Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Классный час по профориентации "Профессия - повар"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Классный час по профориентации "Профессия - повар"

библиотека
материалов
Профессия - повар 3 «В» класс, школа 1056
История профессии Профессия повара – одна из древнейших в мире. Без повара не...
Профессионал или любитель? Конечно, приготовить что-либо съедобное может прак...
Также повар - это не только человек, который умеет готовить блюда технологиче...
Кто такой повар? Повар - специалист, который занимается приготовлением пищи в...
Повар должен знать основы кулинарии, требования к готовке различных блюд и об...
Повар - тяжелая работа Для успешного освоения профессии повара необходимы баз...
Современные повара Для успешного освоения профессии повара необходимы базовые...
Самые известные повара в мире Самые известные повара в мире это: Джейми Оливе...
Русская кухня В нашей стране профессию повара можно получить в различных учре...
Шеф-повар Чтобы достичь уровня шеф-повара, необходимо получить высшие 5-6 кат...
В искусстве Профессия повара широко упоминается не только в изобразительном и...
Повар у плиты творит, Как на крыльях он парит. Все бурлит вокруг него, Кухня...
Повар у плиты творит, Как на крыльях он парит. Все бурлит вокруг него, Кухня...
Повар у плиты творит, Как на крыльях он парит. Все бурлит вокруг него, Кухня...
3 «В» класс, школа 1056 Спасибо за внимание и до новых встреч!
16 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Профессия - повар 3 «В» класс, школа 1056
Описание слайда:

Профессия - повар 3 «В» класс, школа 1056

№ слайда 2 История профессии Профессия повара – одна из древнейших в мире. Без повара не
Описание слайда:

История профессии Профессия повара – одна из древнейших в мире. Без повара немыслимы ресторан, столовая, кафе, закусочная, кулинария. Значимость этой профессии сложно переоценить. От того, как питается человек, зависит его здоровье, настроение и производительность Повар у плиты творит, Как на крыльях он парит. Все бурлит вокруг него, Кухня – кузница его. Каждое его творенье - Просто сказка, объеденье, Мысли, творчества полет. Тот, кто пробовал, поймет.

№ слайда 3 Профессионал или любитель? Конечно, приготовить что-либо съедобное может прак
Описание слайда:

Профессионал или любитель? Конечно, приготовить что-либо съедобное может практически любой человек. В чем же тогда проявляется отличие любительской кулинарии от профессиональной? Да в том, что повар из тех же самых продуктов может приготовить что-нибудь действительно изысканное, и суметь со вкусом это подать к столу. Повар у плиты творит, Как на крыльях он парит. Все бурлит вокруг него, Кухня – кузница его. Каждое его творенье - Просто сказка, объеденье, Мысли, творчества полет. Тот, кто пробовал, поймет.

№ слайда 4 Также повар - это не только человек, который умеет готовить блюда технологиче
Описание слайда:

Также повар - это не только человек, который умеет готовить блюда технологически правильно и в строгом соответствии с рецептом, а еще и специалист, который любит свою работу, получает от неё искреннее удовольствие и радость, когда результаты его труда восхищают клиентов. Повар у плиты творит, Как на крыльях он парит. Все бурлит вокруг него, Кухня – кузница его. Каждое его творенье - Просто сказка, объеденье, Мысли, творчества полет. Тот, кто пробовал, поймет.

№ слайда 5 Кто такой повар? Повар - специалист, который занимается приготовлением пищи в
Описание слайда:

Кто такой повар? Повар - специалист, который занимается приготовлением пищи в заведениях общественного питания. Повара работают в столовых, в ресторанах, кафе, кондитерских. Они занимаются приготовлением различных блюд и кондитерской продукции в соответствии с рецептами. Повар контролирует качество продуктов и соблюдение правил их хранения, следит за выполнением норм гигиены и санитарии.

№ слайда 6 Повар должен знать основы кулинарии, требования к готовке различных блюд и об
Описание слайда:

Повар должен знать основы кулинарии, требования к готовке различных блюд и обработке продуктов, рецепты блюд, диетические рецепты, а также уметь работать с кухонной утварью. В обязанности повара входят следующие функции: прием сырья и его переработка, приготовление холодных закусок, горячих блюд, оформление блюд для подачи и раздача блюд (если нет официантов).

№ слайда 7 Повар - тяжелая работа Для успешного освоения профессии повара необходимы баз
Описание слайда:

Повар - тяжелая работа Для успешного освоения профессии повара необходимы базовые знания по естествознанию. Квалифицированный повар должен знать: основы кулинарии; требования к готовке различных блюд и обработке продуктов; принципы приготовления диетических блюд; рецепты приготовления и оформления блюд и т.д. Квалифицированный повар должен уметь: работать с кухонной утварью; приготавливать блюда в соответствии с рецептами; обрабатывать различные продукты и т.п.

№ слайда 8 Современные повара Для успешного освоения профессии повара необходимы базовые
Описание слайда:

Современные повара Для успешного освоения профессии повара необходимы базовые знания по естествознанию. Квалифицированный повар должен знать: основы кулинарии; требования к готовке различных блюд и обработке продуктов; принципы приготовления диетических блюд; рецепты приготовления и оформления блюд и т.д. Квалифицированный повар должен уметь: работать с кухонной утварью; приготавливать блюда в соответствии с рецептами; обрабатывать различные продукты и т.п.

№ слайда 9 Самые известные повара в мире Самые известные повара в мире это: Джейми Оливе
Описание слайда:

Самые известные повара в мире Самые известные повара в мире это: Джейми Оливер и Ален Дюкас. Они прошли все ступени иерархии на кухне благодаря сумасшедшей работоспособности, хорошему воображению и безрассудству. Джейми Оливер Ален Дюкасс

№ слайда 10 Русская кухня В нашей стране профессию повара можно получить в различных учре
Описание слайда:

Русская кухня В нашей стране профессию повара можно получить в различных учреждениях профессионального образования, начиная с ПТУ, лицеев, техникумов, заканчивая курсами поваров. Выпускникам учреждений среднего профессионального образования присваивается 3 категория. Она позволяет работать помощников повара. Повар у плиты творит, Как на крыльях он парит. Все бурлит вокруг него, Кухня – кузница его. Каждое его творенье - Просто сказка, объеденье, Мысли, творчества полет. Тот, кто пробовал, поймет.

№ слайда 11 Шеф-повар Чтобы достичь уровня шеф-повара, необходимо получить высшие 5-6 кат
Описание слайда:

Шеф-повар Чтобы достичь уровня шеф-повара, необходимо получить высшие 5-6 категории. Профессию повара можно получить достаточно быстро. Для многих она может стать интересным вариантом переквалификации. Но для профессионального развития потребуется постоянная специализация и получение дополнительного образования. Повар у плиты творит, Как на крыльях он парит. Все бурлит вокруг него, Кухня – кузница его. Каждое его творенье - Просто сказка, объеденье, Мысли, творчества полет. Тот, кто пробовал, поймет.

№ слайда 12 В искусстве Профессия повара широко упоминается не только в изобразительном и
Описание слайда:

В искусстве Профессия повара широко упоминается не только в изобразительном искусстве, но и в книгах, фильмах, мультфильмах, музыке и даже в стихах. Нашим школьным поварам посвящается... Повар у плиты творит, Как на крыльях он парит. Все бурлит вокруг него, Кухня – кузница его. Каждое его творенье - Просто сказка, объеденье, Мысли, творчества полет. Тот, кто пробовал, поймет.

№ слайда 13 Повар у плиты творит, Как на крыльях он парит. Все бурлит вокруг него, Кухня
Описание слайда:

Повар у плиты творит, Как на крыльях он парит. Все бурлит вокруг него, Кухня – кузница его. Каждое его творенье - Просто сказка, объеденье, Мысли, творчества полет. Тот, кто пробовал, поймет.

№ слайда 14 Повар у плиты творит, Как на крыльях он парит. Все бурлит вокруг него, Кухня
Описание слайда:

Повар у плиты творит, Как на крыльях он парит. Все бурлит вокруг него, Кухня – кузница его. Каждое его творенье - Просто сказка, объеденье, Мысли, творчества полет. Тот, кто пробовал, поймет.

№ слайда 15 Повар у плиты творит, Как на крыльях он парит. Все бурлит вокруг него, Кухня
Описание слайда:

Повар у плиты творит, Как на крыльях он парит. Все бурлит вокруг него, Кухня – кузница его. Каждое его творенье - Просто сказка, объеденье, Мысли, творчества полет. Тот, кто пробовал, поймет.

№ слайда 16 3 «В» класс, школа 1056 Спасибо за внимание и до новых встреч!
Описание слайда:

3 «В» класс, школа 1056 Спасибо за внимание и до новых встреч!


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 01.02.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров545
Номер материала ДВ-400420
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх