129304
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокНачальные классыДругие методич. материалыКлассный час "Чай душистый, ароматный!"

Классный час "Чай душистый, ароматный!"

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Чай душистый, ароматный

и на вкус всегда приятный!


Цель: ознакомление учащихся с историей возникновения и использования чая.

Задача: привитие потребности в здоровом образе жизни, правильном питании и употреблении чая. Формировать интерес к историческому прошлому, народным традициям чаепития, целебным свойствам чая.

Уч: Сегодня мы с вами поговорим о пользе чая. Этот напиток, пожалуй, самый известный во всём мире. Издревле чай любили и на Руси. А сколько интересных историй связано с ним! Давайте мысленно перенесёмся в загадочную страну чая.


Скоморох 1:

Не толпитесь у дверей,

Проходите поскорей!

Здесь вас с чаем, ребятишки,

Ждут баранки и коврижки.

Скоморох 2:

Это всё для вас, детишки,

Калачи, ватрушки, пышки!

Налетайте, разбирайте,

Сладким чаем запивайте!

Скоморох 1:

Все на праздник к нам спешите и друзей с собой ведите!

Всех гостей мы угощаем

Ароматным крепким чаем.

Скоморох 2:

К нам, смотри, не опоздай,

А не то остынет чай!

Уч: Чай – это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придаёт бодрость, поднимает настроение. Для многих народов он также необходим и ничем не заменим, как и хлеб.

Ученик 1:

Чай горячий, ароматный

И на вкус всегда приятный.

Он недуги исцеляет

И усталость прогоняет.

Ученик 2:

Силы новые даёт

И друзей за стол зовёт,

С благодарностью весь мир

Славит чудо-эликсир!


Угадайте сорта чая!

  • Перед вами конвертики, внутри которых лежат пазлы. Соберите их, и вы угадаете сорт чая.


Ученик 3: А как узнали о чае?

Уч: Одна из китайских легенд гласит: «Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев вечнозелёного растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираться на кручи. Пастухи решили испробовать силу листьев на себе. Они высушили их, заварили кипятком и стали пить ароматный настой, ощущая в себе прилив сил».

В давние времена чай в Китае ценился очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам лишь за особые заслуги. Во дворце этот ароматный напиток пили во время торжественных церемоний. Поэты воспевали чай в стихах.


Ученик 1:

Я хочу открыть секрет

И полезный дать совет:

Если хворь с кем приключится,

Чаем можете лечиться.

Чай всех снадобий полезней,

Помогает от болезней.

Ученик 2:

Чай в жару нас освежает,

А в морозы согревает.

И сонливость переборет,

И с усталостью поспорит,

Сокрушит любой недуг,

Чай здоровью – лучший друг!


  • Загадки.

В брюхе - баня.

В носу – решето.

На голове – пупок.

Всего одна рука

И та на спине. (чайник)


Бел как снег,

В чести у всех.

В рот попал,

Там и пропал. (сахар)


Что на сковородку наливают,

Вчетверо сгибают

Да в сметану макают? (блин)


Сверху дыра, снизу дыра,

А посередине огонь да вода. (самовар)


Ножек четыре,

Шляпок одна.

Нужен, коль станет

Чаёвничать вся семья. (стол)


Маленькое, сдобное

Колесо съедобное.

Я одна тебя не съем,

Разделю ребяткам всем. (бублик)


Цветом жёлт и ароматен-

В чай кладут и чай приятен.

Только очень кислый он,

А зовут его …. (лимон)



Уч: В Китае измельчённые чайные листья спрессовывали в брикеты и долго использовали в качестве денег. Чиновники собирали с населения особые поборы – чаевые.

Ученик 3: Как же тогда чай попал в Россию?

Уч: В 1638г. русский царь Михаил Фёдорович Романов направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому правителю Алтан-хану. Тот встретил их с почестями и во время обеда угостил их терпким горьковатым напитком, а провожая их домой, хан подарил связку пушнины – меха соболя, бобра; изумительный чёрный атлас, вышитый серебром и золотом, и двести пакетиков с надписью БАХЧА. «Чай для заварки» - так перевели царю эти слова.

Для бедных крестьян чай был почти недоступен, так как он был очень дорогим, поэтому они использовали для питья в качестве чая настои заваренных трав: листья земляники, малины, мяты, душицы, цветки липы. А ещё позже крестьяне заменили морковный чай на заваренный чёрный из Китая, но использовали его в особых случаях. Многие крестьяне даже не знали, как им пользоваться, как заваривать чай. Послушайте шуточное стихотворение.

Ученик:

Раз прислал мне барин чаю

И велел его сварить,

А я отроду не знаю,

Как проклятый чай варить.


Взял тогда налил водички,

Всыпал чай я весь в горшок

И приправил перцу, луку

Да петрушки корешок.


Разлил варево по плошкам,

Хорошенько размешал,

Остудил его немножко,

На господский стол подал.


Гости с барином плевались,

Сам он ажно озверел

И, отправив на конюшню,

Меня выпороть велел.


Долго думал, удивлялся,

Чем же мог не угодить?

А потом-то догадался,

Что забыл я посолить.


  • Конкурс «Что ты знаешь о чае?»

Узнайте, из какого произведения эти строчки и кто их автор?

А на белой табуреточке,

Да на вышитой салфеточке

Самовар стоит,

Словно жар горит.

И пыхтит и на бабу поглядывает. (К.И.Чуковский «Федорино горе»)


Муха по полю пошла.

Муха денежку нашла.

Пошла муха на базар

И купила самовар.

- Приходите, тараканы.

Я вас чаем угощу! (К.И.Чуковский «Муха-цокотуха»)


Я хочу напиться чаю –

К самовару подбегаю.

Но пузатый от меня

Убежал, как от огня. (К.И.Чуковский «Мойдодыр»)


- Кто там?

- Это я, почтальон Печкин. Принёс для вас посылку, только я вам её не отдам, потому что у вас документов нету. А ты, говоришка, помалкивай себе в шкафу!

А кот ему говорит: - Ладно вам сердиться. Идите лучше чай пить. У меня пироги на столе. (Э.Успенский «Дядя Фёдор, Пёс и Кот»)




Уч: В XVIII веке в России изобрели самовар. Обратите внимание на обе части слова. Первый самовар изготовили на Урале. Затем началось массовое производство в Туле. В Туле делали лучшие в России самовары. В трубу, которая находилась внутри самовара, засыпали сосновые шишки, древесный уголь, поджигали их, раздували огонь сапогом, и вода закипала. Сверху у самовара имеется приспособление для установки заварного чайника. С появлением самовара родился добрый обычай: всей семьёй собираться за столом с кипящим самоваром, обсуждать новости и решать семейные дела.


  • Пантомима «Завариваем чай»

Давайте представим себе, как мы завариваем чай. Для этого надо нам встать и, следуя моим командам, руками и туловищем показываем движения, которые необходимо делать.

  • Достаньте с верхней полки самовар

  • С левой полки, которая пониже, достаньте заварной чайник

  • Нальём воду в самовар

  • Современные самовары почти все электрические. Включим самовар в розетку. Только аккуратно.

  • А теперь в заварной чайник насыплем щепотку чая.

  • Ой, самовар закипел! Выключим его из розетки и зальём кипятком заварной чайник.

  • Теперь поставим чайник на самовар и накроем полотенцем. Всё! Мы готовы встречать гостей.



Ученик:

Посидеть за самоваром

Рады все наверняка.

Ярким солнечным пожаром

У него горят бока.

Самовар поёт-гудит,

Только с виду он сердит.

К потолку пускает пар

Наш красавец – самовар!


Самовар пыхтит, искрится-

Щедрый, круглый, золотой.

Озаряет наши лица

Он своею добротой.


  • Какие бывают виды чая?

На сегодняшний день известно несколько видов чая. Отгадайте их, переставив буквы на карточках.

Ё Н Й Р Ы Ч чёрный

З Ё Л Ы Н Е Й зелёный

Й А Н К С Ы Р красный

Л Е Б Й Ы белый


  • Доскажи словечко

Поиграем в одну игру, подсказанную Даниилом Хармсом в стихотворении «Доскажи словечко».

Я хотел устроить бал,

И я гостей к себе …. (позвал)

Купил муку, купил творог.

Испёк рассыпчатый … (пирог)

Ножи, тарелки, вилки тут.

Но что-то гости … (не идут)

Я ждал, пока хватило сил,

Потом кусочек … (откусил)

Потом подвинул стул и сел,

И весь пирог в минуту …. (съел)

Когда же гости подошли,

То даже крошек …. (не нашли).



Ученик:

На столе лежат баранки.

Самовар уже кипит.

Чёрный чай в сухой жестянке,

Словно гвоздики, звенит.


Приходите чаевать

Поскорее, гости!

И душистого опять

Чаю в чайник бросьте.


Краткое описание документа:

Цели классного часа:

  • Расширение кругозора обучающихся.
  • Привлечение внимания обучающихся к истории своего народа.
  • Знакомство обучающихся с обычаями и традициями россиян.

Оборудование: презентация, мультимедийный проектор, компьютер.

Оформление:

 

  • Плакаты с изречениями:

“Пьют чай все, умеют пить немногие”.
“Вчерашний чай хуже ядовитой змеи”.
“С чая лиха не бывает”.

  • Самовар, обвешанный баранками, заварные чайники, посуда для чая, розетки с вареньем, сладости.
  • Книжная выставка – “Вместо лекарств – чай”.
  1. Репродукции картин о чаепитиях в России:
    Бакшеев В.Н. “Житейская проза” 
    Волосков А.Я. “За чайным столом”
    Кустодиев Б.М. “Купчиха за чаем”
Общая информация

Номер материала: 291341

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Роль педагога в реализации концепции патриотического воспитания школьников в образовательном процессе в свете ФГОС второго поколения»
Курс профессиональной переподготовки «Организация образовательного процесса для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности педагога-воспитателя группы продленного дня»
Курс повышения квалификации «Актуальные проблемы обучения детей с нарушением слуха в образовательных организациях общего и среднего профессионального образования»
Курс «Сопровождение детского отдыха. Школа вожатых»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогические аспекты инклюзивного образования в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогические аспекты развития мотивации учебной деятельности младших школьников в рамках реализации ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Теория и практика инклюзивного обучения в образовательной организации в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Формирование мотивации учебной деятельности младших школьников с ограниченными возможностями здоровья»
Курс повышения квалификации «Методика обучения игре детей с особенностями развития в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Содержательные аспекты профессионального и личностного развития педагогических работников в рамках реализации профессионального стандарта»
Курс повышения квалификации «Применение современных педагогических технологий в образовательном процессе в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Видеотехнологии и мультипликация в начальной школе»
Курс повышения квалификации «Методы интерактивного обучения»
Курс повышения квалификации «Система диагностики предметных и метапредметных результатов в начальной школе»
Оставьте свой комментарий
Для того чтобы задавать вопросы нужно авторизироватся.
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.