|
МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
|
|
РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
|
|
(минобразование Ростовской
области)
|
|
ГОСУДАРСТВЕННОЕ
БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
|
|
РОСТОВСКОЙ
ОБЛАСТИ
|
|
«БЕЛОКАЛИТВИНСКИЙ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ (Р.П.ШОЛОХОВСКИЙ)»
|
|
(ГБПОУ РО «БКТТ»)
|
Комплект
контрольно-оценочных средств
по профессиональному модулю
ПМ.03 «Выполнение окрашивания волос»
по профессии 43.01.02. Парикмахер
(срок обучения 2 года 10 месяцев)
Срок
реализации: 2016-2019
п Шолоховский
СОГЛАСОВАНО:
УТВЕРЖДАЮ:
Директор Салона красоты
«ЭтЭра» Директор ГБПОУ РО БКТТ
___________Унанян
А.А. р. п
Шолоховский
«__»___________ 20___
г. ____________ Е.А.
Капралова
«__»____________ 20___ г.
РАССМОТРЕНО
На заседании педагогического совета
От «__» _____________ 20___г.
Протокол № ____
Рассмотрено на заседании
методической комиссии
профцикла
Протокол №___
От «__» _____________ 20___г.
Председатель МК
____________ Ивченко Е. Н.
Разработчики:
Бодрова Оксана Юрьевна –преподаватель высшей
категории
МаджарянТейминеОганнесовна – мастер
производственного обучения
4. Оценка по учебной и производственной
практике
Предметом оценки по учебной и (или) производственной
практике обязательно являются дидактические единицы «иметь практический опыт»
и «уметь».
Контроль и оценка этих дидактических
единиц осуществляются с использованием следующих форм и методов: проверка
сформированности профессиональных и общих компетенций
Если предметом оценки является
сформированность профессиональных и общих компетенций, то их оценка
осуществляется с использованием следующих форм и методов:
Оценка по
учебной и (или) производственной практике выставляется на основании данных
аттестационного листа (характеристики учебной и профессиональной деятельности
обучающегося на практике) с указанием видов работ, выполненных обучающимся во
время практики, их объема, качества выполнения в соответствии с технологией и
(или) требованиями организации, в которой проходила практика.
4.1. Проверяемые компетенции - профессиональные (ПК) и общие (ОК):
4.1.1. Профессиональные компетенции:
|
Профессиональные компетенции
|
Показатели оценки результата
|
|
ПК 3.1. Выполнять подго-товительные
работы по обслуживанию клиентов.
|
-выполнение санитарных правил и
норм (СанПиНы) при подготовительных работах по обслуживанию клиентов во время
окрашивания волос;
- организация рабочего места во время окрашивания
волос (подготовка рабочего места, инструментов, приглашение клиента в кресло,
диалог, мытье рук и дезинфекция инструментов);
- диагностика волос и кожи головы (заболевание волос и
кожи , тип и качество волос, их состояние, направление роста)
|
|
ПК 3.2. Выполнять окрашивание
и обесцвечивание волос.
|
- выполнение санитарных норм и правил (СанПиНы)
при окрашивании и обесцвечивании волос;
- выбор инструмента, приспособлений и препаратов
при выполнении окрашивания и обесцвечивания волос;
- выполнение технологических процессов при
окрашивании и обесцвечивании волос;
- выполнение приемов пользования парикмахерскими
инструментами при окрашивании и обесцвечивании волос;
- соблюдение времени на выполнение окрашивания и
обесцвечивания волос;
- соблюдение критерий оценки качества окрашивания
и обесцвечивания волос.
|
|
ПК 3.3.Выполнять
колорирование волос.
|
-выполнение санитарных норм и правил (СанПиНы)
при колорировании волос;
- выбор инструмента, приспособлений и препаратов
при выполнении колорирования волос;
- выполнение технологических процессов при
колорировании волос;
- выполнение приемов пользования парикмахерскими
инструментами при колорировании волос;
- соблюдение времени на выполнение колорирования
волос;
- соблюдение критерий оценки качества колорирования
волос.
|
|
ПК 3.4. Выполнять
зак-лючительные работы по обслуживанию клиентов.
|
- выполнение санитарных норм и правил
(СанПиНы) при заключительных работах по обслуживанию клиентов во время
окрашивания волос
|
4.1.2. Общие компетенции:
|
ОК
|
Общие компетенции
|
Показатели оценки
результата
|
|
ОК 1.
|
Понимать сущность и социальную значимость своей
будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
|
Анализ ситуации на рынке труда,
|
|
ОК 2.
|
Организовывать собственную деятельность, исходя
из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.
|
быстрая адаптация к внутриорганизационным
условиям работы.
|
|
ОК 3.
|
Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять
текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности,
нести ответственность за результаты своей работы
|
участие в работе кружка, в конкурсах
профессионального мастерства, профессиональных олимпиадах.
|
|
ОК 4.
|
Осуществлять поиск информации, необходимой для
эффективного выполнения профессиональных задач.
|
активность, инициативность в процессе
освоения профессиональной деятельности.
|
|
ОК 5.
|
Использовать информационно-коммуникационные
технологии в профессиональной деятельности.
|
Выбор и применение методов и способов
решения профессиональных задач; обобщение результата;
|
|
ОК 6.
|
Работать в команде, эффективно общаться с
коллегами, руководством, клиентами.
|
использование в работе полученные ранее
знания и умения;
|
|
ОК 7.
|
Исполнять воинскую обязанность, в том числе с
применением полученных профессиональных знаний (для юношей).
|
рациональное распределение времени при
выполнении работы.
|
1.1.3. Дидактические единицы «иметь практический
опыт» и «уметь»
В результате изучения
профессионального модуля обучающийся должен:
Иметь
практический опыт:
ПО 1 - Организации
подготовительных работ по обслуживанию клиентов.
ПО 2 - Выполнения
окрашивания, обесцвечивания и колорирования волос красителями различных групп.
ПО 3 - Выполнения
заключительных работ по обслуживанию клиентов.
Уметь:
У 1 -
Организовывать рабочее место.
У 2 - Подбирает
препараты для для окрашивания волос;
У 3 - Пользоваться
парикмахерским инструментом.
У 4 - Выполнять все
виды окрашивания волос в соответствии с инструкционно-технологической картой;
У 5 - Производить
коррекцию выполненной работы;
У 6 - Выполнять
заключительные работы по обслуживанию клиентов.
1.1.4. Виды работ
практики и проверяемые результаты обучения по профессиональному модулю
|
Виды работ
|
Коды проверяемых
результатов
|
|
ПК
|
ОК
|
ПО, У
|
|
Организация рабочего места
Подбор препаратов для окрашивания волос
Приёмы владения парикмахерским инструментом
Выполнение всех видов окрашивания в соответствии
с инструкционно-технологической картой
Выполнение коррекции покраски волос
Выполнение заключительных работ по обслуживанию
клиентов
|
ПК 3.1,
ПК 3.1,
ПК 3.2, ПК 3.3,
ПК 3.2, ПК 3.3,
ПК 3.2, ПК 3.3,
ПК 3.4,
|
ОК 1, ОК 2, ОК 3, ОК 4, ОК 6,
ОК 1, ОК 2, ОК 3, ОК 4, ОК 5, ОК 6,
ОК 1, ОК 2, ОК 3, ОК 4, ОК 5, ОК 6,
ОК 1, ОК 2, ОК 3, ОК 4, ОК 5, ОК 6,
ОК 1, ОК 2, ОК 3, ОК 4, ОК 5,
ОК 6,
ОК 1, ОК 2, ОК 3, ОК 4, ОК 6,
|
ПО 1,
У1,
ПО 1,
У2,
ПО 2,
У3,
ПО 2,
У4,
ПО 2,
У5,
ПО 3,
У6,
|
4.2. Учебная практика
Условия.
Дифференцированный зачет проводится в подгруппах (2
подгруппы) в количестве по 12 (13) человек.
Количество вариантов задания для обучающегося: 1
Время выполнения задания – 120 мин.
4.2.1. Перечень практических заданий для проведения дифференцированного зачета
по учебной практике
Министерство общего и
профессионального образования Ростовской области
Государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение Ростовской области
«Белокалитвинский
технологический техникум (р.п.Шолоховский)»
(ГБПОУ РО «БКТТ»)
РАССМОТРЕНО
УТВЕРЖДАЮ:
на заседании
МК
заместитель директора
____________________
по учебно-производственной работе
Председатель МК _____________/Стецкова
С.Н./
подпись
расшифровка
Ивченко Е.Н
Протокол
№___ «___»
__________ 20___ г.
от «___» _____________ 20___ г.
Перечень
практических заданий для проведения дифференцированного зачета в гр № ____
|
По УП 03
|
Выполнение
окрашивания волос
|
|
|
(наименование
дисциплины)
|
|
Профессия
|
43.01.02
Парикмахер
|
|
|
(код
и наименование профессии)
|
|
Разработал мастер
п/о
|
МаджарянТейминеОганнесовна
|
|
|
(фамилия,
имя, отчество)
|
1. Выполнение окрашивания волос красителем 1 группы. Первичное
окрашивание.
2. Выполнение окрашивания волос красителем 1 группы. Вторичное
окрашивание.
3. Выполнение мелирования волос с использованием шапочки.
4. Выполнение мелирования волос на фольгу методом «штопки».
5. Выполнение мелирования волос на фольгу методом «вуали».
6. Выполнение мелирования волос с помощью диска из фольги.
7. Выполнение мелирования волос на начес.
8. Выполнение коррекции отросших корней после мелирования.
9. Выполнение окрашивания волос красителями 2 группы с учетом палитры.
Первичное окрашивание.
10. Выполнение окрашивания волос красителями 2 группы с учетом палитры.
Вторичное окрашивание.
11. Выполнение колорирования волос с использованием фольги.
12. Выполнение колорирования волос методом «зигзаг».
13. Выполнение креативногоколорирования волос.
14. Выполнение окрашивания волос красителями 3 группы.
15. Выполнение окрашивания волос красителями 4 группы.
|
Мастер п/о
|
|
(
Маджарян Т.О.)
|
|
|
(подпись)
|
(ИО и фамилия преподавателя)
|
|
|
|
|
4.2.2.
Форма протокола дифференцированного зачетапо учебной
практике
Протокол дифференцированного
зачета
по УП.03 «Выполнение окрашиванияволос»
в группе № _____,
курс___
Профессия
43.01.02 «Парикмахер»
Дата проведения
дифференцированного зачета «___» ___________ 20___ года
Мастер п/о (Ф. И.
О.) Маджарян Т.О.
|
№п/п
|
Ф. И. О. учащегося
|
Оценка
|
|
1.
|
|
|
|
2.
|
|
|
|
3.
|
|
|
|
4.
|
|
|
|
5.
|
|
|
|
6.
|
|
|
|
7.
|
|
|
|
……..
|
|
|
-
коэффициент усвоения средний -
-
качество знаний обучающихся -
-
уровень обученности -
Мастер п/о Маджарян Т.О. __________________ (подпись)
4.3. Производственная практика
4.3.1. Формa аттестационного листа по производственной
практике
Аттестационный лист по производственной практике по ПМ
03.
________________________________
ФИО обучающегося
Обучающаяся государственного бюджетного
профессионального образовательного учреждения Ростовской области
Белокалитвенского технологического техникума р. п. Шолоховский
Группы № ____, ____ курса
обучения ______ – ______ учебный год
Профессия: Парикмахер 43.01.02
успешно прошла производственную практику по
профессиональному модулю
ПМ.03 «Выполнение окрашивания волос»
и соответствующие профессиональные компетенции
ПК 3.1 – 3.4.
в объеме ___________ часов с _____________ 20__года
по ______________ 20______года
в организации _________________________________________________
Программу практики обучающийся_____________________________
(Ф.И.О.)
выполнил (а):
(нужное подчеркнуть) полностью, в основном,
с оценкой
___________________________________________________
·
отношение
к работе: старательный, инициативный,
·
замечания
по трудовой дисциплине: ИМЕЕТ, НЕ ИМЕЕТ.
·
замечания
по технике безопасности: ИМЕЕТ, НЕ ИМЕЕТ.
·
общественная
активность в трудовом коллективе:
высокая, удовлетворительная,
низкая.
·
замечания
по поведению в трудовом коллективе: ИМЕЕТ, НЕ ИМЕЕТ.
·
поощрения,
высказывания (нужное подчеркнуть): НЕ ИМЕЕТ, ИМЕЕТ ЗА
________________________________________________________
________________________________________________________
·
Особые
показатели и характеристики __________________________
Виды, объем и качество работ,
выполненные обучающимся
|
№ п/п
|
Виды работ
|
Затраченное время
|
Качество
выполненных работ
|
|
1.
|
Ознакомление с
предприятием и его оборудованием.Инструктаж по технике безопасности.
Организация подготовительных и заключительных работ по обслуживанию клиента.
|
___ч.
|
|
|
2.
|
Выполнение окрашиванияволос.
|
___ч.
|
|
Характеристика учебной и профессиональной
деятельности обучающегося
во время производственной практики:
Выполнение установленных норм соответствует _____%
В результате
овладения указанными видами профессиональной деятельности и соответствующими
профессиональными компетенциями обучающаяся в ходе прохождения производственной
практики приобрела практический опыт в:
- организации подготовительных
работ по обслуживанию клиентов;
- выполнении
окрашивания и обесцвечивания волос;
-
выполненииколорирования волос;
- выполнении
заключительных работ по обслуживанию клиентов;
Знает:
- санитарные правила
и нормы (СанПиНы);
- законодательные акты
в сфере бытового обслуживания;
- физиологию кожи и
волос;
- состав и свойства
профессиональных препаратов;
- основные
направления моды в парикмахерском искусстве;
- нормы расхода
препаратов, времени на выполнение работ;
- технологии
выполнения окрашивания и обесцвечивания волос;
- технологии
выполнения тонирования волос;
- критерии оценки
качества окрашивания.
Умеет:
- организовывать
рабочее место;
- подбирать препараты
для окрашивания;
- пользоваться
парикмахерским инструментом;
- выполнять все виды
окрашивания;
- выполнять
заключительные работы по обслуживанию клиентов.
Дата:
год
подпись руководителя
практики________________
Мастер п/о: Маджарян Т.О.
Подпись ответственного лица организации________________
МП
4.3.2. Форма
наряд-заданияпо производственной практике
НАРЯД-ЗАДАНИЕ
на
производственную практику
обучающийся ГБПОУ РО БКТТ группы № _____
________________________________
ФИО обучающегося
Профессия:
43.01.02 «Парикмахер»
1
_____________________________________________________________________________
Содержание задания
Срок сдачи задания
«___»___________________20___г.
Задание выдала мастер производственного
обучения _______________МаджарянТ.О.
Дата выдачи заданий «___» ____________20___г.
4.3.3.
Форма протокола дифференцированного зачетапо производственной практике
Протокол дифференцированного
зачета
по ПП.03«Выполнение
окрашивания волос»
в группе № _____,
курс___
Профессия
43.01.02 «Парикмахер»
Дата проведения
дифференцированного зачета «___» ___________ 20___ года
Мастер п/о (Ф. И.
О.) Маджарян Т.О.
|
№п/п
|
Ф. И. О. учащегося
|
Оценка
|
|
1.
|
|
|
|
2.
|
|
|
|
3.
|
|
|
|
4.
|
|
|
|
5.
|
|
|
|
6.
|
|
|
|
7.
|
|
|
|
……..
|
|
|
-
коэффициент усвоения средний -
-
качество знаний обучающихся -
-
уровень обученности -
Мастер п/о Маджарян Т.О. __________________ (подпись)
Литература
для обучающихся:
ОСНОВНЫЕ
ИСТОЧНИКИ
Учебные пособья
1.
Технология и оборудование парикмахерских работ:
учебник для нач. проф. образования / Е.А. Соколова. - 3-е изд., стер. – М. :
Издательский центр “Академия”, 2012. – 176с.
2.
Основы физиологии кожи и волос: учеб.пособие для
нач. проф. образования / С.И. Королева. – М. : Издательский центр “Академия”,
2012. – 192с., [8] с. цв. Ил.
3.
Парикмахерское искусство. Материаловедение: учебник
для студ. учреждений сред.проф. образования / А.В. Кузнецова, С.А. Галиева,
Н.Х. Кафидова и др. – 10-е изд. стер. – М. : Издательский центр “Академия”,
2017. – 208с.
4.
Санитария и гигиена парикмахерских услуг: учебник
для студ. учреждений сред.проф. образования / Л.Д. Чалова, С.А. Галиева, А.В.
Кузнецова. - 4-е изд. испр. и доп. – М. : Издательский центр “Академия”, 2010. –160с.
5.
Выполнение стрижек и укладок волос: учебник для
студ. учреждений сред.проф. образования / Л.В. Масленникова. – М. :
Издательский центр “Академия”, 2016. – 192с., [16] с. цв. ил.
6.
Выполнение химической завивки волос: учебник для
студ. учреждений сред.проф. образования / Т.Ю. Шаменкова.– М. : Издательский
центр “Академия”, 2017. –224с.
7.
Основы моделирования прически : учеб.пособие для
нач. проф. образования / С.И. Королева. – М. : Издательский центр “Академия”,
2012. – 192с., [8] с. цв. ил.
8.
Оформление причесок: учебник для студ. учреждений
сред.проф. образования / С.И. Королева. – 4-е изд., перераб. – М. :
Издательский центр “Академия”, 2016. – 144с./ [16] с. цв. ил.
Журналы:
1.
«Долорес»
2.
«YOU»
3.
«Beautyday»
4.
«MozartHouse»
5.
«HAIR’S HOW»
6.
«Cosmo»
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ
ИСТОЧНИКИ
1.
Одинокова, И.Ю. Технология парикмахерских работ:
учебное пособие / И. Ю. Одинокова, Т. А. Черниченко. - 2-е изд., стер. – М.:
Академия, 2006.
2.
Плотникова, И.Ю. Технология парикмахерских работ.
Рабочая тетрадь: учебное пособие / И. Ю. Плотникова, Т. А. Черниченко. - 3-е
изд., стер. – М.: Академия, 2007.
3.
Ханников, А.А. Парикмахер-стилист: учебное пособие.- Ростов
н/Д: феникс, 2006.
4.
Кулешкова О.Х., Читаева О.Б., Бутко Т.Н. Основы
дизайна прически учебное пособие.-ИЦ: Академия 2002.
5.
Панченко, О.А. Парикмахерское дело: учебное
пособие.- Ростов-н/Д: Феникс, 2010.
6.
Парикмахер: учебное пособие /сост. И.В. Мельников.-
Ростов-н/Д: Феникс, 2009.
