5 КЛАСС.РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ИНД.ТЕХНОЛОГИЯ 8 ВИДА

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Тематическое планирование составлено на основе программ основного общего образования по образовательной области “ Технология”, приведенных в сборнике нормативных документов “Технология” изд. “Дрофа” М. 2012 г.

Адаптированная  рабочая программа составлена в 2016 г. для индивидуального обучения седьмого вида.

Дети с задержкой психического развития традиционно определяются как полиморфная группа, характеризующаяся замедленным и неравномерным созреванием высших психических функций, недостаточностью познавательной деятельности, сниженным уровнем трудоспособности, недоразвитием эмоционально-личностной сферы.

Исходя из данной характеристики, целями курса являются:

– обеспечение психолого-педагогических условий, необходимых для формирования способности к самопознанию, саморазвитию, самосовершенствованию на основе раскрытия творческих и интеллектуальных возможностей личности, а также для коррекции негативных тенденций развития;

– освоение начальных знаний по прикладной экономике, необходимых для практической деятельности в условиях рыночной экономики, рационального поведения на рынке труда, товаров и услуг;

– воспитание трудолюбия и культуры созидательного труда, ответственности за результаты своего труда;

– получение опыта применения технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Структура программы.

Программа включает в себя основные разделы: “Технологии ведения дома”, “ Создание изделий из текстильных и поделочных материалов”, “ Кулинария”, “Личная гигиена” и отвечает задачам трудового, нравственного и эстетического воспитания.

Раздел “Технологии ведения дома” предусматривает овладение учащимися необходимыми теоретическими и практическими навыками по ведению домашнего хозяйства, уходу за одеждой и обувью, знакомятся с бытовой техникой и правилами ее использования, Учатся производить мелкий ремонт сантехнического оборудования, мебели. Знакомятся с источниками семейных доходов и статьями расходов, способами сокращения расходов. Учатся аккуратному, бережному отношению к вещам. Знакомятся с видами трудовой деятельности, рынком услуг.

Раздел “Создание изделий из текстильных и поделочных материалов” знакомит с традиционными видами рукоделия и декоративно-прикладного творчества. На этих уроках дети учатся своими руками создавать предметы для украшения интерьера, используя природный материал, остатки ткани, фурнитуры и другие подручные материалы.

Раздел “Кулинария” начинают темы касающиеся этики семейных отношений, где дети знакомятся с особенностями культуры общения и поведения, семейными традициями и обычаями, особенностями совместного проживания людей разного возраста, учатся создавать комфортные условия проживания для себя и других членов семьи. Затем начинаются темы, касающиеся технологии приготовления пищи. Учащиеся знакомятся с системой пищеварения, значением витаминов и минеральных веществ, правилами этикета, технологией приготовления различных блюд. Убеждаются в том, что искусство приготовления пищи и подачи ее на стол не только форма обеспечения организма питательными веществами, но и путь к созданию благоприятного климата в семье.

Раздел “Личная гигиена” содержит информацию о лечебных свойствах питательных веществ, входящих в состав пищевых продуктов, учатся распознавать признаки отравлений и оказывать первую помощь при несчастных случаях.

Программа предусматривает отведение до 70% учебного времени на практические и лабораторные занятия. Остальное время – изучение теоретического материала.

Оценка знаний, умений и уровня развития учащихся осуществляется с помощью тестирования, перечня теоретических вопросов, практических работ и заданий в течении года. Для оценки теоретических понятий используются проверочные тесты, для оценки умений – практические задания.

В результате освоения обучающимися различных видов деятельности предполагается сформировать и развить компетентности: социально-трудовую, социально-бытовую, самообслуживания, коммуникативную.

Тематическое планирование.

