Классный час "Приятного аппетита"

                               Провела классный руководитель 5 класса

                 Арцыбашева Инна Александровна

Цель классного часа:  формирование потребности в здоровом образе жизни.

Форма: классный час-диалог.

Подготовительный этап: предложить учащимся подготовить пословицы и поговорки о питании, целебных растениях.

Эпиграф: «Ешь правильно – лекарство не надобно».

Ход классного часа

Вступительное слово учителя (во вступительном слове учитель должен объяснить детям, чем обусловлена необходимость разговора о правильном питании).

– Школьный возраст – очень ответственный период жизни. Это время, когда происходит сложная перестройка организма, обмена веществ, деятельности эндокринной системы, головного мозга.

Учёба в школе существенно увеличивает физическую и эмоциональную нагрузку на организм, которому приходится расходовать много энергии, а единственным источником энергии является пища. Поэтому от того, как питается человек, соблюдает ли он режим питания, во много зависит его здоровье.

Правильное питание является абсолютно необходимым фактором для обеспечения нормального кроветворения, зрения, полового развития, поддерживая нормальное состояние кожных покровов, защитной функции организма.

В рацион питания современного ребёнка должны быть включены все группы пищевых продуктов:

# мясо и мясопродукты;

# рыба и рыбопродукты;

# молоко и молочные продукты;

# яйца;

# пищевые жиры;

# плоды и овощи;

# хлеб и хлебобулочные, макаронные изделия, крупы, бобовые;

# сахар и кондитерские изделия.

Признайтесь честно, кто из вас частенько заменяет обед или ужин лимонадом с чипсами, сухариками? А кто на завтрак предпочитает кашу, например, гречневую или овсяную? А кто пирожные? Ну, а есть среди вас поклонники гамбургеров или хот-догов?

Конечно, ничего страшного нет в этом, чтобы перекусить бутербродом. Но запомните очень важное правило: постоянная еда без разбора, второпях, может привести к различным неприятностям, вплоть до хронических болезней.

Это хорошо понимали наши предки. В письменных памятниках Древней Руси отводится много места вопросам медицины, в том числе советам, как правильно питаться. К XVII веку на Руси появляются специальные виды медицинской литературы, которые можно назвать настоящими энциклопедиями здоровья. Это и «вертограды», и «лечебники», и «травники». На их страницах подробно описаны целебные свойства растений, диеты, режимы питания, народные средства лечения многих недугов. Причём многие советы вполне приемлемы и в наше время.

А вот что говорят народные пословицы:

& Ешь правильно и лекарств не надобно.

& Ужин не нужен, был бы обед.

& Каковы еда и питьё – таково и житьё.

& Хорошо прожуёшь – сладко проглотишь.

& Кабы не зубы, так и душа бы вон.

& Чем больше пожуёшь, тем дольше проживёшь.

Ну чем не готовые рецепты здоровья?!

А ещё очень большое значение придавалось культуре поведения за столом. Например, своеобразным кодексом поведения молодых людей на Руси было «Юности честное зерцало».  Вот несколько наставлений отрокам во время еды: «Не хватай первым блюдо и не дуй в жидкое, чтобы везде не брызгало. Не облизывай перстов и не грызи когтей, но обрежь ножом. Над евствою не чавкай, как свинья, и головы не чеши. Не проглотив кусок, не говори. Около своей тарелки не делай забора из костей, корок хлеба и прочего. Неприлично руками по столу  и ножами по тарелкам не скрести или по блюду не чертить и не стучать, но должно тихо и смирно, прямо, а не избоченясь сидеть».

Правила поведения за столом очень важны для профилактики желудочно-кишечных заболеваний, лучшего усвоения пищи, повышения аппетита.

Например, о чём говорят очень простые правила?

ü Прожуй, а потом продолжай разговор (разговаривая при еде,

можно подавиться).

ü Ешь не торопясь! (При спешке можно не только подавиться,

недостаточно пережёванные куски плохо перевариваются, а это затрудняет процесс пищеварения).

ü Не читай во время еды! (При чтении образуется очаг

возбуждения в коре головного мозга, который начинает тормозить деятельность пищевого центра, а значит, и усвоение пищи становится хуже!)

Ну и конечно, никогда не забывайте с детства знакомое правило: «Руки мой перед едой!»

Пища поддерживает жизнь, даёт силы для движения, работы, наконец, она необходима для вашего роста.

Сейчас много пишут, говорят о важности для жизни человека витаминов, микроэлементов, содержания в пище сбалансированного состава белков, углеводов, жиров. Даже слово «витамины» происходит от латинского vita, т.е. жизнь.

Много разнообразных витаминов и микроэлементов содержится в овощах и фруктах, поэтому они очень полезны для человека.

Обратимся опять к народной мудрости:

v Обед без овощей – праздник без музыки.

v Зелень на столе – здоровье на сто лет.

v Лук от семи недуг.

v Хлеб да капуста никого не подпустят.

Знаете ли вы, какие овощи и растения используются для профилактики и лечения различных заболеваний?

А вот чрезмерное увлечение чипсами и сухариками, газированными напитками, кашами, супами быстрого приготовления не безопасно для растущего организма.

Ребята! Что вы знаете о полезных и вредных привычках? (Ответы учащихся)

Весьма полезной можно считать привычку соблюдать режим питания. Почему она очень важна для здоровья человека? (Ответы учащихся)

Обобщая ответы детей, учитель акцентирует внимание учащихся на том, что если кушать в определённое время каждый день, то к тому времени будет появляться аппетит, желудок привыкнет выделять желудочный сок, и следовательно, пища переварится быстрее и принесёт больше пользы вашему организму.

Медики считают, что беспорядочное питание, слишком длительные или, наоборот, очень короткие перерывы между едой, «сухомятка» часто приводят к расстройствам работы органов пищеварения.

Конечно, режим питания может изменяться в зависимости от образа жизни семьи, вашей занятости в кружках, секциях, но стремиться к соблюдению режима питания необходимо для вашего здоровья.

(Просмотр видеоролика «Питание школьника»).

В заключение классного часа можно предложить учащимся:

ü Составить свой режим питания.

ü Оформить в виде памятки правила питания, изученные в ходе классного часа.

• 1 слайд

  Ешь правильно – лекарство не надобно
  

• 2 слайд

• 3 слайд

  Рацион питания ребёнка
  

• 4 слайд

  Неправильное питание приводит
  к хроническим болезням
  

• 5 слайд

  & Ешь правильно и лекарств не надобно.
  & Ужин не нужен, был бы обед.
  & Каковы еда и питьё – таково и житьё.
  & Хорошо прожуёшь – сладко проглотишь.
  & Кабы не зубы, так и душа бы вон.
  & Чем больше пожуёшь, тем дольше проживёшь.
  Книга рукописная «Травник – лечебник , Благопрохладный, цветник вертоград здравия» (Травник Любчанина – перевод 1534 г. с печатного издания - Любек, 1492). Список с царской рукописи 1616
  

• 6 слайд

  «Юности честное зерцало»
  

• 7 слайд

  «Не хватай первым блюдо и не дуй в жидкое, чтобы везде не брызгало. Не облизывай перстов и не грызи когтей, но обрежь ножом. Над евствою не чавкай, как свинья, и головы не чеши. Не проглотив кусок, не говори. Около своей тарелки не делай забора из костей, корок хлеба и прочего. Неприлично руками по столу и ножами по тарелкам не скрести или по блюду не чертить и не стучать, но должно тихо и смирно, прямо, а не избоченясь сидеть».
  

• 8 слайд

  Правила поведения за столом очень важны для профилактики желудочно-кишечных заболеваний, лучшего усвоения пищи, повышения аппетита.
  
  Прожуй, а потом продолжай разговор!
  Ешь не торопясь!
  Не читай во время еды!
  

• 9 слайд

  Слово «витамины» происходит
  от латинского vita, т.е. жизнь.
  

• 10 слайд

  Обед без овощей – праздник без музыки.
  Зелень на столе – здоровье на сто лет.
  Лук от семи недуг.
  Хлеб да капуста никого не подпустят.
  
  Обратимся к народной мудрости
  

• 11 слайд

  Режим питания
  

• 12 слайд