Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Другие методич. материалы / Компетентностно-ориентированные задания на уроках химии

Компетентностно-ориентированные задания на уроках химии


  • Химия

Поделитесь материалом с коллегами:

Технология реализации компетентностного

подхода на уроках химии



Целью реализации компетентностного подхода в процессе обучения химии является формирование системы компетенций школьников, соответствующих данной образовательной области.

Реализация такого подхода в обучении возможна через деятельностные технологии, в основе которых лежит планирование и организация учебного процесса, в котором главное место отводится активности и разносторонней, в максимальной степени самостоятельной познавательной деятельности школьника. Поэтому, при изучении материала по химии серьезное внимание необходимо уделять самостоятельной работе учащихся с учебным и оригинальным текстом, что позволит развить умение работать с проблемами и искать пути их решения, умение действовать в неопределенной ситуации, самостоятельно добывая недостающую информацию.

Задание можно назвать компетентностно – ориентированным, если оно: комплексное, требующее применение знаний из нескольких тем, разделов одной или нескольких дисциплин при условии, что учащийся не владеет готовым алгоритмом его решения.

Структура компетентностно – ориентированного задания:

  1. Ситуация (желательно из жизни)

  2. Стимул – введение в проблему, погружает в контекст задания, мотивирует на его выполнение. Стимул в КОЗ должен быть кратким, не должен содержать информацию, которая отвлекает учащихся от выполнения задания.

  3. Задачная формулировка – что именно должен сделать обучающийся, глаголы для постановки целей. Их должно быть достаточно для того, чтобы школьники могли показать, что нужно учителю. Задачная формулировка КОЗ должна быть интересна учащимся и соответствовать возрасту.

  4. Источник информации должен содержать информацию, достаточную для успешного выполнения задания.

  5. Бланк ответов (критерии) – конкретно что, сколько и как должен указать ребенок, в какой форме.

  6. Модельный ответ

  7. Оценочная шкала

Примечание: используя модельный ответ, школьники выполняют самопроверку или взаимопроверку.









Примеры заданий:

Тема «Аминокислоты», 10 класс.

«Инсулиновая история»

Стимул


Прочитайте текст. Ответьте письменно на вопросы:

  1. При лечении каким инсулином чаще развиваются побочные реакции? Почему?

  2. В чем неэкономичность первых двух способов получения инсулина?

  3. В чем суть и преимущества четвертого способа?

  4. Как по-другому называется аланин, упомянутый в тексте? Напишите его формулу

Задачная формулиров-ка



1.Текст: Сахарный диабет (СД) известен с древнейших времен. Термин «диабет» (от греческого diabaino – «прохожу сквозь») был введен в медицинскую практику Аретеусом. Как известно, сахарный диабет – это эндокринное заболевание, обусловленное недостатком в организме гормона инсулина или его низкой биологической активностью. Сахарный диабет называют неинфекционной эпидемией ХХI века. Сегодня диабетом болеют 285 миллионов человек в мире, а к 2025 году, по прогнозам Всемирной организации здравоохранения, таких больных будет уже 435 миллионов. 

Препараты инсулина различаются по источнику получения. Инсулин свиньи и быка отличается от человеческого по аминокислотному составу: бычий - по трем аминокислотам, а свиной - по одной.

Получение инсулина

Инсулин человека можно производить четырьмя способами: 1.полным химическим синтезом; 2. экстракцией из поджелудочных желез человека; 3. полусинтетическим методом с помощью замены аминокислоты аланина в свином инсулине на треонин;

4. биосинтетическим способом по генно-инженерной технологии. Два последних метода позволяют получить человеческий инсулин высокой степени очистки.

В 80- годах хх в. достижения молекулярной биологии позволили синтезировать с помощью бактерий E.coli (кишечной палочки) обе цепи человеческого инсулина, которые были затем соединены в молекулу биологически активного гормона.

2. Учебник, стр.139-140



Источники

1._______________________

2.________________________

3.________________________


4. _________________________

Бланк

ответов



Модельный ответ

  1. При лечении бычьим инсулином чаще развиваются побочные реакции, т.к. сильно отличается аминокислотный состав – 2 балла

  2. Первый способ недостаточно разработан, для второго недостаточно сырья – 2 балла

  3. Суть генно-инженерного способа получения инсулина -  включение гена инсулина в геном E.coli. Получается чистый инсулин. – 2 балла

  4. Аланин или аминопропионовая кислота:

CH3-CH(NH2)-COOH α-аминопропионовая кислота

H2N-CH2-CH2-COOH β-аминопропионовая кислота – 2 балла

Максимальный балл – 8 баллов

Оценочная шкала:

8 баллов –«5»

6-7 баллов – «4»

4-5 баллов – «3»



Темы: «Углеводы», «Карбоновые кислоты», 10 класс

«Лето в банках»

Ситуация

Если ты успешно справишься с заданием, то узнаешь, какие бактерии продуцируют молочную кислоту, которая придает огурцам привкус, и почему они долго сохраняются в зимнее время.

