- 09.03.2015
- 1526
- 5
Классный час
На тему: «Здоровое питание»
Составила: учитель биологии Андреевская А.А.
Тема: «Правильное питание»
Цель: Сформировать у детей принципы здорового питания
Задачи:
· Формировать понятие- «Что такое правильное и здоровое питание»
· Расширить знания детей о продуктах здорового и нездорового питания
· Научать различать полезные и необходимые продукты питания от не полезных и продуктов, которые необходимо сократить в своем рационе.
· Прививать необходимость исследования упаковок на товарах питания в магазине.
· Научать детей составлять примерное меню на день, опираясь на полученные знания.
· Развивать качества творческой личности: гибкость мышления, воображения.
· Формировать профессиональные качества: коммуникативные способности.
· Формировать у детей интерес и готовность к соблюдению правил рационального и здорового питания
· Распределить полезные продукты на основные группы.
· Умение отделить продукты здорового питания от продуктов не здорового питания.
· Определить режим правильного питания.
· Составить коллаж «Полезные и вредные продукты»
Форма организации детей: групповая
Применение: здоровье- сберегающие технологии
Используемые технологии: рисование, оформление, работа в группах (командная работа)
Время работы: урок
Предполагаемые результаты:
Должны узнать: группу опасных продуктов питания, основные группы полезных продуктов, оптимальный режим питания, принципы составления меню, как питаться правильно, почему некоторые продукты питания кажутся нам такими вкусными, а мы от них страдаем.
Оборудование: Проектор, ноутбук, клей, ножницы, цветные карандаши (фломастеры), ½ ватмана, альбомные листы, Coca-cola (0.5), молоко 100 г, вырезки из журналов и распечатанные продукты питания в конвертах. (1 конверт на 1 группу) Количество конвертов зависит от количества групп. Набор продуктов идентичен или схож. Таблички с номерами столов (команд). Жребий с номером, соответствующий номерам столов (по количеству детей), ромашка с частью пословиц. (приложение 1)
Предварительная работа: Парты заранее расставляются для групповой работы. На столах заранее расставлены карточки с номерами столов (команд). На доске закреплена «Ромашка» Начерчен кроссворд, список продуктов питания.
Примечание: курсив- речь учителя
Ход мероприятия:
При входе дети вытаскивают бумажки с номером стола(1,2,3,4)
Рассаживаются за определенные столы.
1) Для начала
Здравствуйте, дорогие ребята! Подумайте и назовите ваши команды!
Выберите капитана
Названия команд напишите на заготовках.
Правила нашего мероприятия:
За правильный ответ команда получает 1 балл, за нарушение команда будет штрафоваться.
Сказал, послушай другого.
Вступительное слово учителя.
При встрече люди издревле желали друг другу здоровья:
«Здравствуйте, доброго здоровья!» «Как ваше драгоценное здоровье?!»
И это не случайно. Ведь ещё в Древней Руси говорили
«Здоровья не купишь» «Дал бы здоровья, а счастья найдёшь»
- Что значит быть здоровым? (Жить без болезней, вести нормальную деятельность, быть подвижным, правильное питание)
Оформление: на доску. (по ответам детей, учитель записывает на доску)
- Скажите: «Здоровье в большей степени зависит от вас самих?»
Конечно, ведь одно из составляющей нашего здоровья- это наша еда! Недаром говорят Мы- это то что мы едим!
Предлагаю провести мозговой штурм в виде игры «Ромашка»: на лепестках ромашки записана первая половина пословицы вам необходимо обсудить в команде, и продолжить пословицу. (По очереди, по одному человеку, будите брать лепесточек читать, обсуждать в команде и продолжать пословицы. Если команда не знает то другая команда может попытаться ответить) за задание 1 бал- 1 ответ
Поговорки: (в скобках- ответ)
· В здоровом теле, здоровый (дух)
· Голову держи в холоде, а ноги (в тепле)
· Заболел живот, держи закрытым (рот)
· Быстрого и ловкого болезнь не (догонит)
· Землю сушит зной, человека (болезни)
· К слабому и болезнь (пристает)
· Поработал (отдохни)
· Любящий чистоту – будет (здоровым)
- Вы видите, что про здоровье люди думали и в древности, ведь пословицы - это народная мудрость.
