Классный час «Я - товаровед»
Цель классного часа: формирование положительной профессиональной
мотивации, интереса к специальности товароведа
Задачи классного часа:
·
Развитие самостоятельности
и познавательных способностей студентов;
·
Развитие профессиональных
и личных качеств будущих специалистов;
·
Создание атмосферы
сотрудничества в коллективе;
·
Предоставление информации
о возможностях профессионального образования в современных условиях.
Оборудование: мультимедийная установка. Персональный компьютер с
принтером. Офисная мебель (стол, стул, шкаф для папок), канцелярские
принадлежности.
Государственные стандарты, Справочник товароведа, Нормативно-справочная
документация. ГОСТ Р 51305-99. «Розничная торговля. Требования к обслуживающему
персоналу».
Оформление: крупноформатный плакат с надписью «Товаровед», шары,
плакаты, оформленные студентами, рассказывающие о профессии товароведа,
новостях торговли.
Выставка книг, периодических изданий по специальности «Товароведение и
экспертиза качества потребительских товаров», презентация классного часа,
слайды.
План классного часа:
1.
Вступительное слово
преподавателя.
2.
Значение термина
«Товаровед».
3.
Требования, предъявляемые
к специалисту – товароведу, в соответствии с ГОСТ Р 51305-99. «Розничная торговля.
Требования к обслуживающему персоналу»
4.
Актуальность подготовки
специалистов-товароведов.
5.
Исторические данные
подготовки специалистов-товароведов.
6.
Представление рабочего
места товароведа.
7.
Заключение.
ХОД КЛАССНОГО ЧАСА
Вступительное слово преподавателя:
Необходимость подготовки специалистов-товароведов в настоящее время
обусловлена тем, что в условиях рыночных отношений, возрастает потребность в
высокопрофессиональных и грамотных специалистах, хорошо знающих потребительские
свойства товаров, умеющих управлять качеством и ассортиментом товаров.
Специальность товаровед является одной из востребованных на рынке
профессий, так как приоритетом в подготовке товароведов являются вопросы
рационального формирования качества, ассортимента, безопасности, конкурентоспособности
товаров, изучение методов оценки качества продукции при ее поступлении и в
процессе нахождения в сфере обращения.
Товароведы обладают знаниями природы товаров, необходимыми для
оперативного управления качеством на разных этапах их жизненного цикла. Умеют
профессионально и быстро провести оценку качества, предварительно
идентифицированных товаров, защитить покупателей от недоброкачественных и
фальсифицированных товаров. Товаровед умеет проводить маркетинговые
исследования, знает основы менеджмента, экономики и может осуществлять не
только товароведную, но и коммерческую, организационно-правовую и другую
деятельность. Товароведы владеют современными информационными технологиями.
Уважаемые студенты! Вот и прошло беззаботное детство, Вы выбрали сложную,
но нужную дорогу, решив получить специальность товароведа, стать профессионалом
в своем деле. Да, именно на профессионалах держится мир. Так хочется, чтобы
профессионалов стало больше.
Наш классный час мы посвящаем специалистам-товароведам. Сегодня мы расскажем
Вам о специальности товаровед, его практической деятельности, о требованиях,
предъявляемых к этим специалистам.
1. Ведущий:
Успешная работа предприятия торговли во многом зависит от уровня
компетентности руководства и персонала, в первую очередь их профессиональных
практических умений по специальности. Требования к персоналу устанавливаются на
государственных и внутренних уровнях. Так, среди перечня должностей и профессий
обслуживающего персонала, регламентируемых ГОСТ Р 51.305-99 «Розничная торговля»
. Требования к обслуживающему персоналу» есть должность товароведа.
2. Ведущий:
Это одна из старейших профессий, которой успешно обучали как в
дореволюционной России, в СССР, так и современной Российской Федерации.
Работать товароведом всегда было престижно.
Современные условия рынка предъявили новые требования к такому специалисту.
Маркетинг, ценовая политика, высокие технологии контроля качества, научные
исследования, анализ и прогнозирование потребительского рынка – это не перечень
вузовских дисциплин, а области знаний, которые ежедневно использует товаровед в
своей обычной работе. Более того, занятие товароведением не обходится без
знания современной моды, основ эстетики, социальной психологии. Наиболее общее
определение специализации товароведа следует из названия профессии. Сам термин
«ТОВАРОВЕД» в буквальном переводе обозначает «ЗНАТОК ТОВАРОВ», поскольку «ВЕДЫ»
в переводе с санскрита – ЗНАНИЯ.
3. Ведущий:
В соответствии с ГОСТ Р 51305-99. «Розничная торговля. Требования к
обслуживающему персоналу» товаровед должен:
·
Иметь высшее или среднее
образование;
·
Осуществлять контроль за
соблюдением:
·
условий поставки,
транспортирования, приемки товаров;
·
правил маркировки и
упаковки товаров;
·
условий хранения товаров
на складах;
·
сроков годности товаров и
реализации их в магазине.
·
Своевременно оформлять
претензионные материалы по качеству, упаковке и маркировке товаров.
·
Знать потребительские
свойства и показатели качества продаваемых товаров, уметь их оценивать,
определять дефекты, причины их возникновения, не допускать попадания дефектных
товаров в продажу.
·
Участвовать в формировании
ассортимента реализуемых товаров;
·
Участвовать в рассмотрении
претензий покупателей на некачественный товар;
·
Осуществлять своевременный
контроль качества продуктов питания и товаров и изымать из продажи продукты
питания и товары ненадлежащего качества, с истекшим сроком годности и имеющие
дефекты.
·
Знать и следить за
соблюдением основных требований к маркировке товаров и информации для
потребителя.
1. Ведущий:
Актуальность подготовки и использования специалистов – товароведов
обусловлена в современных условиях тем, что значительно увеличилась широта,
полнота и обновляемость ассортимента. Появилось много новых товаров, качество
которых регламентируется ТУ. При этом уровень качества таких товаров может быть
ниже, чем предусмотрено в ГОСТах.
2. Ведущий:
Кроме того, в условиях сильной конкурентной среды перед работниками
магазинов, оптовых баз стоит непростая задача формирования рационального
ассортимента, в структуре которого преобладают конкурентоспособные товары.
Автоматизированный учет товародвижения, даже с использованием современных
компьютерных технологий, мало, что дает в этих условиях.
3. Ведущий:
В этой связи у руководителей торговли, особенно с большим опытом практической
деятельности, возникают потребности в специалистах товароведах, глубоко знающих
товары, осуществляющих их закупки и реализацию с учетом товароведных
характеристик и на основе конкурентоспособности разных видов и торговых марок.
1. Ведущий:
Подготовка специалистов – товароведов впервые началась в коммерческих
учебных заведениях дореволюционной России. Именно тогда, в Москве в 1772 году
было открыто первое коммерческое училище, где учили будущих товароведов.
Сначала товароведение преподавалось как часть физики и химии, а с 1842 года
стало самостоятельной дисциплиной.
В советское время подготовку этих специалистов с высшим образованием
осуществляли 12 торговых вузов (в том числе кооперативных), имеющих более 35
филиалов в разных регионах страны. Специалистов товароведов со средним
профессиональным образованием готовили примерно 100 техникумов советской и
кооперативной торговли с филиалами.
2. Ведущий:
Выпускники профильных вузов и техникумов работали товароведами, зав.
отделами (секциями), руководителями торговых организаций. Использовались эти
специалисты и в других областях народного хозяйства.
3. Ведущий:
Но, успех деятельности товароведа, зависит, прежде всего, от того,
насколько специалист грамотен, компетентен в вопросах товароведения и
организации торговли, способен самостоятельно и эффективно решать проблемы в
области профессиональной деятельности. Такой уровень подготовки может
обеспечить Армавирский машиностроительный технику. Где студенты, получают
образование, отвечающее современным требованиям.
2. Ведущий:
Получив образование, выпускники техникума работают в различных структурах
потребительской кооперации. Занимают должности руководителей, главных
специалистов организаций.
1. Ведущий:
Эффективная деятельность товароведа зависит от рациональной организации
его рабочего места.
2. Ведущий:
Главной задачей организации рабочего места товароведа является экономия
его физической и умственной энергии с целью повышения производительности труда
специалиста. Организация рабочего места включает выбор рациональной планировкой
рабочего места и создание таких систем обслуживания, средств связи и условий
труда, которые бы обеспечивали: удобство, быстроту и качество выполнения
товароведных функций.
Для рациональной планировки характерно деление на рабочую зону и зону
размещения образцов товаров, реализуемых торговым предприятием. Вашему вниманию
представлен общий вид рабочей зоны, которая располагается в наиболее освещенной
части кабинета. Рабочая зона оснащена столом и креслом, в систему обслуживания
рабочего места включаются: радиотелефон, телефакс, персональный компьютер с
необходимым для товародвижения программным обеспечением.
1. Ведущий:
Электронные средства связи и управления информационными потоками,
соединяющих с деловыми партнерами по поставкам товаров, позволяют изменить
характер деятельности товароведа.
Работа с информацией в электронной форме принципиально отличается от
медленной и монотонной работы с бумажными документами, что способствует
проявлению и развитию творческих способностей товароведа. На рабочем месте
товароведа должны находиться канцелярские принадлежности, в том числе для
хранения данных нормативного характера и сопровождения поставок товаров, а
также соответствующие инвентарь и средства измерительной техники.
Размещение системы обслуживания рабочего места, документов и канцелярских
принадлежностей на рабочем столе и внутри него должно создавать комфорт и
порядок в работе товароведа. При этом большое значение имеет декоративное
оформление рабочего места: разумно подобранные шторы, цветы, светильники,
гармоничное цветовое оформление повышают работоспособность, снижают усталость,
делают рабочее место товароведа более привлекательным.
(Рассказ ведущих сопровождается демонстрацией рабочей
зоны товароведа, средств связи, персонального компьютера с необходимым
программным обеспечением.)
2. Ведущий:
КТО ТАКОЙ ТОВАРОВЕД?
Кто такой товаровед?
Сразу и не дать ответ!
Все он о товаре знает,
Договоры заключает.
Качества стандарт и спрос.
Товаровед всегда ответит на вопрос
Он и планерку проведет,
И с поставщиком контакт найдет!
Уравновешенность, активность, деловая речь.
Всех важных качеств и не перечесть!
Товаровед– специалист
Работает с широким кругом лиц!
На первом плане – потребитель!
И интересов выразитель
Есть только он – ТОВАРОВЕД!
И это на вопрос ответ!
Заключение
Выбор профессии – очень серьезный шаг. Сейчас, в условиях современных
рыночных отношений, молодому человеку очень трудно устроиться в жизни, суметь,
если нужно, защитить свою жизненную позицию. Но если вы серьезно подойдете к
изучению дисциплин, которые изучаются по выбранной специальности, приобретете,
профессиональные умения и навыки в соответствии с требованиями Государственного
образовательного стандарта СПО по специальности 38.02.05 «Товароведение и
экспертиза качества потребительских товаров», овладеете современными
информационными технологиями – вы будете специалистом высокой квалификации,
конкурентоспособным на рынке труда.
Трезво оцените свои желания и способности. Профессия товароведа очень
интересная и нужная. Мы, уверены, вы сделали правильный выбор! Желаем вам
успехов в учебе и будущей профессиональной деятельности. Согласитесь: формула
«Товар – деньги – товар» пережила века. Значит, и профессия товароведа
долговечна!
Литература:
1.
ГОСТ Р 51305-99.
«Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу»
2.
Журналы «Современная
торговля».
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.