КЛАССНЫЙ
ЧАС: «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»
Цели
и задачи:
·
сконцентрировать внимание учащихся на
ценностях здоровья и долголетия;
·
помочь учащимся задуматься о
необходимости быть здоровыми, приобщения к здоровому образу жизни;
·
работать над формированием устойчивых
навыков здорового образа жизни, гигиены питания, принципах безопасного и
качественного питания;
·
развивать творческие способности, память,
внимание, познавательный интерес;
·
воспитывать ответственное отношение
учащихся к своему здоровью.
Оформление:
Плакаты:
-
“Когда нет здоровья, молчит мудрость, не может расцвести искусство, не играют
силы, бесполезно богатство и бессилен разум”
Геродот
-
“Здоровье – это единственная драгоценность”
Монтень
-
“Заботу о пище и уходе за телом нужно отнести к области здоровья иподдержания
сил, а не к области наслаждения”
Цицерон
Оборудование:
·
интернет-ресурсы
·
мультимедийный проектор
·
ПК
·
Презентация
Ход
урока
Организационный
момент
Ребята,
сегодня мы поговорим о том, что же необходимо знать, уметь, иметь, чтобы быть
здоровыми.
Актуализация
знаний
Ещё
древнегреческий философ Сократ (470 - 399 до н.э.) сказал:
«Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить». Это старинное
высказывание актуально и в наше время, особенно для растущего детского
организма.
Ваше
здоровье – самое ценное, что у вас есть. На всю жизнь человеку дается только
один организм. Если вы небрежно обращаетесь с какими-то предметами, их можно
заменить, но заменить свой организм вы не сможете. Многие болезни – всего лишь
результат неправильного питания. Можно сохранить здоровье, если следить за
характером питания. Качество жизни можно улучшить благодаря здоровому питанию.
1.
Здоровый образ жизни – это:
1)
Соблюдение режима дня.
2)
Соблюдение режима питания, правильное питание.
3)
Закаливание.
4)
Физический труд.
5)
Соблюдение правил гигиены.
«Ради
крепкого здоровья – мойте руки чаще».
6)
Правила поведения за столом.
«Когда
я ем, я глух и нем!»
7)
Скажем «Нет!» вредным привычкам (употребление алкогольных напитков,
табакокурение).
8)
Доброе отношение к людям, к окружающей нас природе, животным.
9)
Правильная организация отдыха и труда.
2.
Режим дня, что это такое? (ответы детей)
Рано
утром просыпайся,
Себе
и людям улыбайся,
Ты
зарядкой занимайся,
Обливайся,
вытирайся,
Всегда
правильно питайся,
В
школу смело отправляйся.
Чтоб ты не был хилым,
вялым,
Не лежал под одеялом,
Не хворал и был в порядке,
Делай каждый день зарядку!
Позабудь про телевизор,
Mapш нa улицу гулять -
Ведь полезней для здоровья
Свежим воздухом дышать.
Нет плохому настроенью!
Не грусти, не хнычь, не плачь!
Пусть тебе всегда помогут
Лыжи, прыгалки и мяч!
Хоть не станешь ты спортсменом,
Это право не беда –
Здоровый дух в здоровом теле
Пусть присутствует всегда!
3.
Зачем человек ест? (ответы детей)
4.
Мудрые философы говорят: «Дерево держится своими корнями, а человек пищей»,
как вы это понимаете? (ответы детей)
5.
Вывод: человеку необходимо питаться.
6.
Игра: «Полезное – неполезное»
Выберите
продукты, которые полезны для вас и разделите на две группы:
Рыба,
пепси, кефир, фанта, чипсы, геркулес, жирное мясо, подсолнечное масло, торты,
«Сникерс», морковь, капуста, шоколадные конфеты, яблоки, груши, хлеб.
7.
Сколько раз в день необходимо питаться? (ответы
детей)
1.
Завтрак (дома).
2.
Завтрак (второй в школе).
3.
Обед.
4.
Полдник.
5.
Ужин.
8.«Прежде
чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть» -
почему так говорят? (ответы детей)
Каждому человеку для нормальной работы организма необходимы белки, жиры,
углеводы, витамины, минеральные соли и вода, которые должны поступать вместе с
пищей.
Режим
питания тоже большую роль в рациональном питании. С самого рождения мы живем в
определенном ритме, наше сердце сокращается с определенной частотой, существует
ритм дыхания, ритм выделения пищеварительных соков – это работают наши
биологические часы. Так пищеварительные соки вырабатываются с 13 до 14 часов и
с 18 до 19 часов в максимальном количестве, а небольшом количестве каждые 1,5
часа. Поэтому прием пищи в определенное время считается наиболее физиологичным.
Нарушение
режима питания играет отрицательную роль в здоровье человека. Оно проявляется в
уменьшении количества приемов пищи в день с четырех – пяти до двух,
неправильном распределении суточного рациона питания, так в ужин съедается до
65 % от всей пищи, положенной на день, а ведь самым плотным должен быть
завтрак, затем обед и лишь 20 % должны принадлежать ужину.
9.
Давайте построим пирамиду здорового питания, разработанную НИИ Питания РАМН,
состоящую из пяти групп пищевых продуктов.
Важно
помнить два принципа:
1.
Ежедневно организм должен получать все
необходимые пищевые вещества.
2.
Количество пищевых веществ должно
соответствовать индивидуальной суточной потребности человека в энергии.
·
Жиры, масло, сахар, кондитерские изделия –
ограниченное потребление;
·
Мясо, рыба, птица, яйца, бобовые, орехи –
2 порции в день;
·
Молочные продукты – 2-3 порции в день;
·
Овощи – 3-5, фрукты – 2-4 порции в день;
·
Зерновые – 5-7 порций в день.
10.
Завтрак:
То,
чем позавтракал утром, влияет на наше настроение и самочувствие весь день.
Вкусный завтрак должен быть здоровым и разносторонним, но ни в коем
случае однообразным. Общее мнение такое, что на завтрак надо обязательно
есть кашу.
11.
Второй завтрак (в школе):
Хороший
завтрак - это не значит наесться так, чтобы потом нельзя было встать со
стула. Хороший завтрак подразумевает оптимальное сочетание продуктов,
содержащих белки, углеводы, жиры, витамины и другие полезные вещества, нужны
организму после сна.
12.
Обед:
Обед —
второй или третий приём пищи в день (обычно после первого либо второго
завтрака). Как правило на обед подается горячая пища
13.
Чем можно заняться после обеда? (ответы детей)
·
Попрыгать.
·
Почитать книгу.
·
Порисовать.
·
Потанцевать.
·
Побегать.
·
Поиграть с конструктором.
14.
Полдник:
Можно
на полдник есть булочки, вафли, печенье с чаем, соком или молоком.
Какие
вы знаете молочные продукты? (ответы детей)
15.
Пора ужинать:
Ужин
– последняя еда перед сном. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью, на ужин можно
есть только легкую пищу: запеканки,
творог, омлет, кефир, простоквашу.
16.
За многие годы были сформулированы три основных правила в питании разнообразие,
умеренность и своевременность.
17.
«Овощи – кладовая здоровья» - почему так говорят? (ответы
детей)
18.
Кроссворд: «Овощи – фрукты»
По
горизонтали:
Я
румяную Матрёшку
От
подруг не оторву,
Подожду, когда Матрёшка
Упадёт сама в траву. (Яблоко)
Огурцы они
как будто,
Только связками растут,
И на завтрак эти фрукты
Обезьянам подают. (Банан)
Синий мундир, белая
подкладка,
В середине - сладко. (Слива)
Этот плод сладкий хорош и
пригож,
На толстую бабу по форме похож. (Груша)
Отгадать не
очень просто -
Вот такой я фруктик знаю -
Речь идет не о кокосе,
Не о груше, не о сливе, -
Птица есть еще такая,
Называют так же - ... (Киви)
Ни в полях
и ни в садах,
Ни у вас и ни у нас,
А в тропических лесах
Вырастает ... (Ананас)
По вертикали:
Золотистый
и полезный,
Витаминный, хотя резкий,
Горький вкус имеет он.
Когда чистишь – слезы льешь. (Лук)
Расселась
барыня на грядке,
Одета в шумные шелка.
Мы для нее готовим кадки
И крупной соли полмешка. (Капуста)
Что это за рысачок
Завалился на бочок?
Сам упитанный, салатный.
Верно, это … (Кабачок)
Хотя я сахарной зовусь,
Но от дождя я не размокла,
Крупна, кругла, сладка на вкус,
Узнали вы, кто я? ... (Свекла)
Кругла, а не месяц,
Желта, а не масло,
Сладка, а не сахар,
С хвостом, а не мышь. (Репка)
19.
«Люди с самого рождения жить не могут без движения» - как вы понимаете
эти слова? (ответы детей)
Организму
важно не только поступление энергии с пищей, но и её расход. А это значит -
необходима физическая нагрузка, при которой жир сжигается наиболее эффективно.
Речь
идет совсем не о необходимости изнурительных физических упражнений. 30
минут любой физической активности в день, но ежедневно!
Запомните
правило:
«ФИЗИЧЕСКАЯ
НАГРУЗКА В ЛЮБОЙ ФОРМЕ ЛУЧШЕ, ЧЕМ ЕЁ ПОЛНОЕ ОТСУТСТВИЕ».
20.
Белки, жиры и углеводы.
Ученые
установили, что примерно половину всей пищи, которую человек съедает за день,
должны составлять продукты, содержащие углеводы. Это хлеб, крупы,
картофель, овощи, зелень. Третью часть дневного рациона должны составлять белки
– это мясо, рыба, молоко, яйца. А шестую часть жиры – сливочное и
растительное масло.