Древние греки, например, мало болели, но долго жили!
-От чего же им так везло? Пищу ели растительную, мяса употребляли мало, табака не знали, вино пили разбавленным, много двигались. В школе полдня занимались наукой, полдня физкультурой.
А что значит правильное питание? Сегодня мы как раз с вами об этом поговорим.
По ходу нашего занятия мы с вами будем заполнять схему, принципы здорового питания.
Ребята, на слайде записана пословица, давайте её прочтём.
«Мельница живёт водою, а человек едою» (на слайде)
-Как вы понимаете смысл этой пословицы? (ответы детей).
Зачем человеку необходима пища? (пополняет организм веществами, дающими энергию).
Даже в состоянии покоя человек расходует энергию.
Например, в состоянии покоя расход энергии в 1 час на 1 кг. Массы тела равен 1 килокалории. Если вы весите 45кг, то в час расходуете 45 ккал, а в сутки – 1080 (45*24). Каждый из вас по этой формуле может узнать свои показатели.
ВЫВОД 1. Еда необходима, чтобы поддерживать жизнедеятельность нашего организма.
- В начале можно задать вопросы какая ваша любимая еда?
- Что вы обычно едите на завтрак?
-во сколько вы ужинаете?
- А какой должна быть еда? (вкусной, разнообразной)
Существует ПИРАМИДА ПИТАНИЯ, рекомендованную Всемирной Организацией здравоохранения.
Каждый ярус пирамиды соответствует объем у пищи. То есть внизу основной рацион, а на вершине пирамиды пища которую человек должен потреблять меньше всего. Сейчас мы вам предлагаем подумать и постараться самим составить пирамиду. На ваших столах вы видите заготовки пирамид. Попросим вас вписать картинки как вы считаете должен выглядеть рацион. (пирамида пустая на слайде) список слов на слайде и на доске
Давайте послушаем каждую команду, человек из команды выходит и представляет свою пирамиду.
Рассказ учителя:
Давайте посмотрим, из чего она состоит (демонстрация интерактивной Пирамиды питания).(полная на слайде)
Учитель показывает на каждый ярус пирамиды, дети называют, какие продукты питания нарисованы на каждом ярусе пирамиды.
Пирамида питания в виде равнобедренного треугольника, разделённого горизонтально на 4 части. В основании пирамиды нарисованы крупы и хлебобулочные изделия; на втором уровне – овощи и фрукты; на третьем – молочные продукты, мясо, рыба; на четвёртом (вершина пирамиды) – сахар, соль, сладости.
ВЫВОД 2: Питание должно быть полноценным, т.е. разнообразным.
(на магнитной доске постепенно составляется схема « Принципы здорового питания»).
Учитель. Но вся ли пища, которую мы едим, одинаково полезна? Какую еду нужно выбирать, чтобы сохранить своё здоровье на долгие годы? Об этом мы поговорим сегодня.
Представьте, что вы попали в научно-исследовательскую лабораторию «Будь здоров».
А еда может быть полезной и вредной?(слайд)
Команда получает конверт 1 в нем набор продуктов (картинки)..
Вы получили набор продуктов. Сейчас вам дается 5 минут, для того что бы вы из него выбрали продукты соответствующие вашему плакату и наклеить их.
Давайте теперь посмотрим правильно ли вы разделили продукты. 2 члена команды выйдут и представят свои плакаты. (обсуждаем)
Вы должны назвать продукты и объяснить, почему вы сделали такой выбор.
Ребята, а вы любите кока-колу? (да!) А она вредная или полезная? (слайд) Давайте разберемся.
Кока-кола самый известный и популярный напиток в мире. Наверняка все слышали о составляющих этого продукта. Что бы наглядно увидеть, что мы пьем, можно провести не большой эксперимент и смешать молоко с кока-колой.
И так давайте посмотрим что же будет?
1.Наливаем немного молока в бутылку с кока-колой.
2. Закрываем крышечкой бутылочку.
А результат мы посмотрим в конце нашего занятия.
Результат эксперимента: (Образовывается осадок + светлая (прозрачная жидкость)
Что за осадок как вы считаете?
