1141947
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокКлассному руководителюПрезентацииКлассный час на тему "История создания мороженого"

Классный час на тему "История создания мороженого"

библиотека
материалов
О нем говорят очень много, особенно летом.
В честь него организовываются конкурсы и праздники.
Его любят и взрослые, и дети, причем, неизвестно, кто больше.
Его называют зимней сказкой, молочной радостью, охлажденным счастьем.
Ведь для счастья его действительно нужно совсем немного – один стаканчик. А м...
Никто точно не знает, кто изобрел мороженое, но известно, что это случилось м...
Уже в 4-ом веке до рождества Христова Александр Македонский был большим любит...
В качестве холодильников служили глубокие земляные ямы, в которых предварител...
Еще царь Израиля Соломон высоко ценил замороженные фруктовые соки. А знаменит...
Некоторые историки полагают, что мороженое изобрели китайцы около 4-х тыс. ле...
Вернувшись в Италию в 1295 году после путешествия на дальний Восток, Марко По...
Рецепты "льдинок" распространились из Италии во Францию, Германию и Англию. В...
Французские повара вскоре освоили технологию изготовления "льдинок" и стали п...
Рецепт мороженого считался государственной тайной, на страже которой стоял за...
Точную дату появления холодного лакомства в России определить сложно. Но допо...
Во многих деревнях на масленицу замешивали творог со сметаной, изюмом и сахар...
Мороженое как десерт пользовалось популярностью среди знати. Сохранилось свид...
В 1918 году мороженое еще не имело большого распространения в стране, а в сел...
Лишь в 1932 году на Московском молочном заводе и Московском холодильнике № 2...
Сегодня существует множество разнообразных видов и сортов мороженого. Это пло...
Красное, белое, желтое, зеленое, фруктовое, шоколадное, ванильное – любое на...
Огромный плюс мороженого в том, что его можно приготовить и в домашних услови...
Кофе-мороженое или кофе-глясе пользуется популярностью у гурманов вот уже мно...
Подают мороженое, как по отдельности, так и в роли элемента десертов.
Например, существует такое блюдо, как «Жареное мороженое», которое представл...
Мороженым украшают торты, а есть вообще торты из зимней радости.
Мороженое не знает этикета. Его едят зимой и летом, в ресторанах и небольших...
Часто в городах присутствуют заведения, которые специализируются исключительн...
Домашние животные тоже любят лакомиться мороженым.
Летом, в сильную жару, зверей в зоопарке тоже охлаждают мороженым.
Трудно найти человека, который бы не любил мороженое. Ведь существует огромно...
Автор презентации: Горлова Ирина Сергеевна, учитель русского языка и литерату...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд О нем говорят очень много, особенно летом.
Описание слайда:

О нем говорят очень много, особенно летом.

2 слайд В честь него организовываются конкурсы и праздники.
Описание слайда:

В честь него организовываются конкурсы и праздники.

3 слайд Его любят и взрослые, и дети, причем, неизвестно, кто больше.
Описание слайда:

Его любят и взрослые, и дети, причем, неизвестно, кто больше.

4 слайд Его называют зимней сказкой, молочной радостью, охлажденным счастьем.
Описание слайда:

Его называют зимней сказкой, молочной радостью, охлажденным счастьем.

5 слайд Ведь для счастья его действительно нужно совсем немного – один стаканчик. А м
Описание слайда:

Ведь для счастья его действительно нужно совсем немного – один стаканчик. А может быть – целый холодильник?

6 слайд Никто точно не знает, кто изобрел мороженое, но известно, что это случилось м
Описание слайда:

Никто точно не знает, кто изобрел мороженое, но известно, что это случилось много веков назад. До того как люди научились делать мороженое, они научились делать что-то подобное - и называли это "льдинки".

7 слайд Уже в 4-ом веке до рождества Христова Александр Македонский был большим любит
Описание слайда:

Уже в 4-ом веке до рождества Христова Александр Македонский был большим любителем "льдинок". Он приказывал заготавливать огромное количество снега, который доставляли с горных вершин специальные эстафеты рабов. 

8 слайд В качестве холодильников служили глубокие земляные ямы, в которых предварител
Описание слайда:

В качестве холодильников служили глубокие земляные ямы, в которых предварительно уплотненный снег под толстым слоем веток деревьев и земли мог храниться несколько месяцев.

9 слайд Еще царь Израиля Соломон высоко ценил замороженные фруктовые соки. А знаменит
Описание слайда:

Еще царь Израиля Соломон высоко ценил замороженные фруктовые соки. А знаменитый античный врачеватель Гиппократ рекомендовал мороженое для укрепления здоровья.

10 слайд Некоторые историки полагают, что мороженое изобрели китайцы около 4-х тыс. ле
Описание слайда:

Некоторые историки полагают, что мороженое изобрели китайцы около 4-х тыс. лет назад, когда начали добавлять в снег смесь риса и молока.

11 слайд Вернувшись в Италию в 1295 году после путешествия на дальний Восток, Марко По
Описание слайда:

Вернувшись в Италию в 1295 году после путешествия на дальний Восток, Марко Поло привез рецепт изготовления нескольких видов "льдинок" и рассказал, что китайцы едят такие "льдинки" уже тысячи лет. После этого итальянские повара стали делать "льдинки" двух видов: на основе воды и молока.

12 слайд Рецепты "льдинок" распространились из Италии во Францию, Германию и Англию. В
Описание слайда:

Рецепты "льдинок" распространились из Италии во Францию, Германию и Англию. В 1533 году, когда Екатерина Медичи выходила замуж за герцога Орлеанского, к свадебному столу подавали что-то напоминающее современное мороженое. Говорят, что итальянские повара сделали 34 вида этого блюда, и на протяжении 34 дней церемонии бракосочетания к столу подавали по одному виду.

13 слайд Французские повара вскоре освоили технологию изготовления "льдинок" и стали п
Описание слайда:

Французские повара вскоре освоили технологию изготовления "льдинок" и стали подавать их к столу в виде шариков, как сейчас делают во всем мире.

14 слайд Рецепт мороженого считался государственной тайной, на страже которой стоял за
Описание слайда:

Рецепт мороженого считался государственной тайной, на страже которой стоял закон, каравший нарушителей смертной казнью В середине XVII века мороженое становится доступным многим жителям столицы Франции.

15 слайд Точную дату появления холодного лакомства в России определить сложно. Но допо
Описание слайда:

Точную дату появления холодного лакомства в России определить сложно. Но доподлинно известно, что еще в Киевской Руси подавали мелко наструганное замороженное молоко

16 слайд Во многих деревнях на масленицу замешивали творог со сметаной, изюмом и сахар
Описание слайда:

Во многих деревнях на масленицу замешивали творог со сметаной, изюмом и сахаром. Затем из смеси лепили сказочные фигурки животных, птиц… «Изделия» выставлялись на крылечко, на мороз. Вот так и получалось домашнее мороженое, которым лакомились и дети, и взрослые.

17 слайд Мороженое как десерт пользовалось популярностью среди знати. Сохранилось свид
Описание слайда:

Мороженое как десерт пользовалось популярностью среди знати. Сохранилось свидетельство, что императрица Екатерина II, устроила 29 июня 1762 г. обед, во время которого угощала гостей мороженым, ликером, фруктовым желе, орехами и вафлями.

18 слайд В 1918 году мороженое еще не имело большого распространения в стране, а в сел
Описание слайда:

В 1918 году мороженое еще не имело большого распространения в стране, а в сельской местности оно вообще не выпускалось и не завозилось из городов.

19 слайд Лишь в 1932 году на Московском молочном заводе и Московском холодильнике № 2
Описание слайда:

Лишь в 1932 году на Московском молочном заводе и Московском холодильнике № 2 были открыты цехи по производству мороженого. За год в стране было выработано 300 тонн сливочного мороженого и пломбира.

20 слайд Сегодня существует множество разнообразных видов и сортов мороженого. Это пло
Описание слайда:

Сегодня существует множество разнообразных видов и сортов мороженого. Это пломбиры, крем- брюле, замороженные соки, брикеты, эскимо и другие.

21 слайд Красное, белое, желтое, зеленое, фруктовое, шоколадное, ванильное – любое на
Описание слайда:

Красное, белое, желтое, зеленое, фруктовое, шоколадное, ванильное – любое на ваш вкус.

22 слайд Огромный плюс мороженого в том, что его можно приготовить и в домашних услови
Описание слайда:

Огромный плюс мороженого в том, что его можно приготовить и в домашних условиях, украсив всевозможными фруктами, вареньями, орехами, шоколадом и всем чем душе угодно.

23 слайд Кофе-мороженое или кофе-глясе пользуется популярностью у гурманов вот уже мно
Описание слайда:

Кофе-мороженое или кофе-глясе пользуется популярностью у гурманов вот уже много лет.

24 слайд Подают мороженое, как по отдельности, так и в роли элемента десертов.
Описание слайда:

Подают мороженое, как по отдельности, так и в роли элемента десертов.

25 слайд Например, существует такое блюдо, как «Жареное мороженое», которое представл
Описание слайда:

Например, существует такое блюдо, как «Жареное мороженое», которое представляет собой обжаренные шарики мороженого с изюмом, панированные в хлопьях.

26 слайд Мороженым украшают торты, а есть вообще торты из зимней радости.
Описание слайда:

Мороженым украшают торты, а есть вообще торты из зимней радости.

27 слайд Мороженое не знает этикета. Его едят зимой и летом, в ресторанах и небольших
Описание слайда:

Мороженое не знает этикета. Его едят зимой и летом, в ресторанах и небольших кафе, дома и на улице.

28 слайд Часто в городах присутствуют заведения, которые специализируются исключительн
Описание слайда:

Часто в городах присутствуют заведения, которые специализируются исключительно на этом лакомстве

29 слайд Домашние животные тоже любят лакомиться мороженым.
Описание слайда:

Домашние животные тоже любят лакомиться мороженым.

30 слайд Летом, в сильную жару, зверей в зоопарке тоже охлаждают мороженым.
Описание слайда:

Летом, в сильную жару, зверей в зоопарке тоже охлаждают мороженым.

31 слайд Трудно найти человека, который бы не любил мороженое. Ведь существует огромно
Описание слайда:

Трудно найти человека, который бы не любил мороженое. Ведь существует огромное разнообразие его видов на любой вкус.

32 слайд Автор презентации: Горлова Ирина Сергеевна, учитель русского языка и литерату
Описание слайда:

Автор презентации: Горлова Ирина Сергеевна, учитель русского языка и литературы, МОУ СОШ №2 2011 год

Краткое описание документа:

Разработка интересного мероприятия, которое понравится всем детям без исключения.

В материал входит история создания мороженого, а также викторина для детей.

До появления современных способов замораживания мороженое было роскошным лакомством только для особых случаев. Производство мороженого было довольно сложным.

В домашних условиях мороженое можно получить при помощи специального аппарата — мороженицы. Для промышленных объёмов производства используются автоматические фризеры (от 1 до 15 кг в час). Возможности производства бо́льших объёмов доступны на хладокомбинатах.

Общая информация

Номер материала: 471355

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическая компетентность педагога»
Курс повышения квалификации «Воспитание и социализация учащихся в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Сетевые и дистанционные (электронные) формы обучения в условиях реализации ФГОС по ТОП-50»
Курс повышения квалификации «Сопровождение детского отдыха: от вожатого до руководителя детского лагеря»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогические аспекты инклюзивного образования в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Средства педагогического оценивания и мониторинга в работе учителя в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Тьюторское сопровождение обучающихся в системе инклюзивного образования»
Курс повышения квалификации «Современный переговорный процесс в практике образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Содержательные аспекты профессионального и личностного развития педагогических работников в рамках реализации профессионального стандарта»
Курс повышения квалификации «Система работы специалистов ОО по подготовке учащихся старших классов к сдаче экзаменов»
Курс повышения квалификации «Основы музейной педагогики в работе учителя как одно из условий реализации Федерального государственного образовательного стандарта (ФГОС)»
Курс повышения квалификации «Целеполагание как основа современного образования в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Разработка адаптированных образовательных программ в условиях ФГОС СПО»
Курс повышения квалификации «Методы интерактивного обучения»
Курс профессиональной переподготовки «Методическое сопровождение педагогического процесса в условиях реализации ФГОС»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.