Тема: Поговорим об этикете.
Мы ждем гостей.
Цель: познакомить уч-ся с историй этикета,
объяснить
необходимость
соблюдения в обществе этикетных норм;
учить высказывать свою точку зрения и участвовать в
обсуждении точки зрения других о правилах поведения в
различных ситуациях. Научить правильно вести себя за
столом; учить сервировать стол.
Ход кл.часа
1 Орг. момент
2 Вступительная беседа.
- Ребята, за
партами вы сидите – вот так, а руки держите – вот так. А как же нужно сидеть за
столом и где держать руки?
( Выслушиваю ответы
учащихся).
- Хорошо.
Молодцы! Спасибо
- А теперь,
послушайте, пожалуйста меня.
По этикету положено
сидеть прямо, опираясь о стол только запястьями. Локти прижимать к
туловищу.
- А что такое этикет?
Кто мне скажет? Как вы понимаете?
Этикет –
это латинское слово. Оно означает обычай, характер. Этика
– совокупность норм поведение человека.
- Продолжим
беседу. Неприлично сидеть боком к столу, наваливаться на него грудью или
положив ногу на ногу. Низко над тарелкой не наклонятся, ложку и вилку подносят
слегка к наклоненной голове. А чтобы вы все это запомнили, сейчас мы с вами
будем сервировать стол.
- Как вы думаете,
а имеет значение какую скатерть стелить на стол?
Оказывается имеет
Для праздничного
стола (обеда или ужина) приминают белую скатерть.
К чаю стол накрывают цветной
скатертью, а для завтрака – клетчатой. Скатерти должны должны быть в меру
подкрахмалены, безукоризненно чисты и тщательно выглажены.
Салфетки
того же цвета, что и скатерть. Накрывать стол клеенкой – не принято.
Тарелки
ставят так, чтобы их края были от края стола на 3-5
см, на расстоянии не менее 60 см одна от другой.
Бумажные
салфетки – слева от тарелки или салфетнице на середине стола.
Справа от
тарелки кладется столовая ложка для супа ( дном вниз), рядом ( лезвием к
тарелке ) нож.
Слева от
тарелки располагается вилка (выпуклой стороной вниз).
Справа
перед тарелкой поставьте бокалы.
- А теперь будем
учиться ими пользоваться.
Во время еды
нельзя набивать полный рот, нужно есть беззвучно. Лишь проглотив пищу можно
разговаривать.
Приборы держать
всей рукой, не отставляя мизинец.
Нож держать
правой, а вилку в левой руке, всеми пальцами так, чтобы ручки прибора упирались
в ладонь.
- А можно за
столом качаться на стуле, стягивать скатерть?
- Нет.
-Ребята, скажите,
пожалуйста, что нового вы узнали на уроке?
- Что вам
понравилась больше всего?
- Ребята, но это
не все об этикете. Этикет бывает врачебный, юридический, педагогический,
банковский и т.д.
3. Работаем по сюжетным картинкам.
4. Ребята, обратите внимание на выставку книг. Вот
такие энциклопедии есть у нас в школе, и у вас дома тоже они есть. Эти книги
помогут вам больше узнать об этикете. И я думаю, что читая их вы, обязательно
станете воспитанными людьми.
5. Вопросы учащимся.
1) Вот вы в
театре, Сидите на 10 месте. Вам надо выйти. Как вы будите выходить?
2) Вы зашли в
библиотеку, а там несколько детей сидят и что-то читают. Как вы будите себя
вести?
3) Вы на
автобусной остановке. Подъехал автобус. Вы сразу постараетесь заскочить в
автобус или…..?
6. На этом наш классный час закончился.
Благодарю всех за участие, за работу.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.