Классный час -
игра на тему: "Овощи, ягоды, фрукты".
Учитель: Зайцева И. А.
Класс: 4.
Цель: познакомить детей с разнообразием
фруктов, ягод и овощей -основными источниками витаминов и минеральных веществ ;
их значением для организма; формировать сознательное отношение детей к здоровой
пище.
Оборудование: названия
витаминов, загадки, ребусы, пословицы об овощах и фруктах, кроссворды,
жетончики "клубничка".
Ход классного часа:
-
Здравствуйте, ребята.
-
Отгадайте загадки.
·
Что за фрукт поспел в садочке?
Кость внутри, в веснушках щечки.
Прилетел к нему рой ос —
Сладок мягкий...
|
(абрикос)
|
·
Дом зеленый тесноват:
Узкий длинный, гладкий.
В доме рядышком сидят
Круглые ребятки.
Осенью пришла беда -
Треснул домик гладкий,
Поскакали кто куда
Круглые ребятки.
|
(горох)
|
·
Знают этот фрукт детишки,
Любят есть его мартышки.
Родом он из жарких стран
В тропиках растет...
|
(банан)
|
·
Жёлтый шар, слегка горчит.
Летом жажду утолит.
|
(грейпфрут)
|
·
Он бывает, дети, разный –
Желтый, травяной и красный.
То он жгучий, то он сладкий,
Надо знать его повадки.
А на кухне – глава специй!
Угадали? Это…
|
(перец)
|
·
Желтый цитрусовый плод
В странах солнечных растёт.
Но на вкус кислейший он,
А зовут его...
|
(лимон)
|
·
Щеки розовые, нос белый,
В темноте сижу день целый.
А рубашка зелена,
Вся на солнышке она.
|
(редиска)
|
·
В огороде - желтый мяч,
Только не бежит он вскачь,
Он как полная луна,
Вкусные в нем семена.
|
(тыква)
|
·
Само с кулачок, красный бочок,
Потрогаешь - гладко, откусишь - сладко.
|
(яблоко)
|
·
Что за плод - шкатулочка с секретом!
Семена - вкусняшные на вид,
Все прозрачные, все розового цвета,
Потрясешь, как странно, не звенит.
|
(гранат)
|
·
Эту
ягодку найдёте
Не в саду, а на болоте.
Круглая, как пуговка,
Красненькая...
(клюковка)
·
Словно мелкий виноград,
Гроздья красные висят.
В сентябре их соберешь,
Витамины запасешь.
Средь валежника - смотри-ка! -
Что за ягодка?
(брусника)
·
Похожа на малину,
Живу в низине,
Люблю болото!
Коль сорвать охота -
Не ленись, наклонись,
Желтой ягодкой насладись.
Подумай немножко:
Как меня зовут?
(морошка)
·
Вкус у ягоды хорош,
Но сорви её, поди-ка:
Куст колючий будто ёж,
Вот и назван ....
(Ежевикой)
·
Жарким солнышком согрет.
В шкурку, как в броню одет.
Удивит собою нас
Толстокожий…
(Ананас)
·
Надорвали край рубашки,
Вниз посыпались стекляшки.
Не собрать их всех назад.
Что за плод такой?
(Гранат)
·
Круглобока, желтолица,
Может с солнышком сравниться.
А душистая какая.
Мякоть сладкая такая!
Мы поклонники отныне
Королевы поля…
(Дыни)
·
К нам приехали с бахчи
Полосатые мячи.
(Арбузы)
-
Кто догадался, чему будет посвящено наше занятие? (Овощам и фруктам)
-
Почему? ( Это полезные продукты)
-
Да, ребята, сегодня мы будем говорить о полезных продуктах.
-
А почему овощи и фрукты являются полезными продуктами? ( В них много
витаминов)
-
Действительно полезны те продукты, которые содержат много витаминов.
-
Что такое витамины?
-
Витамины - это вещества, необходимые для жизни. Они необходимы для нашего
роста, жизнеспособности и общего самочувствия.
-
От латинского vita – жизнь.
-
Больше 76 лет назад ученые впервые открыли тайну витаминов. Но, пожалуй, ни
одно открытие в медицине не получило сразу такой известности. Мы постоянно
заботимся о том, чтобы в пище было необходимое количество витаминов. Когда же
их все-таки не достает, мы пользуемся витаминами, которые выпускаются нашей
промышленностью в виде конфет или сиропов.
-
Какие витамины вы знаете? ( А, В, С, Д)
-В
каких продуктах они содержатся?
-Сейчас
нам ребята расскажут о некоторых овощах и фруктах, богатых витаминами.
1 ученик:
Бобы,
фасоль, зелёный горошек - больше других овощей богаты растительными белками. В
них содержаться железо, калий, кальций.
2 ученик:
Картофель
«в мундире» и запечённый в кожуре наиболее полезен. В нём много витаминов.
Поэтому блюда из картофеля помогают сердцу, делают человека энергичным,
защищают от инфекции.
3 ученик:
В
огурцах большое количество воды, они являются источником минеральных веществ.
Огурцы и огуречный сок уменьшают и прекращают кашель, успокаивают нервную
систему и обладают жаропонижающим действием.
4 ученик:
Морковь
- значительно превосходит другие овощи по содержанию легкоусвояемых углеводов и
каротина.
5 ученик:
Капуста
- ценный источник аскорбиновой кислоты
6 ученик:
Королями
фруктов в России считаются яблоки. Яблоки придают человеку силу, продлевают
молодость.
7 ученик:
Очень
полезны лесные ягоды. Они содержат большое количество витаминов. Многие из них
используются в лечебных целях. Варенье, джемы, мармелад, приготовленные из ягод
- один из способов сохранения витаминов на зиму.
-
А теперь, ребята, поиграем. ( Все учащиеся делятся на две команды и придумывают
название и символ своей команды)
1. Игра «Пословицы заблудились».
-
Правильно собрать и прочитать пословицы
«Лук
– прибавляет кровь»
«
Морковь от семи недуг»
«
Яблоко на ужин – здоровье найдёшь»
«
За ягодами пойдёшь – и врач не нужен»
2. Игра « Ребусы».
-
Каждой команде дается по три ребуса и определенное время. Команда которая
быстрее и правильнее отгадает ребусы получает жетончик.
1 команда.
2
команда.
3. Кроссворд «Собирай по ягодке – наберешь кузовок».
По горизонтали:
1 – Кустарник высотой до 2 м. Ягоды этого
растения созревают в июле-августе. Они богаты фруктозой и сахарозой, содержат
пектины, органические кислоты, клетчатку, витамины ( СВ, РР,Д,Е,К,А и др.),
медь, калий , фосфор, йод, цинк, хром. Железа в них больше, чем в других
плодах. Ягоды обладают потогонным, жаропонижающим, обезболивающим и
противорвотным действием.
2 – Низкий кустарник высотой до 50 см. Ягоды
созревают в июле-августе. Они сочные, шаровидные, сине-черные с сизоватым
налетом, имеют мягкий, чуть вяжущий сладковатый вкус. Единственный их минус –
то, что они сильно пачкаются «чернят» пальцы, губы, зубы.
3 – Кустарник с коричневыми блестящими
ветвями. Листья сложные. Цветки розовые или темно-красные. Плод –
оранжево-красная ягода кисло-сладкого вкуса. Созревают они в августе-сентябре.
Это растение – сильное поливитаминное средство, обладает противовоспалительным,
антисклерозным, кровоостанавливающим и заживляющим действием.
4 – Многолетнее травянистое растение с
коротким корневищем и длинными ползучими ветвями. Листья сложные, тройчатые.
Цветки белые. Плод – красная ягода с загнутым книзу чашелистиком. Плоды
содержат фитонциды.
5 – Небольшой полукустарник. Цветки крупные,
белые. Цветет с июня до осени. Плод – черная сложная костянка черного (
черно-фиолетового) цвета. Они обладают успокаивающим и общеукрепляющим
действием . Ягоды и сок из них хорошо утоляют жажду, оказывают жаропонижающее
действие.
6 – Это растение – невысокий тундровый
кустарник (высота его редко превышает 0,5 м) . Плоды у растения – синеватые,
округлые ягоды с сизым налетом. Они напоминают ягоды черники, но крупнее их.
Мякоть имеет зеленоватый цвет. Ягоды водянистые, но сладкие ( в них более 6%
сахара). В конце лета тундра местами синеет от этих ягод, их здесь огромное
количество.
7 – Кустарник высотой до 4 м. Цветки белые.
Цветет в мае-июне. Плод – шаровидная красная костянка с горьковатым вкусом. В
ягодах этого растения содержится в 2-3 раза больше железа, чем в других ягодах.
Они улучшают работу сердца, обладают ранозаживляющим, противовоспалительным
действием.
По вертикали:
1 - Ягоды этого растения ценятся как
природный источник витаминов. В них много витаминов , С и Р – активных веществ.
Созревают в июле-августе. Это – сильное витаминное средство, обладает
тонизирующим, мочегонным, потогонным, противоопухолевым действием.
2 – Многолетнее травянистое растение высотой
до 30 см. Ягоды ярко-красные, кислые. Созревают в июле-августе. В них
содержится большое количество витамина С ( 150 мг\100г), пектины, фитонциды,
минеральные вещества, поэтому их широко используют в народной медицине.
3 – Ветвистый колючий кустарник или небольшое
дерево высотой от 1,5 до 6 м. Цветки мелкие, желтые, душистые. Плод – костянка
желто-золотистого цвета. Созревают плоды с конца августа до октября. Они – ценное
поливитаминное сырье, в них содержатся : витамин С ( до 270мг\100г), витамины
группы В, витамин Е, провитамин А.
4 – Одно из самых характерных растений
верхового болота. Относится к числу кустарничков. Зрелыми, красными ягоды
становятся только поздней осенью, перед самой зимой. Только тогда их можно
собирать. Ягоды этого растения имеют широкое и разнообразное применение.
5 – Ближайший родственник малины. Однако не
кустарник, а травянистое растение. Плоды похожи на плоды малины : каждый из них
состоит из нескольких маленьких сочных плодиков, сросшихся между собой в одно
целое. В начале созревания бывают красными, в полной зрелости они оранжевые,
точно восковые. Они содержат от 3 до 6 % сахара, лимонную и яблочную кислоты.
6 – Вечнозеленый кустарничек. В конце лета на
месте цветков мы находим ягоды- красивые красные горошинки, очень заметные
среди зеленой листвы. У ягод освежающий и приятный кисло-сладкий вкус. Едят в
свежем виде, варят из них варенье, мочат и т.д. Ценное свойство ягод – то, что
они не портятся при хранении, их можно в большом количестве заготавливать
впрок. Причина «лёжкости» ягод : они содержат антисептическое вещество –
бензойную кислоту, которая препятствует загниванию .
Ответы на кроссворд .
По горизонтали :
1 – малина;
2 – черника;
3- шиповник;
4- земляника;
5- ежевика;
6- голубика;
7- калина.
По вертикали :
1 – смородина;
2 – костяника;
3 – облепиха;
4 – клюква;
5 – морошка;
6 – брусника.
4. Игра « Нарисуйте любимые овощи или фрукты».
(Каждая
команда получает жетончик за свои рисунки).
5. Игра "Отгадайте загадку и получи
медальку".
-
Загадки задаются каждой команде по очереди, если правильно ответили получают
жетончик, если нет, то загадка переходит к следующей команде.)
Ярко-красных,
чёрных, белых
Ягодок
попробуй спелых.
Сельский
сад — их родина.
Что
это?
(смородина)
В
красных платьицах сестрички
Прицепились
за косички.
Летом
в сад зайдите здешний —
Созревает
там...
(черешня)
Что
за гроздья налитые
В
листья спрятались резные?
Сок
их пьют и так едят.
Эти
гроздья —...
(виноград)
Он
тяжелый и пузатый,
Толстокожий,
полосатый,
Сладкий,
словно мёд, на вкус.
Как
зовут его?
(арбуз)
Повернулась
к грядке боком,
Налилась
вся красным соком.
Ей
сестрица земляника.
Что
за ягодка?
(клубника)
Золотист один бочок,
Красноват другой бочок.
Посередине, в сердцевине-
Притаился червячок.( Яблоко)
Фрукт похож на неваляшку.
Носит желтую рубашку.
Тишину в саду нарушив.
С дерева упала…(груша)
Синий мундир,
Желтая подкладка,
А в середине-сладко.( Слива)
На сучках висят шары,
Посинели от жары. (Сливы)
Этот фрукт на вкус хорош,
И на лампочку похож. (Груша)
Сверху шкурка золотая,
В центре косточка большая.
Что за фрукт?- Вот вам вопрос.
Это сладкий…( Абрикос)
Знают этот фрукт детишки,
Любят есть его мартышки.
Родом он из жарких стран
В тропиках растет…(Банан)
Сладок он и толстокож,
И чуть-чуть на серп похож. (Банан)
Желтый цитрусовый плод
В странах солнечных растет.
А на вкус кислейший он.
Как зовут его? (Лимон)
Этот фрукт в рубашке яркой
Любит, чтобы было жарко.
Не растет среди осин
Круглый, рыжий…(Апельсин)
Вкусны-оближешь пальчики,
Оранжевые мячики.
Но только в них я не играю
Я неизменно их съедаю. (Мандарины)
Он большой,как мяч футбольный.
Если спелый, все довольны.
Так приятен он на вкус!
Что это за шар? (Арбуз)
Растет в траве Аленка
В красной рубашонке.
Кто не пройдет.
Всяк поклон отдает. (Земляника)
Долгоножка хвалится:
-Я ли не красавица?
А всего-то косточка,
Да красненькая кофточка. (Вишня)
Он на юге вырастал,
В гроздь свои плоды собрал,
А суровою зимою
Придет изюмом к нам домой. (Виноград)
Очень крепкий этот малый,
Зубу непослушный.
Расколи его сначала,
А потом и кушай! (Орех)
6. Игра "Угадай ягодку"
-
Команды получают кроссворд, в котором должны найти ягод. Та команда, которая
быстрее и больше найдет ягод получает жетончик.
-
Молодцы!
-
Награждение победителей!
Итог занятия.
-
Что для вас оказалось интересным и полезным на занятии?
-
Что нового узнали?
-
Чему научились на занятии?
-
Спасибо за участие.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.