Стимул

  1. Рассчитайте массу соли и объем воды, для приготовления 5л 7% раствора поваренной соли, если его плотность равна 1048 г/л.

  2. Напишите название органического вещества, обуславливающего консервирующее действие.

  3. Составьте уравнение реакции молочнокислого брожения.

Задачная формулировка


Для засолки огурцов используют раствор хлорида натрия (пищевой или поваренной соли) с массовой долей 7%. Именно такой раствор в достаточной мере подавляет жизнедеятельность болезнетворных микробов и плесневелого грибка и тем самым стимулирует развитие других, сначала Leuconostoc mesenteroides и Lactobacillu plantarum бактерий. Эти бактерии утилизируют глюкозу и продуцируют молочную кислоту, которая придает огурцам своеобразный, острый привкус.

Молочная кислота при концентрации 1-2% прекращает и молочнокислое брожение. Тем самым она выступает прекрасным консервантом, сохраняя нам овощи в зимнее время.

Источник


1._______________________

2.________________________

3.________________________




Бланк ответов



Модельный ответ

m р-ра = V. ρ = 5л . 1048г/л = 5240г

m(соли) = ω . m р-ра = 5240г . 0,07 = 366,8г (2 балла)

V (воды) = m р-раm(соли) / ρ = 5240г . 366,8г/ 1000г/л = 4,873л (2б)

Молочная кислота (1б)

C6H12O6 → 2 CH3 – CH(OH) – COOH (2б)

Максимальный балл - 7 баллов

Оценочная шкала:

7 баллов –«5»

5-6 баллов – «4»

3-4 балла – «3»



Примечание: Данное задание – пример интегрированного задания. Его можно использовать также на уроках:

- математики (нахождение части от целого числа);

- биологии (тема: « Пищеварение», тема: «Углеводы»).

Задача многовариативна, так как можно изменить объем раствора, предложить рассчитать количество ложек поваренной соли, которое потребуется для приготовления раствора с заданной массовой долей вещества.

Тема «Карбоновые кислоты», 10 класс


«Однажды летом»


Стимул


Прочитайте текст. Ответьте письменно на вопросы:

  1. Почему болит место укуса муравья?

  2. Напишите название и формулу вещества из домашней аптечки, которое вы можете использовать, чтобы уменьшить зуд и боль.

  3. Составьте уравнение реакции.

Задачная формулиров-ка



Когда муравей кусает, он вспрыскивает в ранку капли жидкости, содержащей изрядное количество муравьиной кислоты. Ядовитая железа, например, рыжего муравья содержит до 70% муравьиной кислоты. Кислоты – это едкие вещества. Они разъедают живые ткани. Муравьиная кислота относится к кислотам средней силы, а из одноосновных предельных кислот является самой сильной. Она вызывает сильные ожоги на коже.

Для кислот характерна основная реакция – нейтрализации. Действие кислоты можно нейтрализовать раствором вещества, образующего слабую щелочную среду.




Источник

1._______________________

2.________________________

3.________________________

Бланк ответов



Модельный ответ:

  1. Муравьиная кислота вызывает химический ожог – 2 балла

  2. Для уменьшения зуда и боли можно использовать нашатырный спирт – 3 балла

  3. Уравнение реакции:

HCOOH + NH4OH HCOONH4 + H2O - 3 балла

Максимальный балл - 8 баллов

Оценочная шкала:

8 баллов –«5»

6-7 баллов – «4»

4-5 баллов – «3»

Примечание: данное компетентностно-ориентированное задание можно также использовать при изучении темы: «Аммиак» в 9классе, на уроках обобщения и систематизации знаний в 11классе по теме «Кислоты и основания».

Дифференциация.

1.Повышенный уровень сложности:

- не говорится раствором, какого вещества можно нейтрализовать;

- требуется написать уравнение реакции в ионном виде.

2.Высокий уровень сложности:

- не говорится о реакции нейтрализации;

- требуется объяснить, почему в данном случае нельзя использовать щелочь для нейтрализации кислоты.




Автор
Дата добавления 19.11.2016
Раздел Химия
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров84
Номер материала ДБ-368645
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх