МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ
САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Государственное автономное
профессиональное образовательное учреждение
Саратовской области
«Перелюбский аграрный техникум»
|
Согласовано
Директор АО «Тандер» МК «Селика» с. Перелюб
___________ /Л.И.Пехота./
«______»___________20___г.
|
|
|
уТВЕРЖДАЮ
Директор ГАПОУ СО «ПАТ»
_______________/Нечаева Н.В./
«______»___________20___г.
|
КОМПЛЕКТ КОНТРОЛЬНО-ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ
ПО
ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ
ПМ.01 Продажа непродовольственных
товаров
основной профессиональной образовательной программы
среднего профессионального образования (ОПОП СПО)
по профессии
38.01.02 «Продавец, контролер-кассир»
(базовой подготовки)
Квалификация
выпускника
Продавец
Нормативный срок
обучения
2 года 10 месяцев
Форма обучения
Очная
с.Перелюб
2019 г.
Разработчики:
Государственное автономное
профессиональное образовательное учреждение
Саратовской области «Перелюбский
аграрный техникум»
Преподаватель спец. дисциплин, мастер
производственного обучения по профессии «Продавец, контролер-кассир» первой
квалификационной категории Солдатова Людмила Александровна
I.Паспорт комплекта контрольно-оценочных средств
1.1. Комплект контрольно-оценочных средств - предназначен для оценки
результатов освоения ПМ.01. Продажа непродовольственных товаров
В результате оценки осуществляется проверка следующих объектов
|
Объекты оценивания
|
Показатели
|
Критерии
|
Тип задания;
№ задания
|
Форма аттестации
(в соответствии с учебным планом)
|
|
|
1
|
2
|
|
|
3
|
|
|
ПК 1.1. Проверять качество, комплектность,
количественные характеристики непродовольственных товаров
|
Отсутствие скрытых и явных дефектов.
Нарушение комплектности. Соответствие сопроводительным документам.
|
Правила торговли.
Организация и
технология розничной торговли непродовольственными товарами.
Профессиональная
грамотность при работе с сопроводительными документами.
|
Теоретические задания
Практические задания
|
Экзамен по МДК
01.01
Экзамен квалификационный
Дифференцированный зачёт по учебной практике
Дифференцированный зачёт по производственной практике
|
|
|
ПК 1.2. Осуществлять подготовку, размещение
товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании
|
Освобождение
товаров от тары и упаковочного материала.
Размещение
товаров по секциям.
Выкладка товаров
на витрины, согласно товарного соседства.
|
Правила подготовки товаров к продаже.
Размещение товаров на витринах горизонтальным и
вертикальным способами.
Соблюдение товарного соседства.
|
Теоретические
задания
Практические
задания
|
Экзамен по МДК
01.01
Экзамен
квалификационный
Дифференцированный
зачёт по учебной практике
Дифференцированный
зачёт по производственной практике
|
|
|
ПК 1.3. Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию.
|
Оказание помощи покупателям в выборе товара высокого
качества и по доступной цене.
Правильность и быстрота подсчета стоимости покупки.
Выдача кассового чека и сдачи за купленный товар
согласно правилам торговли.
Предоставление достоверной информации о
непродовольственных товарах.
|
Обслуживание
покупателей с использованием торгово-технологического оборудования.
|
Теоретические
задания
Практические
задания
|
Экзамен по МДК 01.01
Экзамен
квалификационный
Дифференцированный
зачёт по учебной практике
Дифференцированный
зачёт по производственной практике
|
|
|
ПК 1.4. Осуществлять контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей.
|
Своевременно
проводить инвентаризации товарно-материальных ценностей.
|
Соблюдение сроков проведения инвентаризации
|
Теоретические задания
Практические задания
|
Экзамен по МДК01.01.
Экзамен
квалификационный.
Дифференцированный
зачет по учебной практике.
Дифференцированный
зачет по производственной практике.
|
|
|
ОК 1. Понимать сущность и социальную
значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
|
- демонстрация
интереса к будущей профессии;
|
Наблюдение за учебной и внеаудиторной деятельностью
студента
|
Теоретические задания
Контрольные вопросы
Практическое
задание
|
Текущая аттестация
Контрольная работа
Дифференцированный зачёт по учебной практике
Дифференцированный зачёт по производственной практике
|
|
ОК 2. Организовывать собственную деятельность,
выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач,
оценивать их эффективность и качество.
|
- выбор и
применение методов и способов решения профессиональных задач с использованием
новейшего оборудования;
- оценка
эффективности и качества выполнения;
|
Выбор и применение методов и способов
решения профессиональных задач
|
Теоретические
задания
Контрольные вопросы
Практические
задания
Практические
задания
|
Текущая аттестация
Контрольная работа
Дифференцированный
зачёт по учебной практике
Дифференцированный
зачёт по производственной практике
|
|
ОК 3. Принимать решения в стандартных и
нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
|
- решение
стандартных и нестандартных задач с использованием новейшего торгово-технологического
оборудования ;
|
Способность проанализировать сложившуюся
ситуацию, оценить возможные риски и на их основе принять адекватное решение
|
Теоретические
задания
Контрольные вопросы
Практические
задания
|
Текущая аттестация
Контрольная работа
Дифференцированный
зачёт по учебной практике
Дифференцированный
зачёт по производственной практике
|
|
ОК 4. Осуществлять поиск и использование
информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального
и личностного развития.
