Инфоурок Другое Другие методич. материалыКомплект контрольно-оценочных средств по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Комплект контрольно-оценочных средств по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Скачать материал

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Владимирской области

«Владимирский индустриальный колледж»




Согласовано

Директор ООО «Родина»

____________ С.Ж. Мартиросян

«_____»_________2019г.


Утверждаю

Директор ГБПОУ ВО «ВИК»

____________ А.Н.Уланов

«_____»_________2019г.












Комплект

контрольно-оценочных средств

по специальности

19.02.10 Технология продукции общественного питания















2019г.





Комплект контрольно – оценочных средств разработан на основе основной образовательной программы подготовки специалистов среднего звена 19.02.10 Технология продукции общественного питания и рекомендации работодателей, с целью контроля и проверки освоения общих и профессиональных компетенций студентами.





Организация-разработчик: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Владимирской области «Владимирский индустриальный колледж».



Разработчик:

Тельникова Наталья Петровна - мастер производственного обучения первой квалификационной категории ГБПОУ ВО «ВИК».







РАССМОТРЕНА И РЕКОМЕНДОВАНА К УТВЕРЖДЕНИЮ

на ПЦК общепрофессиональных дисциплин

Протокол № ____ от _____2019г.

Председатель ПЦК___________ Е.Н.Моисеева


















Вариант 1

1. Какие предприятия общественного питания делят на классы?

а) Кафе, столовые, кофейни, бары;

б) Буфеты, рестораны, кафе, закусочные;

с) Бары, рестораны;

д) Столовые, кафетерии

2. Какие документы, регламентирующие производство продукции общественного питания, относятся к технологическим?

а)Технические условия,технико-технологические карты на новую продукцию,технологические инструкции

б)Санитарные правила, санитарные правила и нормы, технологические инструкции по производству продукции общественного питания, стандарты организации

с)Сборники рецептур блюд и кулинарных изделий, технологические инструкции по производству продукции общественного питания, технико-технологические карты на новую продукцию, стандарты организации, технологические карты на продукцию общественного питания

д)Национальные и межгосударственные стандарты, стандарты организации;

3.Каков срок действия утвержденных технологических документов?

а) Срок не ограничен;

б)1 год;

с)3 года;

д)5 лет.

4. Какие из указанных способов обработки сырья относятся к механическим?

а) Сортирование, просеивание, процеживание, эмульгирование;

б) Сортирование, просеивание, перемешивание, очистка;

с) Маринование, панирование, фарширование, нагревание;

д) Промывание, замачивание,флотация,диспергирование.

5.Какя связь является главной химической связью белковой молекулы?

а) Водородная;

б)Пептидная;

с) Гидроксидная;

д) Ионная.

6.Источником каких пищевых веществ являются овощи?

а) Белков, углеводов,витаминов;

б) Витаминов, углеводов и минеральных веществ;

с) Жиров, минеральных веществ, пектиновых веществ;

д) Минеральных веществ,жиров,пищевых волокон.

7.С чем связано уменьшение механической прочности овощей при тепловой обработке?

а) С разрушением клеток;

б) С мацерацией клеток;

с) С появлением растворимых продуктов деструкции протопектина;

д) С разрушением внутренних мембран клеток.

8.Каким пигментом обусловлена зеленая окраска овощей?

а) Бетонином;

б)Хларофиллом;

с) Каротоноидами;

д) Ксантофиллом.

9. С какой целью рекомендуется сочетать крупы с другими продуктами (молоко, творог, яйцо);

а) Крупы лучше развариваются;

б) Повышается качество белкового состава круп;

с) Крупы лучше усваиваются;

д) Все ответы верны?

10.Каким способом рекомендуется размораживать рыбу ценных (осетровых) пород?

а) В холодной проточной (сменной) воде температурой не выше 20-25℃;

б) В растворе соли, во льду;

с) На воздухе;

д) С помощью физических методов (ВЧ, СВЧ)

11.Почему при разделки рыбы мясо не делят по сортам и кулинарному назначению?

а) Из -за неравномерного распределения в нем жировой ткани;

б) Из -за неравномерного распределения в нем соединительной ткани;

с) Из -за неравномерного распределения в нем мышечной ткани;

д) Из-за небольшого количества соединительной ткани

12.Каковы условия варки рыбы порционными кусками;

а) Куски рыбы укладывают кожей вниз, заливают холодной водой(2л на 1 кг рыбы)

б) Куски рыбы укладывают в один ряд кожей вверх, заливают горячей водой;

с) Куски рыбы укладывают брюшком вниз, заливают холодной водой;

д)Куски рыбы укладывают спинкой вниз, заливают теплой водой;

13.Какие компоненты используются для фарша при приготовлении блюда «Тельное из рыбы»?

а) Лук репчатый, яйца, сухари;

б) Лук репчатый, яйцо, жир;

с) Лук репчатый пассерованный, вареное яйцо, грибы вареные;

д) Лук репчатый пассерованный, жир, сухари, вареное яйцо, грибы вареные

14.Что является первичным структурным элементом мышечной ткани?

а) Мышечные волокна;

б) Коллагеновые фибриллы;

с) Сарколемма;

д)Саркоплазма.

15. Какие порционные полуфабрикаты нарезают из лопаточной части баранины?

а) Котлеты натуральные, шашлык;

б) Шницель, лангет;

с) Баранина духовая, плов;

д) филе, баранина жареная.

16.От чего зависит продолжительность тепловой обработки мяса?

а)От количества и состава мышечной ткани;

б) От температуры тепловой обработки;

с) От количества и состава соединительной ткани;

д) От способа тепловой обработки.

17.Для приготовления полуфабрикатов грудинки фаршированной производят следующие операции:

а) Прорезают пленки со стороны пашины по всей длине грудинки между наружным слоем мякоти и мякотью на реберных костях так, чтобы образовался «карман» и заполняют его фаршем;

б) Прорезают пленки вдоль реберных костей, делают «карман» и заполняют его фаршем;

с) Нарезают грудинку порционными кусками, в каждом куске делают «карман» и заполняют его фаршем;

д) Грудинку отбивают, выкладывают фарш и заворачивают рулетом.

18.Укажите, жиловка и сортировка мяса –это:

а) Отделение от мяса хрящей, пленок, кровеносных сосудов и разделение его по сортам;

б) Отделение от мяса мелких костей, соединительной ткани, хрящей;

с) Удаление грубых пленок, надрезание сухожилий»

д) Отделение от мяса мелких костей, соединительной ткани и приготовление полуфабрикатов.

19.Для приготовления полуфабриката галантин из курицы производят следующие действия:

а) На обработанной тушке курицы делают продольный надрез вдоль позвоночника и срезают целиком кожу, оставляя слой мякоти толщиной до 1 см. Из оставшейся мякоти приготавливают фарш и фаршируют птицу;

Б) На обработанной тушке курицы делают продольный надрез вдоль грудки и срезают целиком кожу, оставляя слой мякоти толщиной до 1см. Из оставшейся мякоти приготавливают фарш и фаршируют птицу;

С) С обработанной тушки птицы срезают целиком кожу. Из мякоти приготавливают фарш и фаршируют кожу;

Д) Мякоть птицы пропускают через мясорубку, доводят до вкуса, выкладывают на мокрую ткань прямоугольником, на него выкладывают фарш, сворачивают рулетом.

20.Что является обязательным компонентом супов –биски?

а) обязательный компонент мясо домашней птицы;

б) обязательный компонент мясо говядины, свинины;

с) обязательный компонент овощи, рыба;

д) обязательный компонент мясо ракообразных.

21.Что представляет собой оттяжка, используемая для осветления бульонов при приготовлении бульона при приготовлении прозрачных супов?

а) Концентрированный белковый раствор;

б) Раствор экстрактивных веществ;

с) Измельченное мясо и нарезанные овощи;

д) Сырое яйцо.

22.При приготовлении какого бульона кости предварительно обжаривают?

а) Светлого мясного бульона;

б) Коричневого бульона;

с) Рыбный бульон;

д) Бульон из птицы.

23.Что такое шоковая заморозка продукции?

а) Быстрое охлаждение продукции общественного питания до температуры в пределах от 0до2◦С;

б) Технологическая обработка, заключается в изменении температуры продукции общественного питания до уровня ниже0◦С;

с) Заморозка продукции общественного питания до температуры-18◦С в течении минимального времени;

д) Кулинарная обработка, которая заключается в снижении температуры продукции общественного питания до-5◦С.

24.Какие санитарные требования необходимо соблюдать при приготовлении полуфабрикатов из рыбы:

а) Рыбу необходимо промыть в холодной воде до и после разделки, вовремя удаления полученных отходов, готовые полуфабрикаты охладить;

б) Промыть холодной водой до и после разделки, вовремя удалить полученные отходы, нарезать и запанировать на отдельном столе, готовые полуфабрикаты охладить;

с) Промыть холодной водой до и после разделки, готовые полуфабрикаты охладить.

д) Рыбу необходимо промыть в теплой воде после разделки, вовремя удаления полученных отходов, готовые полуфабрикаты охладить;

25.Укажите аппаратуру, регулирующую и измеряющую давление парового котла?

а) Двойной предохранительный клапан;

б) Манометр;

с) Клапан-турбина;

д)Термометр.


Вариант 2

1. На какие классы делят предприятия питания?

а) Первый,второй,третий;

б) Высший, первый, второй;

с) Люкс, первый, высший;

д) Люкс, первый, второй.

2.Какие документы, регламентирующие производство продукции общественного питания, относятся к нормативным ?

а) Национальные и межгосударственные стандарты, стандарты организации;

б)Национальные и межгосударственные стандарты, санитарные правила, технические условия, санитарные правила и нормы

с)Санитарные правила, санитарные правила и нормы, технологические инструкции по производству продукции общественного питания, стандарты организации

д) Сборники рецептур блюд и кулинарных изделий, технологические инструкции по производству продукции общественного питания, технико-технологические карты на новую продукцию, стандарты организации, технологические карты на продукцию общественного питания

3. Кто утверждает технологические документы?

а) Главный бухгалтер;

б) Шеф-повар;

с) Директор предприятия;

д) Экономист.

4. Какие из указанных способов обработки сырья относятся к термическим?

а) Прессование, формование, замораживание, размораживание ;

б)Сушка, загущение, выпаривание, сгущение;

с) Нагревание, охлаждение,замораживание, размораживание

д)СВЧ-нагрев, ИК-нагрев, флотация, диспергирование

5.Что такое инвертный сахар?

а) Эквимолярная смесь сахарозы и фруктозы;

б) Эквимолярная смесь сахарозы и глюкозы;

с) Эквимолярная смесь глюкозы и фруктозы;

д) Эквимолярная смесь фруктозы и мальтозы.

6. В чем причины потемнения картофеля при хранении?

а) Окисление катехинов и тирозина;

б) Окисление крахмала и катехинов;

с) Изменение белков и витаминаС;

д) Изменение природных пигментов.

7.Какой фактор оказывает решающее влияние на продолжительность тепловой обработки овощей?

а) Количество содержания клеточных стенок;

б) Строение клеточных стенок;

с) Количество содержание протопектина;

д)Термоустойчивость протопектина.

8. В каком продукте содержится больше протопектина?

а) В отварном картофеле;

б) В жареном картофеле;

с) В картофельном пюре;

д) В сыром картофеле.

9.Чем пудинги из круп отличаются от запеканок?

а) В состав пудингов входит творог;

б) Пудинги не запекают;

с) В пудинги кладут больше сахара;

д) В пудинги вводят взбитые белки.

10.Какова последовательность обработки рыбы с костным скелетом?

а) Размораживание, удаление голов, очистка от чешуи, удаление плавников, потрошение, приготовление полуфабрикатов;

б) Размораживание, удаление голов, срезание жучков, удаление плавников, деление на звенья, ошпаривание, приготовление полуфабрикатов;

с) Размораживание, очистка отчешуи, удаление плавников, удаление голов, потрошение, промывание, приготовление полуфабрикатов;

д) Удаление голов, очистка от чешуи, удаление плавников, потрошение, промывание.

11. В каком виде находятся белки саркоплазмы мышечных волокон ткани рыб?

а) Геля;

б) Концентрированного золя;

с) Ксерогеля;

д) Лиогеля.

12.Какие гарниры рекомендуют к припущенной рыбе;

а) Картофель отварной, картофельное пюре;

б) Картофель отварной, рис припущенный, картофель пай;

с) Овощи отварные, жареные, каши рассыпчатые;

д) Макаронные изделия, картофельные запеканки, овощи в молочном соусе.

13.Чем покрыта поверхность мышечного волокна?

а) Сарколеммой;

б)Перимизием;

с) Эпимизием;

д) Плазмолеммой.

14.Какие порционные полуфабрикаты нарезаются из говяжьей вырезки?

а) Бифштекс, лангет;

б) Антрекот, говядина духовая;

с) Филе, ромштекс;

д) Эскалоп, котлеты натуральные.

15.Какие субпродукты относятся к первой категории?

а) Легкие говяжьи;

б) Сердце говяжье;

с) Головы говяжьи;

д) Рубцы говяжьи.

16.С какой целью при тушении мяса рекомендуют добавлять кислотосодержащие продукты?

а)Для вкуса;

б) Для цвета;

с) Для ускорения процесса приготовления;

д) Для аромата.

17. Для шпигования мяса:

а) Делают прорези вдоль волокон, шпигуют с помощью шпиговальной иглы или тонкого длинного ножа морковью, нарезанной брусочками, шпиком и чесноком;

б) Делают прорези вдоль волокон, шпигуют с помощью шпиговальной иглы или тонкого ножа морковью (петрушкой), нарезанной брусочками, шпиком и чесноком;

с) Мясо отбивают, выкладывают овощи, нарезанные брусочками(шпиком, чесноком), и заворачивают рулетом;

д) Мясо сворачивают рулетом, делают прорези и шпигуют с помощью шпиговальной иглы овощами, нарезанными брусочками.

18.Укажите использование кнельной массы птицы:

а) Для приготовления котлет фаршированных и котлет по-киевски;

б) Для приготовления кнелей, кнелей, фарширования;

с) Для приготовления кнелей, суфле и котлет фаршированных;

д) Для приготовления кнелей и суфле.

19.Укажите, почему нельзя быстро размораживать замороженную печень домашней птицы:

а) Мгновенное размораживание может повредить клеточное строение жировой ткани и весь жир вытопится в процессе ее приготовления;

б) При дальнейшем приготовлении будет выделятся много влаги;

с) Консистенция готовой печени будет мажущаяся;

д) Консистенция готовой печени будет сухая, не сочная.

20.В какой вид супов-пюре не вводится мучная пассеровка ?

а) В супы пюре из овощей;

б) В супы-пюре из круп;

с) В супы –пюре из птицы;

д) В супы – пюре из печени.

21.Какой из перечисленных ниже гарниров подается отдельно на пирожковой тарелке при подаче прозрачных супов?

а) Клецки, пшеничные хлопья;

б) Лапша, запеканка;

с) Пельмени, гарнир из картофеля;

д) Профитроли, пирожки.

22.Какие полуфабрикаты используются для приготовления белых соусов?

а) Коричневый бульон и белая мучная пассеровка;

б) Светлый бульон и красная мучная пассеровка;

с) Светлый бульон и белая мучная пассеровка;

д) Коричневый бульон и красная мучная пассеровка.

23.Что представляет собой «суповая основа» для охлажденных заправочных супов?

а) Конценрированый мясной бульон;

б) Пассерованные овощи;

с) Гарнир доведенный до готовности с небольшим количеством концентрированного бульона;

д) Концентрированный костный бульон.

24.С какой целью происходит бланширование свежих плодов и овощей?

а) Для сохранения витаминов и микроэлементов;

б) Для инактивации окислительных ферментов в поверхностном слое;

с) Для сохранения цвета;

д) Для ускорения процесса приготовления.

25.Какую функцию выполняет двойной предохранительный клапан в котлах:

а) Измерение давления внутри рубашки;

б) Регулирование давления внутри варочного сосуда;

с) Регулирование давления внутри пароводяной рубашки;

д) Измерение давления с наружной стороны рубашки;













Вариант 3

1.Как классифицируют кулинарную продукцию по характеру потребления?

а) Блюда из мяса и мясных продуктов, из птицы, дичи, кролика, из рыбы, морепродуктов, и раков, из картофеля, овощей и грибов

б) Общего назначения, для диетического, лечебного, школьного, детского питания, вегетарианские блюда;

с) Закуски, бутерброды, супы, основные блюда, напитки, гарниры, соусы, сладкие, блюда, десерты, коктейли, мучные кулинарные изделия, скомплектованные завтраки, обеды, ужины

д) Маринованны, квашеные, отварные, припущенные, тушеные, жареные, пассерованные, бланшированные, запеченные, печеные блюда

2. Какая нормативная и технологическая документация разрабатывается и утверждается на блюда с новой рецептурой и фирменные блюда?

а) Стандарты организации, технические инструкции, технико- технологические и технологические карты;

б) Технологические инструкции по производству или доставке и реализации продукции общественного питания

с)Технические условия, технико-технологические карты на новую продукцию общественного питания;

д) Технологические карты, сборники рецептур, стандарты организации

3.По каким показателям проводят бракераж готовой продукции на предприятиях общественного питания?

а) По микробиологическим показателям;

б) По физико-химическим показателям;

с)По органолептическим показателям;

д) По вкусу и запаху.

4.Какие из указанных способов обработки сырья относятся к массообменным?

а)Растворение, экстракция, сушка, загущение;

б)Промывание, эмульгирование, выпаривание, сгущение;

с) Флотация , диспергирование, ИК-нагрев;

д) Прессование, формование, маринование, процесс приготовления дрожжевого теста

5.Какие вещества входят в состав крахмального зерна?

а) Амилоза и амилопектин;

б)Амилопектин и рибоза;

с)Амилоза и арабиногалактин;

д)Ксилоза и трегалоза.

6.Каковы способы предохранения картофеля от потемнения?

а) Бланширование, хранение в воде, сульфитирование, хранение в темном помещение;

б) Хранение в воде, сульфитирование, хранение в подкисленной воде, бланширование;

с) Хранение в воде, сульфитирование, замораживание, бланширование;

д) Высушивание, хранение в воде, сульфитирование, хранение в подкисленной воде.

7.Окраску каких продуктов обуславливают антоцианы?

а)Мандарины;

б) Морковь;

с)Свекла;

д)Черная смородина.

8.Какова основная причина появления желто-коричневый окраски у белых овощей при жарке и запекании?

а) Реакция меланоидинообразования;

б) Изменение каротиноидов;

с) Образование феофитина;

д)Образование хлорофилла.

9.Из какой каши готовят клецки?

а) Из молочной вязкой каши;

б) Из рассыпчатой каши на воде;

с)Из жидкой каши с добавлением муки;

д) Из полужидкой каши.

10. Какова последовательность обработки рыбы с хрящевым скелетом?

а)Размораживание, удаление голов, очистка от чешуи, удаление плавников, потрошение, приготовление полуфабрикатов;

б)Размораживание, удаление голов, срезание жучков,удаление плавников, деление на звенья, ошпаривание, приготовление полуфабрикатов;

с)Размораживание , очистка от чешуи, удаление плавников, удаление голов, потрошение, промывание, приготовление полуфабрикатов;

д) Удаление голов, очистка от чешуи, удаление плавников, потрошение, промывание.

11.Каковы условия варки рыбы звеньми:

а) Куски рыбы укладывают кожей вниз, заливают холодной водой(2л на 1кг рыбы);

б) Куски рыбы укладывают в один ряд кожей вверх, заливают горячей водой;

с) Куски рыбы укладывают брюшком вниз, заливают холодной водой;

д)Куски рыбы укладывают спинкой вниз, заливают теплой водой;

12.Какие соусы рекомендуют к отварной рыбе:

а) Соус рассол, паровой, белый основной;

б) «Польский», « Голландский»,томатный;

с) «Польский»,томатный, майонез;

д) Красный основной, молочный, сметанный.

13.Как разделывают рыбу для жарки во фритюре?

а) Жарят целиком;

б) Используют филе с кожей и реберными костями;

с) Используют чистое филе;

д) Жарят тушкой.

14.Какие порционные полуфабрикаты не относятся к мелкокусковым?

а) Лангет, филе;

б) Бефстроганов, гуляш;

с) Поджарка, азу;

д) Рагу на косточке, шашлык.

15.На какие вещества приходится наибольшее процентное содержание сухого остатка мышечной ткани?

а) Липиды;

б) Белковые вещества;

с) Минеральные вещества;

д) Экстрактивные вещества.

16.В рецептуру какого из этих мясных блюд входят соленые огурцы?

а) Гуляш;

б) Рагу;

с) Плов;

д) Азу.

17. Укажите способ подготовки молочного поросенка для фарширования:

а) У обработанного поросенка разрезают брюшко и грудку и удаляют внутренности, промывают в холодной воде и начиняют фаршем;

б) Обработанного поросенка разрезают вдоль туловища (по спинке, удаляют кости).Часть мякоти срезают, оставляя слой мякоти толщиной около1 см и начиняем фаршем;

с) У обработанного поросенка разрезают брюшко и грудку и удаляют внутренности, промывают в холодной воде, укладывают на спинку, удаляют кости, оставляя голову и ножки, и начиняем фаршем.

д) У обработанного поросенка разрезают брюшко и грудку и удаляют внутренности, промывают в холодной воде, укладывают на спинку и удаляют кости, оставляя голову и ножки. Часть мякоти срезают, оставляя слой мякоти толщиной до 1см,и начиняют фаршем.

18.Укажите рецептуру кнельной массы из птицы на 1 кг мякоти:

а) 100 г пшеничного хлеба(без корок) из мука высшего сорта,500гмолока или сливок,3 яичных белка, 15 г соли;

б)150 пшеничного хлеба(без корочек) из муки высшего сорта,300 г молока или сливок,2яичных белка, 15 г соли;

с) 100 г пшеничного хлеба(без корочек) из муки высшего сорта, 200г молока или сливок, 15 г соли;

д) 100 г пшеничного хлеба(без корок) из мука высшего сорта,500гмолока или сливок,3 яичных белка, 15 г соли, 1 г перца черного молотого;

19.Укажите основное назначение приема маринования мяса:

а) Повышение сочности, улучшение вкусовых и ароматических качеств;

б) Размягчение соединительной ткани, улучшение вкуса, аромата;

с) Предохранение от потери влаги;

д) придания золотистой корочки при тепловой обработке.

20.Какой фактор определяет последовательность закладки продуктов при варке заправочных супов?

а) Продолжительность тепловой обработки продукта;

б) Масса продукта;

с) Цвет продукта;

д ) Форма продукта.

21.Какие полуфабрикаты используются для приготовления красных соусов?

а) Коричневый бульон и красная мучная пассеровка;

б) Коричневый бульон и белая мучная пассеровка;

с) Светлый бульон и белая мучная пассеровка;

д) Светлый бульон и красная мучная пассеровка.

22.Что является отличительной особенностью салатов-коктейлей?

а) Очень мелкая нарезка продуктов;

б) Использование деликатесных продуктов;

с) Подача только в стеклянной посуде;

д) Укладываются продукты слоями.

23.Почему медленное замораживание отрицательно влияет на органолептические показатели продуктов и их биологическую ценность?

а) происходит гидролиз жиров;

б) Происходит разрушение витаминов;

с) Образуются мелкие кристаллы, равномерно распределенные в растительной или животной ткани;

д) Создаются условия для образования крупных кристаллов, проводящих к разрушению нативной структуры тканей при размораживании.

24.Укажите схему технологического процесса заготовочных предприятий:

а) Прием и хранения сырья, обработка сырья, изготовление полуфабрикатов;

б) изготовления полуфабрикатов высокой степени готовности, приготовление готовой к употреблению продукции, реализация продукции;

с) Прием и хранения сырья, обработка сырья, изготовление полуфабрикатов

д) Все ответы верны.

25.Что влияет на толщину нарезки продуктов в гастрономической машине типаМРТ-300А:

а)Частота вращения ножа;

б)Расстояние между опорным столиком и ножом;

с) Расстояние между загрузочным лотком и ножом?

д)Расстояние между опорным столиком и загрузочным лотком.







Ответ - эталон (акридитация)



Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал
Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

5 876 604 материала в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 04.11.2020 555
    • DOCX 46 кбайт
    • 12 скачиваний
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Тельникова Наталья Петровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Пожаловаться на материал
  • Автор материала

    Тельникова Наталья Петровна
    Тельникова Наталья Петровна
    • На сайте: 1 год и 6 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 3149
    • Всего материалов: 5

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой