Классный час.
2 класс
ТЕМА: ЯГОДЫ, ОВОЩИ И ФРУКТЫ - САМЫЕ ВИТАМИННЫЕ ПРОДУКТЫ
Задачи:
·
познакомить учащихся с
разнообразием ягод овощей и фруктов , их значением для организма,
·
развивать представления
детей о здоровье, как одной из важнейших человеческих ценностей, творческие
способности и кругозор, их интересы и познавательную деятельность;
коммуникативные навыки, умение эффективно взаимодействовать со сверстниками и
взрослыми в процессе решения проблемы;
·
воспитывать ответственное
отношение учащихся к своему здоровью .
Ход занятия.
1.Организация
внимания. (Слайд 1)
2. Письмо от
Карлсона: (Слайд 2 )
«Здравствуйте,
друзья!!
Свое письмо я пишу из
больницы. У меня ухудшилось здоровье, болит голова, в глазах звезды, всё тело
вялое. Доктор говорит, что мне надо правильно питаться. Я составил себе меню на
обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье, и пепси – кола. Это моя любима еда.
Наверное, скоро я буду здоров.
Ваш Карлсон.»
- Ребята правильно ли
Карлсон составил меню?
- Сейчас мы выберем
для него продукты.
3. Игра
"выбери самые полезные продукты ". (Слайд 3)
-Почему вы выбрали
именно эти продукты?
Правильно, в этих
продуктах содержаться белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные вещества,
необходимые человеку для полноценного роста и развития.
4. Сообшение
темы. (Слайд 4)
-Среди выбранных нами
продуктов есть овощи, фрукты. Это не случайно. Сегодня мы с вами поговорим о
них. Так как овощи, ягоды и фрукты - основные источники витаминов и минеральных
веществ. Большинство витаминов не образуется в организме человека, и не
накапливаются, а поступают только с продуктами питания.
В конце классного
часа мы дадим советы Карлсону об использовании овощей, фруктов, ягод в
рационе, потому что ягоды, овощи и фрукты должны быть в рационе каждого
человека регулярно. Самые основные витамины это А, В, С, D, Е.
5. (Появляются
витаминки с буквами А, В, С, Д, Е и поют песню о витаминах на мотив песни «Если
с другом вышел в путь» (Слайд 5)
Учитель: Никогда не унываю, и улыбка на лице,
Потому что принимаю витамины А, В, С.
Витамины А, В, С, Д,
Е - так мы называемся.
Быть здоровыми всем
вам мы помочь стараемся.
Витамин А очень важен для зрения.
(Слайд 6 )
Витамин А:
Помни истину простую-
Лучше видит только тот,
Кто жует морковь сырую
Или сок морковный пьет.
Витамин В способствует хорошей работе сердца.
(Слайд 7)
Витамин В:
Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.
Черный хлеб полезен нам
И не только по утрам.
Витамин Д способствует укреплению тканей всего тела. Он
содержится в рыбе, в рыбьем жире.
(Слайд 8)
Витамин Д:
Рыбий жир всего полезней,
Хоть противный - надо пить.
Он спасает от болезней.
Без болезней лучше жить.
Витамин С укрепляет организм, и человек меньше
подвергается простудным заболеваниям.
(Слайд 9)
Витамин С:
От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он.
Витамин Е. (Слайд
10)
Учитель:
Ягоды, фрукты и овощи – это кладовая
витаминов и других полезных веществ.
Если кто – то простудился,
Голова болит, живот.
Значит, надо подлечиться,
Значит, в путь - на огород.
С грядки мы возьмём микстуру,
За таблеткой сходим в сад,
Быстро вылечим простуду.
Снова будешь жизни рад.
Эти стихи не шутка, а правда. Если
человек знает целебные свойства растений, то ему не нужна аптека. С помощью
рационально подобранных продуктов питания можно предупреждать любые болезни,
погасить только что начавшееся заболевание.
Я предлагаю вам проверить,
правильно ли вы питаетесь.
6. Анкета. (Слайд 11, 12,13)
Правильно ли вы питаетесь? Попробуем
узнать о себе побольше. А для этого мы провели с вами анкетирование. Вопросы
анкеты были такими:
1.Употребляете ли вы в пищу
свеклу, морковь, капусту?
А) всегда, круглый год – 5 баллов.
Б) Иногда, когда заставляют – 2
балла.
В) Никогда – 0 баллов.
2.Сколько раз в день вы едите?
А) 4 -6 раз – 5 баллов.
Б) 3 раза – 3 балла.
В) 2 раза -0 баллов.
3.Вы употребляете в пищу овощи
и фрукты?
А) ежедневно, несколько раз 5
баллов.
Б) 2-3 раза в неделю – 3 балла.
В) очень редко – 1 балл.
Г) никогда – 0 баллов.
4.Когда и что вы едите на ночь?
А) мясо с гарниром в 9 часов – 1
балл.
Б) Кашу молочную в 9 часов – 2 балла.
В) Стакан кефира или молока в 9 часов
– 5 баллов.
Г) Ем когда захочу и что захочу до 11
часов – 0 баллов.
5. Употребляете ли вы в пищу
лук, чеснок, петрушку, укроп?
А) иногда петрушку и укроп в супе,
салате – 1 балл.
Б) лук и чеснок не ем никогда – 0
баллов.
В) всё это употребляю ежедневно в
небольшом количестве – 5 баллов.
Г) ем иногда, или когда заставляют –
2 балла.
Ответы:
Если вы набрали 13 – 15 баллов,
то вы достаточно употребляете в пищу овощей и фруктов, у вас правильный режим
питания.
Если вы набрали 9 -12 баллов,
то это означает, что вы не занимаетесь своим здоровьем, едите, когда и что
придётся. Но у вас дома об этом заботится кто – то другой, так что вы
достаточно правильно питаетесь.
0 – 9 баллов. Вам нужно задуматься о своём питании, как о
режиме дня, так и о рационе. Чем быстрее вы этим займётесь, тем лучше будет
ваше здоровье.
Здоровый образ жизни – это не только зарядка, закаливание, занятие
спортом, а еще питание, потому что «мы – это то, что мы едим».
Эта поговорка кратко отражает суть проблемы. Клетки нашего организма образуются
из питательных веществ, полученных с пищей. Если пища содержит все необходимые
нашему организму вещества, то человек всегда будет здоров. Недостаток в пище
витаминов и минеральных веществ восполнить могут только овощи и фрукты и ягоды.
7. А) Ягоды. Отрывок
из мультфильма «Дудочка и кувшинчик».
- Одну ягодку беру,
на другую смотрю, третью замечаю, а четвертая мерещится.
- Из какой сказки эти
слова Валентин Катаев "Дудочка и кувшин".
- О чем эта сказка?
(О девочке Жене, которую
старичок боровичок научил собирать ягоды).
- К нам в гости
сегодня тоже пришли ягодки (Выходят дети в костюмах ягод):
(Слайд 14)
(Слайд 15)
Земляника растет на лесных опушках, на полянах и
пригорках. Ягоды земляники не только вкусные, но и полезные. Они улучшают
состав крови и ими лечат простуду.
(Слайд 16)
Ежевика - очень полезная ягода. Это та же малина, только ягоды у нее не
красные, а черно-сизые, сочные и вкусные. В ежевике содержаться витамины В, С и
другие вещества. Ягоды ежевики помогают при простуде.
(Слайд 17)
Малина - лесное растение. Люди сажают се в саду. Она
очень быстро разрастается. Малина очень полезна. В ней содержаться витамины А,
В, С. Из ягод получают вкусное варенье, компот, желе. Чаем из сушеных плодов
малины лечат тех, кто простудился.
(Слайд 18)
Смородина - бывает черная, красная и белая. Самая
богатая витаминами - это / черная смородина. В ней есть витамины С, В, Д и др.
полезные вещества. Черная смородина очень полезна при простуде, болезней почек
и как общеукрепляющее средство.
-Чем полезны ягоды?
В ягодах содержится
много витаминов и других полезных веществ. Они помогают при различных
болезнях.
-При каких болезнях
помогают ягоды наших садов?
-Какие из них растут
на ваших участках?
8. ФРУКТЫ
Чтобы узнать что ещё
поможет нам сохранить здоровье, необходимо отгадать загадки:
(Слайд 19) ( Появляются картинки-отгадки)
1. На сучках висят
шары,
Посинели от жары.
(Слива)
2. Есть в саду
зеленом чудо:
Листья ярче изумруда,
Серебристые цветы
И, как солнышко
плоды. (Апельсин)
3. Этот фрукт похож
на электрическую лампочку. (Груша)
4. Я полезен для
больных простудой
Во мне есть много
витамина С,
А чай со мною просто
чудо
Меня за это уважают
все. (лимон)
5. Я румяную Матрешку
От подруг не оторву.
Подожду, когда Матрешка
Упадет сама в траву. ( Яблоко)
6. Огурцы они как будто,
Только связками
растут,
И на завтрак эти фрукты
Обезьянам подают. (Банан)
- Как назвать все
это, одним словом. (Фрукты)
(Слайд 20)
-Какую же пользу приносят фрукты?
Фрукты являются
источниками многих витаминов и минеральных веществ. Зимой употребляют кроме свежих
фруктов, ещё и сушеные.
-Как они называются?
Они тоже очень богаты
витаминами.
-А сейчас я хочу у
вас узнать , знаете ли вы названия сухофруктов:
1) Сушеные плоды
финиковой пальмы(Финики)
2) Сушеная слива (Чернослив)
3) Сушеный абрикос
без косточки (Курага)
4) Сушёный виноград (Изюм)
5) Сушёный абрикос с
косточкой (Урюк)
6) Сушёная винная
ягода (Инжир).
Сухофрукты можно использовать для приготовления
компотов, а также их добавляют в каши и запеканки. (Слайд 21 )
9. А сейчас мы поговорим об овощах. (Слайд 22)
-Я предлагаю вам
выполнить задание 2, стр.60.
-Отгадайте загадки
про овощи и соедините стрелками с рисунками.
- Какую пользу
приносят овощи?
В овощах также как и
в ягодах содержится много витаминов и минеральных веществ, необходимых для
роста и развития человека. Поэтому их нужно употреблять каждый день в любом
виде.
10. Разгадайте кроссворд «Овощи и фрукты»,
задания 4, стр.62.
11. Работа в микрогруппах:
Предлагаю
вам поработать в группах.
-Давайте
вспомним правила работы в группе.
-Вы
получите карточку с указанием факторов, которые влияют на питание. Ваша задача:
обсудить вопросы в группах и ответить на них, добавляя собственные факторы.
Карточки для работы изготовлены в
форме овощей и фруктов.
1.
Как
вы считаете, зачем люди питаются?
Чтобы
жить чтобы расти
Для
удовольствия чтобы успокоиться
Чтобы
получить энергию чтобы оставаться здоровым
2.Закончи
пословицы, соедини начало и конец стрелкой, объясни их значение:
|
В
здоровом теле -
|
так
живешь.
|
|
Щи
да каша-
|
невелика
честь.
|
|
Как
жуешь,
|
здоровый
дух.
|
|
Много
есть-
|
пища
наша.
|
У.
- Вы видите, что про здоровье люди думали и в древности, ведь пословицы- это
народная мудрость.
3. Задание: приготовьте традиционные
русские блюда (выберите продукты, необходимые для приготовления блюда).
Карточки
1) Борщ.
·
вода, молоко, чай;
·
картофель, капуста, свекла, огурец,
помидор, лук, редис;
·
соль, сахар;
·
майонез, сметана.
2)
Гречневая
каша.
·
вода, молоко;
·
макароны, рис, пшено, гречка;
·
соль, сахар;
·
масло растительное, масло сливочное.
4. Выберите слова для
характеристики здорового человека:
красивый ловкий статный крепкий
сутулый бледный стройный неуклюжий
сильный румяный толстый подтянутый
- Сформулируйте вывод.
ВЫВОД: КАЖДЫЙ ЧЕЛОВЕК ДОЛЖЕН
ЗАБОТИТЬСЯ О СВОЕМ ЗДОРОВЬЕ. ВЕДЬ НИКТО НЕ ПОЗАБОТИТСЯ О ТЕБЕ ЛУЧШЕ, ЧЕМ ТЫ
САМ.
Задание
5. Подчеркните группы пищевых продуктов должны быть включены в рацион
школьника?
ü
Мясо и мясопродукты;
ü
Рыба и рыбопродукты;
ü
Гамбургеры.
ü
Молоко и молочные
продукты;
ü
Чипсы и кириешки.
ü
Яйца;
ü
Кока кола;
ü
Фрукы, ягоды и овощи;
ü
Картофель фри.
ü
Хлеб и хлебобулочные,
макаронные изделия. Крупы, бобовые;
ü Сахар и кондитерские изделия
ü Чупа-чупсы.
12.Заключительная часть
- Что мы
посоветуем Карлсону. Как нужно правильно питаться?
Ежедневно
употреблять в пищу полезные продукты, а особенно овощи, ягоды и фрукты, в них
больше витаминов.
Для того, чтобы еда пошла в прок,
необходимо соблюдать
правила питания:
(Слайд 23-24)
*Нужно стараться есть разнообразную
пищу, чтобы организм получал все необходимые ему питательные вещества.
*Булочек и сладостей надо есть
поменьше, особенно если имеешь склонность к полноте. В этой пище много
углеводов, излишки которых организм превращает в жир и запасает под кожей.
*Не надо есть много жареного,
копченого, соленого, острого. Такая пища может быть очень вкусной, но не очень
полезной и даже вредной.
*Пища не должна быть очень горячей,
обжигающей или очень холодной.
*Нужно стараться есть в одно и то же
время. Организм как бы привыкает к определенному режиму, и тогда пища лучше
усваивается.
*Утром перед школой надо обязательно
завтракать. Некоторые ребят по утрам так спешат, что вместо завтрака
проглатывают что- то на ходу, а то и вовсе ничего не едят. А потом на уроках у
них болит голова, теряется внимание, уменьшается работоспособность.
*Ужинать нужно не позже, чем за 2
часа до сна. Наедаться прямо перед сном очень вредно.
Еще Гиппократ говорил: "Пусть
пища будет вашим главным лекарством". А чтобы пища стала лекарством, она
должна быть естественной, природной, то есть наиболее приспособленной для
усвоения еще одним созданием Природы - человеческим организмом.
(Слайд 25-26 )
Учитель:
- Понравился ли вам классный час?
- Что понравилось?
- О каких продуктах говорили?
- Какие продукты полезно есть?
Учитель:
Человеку нужно есть.
Чтобы встать и чтобы сесть,
Чтоб расти и развиваться,
Чтобы прыгать, кувыркаться,
Песни петь, дружить, смеяться,
Чтоб расти и развиваться
И при этом не болеть,
Нужно правильно питаться
С самых юных лет уметь.
- Спасибо за работу! До
новых встреч! Будьте здоровы!
(Слайд 27).
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.