|
- эффективный поиск
необходимой информации с использованием различных источников, включая
информационные технологии;
|
Поиск информации из
разных источников в соответствии с поставленными задачами
|
Теоретические
задания
Контрольные вопросы
Практические
задания
|
Текущая аттестация
Контрольная работа
Дифференцированный
зачёт по учебной практике
Дифференцированный
зачёт по производственной практике
|
|
ОК 5. Использовать
информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
|
- демонстрация
навыков использования информационно-коммуникационных
технологий в профессиональной деятельности
|
Сопровождение профессиональной деятельности
с помощью информационно-коммуникационных
технологий
|
Теоретические задания
Контрольные вопросы
Практические
задания
|
Текущая аттестация
Контрольная работа
Дифференцированный зачёт по учебной практике
Дифференцированный зачёт по производственной практике
|
|
ОК 6. Работать в коллективе и команде,
эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
|
- взаимодействие с
обучающимися, преподавателями и сотрудниками в ходе обучения
|
Работа в команде в рамках выполняемых конкретным
участником функций при коллективном выполнении задач
|
Теоретические задания
Контрольные вопросы
Практические
задания
|
Текущая аттестация
Контрольная работа
Дифференцированный зачёт по учебной практике
Дифференцированный зачёт по производственной практике
|
|
ОК 7. Брать на себя ответственность за работу
членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.
|
- самоанализ и
коррекция результатов собственной работы;
|
Организация, мотивирование и контроль работы подчинённых в роли
руководителя команды
|
Теоретические задания
Контрольные вопросы
Практические
задания
|
Текущая аттестация
Контрольная работа
Дифференцированный зачёт по учебной практике
Дифференцированный зачёт по производственной практике
|
|
ОК 8. Самостоятельно определять задачи
профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием,
осознанно планировать повышение квалификации.
|
- проявление интереса к дополнительной информации по
специальности, расширению кругозора;
- планирование обучающимся повышения личностного и
квалификационного уровня;
- организация самостоятельных занятий при изучении
профессионального модуля
|
Выбор источников
информации (библиотеки, архивы, интернет, нормативно-правовые акты);способов
повышения квалификации;получение дополнительного образования
|
Теоретические задания
Контрольные вопросы
Практические
задания
|
Текущая аттестация
Контрольная работа
Дифференцированный зачёт по учебной практике
Дифференцированный зачёт по производственной практике
|
|
ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены
технологий в профессиональной деятельности.
|
- анализ инноваций в области профессиональной деятельности
|
Адаптация инноваций в профессиональной сфере к конкретным
производственным условиям; переподготовка на опережение в условиях меняющейся
производственной ситуации
|
Теоретические задания
Контрольные вопросы
Практические
задания
|
Текущая аттестация
Контрольная работа
Дифференцированный зачёт по учебной практике
Дифференцированный зачёт по производственной практике
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2. Комплект контрольно-оценочных средств
1. ТЕКУЩАЯ АТТЕСТАЦИЯ
1.1. Теоретические задания.
1. Предмет и содержание
товароведения непродовольственных товаров.
2.Особенности
строения меховой шкурки.
3.Гигиеническая
косметика.
4.Текстильные
товары.
5.Искусственный
мех.
6.Керамические
изделия. Ассортимент, требования к качеству.
7.Бытовая
радиоэлектронная аппаратура.
8.Игрушки.
Ассортимент, требования к качеству.
9.Зубные пасты.
10.Кожевенно-обувные
товары. Виды, свойства, крепление.
11.Школьно-письменные
и канцелярские товары.
12.Галантерейные
товары.
13.Ткани.
Ассортимент тканей и штучных изделий.
14.Металлохозяйственные
товары. Ассортимент, требования к качеству, упаковка, маркировка.
15.Фотоаппараты,
кинокамеры их классификация.
16.Требования к
качеству, упаковка, маркировка электробытовых товаров.
17.Машины для
механизации кухонных работ.
18.Изделия
народно-художественных промыслов. Требования к качеству, упаковка, маркировка.
19.Холодильники.
Требования к качеству.
20.Ассортимент
мебельных товаров.
21.Требования к
качеству, упаковка, маркировка охотничьих и рыболовных товаров.
22.Машины и
приборы для поддержания микроклимата в помещениях.
23.Строительные
товары. Ассортимент, требования к качеству, упаковка, маркировка, хранение.
24.Стекляные
товары. Требования к качеству, упаковка, маркировка, хранение.
25.Ассортимент
товаров для занятий спортом.
26.Парфюмерные
товары. Ассортимент, требования к качеству, маркировка.
27.Средства
декоративной косметики. Средства ухода за волосами.
28.Пластические
массы, применяемые в производстве товаров народного потребления.
29.Школьно-письменные
и канцелярские товары.
30.Ассортимент
товаров для занятий спортом.
31.Требования к
качеству, упаковка, маркировка, хранение товаров для занятий спортом.
32.Бытовая
радиоэлектронная аппаратура.
33.Керамические
изделия. Требования к качеству, упаковка, маркировка.
34.Электронагревательные
приборы.
35.Ассортимент
основных видов пушно-меховых полуфабрикатов.
36.Ассортимент
обуви(размеры). Требования к качеству, упаковка, маркировка, хранение.
37.Средства
декоративной косметики. Средства по уходу за волосами.
38. Машины и
приборы для поддержания микроклимата в помещениях.
39.Ассортимент
охотничьих и рыболовных товаров.
40.Ассортимент
бытовых химических товаров, требования к качеству.
41.Ассортимент
меховых и овчинно-шубных изделий.
42.Металлы и
сплавы, применяемые для ювелирных изделий.
43. Ювелирные
вставки.
44.Классификация
и ассортимент ювелирных изделий.
45.Классификация
и ассортимент часов.
1.2.
Практические задания
1.
Определение подлинности товара по штрих-коду.
2.
Изучение маркировки.
3.
Органолептические методы исследования волокон.
4.
Исследование различных образцов ткани, видов их
отделки.
5.
Изучение ассортимента и качества текстильных
изделий.
6.
Определение размерных признаков человека. Изучение
конструкции швейных изделий.
7.
Изучение ассортимента и качества швейных изделий.
8.
Определение деталей и метода крепления низа обуви.
9.
Изучение приемов органолептической проверки обуви.
10. Распознавание ассортимента пушно-меховых товаров.
11. Ассортиментная идентификация парфюмерных товаров.
12. Изучение ассортимента и показателей качества кожаной галантереи.
13. Классификация ювелирных изделий.
14. Изучение химических, термических и механических свойств пластмасс.
15. Распознавание видов разделок стеклянных изделий.
16. Распознавание видов разделок фарфоровых и фаянсовых изделий.
17. Ознакомление с ассортиментом ножевых товаров и столовых приборов.
Изучение методов проверки их качества.
18. Распознавание ассортимента и оценка качества беловых товаров.
19. Распознавание ассортимента школьно-письменных принадлежностей.
20. Определение ассортимента игрушек по назначению.
21. Изучение ассортимента спортивных товаров и инвентаря.
22. Определение качества мебели.
1.3.
Вопросы для контрольной работы
1.На какие группы подразделяются
непродовольственные товары по классификации?
2.Что такое ассортимент товаров.
3.Что относится к средствам индентификации
товаров?
4.Чем отличаются знаки соответствия в системе
сертификации и знак обращения товара на рынке?
5.Какие волокна относятся к волокнам
растительного происхождения?
6.Назовите искусственные волокна. Укажите их
положительные и отрицательные свойства.
7.Какие ткани вырабатывают сложным
переплетением?
8.Перечислите основные материалы, используемые
для изготовления одежды.
9.Перечислите основные этапы изготовления
одежды.
10.Как классифицируют швейные и трикотажные
изделия на классы, группы, виды и разновидности?
11.Для чего необходима маркировка одежды
символами (эксплуатационными знаками)?
12.Для каких деталей кожаной обуви применяют
резины?
13.На сколько сортов подразделяется детская
бытовая кожаная обувь, повседневная и модельная кожаная обувь для взрослых?
14.Какое пушное сырье относится к зимним
видам, а какое – к весенним?
15.На какие группы подразделяют пушно-меховые
изделия?
16.На какие группы подразделяют
парфюмерно-косметические товары?
17.Какая продукция относится к средствам
гигиены полости рта?
18.Назовите гарантийные сроки хранения
туалетного мыла.
19.На какие группы подразделяют
кожгалантерейные товары?
20.Как классифицируют нитки в зависимости от
вида используемого сырья?
21.С какой целью используют фурнитуру для
одежды?
22.Перечислите основные компоненты, которые
входят в состав пластмассы.
23.Какие дефекты в изделиях из пластмасс
относятся к недопустимым?
24. Нужно ли указывать на маркировке стакана
для карандашей надпись или знак «для непищевых продуктов»?
25.Почему нельзя хранить изделия из пластмасс
вблизи источников тепла?
26.Какой компонент в синтетических моющих
средствах обладает моющим действием?
27.За счет каких соединений в СМС
осуществляется эффект отбеливания тканей?
28.Что такое олифа и где её применяют?
29.Назовите предупредительные знаки на
маркировке бытовых химических товаров.
30.Перечислите основные способы изготовления
стеклянной посуды.
31.На каких этапах изготовления наносят
украшения на стеклянную посуду?
32.В чем состоит различие свойств фарфора и
фаянса?
33.Какие дефекты не допускаются в фарфоровой
посуде?
34.Какие материалы используют в качестве
строительных?
35.Для чего применяют стеклянные блоки?
36.Для чего на металлические изделия наносят
защитные и защитно-декоративные покрытия?
37.Почему при хранении металлохозяйственных
товаров из черных металлов и сплавов не допускаются резкие колебания
температуры?
38.Перечислите признаки классификации
мебельных товаров.
39.Как классифицируют нагревательные
электроприборы по назначению?
40.На чем основан принцип действия бытовых
холодильников?
41.Как классифицируют стиральные машины по
способу стирки?
42.Какие функции выполняет сотовый телефон?
43.Как классифицируют игрушки?
44. Какие металлы относят к драгоценным?
45.Какой сплав золота относится к
низкопробному?
46.Что такое «белое золото»?
47. Какие камни относят к ювелирным
драгоценным камням?
48.Какие основные группы ювелирных украшений
называют нательными?
49.Какие ювелирные изделия входят в набор украшений
для женщин?
50.Какие виды индикации существуют в
современных часах?
2.
ПРОМЕЖУТОЧНАЯ АТТЕСТАЦИЯ
Экзамен
по МДК 01.01
Задания для экзаменующегося
Оцениваемые компетенции:
ПК 1.1.Проверять качество, комплектность, количественные характеристики
непродовольственных товаров.
ПК 1.2. Осуществлять подготовку товаров, размещение товаров в
торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании.
ПК 1.3. Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную
информацию.
ПК 1.4.. Осуществлять контроль за сохранностью
товарно-материальных ценностей.
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии,
проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые
методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность
и качество.
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и
нести за них ответственность.
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой
для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и
личностного развития.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в
профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с
коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды
(подчиненных), за результат выполнения заданий.
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и
личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение
квалификации.
ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в
профессиональной деятельности.
Билеты для экзамена по МДК 01.01
ГАПОУ
СО «Перелюбский аграрный техникум»
|
Рассмотрено и согласовано
на заседании предметной
цикловой комиссии
Протокол № _____
Председатель ПЦК: _________ /Солдатова Л.А./
«_____»___________20 г.
|
Экзаменационный билет № 1
промежуточной аттестации
по МДК 01.01 «Розничная торговля непродовольственными
товарами»
для учащихся профессии «Продавец,контролер-кассир»
2019 - 2020 учебного года
|
«УТВЕРЖДАЮ»
Заместитель директора по УМР
ГАПОУ СО «ПАТ»
_________
Л.Г.Иванова
«____»___________
20 г
|
1.
Что представляют собой текстильные волокна?
2.
Назовите синтетические волокна, которые:
А)
по своим свойствам и внешнему виду напоминают шерсть;
Б)
обладают высокой растяжимостью (до 800%).
3.Отгадайте
загадку: «Мал малышок в землю зашел, себе шапку нашел, из земли вырастал, весь
мир одевал.
Преподаватель _____________ /Солдатова Людмила Александровна
ГАПОУ
СО «Перелюбский аграрный техникум»
|
Рассмотрено и согласовано
на заседании предметной
цикловой комиссии
Протокол № _____
Председатель ПЦК: _________ /Солдатова Л.А./
«_____»___________20 г.
|
Экзаменационный билет № 2
промежуточной аттестации
по МДК 01.01 «Розничная торговля
непродовольственными товарами»
для учащихся профессии «Продавец,контролер-кассир»
2019 - 2020 учебного года
|
«УТВЕРЖДАЮ»
Заместитель директора по УМР
ГАПОУ СО «ПАТ»
_________
Л.Г.Иванова
«____»___________
20 г
|
1.Перечислите
основные признаки, по которым классифицируют нити.
2.Что представляет
собой ткань?
3. Перечислите классы
ткацких переплетений.
Преподаватель
_____________ /Солдатова Людмила Александровна
ГАПОУ СО «Перелюбский аграрный техникум»
|
Рассмотрено и согласовано
на заседании предметной
цикловой комиссии
Протокол № _____
Председатель ПЦК: _________ /Солдатова Л.А./
«_____»___________20 г.
|
Экзаменационный билет № 3
промежуточной аттестации
по МДК 01.01 «Розничная торговля
непродовольственными товарами»
для учащихся профессии «Продавец,контролер-кассир»
2019 - 2020 учебного года
|
«УТВЕРЖДАЮ»
Заместитель директора по УМР
ГАПОУ СО «ПАТ»
_________Л.Г.Иванова
«____»___________
20 г
|
1.Какова цель отделки
тканей?
2. Как отличить
льняную ткань от хлопчатобумажной?
3. Как следует
складывать и упаковывать ткани?
Преподаватель _____________
/Солдатова Людмила Александровна/
ГАПОУ
СО «Перелюбский аграрный техникум»
|
Рассмотрено и согласовано
на заседании предметной
цикловой комиссии
Протокол № _____
Председатель ПЦК: _________ /Солдатова Л.А./
«_____»___________20 г.
|
Экзаменационный билет № 4
промежуточной аттестации
по МДК 01.01 «Розничная торговля
непродовольственными товарами»
для учащихся профессии «Продавец,контролер-кассир»
2019 - 2020 учебного года
|
«УТВЕРЖДАЮ»
Заместитель директора по УМР
ГАПОУ СО «ПАТ»
_________
Л.Г.иванова
«____»___________
20 г
|
1.Перечислите
основные требования, предъявляемые к одежде.
2.Перечислите
основные процессы изготовления одежды.
3. Отгадайте загадки:
«Один вход да три выхода», «Сидит верхом, не ведает на ком»
Преподаватель
_____________ Солдатова Людмила Александровна
ГАПОУ СО «Перелюбский аграрный техникум»
|
Рассмотрено и согласовано
на заседании предметной
цикловой комиссии
Протокол № _____
Председатель ПЦК: _________ /Солдатова Л.А./
«_____»___________20 г.
|
Экзаменационный билет № 5
промежуточной аттестации
по МДК 01.01 «Розничная торговля
непродовольственными товарами»
для учащихся профессии «Продавец,контролер-кассир»
2019 - 2020 учебного года
|
«УТВЕРЖДАЮ»
Заместитель директора по УМР
ГАПОУ СО «ПАТ»
_________
Л.Г.Иванова
«____»___________
20 г
|
1.Как подразделяются
дефекты швейных изделий?
2.Расшифруйте
следующее обозначение на товарном ярлыке швейного изделия 170-96-88.
3.В продажу поступил
женский костюм из трёх предметов (пиджак, юбка, топ). Розничная цена составила
3500 рублей. Обнаружен дефект (подкладка не соответствует верху изделия по
размеру), снижение качества составило 10%. По какой цене вы продадите костюм?
Преподаватель
_____________ /Солдатова Людмила Александровна/
ГАПОУ СО «Перелюбский аграрный техникум»
|
Рассмотрено и согласовано
на заседании предметной
цикловой комиссии
Протокол № _____
Председатель ПЦК: _________ /Солдатова Л.А./
«_____»___________20 г.
|
Экзаменационный билет № 6
промежуточной аттестации
по МДК 01.01 «Розничная торговля
непродовольственными товарами»
для учащихся профессии «Продавец,контролер-кассир»
2019 - 2020 учебного года
|
«УТВЕРЖДАЮ»
Заместитель директора по УМР
ГАПОУ СО «ПАТ»
_________
Л.Г.Иванова
«____»___________
20 г
|
1.Назовите, какие
изделия входят в ассортимент белья?
2.Как определить
размер мужской сорочки?
3.Какая основная
функция головных уборов?
Преподаватель
_____________ /Солдатова Людмила Александровна/
ГАПОУ СО «Перелюбский аграрный техникум»
|
Рассмотрено и согласовано
на заседании предметной
цикловой комиссии
Протокол № _____
Председатель ПЦК: _________ /Солдатова Л.А./
«_____»___________20 г.
|
Экзаменационный билет № 7
промежуточной аттестации
по МДК 01.01 «Розничная торговля
непродовольственными товарами»
для учащихся профессии «Продавец,контролер-кассир»
2019 - 2020 учебного года
|
«УТВЕРЖДАЮ»
Заместитель директора по УМР
ГАПОУ СО «ПАТ»
_________
Л.Г.Иванова
«____»___________
20 г
|
1.Как классифицируют
ассортимент головных уборов?
2.Какие материалы
используют в производстве головных уборов?
3.Перечислите ассортимент
мужских головных уборов.
Преподаватель _____________ Солдатова Людмила
Александровна
ГАПОУ СО «Перелюбский аграрный техникум»
|
Рассмотрено и согласовано
на заседании предметной
цикловой комиссии
Протокол № _____
Председатель ПЦК: _________ /Солдатова Л.А./
«_____»___________20 г.
|
Экзаменационный билет № 8
промежуточной аттестации
по МДК 01.01 «Розничная торговля
непродовольственными товарами»
для учащихся профессии «Продавец,контролер-кассир»
2019 - 2020 учебного года
|
«УТВЕРЖДАЮ»
Заместитель директора по УМР
ГАПОУ СО «ПАТ»
_________
Л.Г.Иванова
«____»___________
20 г
|
1.Что является
основным элементом в строении трикотажа?
2. Назовите главные
переплетения поперечно-вязаного трикотажа.
3.Как классифицируют
трикотажные изделия по назначению.
Преподаватель
_____________ /Солдатова Людмила Александровна/
ГАПОУ
СО «Перелюбский аграрный техникум»
|
Рассмотрено и согласовано
на заседании предметной
цикловой комиссии
Протокол № _____
Председатель ПЦК: _________ /Солдатова Л.А./
«_____»___________20 г.
|
Экзаменационный билет № 9
промежуточной аттестации
по МДК 01.01 «Розничная торговля
непродовольственными товарами»
для учащихся профессии «Продавец,контролер-кассир»
2019 - 2020 учебного года
|
«УТВЕРЖДАЮ»
Заместитель директора по УМР
ГАПОУ СО «ПАТ»
_________
Л.Г.Иванова
«____»___________
20 г
|
1.Назовите
ассортимент чулочно-носочных изделий.
2.Как классифицируют
перчаточные изделия?
3.Перечислите
требования к качеству бельевых трикотажных изделий.
Преподаватель
_____________ /Солдатова Людмила Александровна/
ГАПОУ
СО «Перелюбский аграрный техникум»
|
Рассмотрено и согласовано
на заседании предметной
цикловой комиссии
Протокол № _____
Председатель ПЦК: _________ /Солдатова Л.А./
«_____»___________20 г.
|
Экзаменационный билет № 10
промежуточной аттестации
по МДК 01.01 «Розничная торговля
непродовольственными товарами»
для учащихся профессии «Продавец,контролер-кассир»
2019 - 2020 учебного года
|
«УТВЕРЖДАЮ»
Заместитель директора по УМР
ГАПОУ СО «ПАТ»
_________
Л.Г.Иванова
«____»___________
20 г
|
1.Как
классифицируются натуральные кожи по назначению?
2.Что является сырьём
для обувных кож?
3.Назовите самый
ценный участок кожи.
Преподаватель
_____________ /Солдатова Людмила Александровна
ГАПОУ СО «Перелюбский аграрный техникум»
|
Рассмотрено и согласовано
на заседании предметной
цикловой комиссии
Протокол № _____
Председатель ПЦК: _________ /Солдатова Л.А./
«_____»___________20 г.
|
Экзаменационный билет № 11
промежуточной аттестации
по МДК 01.01 «Розничная торговля
непродовольственными товарами»
для учащихся профессии «Продавец,контролер-кассир»
2019 - 2020 учебного года
|
«УТВЕРЖДАЮ»
Заместитель директора по УМР
ГАПОУ СО «ПАТ»
_________
Л.Г.Иванова
«____»___________
20 г
|
1.Какими методами
определяется качество кожи?
2.Каково назначение
резиновой обуви?
3.Перечислите
специфические требования, которым должна соответствовать резиновая обувь.
Преподаватель
_____________ /Солдатова Людмила Александровна/
ГАПОУ СО «Перелюбский аграрный техникум»
|
Рассмотрено и согласовано
на заседании предметной
цикловой комиссии
Протокол № _____
Председатель ПЦК: _________ /Солдатова Л.А./
«_____»___________20 г.
|
Экзаменационный билет № 12
промежуточной аттестации
по МДК 01.01 «Розничная торговля
непродовольственными товарами»
для учащихся профессии «Продавец,контролер-кассир»
2019 - 2020 учебного года
|
«УТВЕРЖДАЮ»
Заместитель директора по УМР
ГАПОУ СО «ПАТ»
_________
Л.Г.Иванова
«____»___________
20 г
|
1.Какие методы
производства резиновой обуви вы знаете?
2.Назовите основное
сырьё для производства валяной обуви.
3.Какие дефекты
валяной обуви считаются недопустимыми?
Преподаватель
_____________ /Солдатова Людмила Александровна/
ГАПОУ СО «Перелюбский аграрный техникум»
|
Рассмотрено и согласовано
на заседании предметной
цикловой комиссии
Протокол № _____
Председатель ПЦК: _________ /Солдатова Л.А./
«_____»___________20 г.
|
Экзаменационный билет № 13
промежуточной аттестации
по МДК 01.01 «Розничная торговля
непродовольственными товарами»
для учащихся профессии «Продавец,контролер-кассир»
2019 - 2020 учебного года
|
«УТВЕРЖДАЮ»
Заместитель директора по УМР
ГАПОУ СО «ПАТ»
_________
Л.Г.Иванова
«____»___________
20 г
|
1.Какова основная
функция парфюмерных изделий?
2.Перечислите способы
получения эфирных масел.
3.Подлежат ли обмену
и возврату парфюмерные товары и почему?
Преподаватель
_____________ /Солдатова Людмила Александровна/
ГАПОУ СО «Перелюбский аграрный техникум»
|
Рассмотрено и согласовано
на заседании предметной
цикловой комиссии
Протокол № _____
Председатель ПЦК: _________ /Солдатова Л.А./
«_____»___________20 г.
|
Экзаменационный билет № 14
промежуточной аттестации
по МДК 01.01 «Розничная торговля
непродовольственными товарами»
для учащихся профессии «Продавец,контролер-кассир»
2019 - 2020 учебного года
|
«УТВЕРЖДАЮ»
Заместитель директора по УМР
ГАПОУ СО «ПАТ»
_________
Л.Г.Иванова
«____»___________
20 г
|
1.Назовите наиболее
важный показатель качества шампуней. От чего он зависит?
2.Перечислите
ассортимент декоративной косметики.
3.Как подразделяют
дефекты парфюмерно-косметических средств?
Преподаватель
_____________ /Солдатова Людмила Александровна/
ГАПОУ СО «Перелюбский аграрный техникум»
|
Рассмотрено и согласовано
на заседании предметной
цикловой комиссии
Протокол № _____
Председатель ПЦК: _________ /Солдатова Л.А./
«_____»___________20 г.
|
Экзаменационный билет № 15
промежуточной аттестации
по МДК 01.01 «Розничная торговля
непродовольственными товарами»
для учащихся профессии «Продавец,контролер-кассир»
2019 - 2020 учебного года
|
«УТВЕРЖДАЮ»
Заместитель директора по УМР
ГАПОУ СО «ПАТ»
_________
Л.Г.Иванова
«____»___________
20 г
|
1.Что составляет
основу пластмасс?
2.Перечислите ценные
потребительские свойства пластмассы и недостатки пластмассы.
3.Какой показатель
определяют в первую очередь при оценке пищевой посуды?
Преподаватель
_____________ /Солдатова Людмила Александровна
ГАПОУ
СО «Перелюбский аграрный техникум»
|
Рассмотрено и согласовано
на заседании предметной
цикловой комиссии
Протокол № _____
Председатель ПЦК: _________ /Солдатова Л.А./
«_____»___________20 г.
|
Экзаменационный билет № 16
промежуточной аттестации
по МДК 01.01 «Розничная торговля продовольственными
товарами»
для учащихся профессии «Продавец,контролер-кассир»
2019 - 2020 учебного года
|
«УТВЕРЖДАЮ»
Заместитель директора по УМР
ГАПОУ СО «ПАТ»
_________
Л.Г.Иванова
«____»___________
20 г
|
1.Перечислите
основные операции изготовления мебели.
2.Назовите основные
виды облицовывания поверхностей мебели.
3.По каким признакам
классифицируют мебель?
Преподаватель
_____________ /Солдатова Людмила Александровна/
ГАПОУ СО «Перелюбский аграрный техникум»
|
Рассмотрено и согласовано
на заседании предметной
цикловой комиссии
Протокол № _____
Председатель ПЦК: _________ /Солдатова Л.А./
«_____»___________20 г.
|
Экзаменационный билет № 17
промежуточной аттестации
по МДК 01.01 «Розничная торговля
непродовольственными товарами»
для учащихся профессии «Продавец,контролер-кассир»
2019 - 2020 учебного года
|
«УТВЕРЖДАЮ»
Заместитель директора по УМР
ГАПОУ СО «ПАТ»
_________
Л.Г.Иванова
«____»___________
20 г
|
1.Назовите пробы
золота, применяемые в ювелирной промышленности.
2.Перечислите группу
драгоценных камней.
3.Назовите
полудрагоценные камни.
Преподаватель
_____________ /Солдатова Людмила Александровна/
ДИФФЕРЕНЦИРОВАННЫЙ
ЗАЧЕТ
по
учебной и производственной практике
Дифференцированный
зачет по учебной и производственной практике выставляется на основании данных
аттестационного листа (характеристики профессиональной деятельности
обучающегося/студента на практике) с указанием видов работ, выполненных
обучающимся во время практики, их объема, качества выполнения в соответствии с
технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика, а
также заполненного дневника о прохождении практики с выполненными практическими
заданиями.
Практические задания по учебной практике
Практическое задание №1
Органолептические методы исследования текстильных волокон
Условия выполнения задания
1. Место (время) выполнения задания: на
учебной практике в учебном кабинете.
2. Максимальное время выполнения задания: 6часов
3. Вы можете воспользоваться:
- оборудованием: индивидуальное рабочее место.
- литературой: А.Н.Неверов, Т.И.Чалых « Товароведение и организация торговли
непродовольственными товарами»: учебник для нач. проф. образования.
- материалами: бланочной документацией, рабочими
тетрадями по выполнению практических работ, образцами волокон, линейкой, стаканом,
пинцетом, лупой.
Последовательность выполнения задания:
1.Сравните степень упругости шерсти, лавсана, капрона, льна, хлопка и
вискозы; упругость определяется по степени сминаемости от нажатия пальцами.
2.Определите скорость смачивания, для чего в стакан с водой положите
разные волокна.
3.Определите характер горения, запах, а после сгорания – форму и цвет
обугленных концов или вид золы, для чего возьмите часть волокон каждого образца
закрутите на пинцете и внесите в пламя горелки.
4.Отметьте изменение прочности волокон льна, хлопка, вискозы, шерсти,
натурального, ацетатного и синтетического шелка в мокром виде, для чего
приготовьте по два пучка волокон каждого вида, в стакан с водой опустите один
пучок волокон, разорвите пучки волокон в сухом и мокром виде.
4.Полученные данные сведите в следующую таблицу:
|
Номер образца
|
Внешний вид волокна
|
Продолжительность
смачивания волокна, секунды
|
Характер горения волокна
|
Запах при горении
|
Остаточный продукт горения
|
Изменение прочности во влажном состоянии
|
Волокно
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Практическое задание №2
Изучите конструкции швейных изделий
Для выполнения задания необходимы образцы швейных изделий, журналы мод,
ГОСТ 22977-89 «Детали швейных изделий. Термины и определения», ГОСТ 4103-82
«Изделия швейные. Методы контроля качества».
Последовательность
выполнения задания:
1.Рассмотрите 6-7 образцов швейных изделий
различной конструкции и отметьте:
А)силуэт
– прямой, свободный, прилегающий, полуприлегающий;
Б)форму
– строгая, фантази;
В)особенности
кроя деталей:
Рукава
– вшивной, реглан, цельнокроеный, комбинированный;
Спинки
– сшивная, цельная, на кокетке;
Полочки
– форма лацкана, вид карманов;
Воротника
– шалью, прямого фасона, стойка;
Г)применение
отделочных материалов, фурнитуры.
2. Проведите контрольные измерения образцов
швейных изделий.
3.Полученные данные занесите в таблицу:
|
Наименование изделия
|
Силуэт
|
Форма
|
Особенности кроя деталей
|
Отделка,
фурнитура
|
Основные измерения деталей, см
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Практическое
задание №3
Изучение ассортимента швейных изделий
Для выполнения
задания необходимы образцы швейных изделий, каталоги «Швейные изделия», журналы
мод, сантиметровая лента.
Последовательность
выполнения задания:
1.Изучите методику определения размера, роста,
и полноты швейных изделий.
2.По каталогам «швейные изделия» и журналам
мод рассмотрите виды и фасоны мужской, женской и детской одежды, отметьте
направление моды в текущем сезоне.
3.Дайте характеристику 5-6 образцам мужской,
женской и детской одежды.
4.Результаты проведенной работы запишите в
таблицу:
|
Наименование изделия
|
Материал
|
Вид пошива
|
Вид отделки
|
Размер,
рост,
полнота
|
Фасон
|
Оценка художественно-эстетических показателей
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Практическое
задание №4
Изучение ассортимента кожаной галантереи
Последовательность выполнения задания:
Для выполнения
задания необходимы образцы сумок, портфелей, чемоданов, кошельков, бумажников,
сантиметровая лента, плакаты, каталоги «Кожгалантерея»
1.По каталогам,
плакатам рассмотрите виды сумок и отметьте их отличительные особенности.
2.Получите
образцы, рассмотрите и определите:
А) вид материала –
натуральная или искусственная кожа и ее название;
Б) конструкцию –
мягкая, жесткая, полужесткая;
В) группу
сложности фасона и замка;
Г) характер
обработки деталей – в обрез, в загибку, выворотный шов( с прокладкой кедера или
без него);
Д) особенность
отделки – тиснение кожи, аппликации, декоративная фурнитура и т.д.;
Е) назначение.
3.Полученные
данные запишите в таблицу:
|
Наименование изделия
|
Вид материала
|
Конструкция
|
Группа сложности фасона и замка
|
Обработка деталей
|
Отделка
|
Назначение
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Практическое задание №5
Изучение ассортимента парфюмерных товаров
Последовательность выполнения задания:
Для выполнения
задания необходимы образцы парфюмерных товаров ( духи, одеколоны, туалетные
воды), каталоги «Парфюмерные товары».
1.
Ознакомьтесь с классификацией парфюмерных товаров
по каталогам.
2.
Получите образцы духов, одеколонов и туалетной воды
и ознакомьтесь с их маркировкой.
3.
Дайте характеристику товара согласно маркировке.
4.
Полученные данные сведите в следующую таблицу:
|
Наименование
товара
|
Производитель
|
Композиция
|
Содержание
спирта
|
НТД
|
Срок
реализации
|
|
|
|
|
|
|
|
Практическое задание №6
Ознакомление с ассортиментом и изучение эвристических методов приемки
по качеству туалетного мыла.
Для выполнения
задания необходимы образцы косметических товаров, стеклянные пластинки, ГОСТы,
каталоги «Косметические товары».
1.
Рассмотрите 5-6 образцов мыла и определите:
А)
консистенцию – твердое, жидкое, порошкообразное;
Б)состав:
1-я группа – 85% животного жира, 15% кокосового масла; 2-я группа – животный
жир, саломас и 10-13% кокосового масла; 3-я группа – с применением синтетического
сырья, 3% кокосового масла;
В)
назначение – обыкновенное, специальное ( в том числе медицинское);
Г)
форму и упаковку – круглое, овальное, прямоугольное, фигурное, открытое(без
обертки), закрытое(в обертке);
Д)
масса(г) – 25, 50, 75, 100, 125, 150, 175, 200;
Е)
цвет и характер отдушки.
2. Полученные результаты
запишите в таблицу:
|
Наименование мыла
|
Состав
|
Форма куска
|
Цвет
|
Запах
|
Масса,г
|
Назначение
|
Консистенция
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Практические задания по производственной практике.
|
1.Инструктаж по
технике безопасности труда и организации рабочего места. Ознакомление с
работниками магазина, с устройством оборудования магазина, с ассортиментом
реализуемого товара, с внутренним распорядком работы магазина.
2.Приемка товаров
по количеству и качеству.
3.Оформление
товарных ценников.
4.Выкладка товаров
на витрины торгового зала, в соответствии с требованиями товарного соседства.
5.Подготовка
товаров к продаже.
6.Оформление
витрины вертикальным методом.
7.Оформление витрин
горизонтальным методом.
8.Ознакомление с
оборудованием подсобного помещения, торговым инвентарем.
9.Ознакомление с
весоизмерительным оборудованием и правила их эксплуатации.
10.Оформление
приходных и расходных товарных накладных.
11.Составление
товарно-денежного отчета.
12.Заполнение
кассовой книги на начало и конец рабочего дня.
13.Обслуживание
покупателей с применением торгово-технологического оборудования.
14.Обслуживание
покупателей с применением торгово-технологического оборудования.
15.Обслуживание
покупателей с применением торгово-технологического оборудования.
16.Участие в
проведении инвентаризации.
17. Изучение спроса
покупателей.
|
Требования к итоговому документу:
Требования к выполнению: Оформление дневника - отчета прохождения
производственной практики.
3. ИТОГОВАЯ
АТТЕСТАЦИЯ ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ
Экзамен
(квалификационный)
Задания для экзаменующихся
Оцениваемые компетенции:
ПК1.1Проверять качество, комплектность, количественные
характеристики непродовольственных товаров.
ПК1.2 Осуществлять подготовку, размещение товаров в
торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании.
ПК1.3 Обслуживать покупателей и предоставлять
достоверную информацию.
ПК1.4 Осуществлять контроль за сохранностью товарно -
материальных ценностей.
ОК 1.
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к
ней устойчивый интерес.
ОК 2.
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы
выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3.
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них
ответственность.
ОК 4.
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного
выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5.
Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной
деятельности.
ОК 6.
Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством,
потребителями.
ОК 7.
Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за
результат выполнения заданий.
ОК 8.
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития,
заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9. Ориентироваться
в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
Вариант № 1
1.Перечислите
существующие формы подтверждения соответствия (сертификации).
2.Какими
могут быть дефекты непродовольственных товаров?
Практическое задание
Распознать
дефекты и определить сорт трикотажных изделий.
Порядок
проведения работы:
1)
По коллекции и ГОСТ 8844-75 «Полотна трикотажные. Правила приемки и метод
отбора проб» изучите основные дефекты трикотажных полотен (поднятые петли,
штопка, утолщение и утонение пряжи, набор петель и др.).
2)
Изучите возможные дефекты строчек и швов.
3)
Изучите методику осмотра трикотажных изделий.
4)
Пользуясь методикой осмотра и соответствующим ГОСТом, установите сорт 5-6
трикотажных изделий.
5)Результаты
запишите в таблицу:
|
Наименование изделия
|
Дефекты полотна
|
Дефекты строчек и швов
|
Дефекты внешнего вида
|
Отклонение от линейных измерений, см
|
Сорт
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вариант №2
1.Какая
информация в обязательном порядке для потребителя должна быть на маркировке
товара?
2. Какие
требования предъявляются к хранению непродовольственных товаров?
Практическое задание
Изучите
детали обуви по образцам.
Порядок
проведения работы:
1) Рассмотрите
детали и порядок их соединения в сапогах, сапожках, сандалиях, летних открытых
туфлях и туфлях-лодочках.
2) Полученные
данные запишите в таблицу:
|
Наименование обуви
|
Детали низа
|
Детали верха
|
|
Название
|
Материал
|
Название
|
Материал
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вариант №3
1.Назовите
принципы товарного соседства.
2.Как
называется метод оценки качества товара с помощью органов чувств человека?
Практическое задание
Для выполнения
задания необходимы образцы сумок, портфелей, чемоданов, кошельков, бумажников,
сантиметровая лента, плакаты, каталоги «Кожгалантерея»
1.По каталогам,
плакатам рассмотрите виды сумок и отметьте их отличительные особенности.
2.Получите
образцы, рассмотрите и определите:
А) вид материала –
натуральная или искусственная кожа и ее название;
Б) конструкцию –
мягкая, жесткая, полужесткая;
В) группу
сложности фасона и замка;
Г) характер
обработки деталей – в обрез, в загибку, выворотный шов( с прокладкой кедера или
без него);
Д) особенность
отделки – тиснение кожи, аппликации, декоративная фурнитура и т.д.;
Е) назначение.
3.Полученные
данные запишите в таблицу:
|
Наименование изделия
|
Вид материала
|
Конструкция
|
Группа сложности фасона и замка
|
Обработка деталей
|
Отделка
|
Назначение
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вариант №4
1.Какие
требования предъявляются к качеству упаковки?
2.Назовите
основные категории стандартов.
Практическое задание
Определите
подлинность товара «Джемпер женский» по штрих-коду.
Порядок
проведения работы:
1.Сложить
цифры, стоящие на четных позициях
2.Сумму, полученную
в пункте 1, умножить на 3.
3.Сложить
цифры, стоящие на нечетных позициях.
4. Сложить
суммы, полученные в пункте 2 и в пункте 3.
5.Определяется
контрольное число как разность между полученной суммой пункта 4
и
ближайшим к нему большим числом, кратным 10.
Если цифра
после расчета не совпадает с контрольной, это означает что товар произведен
незаконно.
Вариант №5
1.Как
подразделяют дефекты по возможности устранения?
2.На
основании каких документов ведется приемка товаров в магазине?
Практическое задание
Расшифруйте
размер женского изделия: 158 – 96 - 104
|
ПАКЕТ ЭКЗАМЕНАТОРА (экзамен квалификационный)
|
|
|
Задание
1.
|
|
Объекты оценки
|
Критерии оценки результата
|
Отметка о выполнении
|
|
ПК1.1. Проверять
качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных
товаров
|
|
|
|
ПК1.2. Осуществлять подготовку ,
размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом
оборудовании.
|
|
|
|
ПК1.3. Обслуживать покупателей и предоставлять
достоверную информацию.
|
|
|
|
ПК1.4.Осуществлять контроль за сохранностью
товарно-материальных ценностей.
|
|
|
Условия выполнения
заданий (для всех вариантов).
Место выполнения: в учебной аудитории
Максимальное время выполнения задания: 45 мин/час
Требования охраны труда: инструктаж по технике
безопасности при работе в учебном кабинете.
Технические средства обучения:
-комплект стандартов, тетрадь для
практических работ.
Литература для экзаменующихся:
1. Учебник «Товароведение и организация
торговли непродовольственными товарами»- А.Н.Неверов., Т.И.Чалых.,
Е.Л.Пехташева 9-е изд, стер-М: Издательский центр «Академия», 2015г
Дополнительная литература для экзаменатора:
Законодательство Российской Федерации Правила торговли
