655368
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокКлассному руководителюПрезентацииКлассный час "Хлеб - всему голова"

Классный час "Хлеб - всему голова"

Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ pril1.pptx

библиотека
материалов
Хлеб – всему голова Подготовила Учитель начальных классов Рыжих М. Л.
 Хлеб всему голова
Хлебом-солью встречают дорогих гостей.
По мнению учёных, открытие хлеба состоялось более 15 тыс. лет назад.
Хлеб из кислого теста был открыт примерно 5 тыс. лет назад в Древнем Египте.
Из монастырских пекарен хлеб выходил с надписями: «Хлеб святой», Хлеб всемогу...
“Хлеб на стол, так и стол – престол, а хлеба ни куска, так и стол – доска”....
Как рождается хлеб? Тесто Зерно Колос Росток Зерно Булка Мука Пекут Сеют Выра...
Как рождается хлеб? Зерно Росток Колос Зерно Мука Тесто Булка Сеют Выращивают...
Хлеб- драгоценность! Им не сори! Хлеба к обеду, в меру бери!
Я узнал… Я расскажу дома… Я понял… Мне понравилось… Меня удивило…
Пусть в каждом доме, на каждом столе всегда пахнет свежим ароматным хлебом.
Благодарю за внимание!

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Хлеб – всему голова Подготовила Учитель начальных классов Рыжих М. Л.
Описание слайда:

Хлеб – всему голова Подготовила Учитель начальных классов Рыжих М. Л.

2 слайд  Хлеб всему голова
Описание слайда:

Хлеб всему голова

3 слайд Хлебом-солью встречают дорогих гостей.
Описание слайда:

Хлебом-солью встречают дорогих гостей.

4 слайд По мнению учёных, открытие хлеба состоялось более 15 тыс. лет назад.
Описание слайда:

По мнению учёных, открытие хлеба состоялось более 15 тыс. лет назад.

5 слайд Хлеб из кислого теста был открыт примерно 5 тыс. лет назад в Древнем Египте.
Описание слайда:

Хлеб из кислого теста был открыт примерно 5 тыс. лет назад в Древнем Египте.

6 слайд
Описание слайда:

7 слайд Из монастырских пекарен хлеб выходил с надписями: «Хлеб святой», Хлеб всемогу
Описание слайда:

Из монастырских пекарен хлеб выходил с надписями: «Хлеб святой», Хлеб всемогущий», «Хлеб вечный».

8 слайд “Хлеб на стол, так и стол – престол, а хлеба ни куска, так и стол – доска”.
Описание слайда:

“Хлеб на стол, так и стол – престол, а хлеба ни куска, так и стол – доска”. «У кого хлеб родится – тому и веселиться»

9 слайд Как рождается хлеб? Тесто Зерно Колос Росток Зерно Булка Мука Пекут Сеют Выра
Описание слайда:

Как рождается хлеб? Тесто Зерно Колос Росток Зерно Булка Мука Пекут Сеют Выращивают Мнут Молят Молотят

10 слайд Как рождается хлеб? Зерно Росток Колос Зерно Мука Тесто Булка Сеют Выращивают
Описание слайда:

Как рождается хлеб? Зерно Росток Колос Зерно Мука Тесто Булка Сеют Выращивают Молотят Молят Мнут Пекут

11 слайд
Описание слайда:

12 слайд
Описание слайда:

13 слайд
Описание слайда:

14 слайд Хлеб- драгоценность! Им не сори! Хлеба к обеду, в меру бери!
Описание слайда:

Хлеб- драгоценность! Им не сори! Хлеба к обеду, в меру бери!

15 слайд Я узнал… Я расскажу дома… Я понял… Мне понравилось… Меня удивило…
Описание слайда:

Я узнал… Я расскажу дома… Я понял… Мне понравилось… Меня удивило…

16 слайд Пусть в каждом доме, на каждом столе всегда пахнет свежим ароматным хлебом.
Описание слайда:

Пусть в каждом доме, на каждом столе всегда пахнет свежим ароматным хлебом.

17 слайд Благодарю за внимание!
Описание слайда:

Благодарю за внимание!

Выбранный для просмотра документ Хлебушек открытое.docx

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

hello_html_m6fd0ba80.gifМБОУ «Соловьихинская СОШ»







Классный час

From Wheat to Bread U.S. Kids



















Подготовила и провела

Классный руководитель 4 класса

Рыжих М. Л.







2014

Классный час : «Хлеб – всему голова»

Цели:

1. Расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека;

2. Показать, каким трудом добывается хлеб для народа и каждого из нас;

3. Воспитывать у учащихся бережное отношение и уважение к хлебу и людям, вырастившим его.



Материалы и оборудование:

1. Каравай хлеба с солонкой (на рушнике )

2. Мультимедиа: презентация по классному часу

3.Картина И.И. Шишкина “Рожь”.

4. Колоски трех цветов.

Ход классного часа

- Ребята, вы готовы к разговору?

А чтобы настроиться на позитив, на хорошее настроение, я улыбнусь вам, а вы улыбнитесь мне, улыбнитесь друг другу, улыбнитесь гостям!

Прослушайте песню в исполнении Ольги Воронец и определите главную мысль песни.

Клип «Хлеб всему голова»

Ответы детей. Это и будет являться темой нашего классного часа. Почему так говорят – хлеб всему голова?

На Руси с большим почтение относились к хлебу. Хлеб пекли и ставили в центр стола. Хлеб считали и считают главным блюдом. Недаром говорят: «Хлеб – всему голова». Хлеб это чудо земли, чудо труда человека. И сегодня мы узнаем историю его происхождения, узнаем цену хлеба.

Закройте глаза и сделайте глубокий вдох!

Удивителен запах хлеба!

Этот запах нам с детства знаком.

Пахнет хлеб и степью, и небом,

И травой, и парным молоком.

Угощение гостей

А нам сегодня тоже испекли каравай. Посмотрите, какой он красивый, аппетитный.

На наш урок пришли гости, и мы встретим их хлебом – солью, как делали это задолго до нас.

Если мы хотим кого-то

Встретить с честью и почётом,

Встретить щедро, от души,

С уважением большим,

То гостей таких встречаем

Круглым пышным караваем.

Он на блюде расписном,

С белоснежным рушником.





С караваем соль подносим,

Поклоняясь, отведать просим:

Дорогой наш гость и друг,

Принимай хлеб-соль из рук.

Из истории хлеба

Ребята, вы хлеб едите каждый день? Он вам не надоел? Оказывается, у хлеба есть удивительное свойство: он никогда не приедается и не надоедает.

Хлеб это одно из величайших чудес света. И дается он человеку ценой больших усилий. Хлеб у всех народов это символ благополучия и достатка. Хлеб на столе – это богатство в доме.

А часто ли вы задумываетесь, когда берете хлеб в руки, сколько лет хлебу?

Исторический экскурс.

По мнению учёных, открытие хлеба состоялось более 15 тыс. лет назад. Именно тогда человек начал собирать и культивировать хлебные злаки. Правда, вначале, он ел зёрна в натуральном виде. Лишь позднее люди каменного века научились растирать и смешивать зерно с водой. Появились первые жернова, первая мука, первый хлеб. Конечно, он нисколько не походил на тот, который мы едим: хлеб был жидким, как каша, которую варили на раскаленных камнях. Предполагается, что однажды каша с шипением перевалилась за стенки горшка, превратившись в румяную лепешку. Таким образом, каша стала прародительницей хлеба. Пшеничный хлеб из пресного теста самый древний.

Следующий этап – это хлеб из кислого теста. Он был открыт примерно 5 тыс. лет назад в Древнем Египте.

На Руси с древних времён выпечка хлеба считалась ответственным и почётным занятием. Особого искусства требовало производство ржаного хлеба, которое основывалось на применении специальных квасов. Секрет их приготовления держался в тайне и передавался из поколения в поколение. Кроме ржаного хлеба в монастырских пекарнях выпекали просфоры, калачи и сайки из пшеничной муки. Из монастырских пекарен хлеб выходил с надписями: «Хлеб святой», «Хлеб всемогущий», «Хлеб вечный». Во все времена отношение к хлебу было особенным. Так же как к хлебу, относился народ и к труду тех, кто его создавал, кто помогал хлебу на стол прийти. Таких людей называют хлеборобами.

Слава хлебу.

Русский народ всегда с огромным уважением относился к хлебу. Про хлеб говорили так: “Хлеб на стол, так и стол – престол, а хлеба ни куска, так и стол – доска”. Главная забота русского крестьянина всегда была о хлебе. Говорили так: “У кого хлеб родится, тому и веселится”. Народ сложил немало частушек о хлебе.



Хлебные” частушки!

В Соловьихе мы живем, 
Сушки, пряники жуём. 
Мы частушек много знаем 
И сейчас для вас споём.


Он не падает к нам с неба 
Появляется не вдруг: 
Чтобы вырос колос хлеба, 
Нужен труд десятков рук.


Да, не сразу стали зёрна
Хлебом тем, что на столе:
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.


Дождик, дождик, поливай – 
Будет славный урожай:
Будет спелая пшеница 
Будут рожь и чечевица.


Взором радостным окинем
Даль бескрайнюю полей.
Слава тем, кто любит землю,
Тем, кто трудится на ней!

- Да, долгий путь проходит хлеб, прежде, чем попасть к нам на стол.

Составим цепочки «рождения» хлеба. Будем работать по группам.

1гр. Вам составить цепочку из слов – существительных (Зерно –росток - колос –зерно – мука – тесто – хлеб)

2 гр. – из слов – глаголов. (Сеют – выращивают – молотят – молят – мнут – пекут)

- что у вас получилось?

Молодцы!

1 чтец

Есть пословица в народе

«Хлеб – на стол, и стол расцвёл».

Хлеб нелёгкий путь проходит,

Чтоб попасть к тебе на стол.

И в любом кусочке хлеба

Ты почувствуешь всегда

Теплоту родного неба,

Привкус доброго труда..

2чтец:

Перед этой пашнею

Шапку скинь, сынок:

Видишь, пробивается

Хлебный стебелёк.

Сколько в этом зёрнышке

Вложено труда,

Знает только солнышко, ветер и вода.

Перед ним на цыпочках

Тракторист шагал,

В сеялки и бороны

Трактор запрягал.

Перед ним малюсеньким,

Крошечным зерном,

Долго думу трудную думал агроном…

Зернышко проклюнулось,
Зернышко растет!
Значит булки белые
Будет есть народ.

Профессии

Говорят: белый хлеб чёрные руки любит. Чёрные от работы на земле, от пыли и пота. Не в уютном помещении под крышей создаётся хлеб. Всем ветрам и ливням, всем капризам природы открыто хлебное поле. Святое дело – вырастить хлеб.

- Люди каких профессий трудятся, чтобы у нас был хлеб на столе?



- Многие профессии нужны для того, чтобы к нам на стол пришла булочка. Слесарь проверяет и ремонтирует тракторы, комбайны. Агроном выбирает лучшие, сильные зёрна и принимает решение – когда и где их посадить. Тракторист пашет землю, сеет зёрна. Через некоторое время появляются всходы. Но чтобы они росли крепкими и не были съедены насекомыми и грызунами, их обрабатывают специалисты.

Затем выходят на уборку комбайны. Комбайнеры убрали, надо отвезти в хранилище. Сушить, да проветривать, чтобы сохранить урожай. А потом – на мельницу. Чтоб превратить зерно в муку. Оттуда – на хлебозавод к пекарю. И только там рождается хлеб.

Цена хлеба

  • А сейчас, я предлагаю вам послушать стихотворение С. Михалкова «Булка» и ответить на вопросы.

Три паренька по переулку,

Играя, будто бы в футбол!

Туда-сюда гоняли булку

И забивали ею гол.

Шёл мимо незнакомый дядя.

Остановился и вздохнул,

И на ребят, почти не глядя,

К той булке руку протянул.

Потом, насупившись, сердито,

Он долго пыль с неё сдувал.

И вдруг спокойно и открыто

При всех её поцеловал.

Вы кто такой? – спросили дети,

Забыв на время про футбол.

Я – пекарь! – человек ответил

И с булкой медленно ушёл.

И это слово пахло хлебом

И той особой теплотой,

Которой политы под небом,

Моря пшеницы золотой.

  1. Как вы относитесь к поступку детей?

  2. Кто является главным героем стихотворения?

  3. Почему пекарь поцеловал булку?

  4. А какими качествами на ваш взгляд должен обладать человек, который печёт хлеб?

Да, ребята, я с вами согласна: плохой человек не может быть хорошим пекарем. И на Руси пекари пользовались особым почётом, величали их только уважительно.

Да, ребята, сейчас хлеба у нас вдоволь. Это богатство – наше завоевание, наше счастье. Выскажите, пожалуйста, своё мнение как надо относиться к хлебу. А начать высказывания, я предлагаю со слов:

  1. Я СЧИТАЮ… 

  2. Я ДУМАЮ…

Учитель:

- Был хлеб всегда в почёте на Руси -

Её просторов главное богатство!

Его ты хочешь цену знать?

Спроси.

Тебе ответить могут ленинградцы.

(В. Суслов.)

(Под звук метронома ученик проносит через весь зал на подносе 125 г чёрного хлеба)

- Ребята. Жители города Ленинграда пережили в годы войны страшную блокаду

- 900 дней жили в условиях блокады ленинградцы. Это 2,5 года! Но не сдались! В это время пришлось резко снизить нормы выдачи хлеба жителям города. Рабочие получали в день 250 г, а остальные жители (старики, женщины, дети) – вот эти 125 г. Этот хлеб состоял из небольшого количества муки, древесных опилок, отрубей и других примесей. Эта была вся еда на весь день. Больше есть, было, нечего.

В музее истории Ленинграда хранится кусочек заплесневелого хлеба величиной с мизинец. И всё-таки он помог ленинградцам выстоять!

Военный хлеб. А. Морозов

Я помню хлеб, военный, горький,
Он весь почти из лебеды.
В нём в каждой крошке, 
В каждой корке
Был горький вкус людской беды.



На той беде замешан круто
Нелёгкий хлеб нелёгких дней,
Но как сладка была минута,
Когда кусок в руке моей
Посыпан был щепоткой соли,
Приправлен маминой слезой.


Я есть хотел, а мама с болью
Взгляд отводила стороной.
Как горе было гостем частым
(Им были детства дни полны),
Особо помню я, что счастью
Был равен горький хлеб войны.



Прочтем хором: Хлеб – драгоценность! Им не сори! Хлеба к обеду в меру бери.

-Обращайтесь с хлебом бережно. Никогда не выбрасывайте его. Помните, что несколько дней хлеб не утрачивает своих вкусовых качеств. Берите хлеба столько, сколько съедите. А если не съели, посушите и пейте чай с сухариками или ешьте с супом, борщом.

Говорят в народе метко:

От зари и до зари хлеб

Растет не для объедков,

Съесть не можешь - не бери.

РЕФЛЕКСИЯ

Я очень надеюсь, ребята, что все то, что вы узнали о хлебе, о том, как дорого он достается, каким нелегким трудом выращивается, заставит вас по- новому относиться к хлебу.

Ребята, наша встреча подходит к концу. Что вы поняли и узнали, что ценного вы унесёте с собой, изменилось ли ваше отношение к хлебу? Высказать своё мнение вы сможете при помощи незаконченных фраз:

Я узнал…

Я расскажу дома…

Я понял…

Мне понравилось…

Меня удивило…

У вас на столах лежат колоски. Если вам мероприятие понравилось, было интересно и поучительно, то возьмите желтый колосок. Если не очень, то зеленый. Если вам не понравилось, было скучно, не интересно и не важно, то белый.

Соберем колоски в сноп хлеба – символ тепла, любви и добра.

- Хлеб наш «насущный»- святые слова,

Так говорили и деды, и прадеды.

Он в нашей жизни всему голова-

Сила великая хлебушку дадена.

Надо беречь хлеб-щедрость Земли,

Силу страны, дар великой природы

  • Спасибо вам всем, ребята! Спасибо, уважаемые гости, за радость встречи.

Я от всей души хочу всем пожелать мира в ваших домах, тепла, уюта. И пусть в каждом доме, на каждом столе всегда пахнет свежим ароматным хлебом.










Выбранный для просмотра документ самоанализ.doc

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Самоанализ классного часа «Хлеб – всему голова»

С хлебом дети встречаются ежедневно и, возможно, у них теряется его

значимость. Это проявляется в небрежном отношении к хлебу. Поэтому

необходимо воспитывать у детей бережное отношение к нему. С этой

целью проведен классный час в 4 классе «Хлеб всему голова»


Цель классного часа: формирование уважительного отношения к хлебу.


Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие

задачи:

  1. вызвать у детей эмоциональный отклик на предложенную информацию. Для решения данной задачи использовались:

  • видеоклип;

  • презентация;

  • стихи;

  1. показать цену военного хлеба.

При решении этой задачи были использованы:

  • рассказ о тяжелом времени блокады Ленинграда и о том, как и сколько хлеба получали люди в то время. Какой ценой он им доставался.

помочь детям определить цену хлеба для себя.

Для ее решения было предложено:

  • проанализировать стихотворение С. Михалкова «Булка» и понять каково отношение к хлебу сегодня;

  • подумать, как нужно относиться к хлебу, привести примеры отношения к хлебу из своей собственной жизни;


В ходе мероприятия учащиеся узнали, как много труда вложено в одну булку хлеба, как трудно было без хлеба в годы войны, в блокадном Ленинграде.


Во время классного часа была благоприятная атмосфера сотрудничества между учителем и учащимися. Дети принимали активное участие в беседе.


Считаю, что классный час соответствует общим воспитательным

задачам и возрастным особенностям учащихся.

Поставленная цель и задачи в ходе подготовки и проведения

классного часа были выполнены.

Общая информация

Номер материала: ДВ-392416

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическая компетентность педагога»
Курс повышения квалификации «Организация работы с одаренными детьми в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация образовательного процесса для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»
Курс повышения квалификации «Воспитание и социализация учащихся в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организационно-педагогическая деятельность в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Скрайбинг и веб-квест как инновационные образовательные технологии в условиях реализации ФГОС СПО»
Курс повышения квалификации «Теория и практика инклюзивного обучения в образовательной организации в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Тьюторское сопровождение обучающихся в системе инклюзивного образования»
Курс повышения квалификации «Современный переговорный процесс в практике образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическая диагностика в современном образовательном процессе»
Курс повышения квалификации «Применение современных педагогических технологий в образовательном процессе в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Разработка адаптированных образовательных программ в условиях ФГОС СПО»
Курс повышения квалификации «Профориентация школьников: психология и выбор профессии»
Курс профессиональной переподготовки «Методическое сопровождение педагогического процесса в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Современные тенденции цифровизации образования»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.