Секрет в том, что в Кока-коле кислота, которая соприкасаясь с молоком вступает в реакцию. При добавлении молока в колу, молекулы ортофосфорной кислоты вступают в реакцию с молоком и дают осадок, при чем кола становится прозрачной.
А теперь давайте с вами посмотрим знаете ли вы полезные продукты питания, которые спрятались в нашем кроссворде?
Кроссворд
1. Сушёная слива
2. Сушёная виноград
3. Сушёный абрикос с косточкой
4. Сушёный абрикос без косточки
5. Сушёные плоды финиковой пальмы
Ответы: Чернослив, Изюм, Урюк, Курага, Финики
ДЛЯ детей начиная с 7 КЛАССА
Для того что бы организовать правильное питание человек должен потреблять столько калорий сколько тратит, но в зависимости от возраста. Т.е. школьнику в связи с активностью нужно потреблять больше калорий, чем например пожилым людям.
На доске вы видите норму калорий которую обычный ребенок должен получать ежедневно.
11-13, мальчики 2700
11-13, девочки 2450
Теперь когда мы с вами знаем норму мы вам предлагаем взять конверт 2 и таблицу калорийности. В конверте набор продуктов (написанные и картинки).. Из предложенного ассортимента, мы должны составить меню: Выбирайте ингредиенты и клейте их на лист. Вы можете придумывать свои блюда и назвать их. Пишите название, и клеите ингредиенты.
1 команда: меню завтрака
2 команда: меню обеда
Дети рассказывают о меню. Название и из чего состоит.
Давайте теперь вместе составим меню ужина из списка на доске.
(греча, рис, котлета, морковь, капуста, вареная рыба, свекла, яблоко, кефир, зеленый горошек, масло растительное, макароны, отварной картофель, чай, хлеб, сахар, сметана, макароны, молоко, манная запеканка)
Мы научились с вами составлять примерное меню завтрака, обеда, ужина.
Теперь давайте разгадаем кроссворд.
Просмотр результатов опыта.
Давайте же посмотрим что мы узнали о здоровом питании. (дети читают схему заполненную во время урока)
Узнав о здоровом питании, мы предлагаем вам сделать коллаж, вы можете рисовать, клеить. Включайте свое воображение и творите.
Приложение
1
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Цель: Сформировать у детей принципы здорового питания
Задачи:
· Формировать понятие- «Что такое правильное и здоровое питание»
· Расширить знания детей о продуктах здорового и нездорового питания
· Научать различать полезные и необходимые продукты питания от не полезных и продуктов, которые необходимо сократить в своем рационе.
· Прививать необходимость исследования упаковок на товарах питания в магазине.
· Научать детей составлять примерное меню на день, опираясь на полученные знания.
· Развивать качества творческой личности: гибкость мышления, воображения.
· Формировать профессиональные качества: коммуникативные способности.
· Формировать у детей интерес и готовность к соблюдению правил рационального и здорового питания
· Распределить полезные продукты на основные группы.
· Умение отделить продукты здорового питания от продуктов не здорового питания.
· Определить режим правильного питания.
· Составить коллаж «Полезные и вредные продукты»
Форма организации детей: групповая
Применение: здоровье- сберегающие технологии
Используемые технологии: рисование, оформление, работа в группах (командная работа)
Время работы: урокПредполагаемые результаты:
Должны узнать: группу опасных продуктов питания, основные группы полезных продуктов, оптимальный режим питания, принципы составления меню, как питаться правильно, почему некоторые продукты питания кажутся нам такими вкусными, а мы от них страдаем.
Оборудование: Проектор, ноутбук, клей, ножницы, цветные карандаши (фломастеры), ½ ватмана, альбомные листы, Coca-cola (0.5), молоко 100 г, вырезки из журналов и распечатанные продукты питания в конвертах. (1 конверт на 1 группу) Количество конвертов зависит от количества групп. Набор продуктов идентичен или схож. Таблички с номерами столов (команд). Жребий с номером, соответствующий номерам столов (по количеству детей), ромашка с частью пословиц. (приложение 1)
6 656 818 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Андреевская Анна Алексеевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Мини-курс
3 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.