5 класс

Количество часов	Тема	Содержание
1. Технология ведения дома.
2	Значение жилища для человека	Требования, предъявляемые к жилищу. Функциональные особенности помещений.
2	Уборка помещения – генеральная и повседневная.	Значение уборки для физического и психического здоровья. Как сократить время на уборку. Чем и как убирать.
4	Уход за одеждой.	Мелкий ремонт – пуговицы, крючки, вешалки.
2	Уход за обувью	Выбор кремов для чистки кожаной обуви. Уход за резиновой обувью.
2	Расходы на одежду, обувь, личные принадлежности.	Как в семью приходят деньги. Виды расходов. Пути экономии расходов.
4	Бережное отношение к вещам.	Условные знаки по уходу за одеждой. Способы удаления пятен. Хранение одежды и обуви.
2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов.
8	Самоделкины поделки	Поделки для украшения интерьера из природного материала, остатков ткани, пуговиц.
3. Кулинарич.
4	Умение общаться в семье. Семейный авторитет.	Психологический климат в семье, ответственность каждого члена семьи, выход из конфликтных ситуаций.
2	Разделение труда в семье. Совместная работа.	Будни и праздники, ежедневная уборка, ремонт.
4	Ешьте на здоровье. Правила питания.	Общее знакомство с системой пищеварения. Значение витаминов и минеральных веществ. Сбалансированное питание. Общее знакомство с бытовой техникой, используемой для приготовления пищи в домашних условиях.
8	Накорми себя сам.	Сервировка чайного стола. Подача блюд. Правила этикета. Приготовление изделий из песочного, слоеного, дрожжевого теста.
2	Щи да каша – пища наша.	Значение овощей и круп в питании человека. Питательная ценность этих продуктов. Технология приготовления блюд.
2	Наши помощники на кухне.	Приспособления для первичной обработки и нарезки овощей. Кухонная посуда. Способы и средства мытья посуды. Способы определения массы и объема продуктов. Общие правила безопасной работы, санитарии и гигиены.
14	Накорми себя сам.	Приготовление заправочных супов. Приготовление гарниров из овощей и круп.
4. Личная гигиена.
2	Пищевые отравления.	Симптоматика, подручные средства первой помощи. Профилактика желудочно-кишечных заболеваний.
2	Ожоги, порезы. Укусы насекомых. Первая помощь.	Оказание первой помощи подручными средствами при ожогах и порезах. Первая помощь при кровотечениях, укусах насекомых.
4	Уход за руками и ногами. Уход за ртом.	Средства по уходу за кожей рук промышленные и приготовленные в домашних условиях. Уход за стопами ног. Средства по уходу за полостью рта.

Тематическое плпнирование.

Технология 6 класс

Кол. часов	Тема	Содержание
1. Технология ведения дома.
2	Бытовая химия. Моющие средства. Выбор и правила использования.	Средства для стирки, средства для чистки мебели, стекол, зеркал, ковров. Средства для мытья полов.
2	Уход за одеждой.	Хранение зимней и летней одежды. Условные знаки. Удаление пятен. Мелкий ремонт: заплаты, клепки, кнопки.
2	Уход за обувью	Хранение зимней и летней обуви. Выбор чистящих средств для замши и набука.
2	Бытовые приборы и техника	Правила безопасного использования и способы ухода: холодильник, микроволновая печь, электроплита, газовая плита, пылесос, стиральная машина.
4	Мое и чужое.	Что такое собственность. Собственность частная, государственная. Движимое и недвижимое имущество. Как внести вклад в собственность свою и своей семьи.
4	Затраты на лечение и сохранение здоровья.	Увеличение затрат на сохранение здоровья из за вредных привычек и неправильного питания.
2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов.
8	Самоделкины поделки	Поделки из природного материала для украшения интерьера.
3. Кулинария.
2	Семейные традиции	Бабушки, дедушки, место работы, заслуги, другие родственники.
4	Семейные праздники	Совместная подготовка к празднику. Игры, викторины, розыгрыши. Техника безопасности при проведении праздников.
2	Личная свобода	Личное место, личное время, права и обязанности.
2	Наши помощники на кухне	Кухонные приспособления: назначение, правила безопасной работы. Мясорубка, кофемолка, блендер, кухонный комбайн.
8	Накорми себя сам	Классификация супов. Приготовление овощных супов, с макаронными изделиями и крупами.
2	Критерии качества продуктов и блюд	Правила и сроки хранения продуктов и приготовленных блюд. Маркировка на упаковках.
2	Соусы на нашем столе	Соусы благородные, полублагородные. Технология приготовления. Сладкие соусы.
14	Накорми себя сам	Запеканки: овощные, крупяные. Сладкие блюда. Напитки.
6. Личная гигиена.
2	Пищевые и непищевые отравления	Отравление грибами, консервированной продукцией. Симптоматика и первая помощь. Химические отравления. Симптоматика и первая помощь.
2	Средства народной медицины	Использование пищевых продуктов в качестве профилактических и лечебных средств при простудных заболеваниях.
2	Ушибы и переломы	Первая помощь, наложение шины при переломах подручными средствами.
2	Личная гигиена	Уход за волосами, ногтями. Угревая сыпь.

Тематическое планирование.

Технология 7 класс.

Кол. часов	Тема	Содержание
1. Технология ведения дома.
2	Бытовая химия	Моющие средства. Выбор и правила использования. Средства для чистки санузла, ванной, труб. Чистка плит, духовок. Техника безопасности.
2	Бытовые приборы и техника	Соединение проводов, ремонт розетки, вилки. Ремонт сливного бачка.
2	Уход за мебелью	Мебель лакированная и полированная, мягкая мебель, ковры, зеркала. Замена мебельной фурнитуры.
4	Уход за одеждой	Уборка летних вещей на хранение. Обработка низа клеевыми материалами, ремонт распоровшихся швов на верхней одежде. Клеевые заплаты для кожи и ткани.
2	Уход за обувью	Уборка на хранение летней обуви, уход за цветной и лаковой обувью. Мелкий ремонт.
2	Знакомство с профессиями	Виды трудовой деятельности. Знакомство с современными профессиями. Профессии родителей.
2	Рынок труда	Источники информации о рынке труда. Трудовой договор. Труд подростков.
4	Производитель и потребитель	Задачи производителя и потребителя. Спрос и предложение. Правовая защита потребителя. Информация для потребителя. Реклама.
2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов.
6	Самоделкины поделки	Ремонт и реставрация мебели.
3. Кулинария.
2	Средства общения	Значение жестов, мимики и интонации для взаимопонимания.
2	Управление эмоциями	Мое плохое настроение. Как пережить обиду. Как подарить и принять подарок.
2	Скажи мне кто твой друг.	“С кем поведешься, от того и наберешься” Дружба и приятельские отношения.
2	Ешьте на здоровье	Признаки качества мяса, мясных продуктов, колбасных изделий. Качество рыбы и морепродуктов.
2	Первичная обработка продуктов	Первичная обработка мяса, птицы, рыбы. Приготовление котлетной массы.
2	Изделия из теста	Виды теста. Разрыхлители. Ассортимент изделий из теста. Блюда из черствого хлеба.
6	Накорми себя сам	Приготовление блюд из мяса, субпродуктов, рыбы, котлетной массы.
2	Фарши и начинки	Технология приготовления. Контроль качества пищевых продуктов. Тепловая обработка.
14	Накорми себя сам	Приготовление изделий из песочного, слоеного, дрожжевого теста. Приготовление фаршей и начинок из овощей, яиц, творога, ягод.
4. Личная гигиена.
2	Домашняя аптечка	Настои трав для ухода за кожей лица. Веснушки, пигментные пятна. Уход за ртом
2	Психофизическое развитие подростка	Беседа психолога. Беседа врача.
4	Хороший повар лекаря со двора гонит	Приготовление смеси для очистки кожи лица. Составление памятки по уходу за телом. Средства народной медицины.

Учебно-методическая литература.

1.     Гончарова В.М. , Баранюк Е.Г. Основы экономической культуры : Учебник для 5–6 классов общеобразоват. учреждений./ Изд. переработ. и дополн. – Екатеринбург: Изд. “Сократ”, 2006.

2.     Ермакова И.В., Протасевич Т.А. Начала экономики: Учебное пособие для 5–6 кл. общеобразоват. учрежд.– 4-е изд.– М.: МЦЭБО–Вита-Пресс, 2005.

3.     Самородский П.С. , Тищенко А.Т., Симоненко В.Д. Технология. Технический труд: 5; 6; 7 класс: Учебник для учащихся общеобразоват. учреждений.– 3-е изд., перераб./ Под ред. В.Д. Симоненко.– М.: Вентана-Граф, 2008.

4.     Технология. Обслуживающий труд: 5; 6; 7 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений.– 4-е изд. переработ. / под ред. В.Д.Симоненко.– М.: Вентана-Граф, 2008.

5.     Бешенков А.К. Технология. Методика обучения технологии. 5–9 кл.: Метод. пособие /А.К. Бешенков, А.В. Бычков, В.М. Казакевич, С.Э. Маркутская – М.: Дрофа, 2003.

6.     Маркутская С.Э. Технология: Обслуживающий труд. Тесты. 5–7 классы–М.: “Экзамен”,2006.

7.     Марченко А.В. Настольная книга учителя технологии: справ. -метод. пособие: М.: АСТ: Астрель,2005.

8.     Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии./ Авт.-сост. Казакевич В.М., Марченко А.В.– М.: Дрофа, 2000.