Классный час "Для чего люди едят"

Классный час  «Для чего люди едят»

1  класс

      Цель: формировать  у обучающихся умение организовывать свое питание как рациональное и безопасное для здоровья на следующих уровнях:

      Отношение: формировать стремление питаться рационально и полноценно.

      Представление: формировать представление об основных питательных веществах и продуктах, которые их содержат в наибольшем количестве.

      Стратегия рационального питания: формировать привычку руководствоваться при выборе продуктов питания не только вкусовыми предпочтениями, но и учитывать наличие в них основных питательных веществ.

Оборудование:

1.     Таблица «Химический состав тела человека»

2.     Таблица «Продукты питания»

3.     Картинки с продуктами

4.     Карточки с названиями блюд.

5.     Мяч.

6.     Корзина.

Вводная часть.

      Актуализация личного опыта и знаний о роли питания в жизни человека.

 Игра «Назови любимое блюдо»

Передавая, друг другу мяч, дети по очереди называют свое любимое блюдо.

 Вывод: (делает учитель) с пищей у людей связаны приятные ощущения.

Важные события в жизни людей сопровождаются приемом пищи.

 Аукцион идей «Для чего человеку нужна еда»

  (для роста, чтобы не болеть, источник энергии, если плохо есть, можно заболеть и даже умереть, появится слабость, будет трудно работать и просто двигаться)

 Вывод: (делает учитель)

           Человеку нужно есть,

           Чтобы встать и чтобы сесть,

           Чтобы прыгать, кувыркаться,

           Песни петь, дружить, смеяться.

           Чтобы расти и развиваться,

           И при этом не болеть,

           Нужно правильно питаться

           С самых юных лет уметь.

Основная часть.

      Формирование представления о питательных веществах.

Сюжетно – ролевая игра «Мы идем в магазин»

 - Ребята, вчера почтальон принес письмо от Карлсона.

«Здравствуйте, друзья! Свое письмо я пишу из больницы. У меня ухудшилось здоровье: болит голова, в глазах звездочки, все тело вялое. Доктор говорит, что мне нужно правильно питаться. Я составил себе меню на обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье и пепси-кола. Это моя любимая еда. Наверное, скоро я буду здоров. Ваш Карлсон.»

 - Ребята, верно ли Карлсон составил свое меню?

                        (беседа)

- Сейчас мы идем в магазин. Кто хочет помочь мне выбрать продукты для Карлсона.

  Разбиваются на две группы: покупатели и контролеры. Покупатели складывают в корзины картинки с изображением разных продуктов. Контролеры раскладывают оставшиеся продукты на две тарелки; 1 –  используемые достаточно часто,  2 – присутствующие на столе редко.

 - А сейчас мы приготовим очень вкусный суп для Карлсона, и он обязательно выздоровеет.

 Физкультминутка

(Дети рассказывают стихотворение, имитируя движения)

                 Правой рукою чищу картошку –

                 Шкурку снимаю с нее понемножку.

                 Картошку держу я левой рукою,

                 Картошку верчу и старательно мою.

                 Ножом проведу по ее серединке,

                 Разрешу картошку на две половинки.

                 Правой рукою ножик держу

                 И на кусочки картошку крошу.

                 Ну а теперь зажигаю горелку.

                 Сыплю в кастрюлю картошку с тарелки.

                 Чисто помою морковку и лук.

                 Воду стряхну с потрудившихся рук.

                 Крышку возьму я левой рукою,

                 Плотно кастрюлю я крышкой закрою.

                 Варится супчик, бурлит и кипит.

                 Пахнет так вкусно, кастрюлька пыхтит.

 - Оказывается, в еде содержится нечто, необходимое человеку для жизни.

              (На доске контур человека.)

 - Пища содержит жидкость, белки, Углеводы, витамины и минеральные вещества. Это питательные вещества, которые необходимы человеку.

 (Работа в группе. Раздаются карточки «Питательные вещества».)                                     - На этих карточках вы увидите содержание питательных веществ в различных продуктах. (№2)

    На карточках голубого цвета (белки) – молоко, молочные продукты, яйца, рыба, мясо.

    На карточках  зеленого цвета (углеводы) – каша, хлеб, фрукты, сладости.  

    На карточках   жёлтого цвета  (жиры) – масло, молочные продукты

    На карточках   розового цвета (витамины, минеральные в-ва) – молочные продукты, фрукты, овощи, мясо, рыба.

    На карточках   белого цвета (жидкость) – вода, соки, чай.

  Используя карточки, дети говорят о содержании питательных веществ в различных продуктах.

 - Некоторые продукты богаты разнообразными питательными веществами.

              (Работа в группе)

 - Раскрасьте рисунки и вы узнаете, сколько и каких питательных веществ содержится в продуктах на ваших карточках. (№1)

Заключительная часть.

      Отработка личной стратегии рационального питания.

Упражнение «Моё  меню»

   Каждая группа составляет и представляет меню на 1 день, причем в ежедневное меню должны входить продукты, содержащие все основные питательные вещества, необходимо учитывать и вкусовые предпочтения.

   Отмечаются наиболее богатые питательными веществами и разнообразные меню.

    На столе заготовки для меню. Дети выбирают и составляют меню по своему вкусу                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

     (проводится в виде соревнования)

Итог урока.

      Обобщение полученных знаний.

Стихотворение «Человеку нужно есть»

Подведем теперь итог:

Чтоб расти – нужен белок.

Для защиты и тепла 

Жир природа создала.

Как будильник без завода

Не пойдет ни тик – ни так,

Так и мы без углеводов

Не обходимся никак.

Витамины - просто чудо!

Столько радости несут:

Все болезни и простуды

Перед ними отвернут.

Вот поэтому всегда

Для нашего здоровья

Полноценная еда –

Важнейшее условие.