меньше, чем свежие. Они сохраняют (при условии правильной заморозки) максимум биологически активных веществ: минералы, антиоксиданты, пектины, полезные кислоты, витамины. Замораживание приводит к незначительному снижению исходного уровня только витамина С.
В Великобритании замороженные и консервированные овощи и фрукты включены в набор продуктов, которые зимой рекомендуется употреблять ежедневно.
15 слайд

Красивая
подача
фруктов
на стол.
Приятно
и полезно.
16 слайд

Фрукты на праздничном столе
Как красиво приготовить фрукты и накрыть праздничный стол
Фрукты вы можете использовать не только как полезные лечебные витамины, но и как красивое украшение стола. Это искусство и творчество хозяйки. Такое искусство позволяет нагулять аппетит.
17 слайд

Ягодно-фруктовый салат.
Подойдут любые фрукты и ягоды, которые есть у вас в наличии.
Ягоды и фрукты крупно нарезать. Яблоко порезать и сбрызнуть соком лимона (таким образом оно не потемнеет).Нарезать ананас на квадратики. Выложить чередуя фрукты и ягоды в прозрачную салатницу и полить сверху соком лимона и медом.
Воткнуть зубочистки или шпажки.
18 слайд

Десерт. Фруктовый салат с грецкими орехами.

Чтобы приготовить фруктовый салат с грецкими орехами, вам потребуется 4 киви, 2 банана, ананас средних размеров, 40 грамм молотых грецких орехов, ванильный сахар, сок одного лимона, фруктовый сироп – 60 грамм, сахарная пудра по вкусу. Фрукты вымыть, очистить и нарезать на кусочки. Смешать с измельченными грецкими орехами, ванильным сахаром, сахарной пудрой. Выложить в вазочку и заправить лимонным соком и фруктовым сиропом.
19 слайд

Зачем нам разнообразие витаминов?

Очень важно употреблять не только много фруктов каждый день, но также большое их разнообразие. Съесть много яблок - это хорошо, а съесть яблоко, банан, киви, землянику и еще что – нибудь – значит установить баланс органических веществ и витаминов в организме.
Помни! Только вкушая полезные продукты, ты растёшь сильным, здоровым, умным и красивым.
20 слайд

Правильное питание- залог здоровья.
21 слайд

http://gifr.ru/show/3922d9dc6c
vsyaanimaciya.ru
basik.ru
сайта «Яндекс картинки»
http://картинки.cc/%D0%B4%D0%B
beeset.ru
wallpage.ru
porjati.ru
sfw.so
romantic-online.com
kay-8.ya.ru
mksco.ru и др.
Использованы ресурсы интернет:

Краткое описание документа:

«Кладезь витаминов. Едим каждый день»

«Продукты разные нужны, блюда разные важны»

Внеклассное занятие (поговорим о фруктах и ягодах)

Продолжаем знакомить учащихся с основными витаминами, которые содержатся вягодах и фруктах. Их значение для организма человека;

умение правильно использовать в своей повседневной жизни полезные и целебные свойства фруктов и ягод;

развитие мотивации здорового образа жизни.

развиваем умения и навыки работать с дополнительной литературой, собирать информацию из Интернета, развивать речь, мышление, творческие способности учащихся.

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 663 054 материала в базе

Найти материалы

Скачать материал

Другие материалы

pptx

Презентация на тему "Метод проекта на уроках ОРКСЭ"

11.01.2015
2138
8

docx

Внеклассное мероприятие на тему:"День матери"

11.01.2015
573
0

docx

Конспект открытого урока по литературному чтению на тему «Согласные звуки [х], [х’], буквы Х, х».

11.01.2015
1835
11

docx

10-сынып "Қаныш Сатпаев" тақырыбына қысқа мерзімді жоспар.

Рейтинг: 5 из 5

11.01.2015
17130
192

pptx

Портфолио учителя начальных классов МАОУ Казанская СОШ Новосёловой Светланы Николаевны

11.01.2015
1484
1

docx

Исследовательская деятельность – средство формирование УУД

Рейтинг: 1 из 5

11.01.2015
11212
87

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Скачать материал
- 11.01.2015 4655
- ZIP 7.7 мбайт
- 44 скачивания
- Рейтинг: 2 из 5
- Оцените материал:
Настоящий материал опубликован пользователем Лаврова Нина Ивановна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Автор материала

Лаврова Нина Ивановна
- На сайте: 9 лет и 3 месяца
- Подписчики: 1
- Всего просмотров: 41018
- Всего материалов: 10