Классный
час
“Хлеб – всему голова”
Цели:
1. Расширить
знания у детей о значении хлеба в жизни человека;
2. Показать, каким
трудом добывается хлеб для народа и каждого из нас;
3. Воспитывать у
учащихся бережное отношение и уважение к хлебу и людям, вырастившим его.
Оборудование:
1. Выставка книг:
“Хлеб – имя существительное” М.Алексеева, “Думы о целине”, “Расскажи поле”…
2. Мультимедиа:
Вырезки из газет, журналов портреты известных ученых селекционеров: Н.В.
Вавилов, Ремесло, Т. Мальцев.
Изречения о хлебе
Картина И.И.
Шишкина “Рожь”, Герб СССР
3. Музыка:
“Русское поле”, “Едут новоселы” Я.Френкель.
4. На столе,
накрытом скатертью, различные х/б изделия, на рушнике каравай с солью и кусочек
черного хлеба.
5. Стихи Р.
Ахматовой, Ф. Алиевой, Г. Граубина о хлебе.
1
Вступление.
Под музыку Яна
Френкеля “Русское поле” гостей встречают девушки в русских костюмах с хлебом
солью.
Учитель:
- Скажите, в какой
стране принято встречать дорогих гостей хлебом-солью?
- Почему дорогих
гостей встречают именно хлебом с солью?
Женщин, которые
подносили гостям хлеб, на Руси называли каравайщицами – служительницами
плодородия. Каравай в восточнославянской мифологии – существо, олицетворяющее
плодородие.
- Скажите, кому
принадлежат слова “Хлеб – имя существительное, а все остальные прилагательные”?
Как называется произведение и кто автор?
- Да, верно. Эти
отрадные слова написал писатель Михаил Алексеев и вложил в уста одному из
героев, своего романа “Хлеб – имя существительное”.
На экране слайды о
хлебе: (презентация)
“Хлеб всему
голова”.
“Хлеб - наша
гордость, наше богатство”.
Учитель:
О нем – его
умножении, бережном к нему отношении наш классный час.
Основная
часть
Учитель:
Хлеб… Как много
сказано этим коротким, но неизменно емким словом.
Хлеб –
уникальный продукт, идеально сбалансированный по белкам и углеводам.
Известно, что недостаток
в рационе того или другого компонента приводит к нарушению обмена веществ,
энергетического баланса организма. Но если вы будете питаться одним только
хлебом, это не случиться. Поэтому хлеб никогда не приедается.
Учитель:
Можно привести
много умных, проникновенных слов о хлебе. Его воспевали в легендах и сказаниях,
ему посвящены стихи и песни, повести и романы, написаны картины и созданы
кинофильмы.
- Назовите, какие
вы знаете произведения, посвященные хлебу?
Слайд. Репродукция
И.И. Шишкина “Рожь”
Учитель:
- Кто знает, как
называется эта репродукция, и кто ее написал?
- Ребята, а вы
знаете, сколько лет этой картине?
- Эта картина была
написана И.И. Шишкиным более 100 лет назад.
Точно море, шумит
и колышется необъятное ржаное поле, радуя глаза и волнуя сердца, потому что она
посвящена главному в нашей жизни – хлебу.
- Каждый день,
каждый из нас не менее 3х раз берет в руки хлеб, с удовольствием его ест,
нисколько не задумываясь, с такой же безотчетной простотой, с какой он дышит.
Мы привыкли к
хлебу, как к воздуху. И пока мы не думаем о нем ежеминутно, значит, в жизни все
обстоит благополучно, потому что отсутствие хлеба, как и здоровья, замечаешь,
когда его нет.
- Сколько хлеба вы
сможете съесть?
Сколько захочется.
И вы даже не понимаете, как может быть иначе.
1 ученица:
А во время ВОВ
хлеб выдавали по карточкам. Как дороги были эти карточки! Потерять их –
трагедия, страх, что хлеба больше не будет, и ты умрешь голодной смертью!
2 ученица:
Жестокий враг,
захватив наши земли, морил нас голодом, чтобы сломить и победить нас.
Послушайте отрывок
из поэмы Раисы Ахматовой “Слово о хлебе”
3 ученица:
4 ученица:
Никогда никому не
забыть блокаду Ленинграда. Люди страдали от непрерывных обстрелов врага и
умирали от голода – ведь норма рабочего на день была лишь 250 гр., служащего,
иждивенца и ребенка 125 гр.
(показывает
кусочки хлеба по 125 и 250 гр.)
5 ученица:
Вам известен
полной трагической силы дневник, который вела в нестерпимо долгую блокадную
зиму 1941-1942 гг. Ленинградская школьница Таня Савичева.
Слайд дневника Т.
Савичевой
В нём всего девять
страничек.
“Женя умерла 28
декабря в 12:30 часов утра. 1941 года”.
“Бабушка умерла 25
января в 3 часа дня. 1942”.
“Лека умер 17
марта в 5 часов утра. 1942 года”.
“Дядя Вася умер 13
апреля в 2 часа ночи. 1942 года”.
“Дядя Леша – 10
мая в 4 дня. 1942 года”.
“Мама – 13 мая в
7:30 часов утра. 1942 года”.
И три последние
странички:
“Савичевы умерли”.
“Умерли все”.
“Осталась одна
Таня”.
1 ученица:
Великая
Отечественная война окончилась победой нашего народа. Ценой 20 миллионов
человеческих жизней, да разрушенными городами и селами, сожженными совхозами и
колхозами, израненными полями и уничтоженными лесами мы заплатили за победу.
Неисчислимы
братские могилы,
Не всех солдат известны имена.
Но даже смерть победой восходила,
Как прорастает колос из зерна.
Все подвиги храним
мы в сердце свято.
За павшего героя – первый сноп.
К могиле Неизвестного солдата
Прославленный приходит хлебороб.
2 ученица:
Вздохнуть бы
легче. Да нет! Послевоенный 1946г обрушился на нас новым испытанием – засухой,
неурожаем и голодом.
И вот Солоухин
писал:
А ночью однажды
Сквозь сон я услышу –
Тяжелые капли
Ударили в крышу.
И мне в эту ночь
До утра будут сниться
Зерна пшеницы…
Зерна пшеницы.
3 ученица:
Закончилось
военное лихолетье. Проходит пятилетка, завершается другая.
А в стране
по-прежнему не хватает хлеба. Земля, пашни истощены, семенной фонд ограблен
фашистами, не хватает сельхозмашин и удобрений. Надо было разрешить
продовольственную проблему. Страна призывает людей освоить целинные земли
- Что же такое
целина?
Слайд на экране
“Целина -
непаханая, не подвергавшаяся обработке земля”.
Словарь Ожегова
4 ученица:
Таких земель в
России было много.
И люди поехали
осваивать целину. Звучит песня “Едут новоселы”.
5 ученица:
Это была настоящая
битва – великая мирная битва, бескровная, но вдоволь орошена соленым потом
хлеборобов, бессонными ночами ученых.
1 ученица:
Ломались,
стачивались о твердь целинных земель стальные лемеха, но не сгибались люди! Вот
почему хлеборобский труд приравнивается Битве.
Победа на хлебном
поле приравнивается ратному подвигу солдата, и Родина лучших из лучших
награждает орденами и званиями самого высокого ранга, присваивая звания Героя
Соц. Труда.
2 ученица:
Источник высоких
урожаев земля, семена и агротехника. Наши ученые внесли большой вклад в
отечественную и мировую науку, в теорию и практику земледелия
Н.И. Вавилов т.
Мальцева (ВН Ремесло). Деморенко И.Ф. (наш ученый из Хакасии, создавший
высокоурожайный сорт пшеницы “Саянская-55”)
Учитель:
Хлеб…Источник
нашей жизни и богатство государства.
С хлебом связаны
разного рода поверья, легенды, сказки, были.
Послушайте
стародавнюю быль и вы узнаете, почему
Хлеб - всему
голова!
Инсценированная
стародавняя быль
ХЛЕБ – ВСЕМУ
ГОЛОВА!
Ведущий:
Вот какая история
случилась раз. Давно случалось, когда на Руси ещё купцы хозяйничали.
Приехал мужик на
пашню, стал соху налаживать, вдруг – беда: волки лошадь задрали. Загоревал
мужик: как теперь полоску вспашешь? А тут новая беда: река вышла из берегов,
все дороги затопила. Мужику теперь в деревню не вернуться.
(Открывается
занавес. Мужик ходит вокруг сохи, чешет макушку. Вдруг видит мужик: по тропинке
купец шагает – поперёк себя толще.)
Купец
(появляется):
Не знаешь ли, как
в город попасть?
Мужик:
Подожди малость.
Спадет вода, тогда и ступай.
Купец:
Ещё чего! Пусть
другие ждут. А мне ждать не положено.
Мужик:
Это почему же не
положено?
Купец:
Потому, что у меня
денег полны карманы (гремит деньгами). А у кого деньги, тот и господин всему.
Мужик:
А вот и нет
господин, всему у меня в торбе лежит (прихлопывает по торбе, что висит через
плечо).
1-й
ведущий:
Посмотрел купец на
торбу мужикову заплатанную, только рукой махнул. Дескать, с дураком толковать –
время тратить. И пошел прочь, дорогу в город искать. Ходил купец день, второй -
нет дороги, кругом вода! На третий день голод на него навалился. Ох, как
навалился! А кругом - ни гриба, ни ягоды, - весна на дворе.
2-й
ведущий:
Ещё день прошёл,
купец уже траву прошлогоднюю жует. Тут вспомнил он про мужика – вдруг у него
хлеб с солью есть (мужик сидит и жуёт хлеб с солью. Появляется купец.)
Вернулся купец на
пашню, а мужик, и верно, сидит на пеньке, горбушкой ржаной закусывает. Увидел
купец краюху – сам не свой стал! Засеменил, засуетился, кошель с деньгами
мужику суёт.
Купец:
Дай хлеба за
кошель!
Мужик:
За деньги не дам.
Купец
(взмолился):
Неужели мне с
голоду помирать?
Мужик:
Зачем помирать?
Хлебом с тобой поделюсь. Только помоги полоску вспахать.
Купец
(затрясся от гнева):
Где ты, хамово
племя, видел, чтобы купец на мужика работал?
Мужик:
Не хочешь – не
надо. Ступай себе со своим золотом.
2-й
ведущий:
Смекнул купец:
золотом не наешься, пропадешь без мужикова хлеба. Спрашивает.
Купец:
Какая тебе работа
нужна?
Мужик:
Время пахать, а
лошадь мою волки задрали. Впрягайся в соху. Помоги.
2-й
ведущий:
Нечего делать
купцу, пришлось в соху впрягаться. (Купец сбрасывает поддевку, картуз,
впрягается и пашет).
3-й
ведущий:
Потянул купчина
соху, еле с места стронул. А мужик покрикивает.
Мужик:
Трогай! Но! Но!
Пахать – не торговать! Шевелись!
3-й
ведущий:
Тянет купчина
соху, рукавом пот со лба вытирает. А мужик своё.
Мужик:
Но! Но! Пашню
пашут, руками не машут! Тяни бойчее!
3-й
ведущий:
Вспахал купец
половину пашни, хотел, было отдохнуть, мужик опять командует.
Мужик:
Но! Но! Тащи
нелениво, заживем счастливо!
3-й
ведущий:
Отпахал купец к
вечеру полоску, устал, еле дышит. (Купец сел, мужик дал ему хлеба и щепотку
соли. Купец жадно ест.)
3-й ведущий:
Дал мужик краюху
хлеба поболе, соли щепотку в придачу. Набросился купчина на каравай, жует,
торопится, кусок за куском глотает.
Мужик:
Теперь видишь –
сила не в золоте. В торбе крестьянской сила.
Купец (с
набитым ртом):
Причем тут торба
твоя заплатанная?
Мужик:
Притом, что в
торбе я хлеб ношу. А хлеб всему голова!
Что хлеб скажет -
тому и быть!
Так-то!
Учитель:
Итак, Хлеб - всему
голова, но не только.
Хлеб – это и рука
друга, протянутая в час испытаний.
Хлеб участвует в
сражениях за свободу и независимость Родины.
Хлеб – солдат, дипломат
и строитель.
Поэтому отношение
к хлебу должно быть поистине светлое. А как бывает горько и обидно, когда
видишь в столовой разбросанные на полу или втоптанные в грязь куски хлеба.
Мужик:
Говорят в народе
метко:
От зари и до зари хлеб
Растет не для объедков,
Съесть не можешь - не бери.
А сколько хлеба
можно увидеть ежедневно в мусорных ведрах!
Представьте, если
каждый житель нашего маленького, 150 тысячного, города выбросит на помойку 100
гр. Хлеба в день, это составит 15 тонн уничтоженного хлеба! Но, а если это
город с многомиллионным населением, то можно понять, сколько десятков гектаров
тяжелых зрелых колосьев мы ежесуточно сводим с лица планеты.
Привычно,
бездумно, сводим.
Мы справедливо
приравниваем хлеб к золоту, но если золото люди находят в самородных и
месторождениях, то Хлеб сам не родится.
Его выращивают
добрые руки земледельца, а умом ученых создаются высокоурожайные сорта пшеницы.
И выращенный таким
образом Хлеб становится золотом самой высокой пробы.
- Народы разных
наций и рас, языков и веры создали меткие выражения о хлебе.
- А знаете ли вы
их?
Слайд “Изречения о
хлебе”
“Хлеб – народное
богатство”.
“Хлеб – выше
золота и алмаза”.
“Быть выше хлеба
человек не может,
Пусть даже самый
главный на земле…”
“Хлеб – дело жизни
каждого из нас, и обращаться с ним надо на Вы”.
“Без соли не
вкусно, а без хлеба не сытно”.
“Будешь упорно
трудиться – будет и хлеб в закромах водиться”.
“Хочешь, есть
калачи – не сиди на печи”.
“Без хлеба нет
песен”.
- Вы подтвердили,
что “хлеб – всему голова” и что обращаться нужно с ним на Вы!
Дадим же слово:
Ученицы
хором:
“Если примечу
кусок в небреженье –
В грязи придорожной, в подножной пыли,
То самое первое сердце движенье –
Поднять и спасти это чудо земли!” (Е. Благинина)
Звучит песня Я.Френкеля “Русское поле”.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.