Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Классный час "Поговорим о пользе каши"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Классный час "Поговорим о пользе каши"

библиотека
материалов

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение

« Средняя общеобразовательная школа» № 4



Классный час

«Разговор о пользе каши»
































Учитель начальных классов: Барыльник Галина Георгиевна



Тема занятия. Разговор о пользе каши.

Цель: дать возможность осознать ценность каши для здоровья.

Ход занятия.

  1. Мотивационный этап.

- Лучший способ изучить что-то – это открыть самому.



  1. Определение темы занятия.

- Собери пословицу из слов:

Не забудешь, здоровым, про кашу, будешь.

Про кашу не забудешь – здоровым будешь.

- О чём же пойдёт речь на нашем занятии? Определите учебные задачи.

Выясним, как и из чего приготовляется каша.

- Какие виды каш вам известны? Какие каши готовят в вашей семье?


III. Открытие нового знания.

- А что обозначает слово «каша»? Само слово «каша» означает кушанье, приготовленное из растертого зерна.

- Какие зерновые культуры вы знаете? К зерновым культурам относятся хлебные злаки (пшеница, овёс, ячмень, рис, просо, кукуруза), бобовые(бобы, фасоль, горох, чечевица, соя), а также гречишное растение – гречиха. Основное значение зерновых продуктов – снабжение организма углеводами. В крупах их содержится 69-88%. Кроме углеводов, в зерновых продуктах имеются белки, жиры, минеральные вещества. Каши легко перевариваются и хорошо усваиваются организмом.

- Как вы думаете, когда их лучше употреблять? Конечно, на завтрак.

1. Мини – исследование в группах и заполнение таблиц. Детям предлагаются пробирки с крупами, они высыпают на листы бумаги по нескольку крупинок и исследуют их.

- Потрогайте и рассмотрите крупинки, сравнивая их по величине(крупные, средние, мелкие), форме(овальная, круглая, трёхгранная) и цвету. Определите вид крупы.

- Какие каши можно из этих круп приготовить? Что ещё нужно иметь, чтобы сварить кашу?

- А как правильно сварить кашу? Распределите правильно карточки с описаниями порядка приготовления каши.

Проверьте свои предположения.

2. Приобретение новых сведений.

Каши варят жидкими, вязкими и рассыпчатыми. Степень густоты каши зависит от соотношения взятого количества крупы и жидкости. Для приготовления каш используют воду, молоко или молоко, разбавленное водой. Соль и сахар кладут в жидкость до закладки крупы. Крупу засыпают в кипящую жидкость, затем кастрюлю закрывают крышкой и кашу доводят до готовности. Во время варки не рекомендуется добавлять жидкость. Продолжительность варки каш зависит от вида крупы, степени её измельчения и предварительной обработки – подсушивания, замачивания. Некоторые виды круп неодинаково быстро набухают и развариваются в воде и молоке. Поэтому при варке молочных каш из риса, пшеничной крупы и пшена крупу сначала засыпают в кипящую воду, чтобы она быстрее разварилась, кипятят 5-10 минут, затем воду сливают, заливают крупу молоком и варят до готовности.

Послушайте рецепт приготовления манной каши средней густоты:

Чтобы молоко не пригорело, нужно перед приготовлением каши сполоснуть кастрюлю холодной водой. Налить в кастрюлю пол-литра молока, когда молоко закипит тонкой струйкой засыпать 2/3 стакана манки, постоянно помешивая массу ложкой, варить 5 минут. Манку надо предварительно подсушить и просеять через ситечко.

Для повышения иммунитета профессор, доктор медицинских наук Галина Лавренова рекомендует следующий напиток:

- Возьмите один стакан овсяной крупы, залейте её кипячёной водой (1л) и варите до тех пор, пока не получите жидкий кисель. Процедите, влейте в него такое же количество молока и снова прокипятите. Растворите в кипятке две столовые ложки мёда и смешайте его с отваром. Пейте тёплым по стакану два-три раза в день.

- Что можно добавить в кашу, чтобы улучшить её вкусовые качества? Как можно украсить блюда из каши?

3. Конкурс «Кто лучше украсит блюдо из каши». Работа в группах.

О, каша овсяная! Душистая, пряная,
С кусочками фруктов... Ты манишь, зовешь!
О, как по утрам о тебе я мечтаю!
Ты силу, энергию, бодрость даешь!
 
Люблю я тебя очень сильной любовью,
Прожить без тебя не могу я и дня!
Даешь мне добро и даешь мне здоровье!
Так радуй же каждое утро меня! ( Александра Фирсова)

4. Выполнение заданий в тетради «Разговор о правильном питании» стр.27-28.

5. Разучивание скороговорки:

Кошка Крошка на окошке

Кашку кушала по крошке.

- Ребята, вспомните, пожалуйста, отрывки из художественных произведений, где говорится о каше? (Сказка братьев Гримм «Горшок каши», русская народная сказка «Каша из топора», рассказы Н. Носова «Мишкина каша», В. Драгунского «Тайное становится явным»).

- Какую ошибку допускал при приготовлении каши Мишка из рассказа Н. Носова?

- Чтобы вы посоветовали Дениске из рассказа В. Драгунского?

IV. Рефлексия.

- Я попрошу вас закончить следующие предложения:

Я понял (а), что…

Я узнал (а)….

Мне было интересно…

Я теперь буду…














Краткое описание документа:

Мероприятие направлено на формирование основ здорового образа жизни.

В ходе мероприятия дети узнают о пользе каши, её ценности для здоровья, приобретут знания о лексическом значении слов «каша», «хлебные злаки».  Данное мероприятие будет способствовать стремлению к сохранению собственного здоровья учащихся, развитию кругозора. Предусмотрена работа в группах, мини – исследование. Наблюдается связь с литературным чтением. Проводится конкурс "Кто лучше украсит блюдо". Учащиеся разучивают скороговорку, развивая при этом свою речь.

Автор
Дата добавления 12.12.2014
Раздел Начальные классы
Подраздел Конспекты
Просмотров594
Номер материала 185538
Получить свидетельство о публикации

Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх