Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Технология / Презентации / 6 класс Мясные блюда
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Технология

6 класс Мясные блюда

библиотека
материалов
Тема урока: Мясные горячие блюда .
Цели: Обучающая: систематизация,обобщение и контроль знаний, полученных по да...
Тип урока: урок обобщения и систематизации знаний.
Методы обучения: словесные наглядные игровые
Ход урока: 1.Организационный момент 2.Актуализация знаний: а)Игра «Переводчик...
Суп из курицы с имбирем 	Куриное мясо порезать кусочками и обжарить на курино...
Котлеты мясные с черемшой Мясо - 500гр. Лук репчатый - 100 гр. Черемша - 100г...
Котлеты мясные с баклажанами Мясо - 500г. Баклажаны - 100г. Лук репчатый - 50...
8 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Тема урока: Мясные горячие блюда .
Описание слайда:

Тема урока: Мясные горячие блюда .

№ слайда 2 Цели: Обучающая: систематизация,обобщение и контроль знаний, полученных по да
Описание слайда:

Цели: Обучающая: систематизация,обобщение и контроль знаний, полученных по данному разделу. Развивающая: развитие логики и творческого мышления, умения анализировать. Воспитательная: - формирование профессиональных качеств:аккуратности,организованности; - привитие интереса к профессии. Валеологическая: соблюдение правил гигиены, осанки.

№ слайда 3 Тип урока: урок обобщения и систематизации знаний.
Описание слайда:

Тип урока: урок обобщения и систематизации знаний.

№ слайда 4 Методы обучения: словесные наглядные игровые
Описание слайда:

Методы обучения: словесные наглядные игровые

№ слайда 5 Ход урока: 1.Организационный момент 2.Актуализация знаний: а)Игра «Переводчик
Описание слайда:

Ход урока: 1.Организационный момент 2.Актуализация знаний: а)Игра «Переводчик» б)Игра с пазлами 3.Закрепление а)Игра «Продолжи рассказ» б)Разбор ситуаций в)Демонстрация рецептов 4.Подведение итогов.

№ слайда 6 Суп из курицы с имбирем 	Куриное мясо порезать кусочками и обжарить на курино
Описание слайда:

Суп из курицы с имбирем Куриное мясо порезать кусочками и обжарить на курином жире. Лук, морковь и имбирь пропассеровать на сливочном масле. Курицу залить крутым кипятком, варить 15-20 минут. Когда курица сварится до готовности, добавить в бульон пассерованные овощи и кипятить еще 5 мин. На мелкой терке натереть сыр, смешать с дробленными орехами и заправить суп при подаче. Курица - 500гр. Лук репчатый - 100гр. Морковь - 100гр. Имбирь -100гр. Сыр - 100гр. Орехи - 50гр.

№ слайда 7 Котлеты мясные с черемшой Мясо - 500гр. Лук репчатый - 100 гр. Черемша - 100г
Описание слайда:

Котлеты мясные с черемшой Мясо - 500гр. Лук репчатый - 100 гр. Черемша - 100гр. Соль,перец Черемшу вымыть и мелко нарезать. Лук репчатый очистить и провернуть через мясорубку вместе с мясом. В провернутую массу добавить измельченную черемшу, соль, перец и перемешать. Сформировать из приготовленной массы котлеты, обвалять в сухарях и поджарить на растительном масле. Вместо черемши можно использовать зеленый лук.

№ слайда 8 Котлеты мясные с баклажанами Мясо - 500г. Баклажаны - 100г. Лук репчатый - 50
Описание слайда:

Котлеты мясные с баклажанами Мясо - 500г. Баклажаны - 100г. Лук репчатый - 50г. Манная крупа - 1ст.л. Перец молотый,соль. Лук пропустить через мясорубку,вместе с мясом. Баклажаны отварить в воде, очистить от кожицы, мелко нарезать, перемешать с мясным фаршем и манной крупой. Сформировать котлеты и поджарить на растительном масле.


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 19.10.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров102
Номер материала ДБ-273211
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх