Классный час "Правильное питание – залог здоровья"

Капуста Анна Николаевна

учитель физики, классный руководитель 6 класса

МБОУ СОШ №9

МО Староминский район Краснодарского края

Классный час «Правильное питание – залог здоровья»

Продолжительность: 45 минут.

Категория учащихся:  6-7 класс.

Цель: формировать у школьников представление о правильном питании.

Задачи: воспитывать бережное отношение к своему здоровью, научить выбирать правильные продукты питания.

Оборудование: проектор, ИД, раздаточный материал

Здравствуйте ребята! Все вы не раз слышали такое слово, как ЗОЖ. Как оно расшифровывается?  Дети без труда говорят, что это здоровый образ жизни. Молодцы! Здоровый образ жизни это основа нашего хорошего самочувствия и успехов в учебе. Что включает в себя ЗОЖ?

После выдвинутых ответов детей, учитель подводит итог.

Здоровый образ жизни включает в себя: соблюдение распорядка дня, личная гигиена, занятие спортом, отказ от вредных привычек, закаливание и правильное питание. Сегодняшнее наше мероприятии будет посвящено правильному питанию.

Нам необходимо сейчас выбрать две команды. Для этого я буду начинать пословицы о здоровом питании, а вы должны будете правильно продолжить. Из активных ребят мы и соберем две команды. Остальные будут болельщиками, но и они не будут скучать.

Всходы крепнут от воды, ребенок здоровеет от  … (молока). (Китайская)

Дерево держится своими корнями, а человек … (пищей). (Азер­байджанская)

Еда любит  …  (меру).  (Осетинская)

Когда я ем,  … (то глух и нем).  (Русская)

Кто долго жует, тот долго … (живет).  (Турецкая)

Не разжевав, … (вкуса не узнаешь).  (Русская)

После обеда немного посиди, после ужина побольше … (походи). (Немецкая)

Самое вкусное блюдо то, которое ешь…( голодным). (Эфиоп­ская)

Самые точные часы — … (желудок). (Чешская)

Чем больше пожуешь — … (тем больше проживешь).  (Рус­ская) [1]

После обсуждения, команды озвучивают свои названия и игра начинается.

Конкурс « Обмен по всем правилам»

В начале дети смотрят презентацию о белках, жирах и углеродах, которые являются основным сырьём для нашего организма. После просмотра и обсуждения команды получают таблицу, где они должны увидеть слова продуктов, которые относятся к жирам, белкам и углеродам.

р	к	о	н	ф	е	т	ы
ы	к	о	л	б	а	с	а
б	й	ц	к	е	н	о	г
а	щ	з	ф	ы	в	р	а
п	р	о	л	х	л	е	б
д	ж	э	я	ч	с	х	м
т	ь	с	а	л	о	и	ю
м	о	л	о	к	о	у	м
у	й	и	я	м	я	с	о
ч	м	в	й	ы	п	ы	и
н	а	к	ц	с	м	р	й
о	с	и	о	ы	а	в	м
е	л	я	ч	м	и	т	в
ц	о	т	в	о	р	о	г
у	к	е	н	м	г	ш	н
а	в	а	с	а	х	а	р
в	с	м	ц	к	к	п	р
о	ц	у	к	а	е	н	а
к	у	к	у	р	у	з	а
а	ы	ч	г	о	р	о	х
д	с	ч	у	н	у	к	р
о	е	р	л	ы	м	ё	д

Ответы: Белки – мясо, яйцо, рыба, горох, творог, сыр, молоко

                Жиры – сливки, сало, молоко, авокадо, орехи, колбаса, масло.

               Углероды – мучное, хлеб, сахар, конфеты, мед, макароны, кукуруза.

Игра со зрителями.

Зрители должны увидеть продукты, которые относятся к жирам, белкам и углеродам в следующем наборе букв:

ЙЦУКЕХЛЕБФЫВАМАСЛОМИТСЫРЕНГТВОРОГНГШЯЙЦОИТЬБОРЕХИОЛДЖСАХАРФЫВАРЫБАМИТЬБКОЛБАСАВАПМЁДМИВАПРОЛДЖЭ

Конкурс «Меню для здоровых зубов»

Сначала данная статья читается выразительно вслух, обсуждается, затем командам предлагается из выделенных букв составить 3 предложения о правильном питании. ( Зрители тоже выполняют это задание. Для них статья выведена на экран)

Меню, полезное для зубов, в сущности, очень простое. Три главных правила напоминают принцип светофора: зелёный – то, что можно и нужно есть каждый день, жёлтый – продукты, которые стоит ограничивать, и красный – те, что в идеале под запретом.

Красный

Стоп-сигнал продуктам, содержащим сахар. Но так как вообще убрать его из детского меню невозможно, поэтому выбирайте наименее агрессивные для зубов шоколад ( без начинок, лучше тёмный), зефир, мармелад. Приучайтесь к полезным лакомствам – курага, чернослив, финики. Они содержат глюкозу и фруктозу, необходимые для нормального развития зубов. Сладости можно кушать 1-2 раза в день и вместе с приёмом пищи, а не в качестве перекуса. Но самый серьёзный враг для зубов – сладкая газировка. Частое употребление приводит к эрозии зубной эмали, кариесу. Чтобы снизить вред от газировки, нужно пить такие напитки пореже и только через трубочку.

Жёлтый

Нельзя часто включать в рацион продукты, содержащие бензойную, щавелевую и другие кислоты – то есть клюкву, морсы и кислые соки, сливы, кислые фрукты и щавель. Не чаще одного раза в неделю кушать блюда из бобовых – они содержать финаты, которые препятствуют усвоению кальция. Чем меньше мучного – тем лучше. Булочки, пирожки создают во рту кислую среду, в которой активно размножаются бактерии, что впоследствии может привести к кариесу и болезням дёсен.

Зелёный

Ежедневно должны присутствовать в меню молочные продукты, без них нельзя. Творог, кефир, сметана, ряженка и особенно сыр – лидеры по содержанию кальция и фосфора: эти макроэлементы составляют минеральную основу зуба. Дважды в неделю необходима рыба, она обеспечивает организм фосфором. Не менее пяти раз в неделю – мясо (натуральное, а не сосиски и колбасы). Оно содержит полноценный белок, который необходим для зубов. Овощи и фрукты богаты клетчаткой, витаминами и минеральными веществами, к тому же способствуют механическому очищению полости рта. И, наконец, правильная вода – для питья лучше покупать бутилированную.        [2]

Ответ: 1.Ох, здоровая еда,  нам всегда нужна. (красный)

2. Кушать надо в меру.( жёлтый)

3. ЗОЖ это модно и круто. (зелёный)

Конкурс «Правильное питание».

Команды получают конверты с различными высказываниями о правильном питании и 2 чистых листа . Задание заключается в том, чтобы дети на одном листе разместили правильные советы, на другом –неправильные. В конце они озвучивают ответы с пояснениями.

Каша – отличное начало для активного дня, в ней содержатся медленные углероды, которые являются топливом для организма. (Правильно)

Кашу на завтрак нужно готовить обязательно на молоке. (Неправильно)

Чтобы детский организм не страдал от дефицита кальция, нужно на завтрак употреблять молочнокислые продукты – кефир или йогурт. (Правильно)

Забегавшись и заигравшись летом с друзьями вполне легко забыть о жажде. Это может закончиться обезвоживанием и тепловым ударом. В такие моменты необходимо выпить стаканчик сладкого сока. (Неправильно)

Фрукты и ягоды – главный источник витаминов и минералов. Поэтому в сезон фруктов и ягод необходимо их кушать как можно больше. (Неправильно)

Спорт! Спорт! Спорт! При спортивных нагрузках мышцы вовремя сжигают лишний жир и энергию. (Правильно)

Яйца, молоко и творог – признанные источники животного белка, но это продукты скоропортящиеся. Они могут стать источником  заболевания -сальмонеллёз. (Правильно)

Домашние яйца, молоко и творог лучше кушать в сыром виде. (Неправильно)

На каникулах можно отдохнуть от режима и принимать пищу в любое время суток. (Неправильно)

Готовить еду необходимо в маленьких кастрюльках!!! (Правильно)      [3]

Игра со зрителями.  

Желающим предлагается просто продолжить фразу.

Например.

1.     Чтобы не заболеть простудой, я …

2.     Я питаюсь правильно, потому что ...

3.     И т.д.

Участник, который приведет больше аргументов, побеждает.

Мероприятие заканчивается подведением итогов и награждением команд и активных болельщиков.

Список используемой литература:

1.     Пословицы и поговорки о питании https://www.medglav.com

2.     Статья О.Андреевой «Меню для здоровых зубов», Москва, журнал «Здоровье школьника», №9/2014г.

3.     Статья А. Артёмовой «Как и чем подкрепиться в жару», Москва, журнал «Здоровье школьника», №6/2016.

Краткое описание документа:

Конспект классного часа "Правильное питание - залог здоровья" предназначен для учащихся 6-7 классов.

Его цель: формировать у школьников представление о правильном питании, воспитывать бережное отношение к своему здоровью, научить выбирать правильные продукты питания.

Дети узнаю много интересного и участвуют в таких конкурсах как "Обмен по всем правилам", "Меню для здоровых зубов", "Правильное питание".