Питание
должно быть разнообразным – разнообразие питательных веществ и витаминов
обеспечивает сбалансированное поступление в организм необходимых веществ.
Пища
должна тщательно пережевываться – пережевывание подготавливает пищу для
прохождения по желудочно-кишечному тракту. Измельченная пища легче
переваривается.
Не
допускать переедания – с избытком пищи не справляется пищеварительная система,
пища подвергается брожению и гниению, организм отравляется. Последний прием
пищи должен быть не позднее 2-х часов до сна.
Не
торопиться во время приема пищи – продолжительность трапезы должна составлять
не менее 20 минут при одном блюде и 30-40 минут – при двух. Так достигается
насыщение без переедания.
21.
Витамины.
Недостаток витаминов всегда дает о себе знать. Многие
из нас испытывают воздействие зимних и весенних гиповитаминозов —
состояний, вызванных недостатком витаминов. Это — быстрая утомляемость,
раздражительность, плохой аппетит, трещинки в углах рта, сухость
и шелушение кожи. Все это — следствие серьезных изменений
в обмене веществ, то есть внешнее проявление предболезни, которая
может перейти в болезнь.
Важный путь
улучшения обеспеченности организма витаминами — увеличение потребления овощей
и фруктов. Но овощи, увы, поставляют нам в основном витамин
С. Хоть он и очень важен, но ведь организму нужны и другие:
витамин A необходим для зрения, нормального состояния слизистых
покровов, в частности дыхательных путей; D — обеспечивает всасывание в кишечнике
кальция; E — защищает ткани от разрушения под воздействием
кислорода; K — участвует в процессе свертывания крови; витамины
группы B и другие входят в состав ферментов, необходимых
для управления обменом веществ.
22. Рациональное
питание:
Рациональное
питание - одна из главных составных частей здорового образа жизни и факторов
продления активного периода жизнедеятельности.
В нашей школе строго
соблюдаются основные условия физического развития ребенка - рациональное
питание, режим дня, прогулки на воздухе.
Рациональное питание быстро растущих детей, особенно подростков,
определяет их полноценное развитие и здоровье в будущем.
Надо отметить, что рациональное питание школьников не сводится только к
"дробному" употреблению углеводов. Правильное питание должно
обеспечить поступление в организм всех необходимых веществ: углеводов, жиров,
белков и витаминов.
23.
Состав некоторых продуктов:
Капуста,
яблоко, колбаса, рыба, творог, орех, мясо, молоко, сметана, масло, сыр.
24.
Игра: «Какие продукты растительного происхождения, а какие – животного
происхождения?»
Хлеб,
колбаса, молоко, сахар, яйцо, лук, яблоко, свинина, свекла, огурец.
25.
Золотые правила питания:
·
Главное – не переедайте.
·
Ешьте в одно и то же время простую,
свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует
потребностям организма.
·
Тщательно пережевывайте пищу, не спешите
глотать.
·
Мойте фрукты и овощи перед едой.
·
Перед приемом пищи мысленно поблагодарите
всех, кто принял участие в создании продуктов, из которых приготовлена пища. И
конечно, тех, кто приготовил вам еду.
26.
Игра «Приготовь блюдо»
Задание:
приготовьте традиционные русские блюда (выберите
продукты, необходимые для приготовления блюда)
1)
Борщ.
·
вода, молоко, чай;
·
картофель, капуста, свекла, огурец, помидор,
лук, редис;
·
соль, сахар;
·
майонез, сметана.
2)
Гречневая каша.
·
вода, молоко;
·
макароны, рис, пшено, гречка;
·
соль, сахар;
·
масло растительное, масло сливочное.
27.
Выберите слова для характеристики здорового человека:
красивый ловкий статный крепкий
сутулый бледный стройный неуклюжий
сильный румяный толстый подтянутый
ВЫВОД:
КАЖДЫЙ ЧЕЛОВЕК ДОЛЖЕН ЗАБОТИТЬСЯ О СВОЕМ ЗДОРОВЬЕ. ВЕДЬ НИКТО НЕ ПОЗАБОТИТСЯ
О ТЕБЕ ЛУЧШЕ, ЧЕМ ТЫ САМ.
28.
Правила, которые обеспечивают хорошее состояние здоровья
1.
Правильное питание.
2.
Соблюдение режима дня.
3.
Закаливание (физические упражнения,
спорт).
4.
Правильная организация труда и отдыха.
5.
Соблюдение правил гигиены.
6.
Доброе сердце, добрые дела, поступки.
29.
АРИФМАЦИИ:
Я
хочу быть здоровым!
Я
могу быть здоровым!
Я
буду здоровым!
30.
Итог урока. Домашнее задание:
*
Понравился ли вам, наш урок?
*
О чём мы с вами говорили?
*
Какие выводы вы для себя сделали?
*
Расскажи о своем любимом блюде. Чем оно полезно?
СПАСИБО!
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.