Классный час «Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть»(1 класс)

Классный час

Тема: «Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть».

Цель: создать условия для формирования представлений об основных питательных веществах, продуктах, их содержащих, о рациональном питании.

Оборудование: карточки с изображением полезных и вредных продуктов; карточки с изображением овощей и фруктов.

Ход классного часа

I.  Вводная часть.

Организационный момент. Постановка целей.

Первый чтец. Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться.

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть,

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь.

Ведущая. Эти стихи не шутка, а правда. Вы тоже с юных лет учитесь на уроках здоровья, как нужно правильно питаться. А для правильного питания нужны ... (полезные продукты). В них содер­жатся питательные вещества: жиры, белки, углеводы.

II.   Основная часть.

1.   Работа в группах. Сюжетно-ролевая игра «Мы идем в магазин».

Стучится в дверь почтальон.

Почтальон. Я принес письмо от Карлсона:

«Здравствуйте, друзья! Свое письмо я пишу из больницы. У ме­ня ухудшилось здоровье, болит голова, в глазах звездочки, все те­ло вялое. Доктор говорит, что мне нужно правильно питаться. Я составил себе меню на обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье и пепси-кола. Это моя любимая еда. Наверное, скоро я буду здоров.»

Ваш Карлсон.

Учитель. Ребята, верно ли Карлсон составил меню? Сейчас мы идем в магазин и выберем продукты для него. (Первый и тре­тий ряд - покупатели. Второй ряд - контролер.)

Покупатели складывают в корзину картинки с изображением различных продуктов.

Учитель. Мы выбрали самые полезные продукты. А сейчас разложим остальные продукты на две тарелки: на желтую - полез­ные продукты, используемые достаточно часто, на красную - про­дукты, присутствующие на столе редко.

Работает второй ряд. Остальные - контролеры.

2.  Беседа по теме.

Учитель. Чтобы правильно питаться, нужно выполнять два условия: умеренность и разнообразие.

-    Что означает «умеренность»?

Древним людям принадлежат мудрые слова: «Мы едим для то­го, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть». Переедать очень вредно, желудок и кишечник не успевают все переваривать.

-    Что значит «разнообразие»?

Ни один продукт не дает всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не ус­тавать (мед, гречка, геркулес, изюм, масло). Другие помогают строить организм и сделать его более сильным (творог, рыба, мясо, яйца, орехи). А третьи - фрукты и овощи - содержат много вита­минов и минеральных веществ, которые помогают организму расти и развиваться (ягоды, зелень, капуста, морковь, бананы).

-    Объясните, как вы понимаете пословицу: «Овощи кладовая здоровья»? Придумайте загадки об овощах и фруктах.

-     Подумайте, можно ли приготовить обед из трех блюд, если у вас есть только свекла, картофель, фасоль, лук и плоды ши­повника?

III.   Минутка здоровья.

Игра «Вершки и корешки».

-     Если едим подземные части продуктов, надо присесть, если наземные - встать во весь рост и вытянуть руки вверх. (Карто­фель, фасоль, морковь, помидор, свекла, огурец, репа, тыква.)

IV.   Заключительная часть.

1.  Инсценировка «Спор овощей».( работа в парах)

Каждый овощ (в руках у ребенка картинка, на которой нарисо­ван соответствующий овощ) доказывает, что он самый полезный и вкусный.

2.   «Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть».( работа в группах)

-    Нарисуйте продукты, полезные для здоровья.

V.   Рефлексия.

Второй чтец. Подведем теперь итог.

Чтоб расти, нужен белок,

Для защиты и тепла Жир природа создала.

Как будильник без завода

Не пойдет ни так, ни так,

Так и мы без углеводов

Не обходимся никак.

Витамины - просто чудо!

Сколько радости несут:

Все болезни и простуды

Перед ними отвернут.

Вот поэтому всегда

Для нашего здоровья

Полноценная еда –

 Важнейшее условие.