МИНИСТЕРСТВО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ, ПОДГОТОВКИ И РАССТАНОВКИ КАДРОВ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)

Государственное бюджетное образовательное учреждение Республики Саха (Якутия)

«Профессиональный лицей №7»

 

 

 

«Утверждаю»

Директор ГБОУ РС(Я) «ПЛ№7»

________________ Саввинов Т.Г.

«___»___________ 2012 г.

 

 

 

 

 

                    Комплект контрольно-оценочных средств

                               по учебной дисциплине

                                       ОП. 03 Санитария и гигиена

    основной профессиональной образовательной программы

                     по профессии НПО   10116.01 Парикмахер

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                              Якутск  2013г

Комплект контрольно-оценочных средств разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего  профессионального образования по профессии НПО 100116.01 Парикмахер

Программы учебной дисциплины ОП.03. Санитария и гигиена

Разработчики: ГБОУ РС(Я) Профессиональный лицей №7

преподаватель, мастер п/о Дмитриева Р.И.

 

 

 

 

Комплект контрольно-оценочных  средств дисциплины утвержден на заседании МК  профессий естественного профиля Протокол №_______ от «_____» _________ 20____г. Председатель МК ________________________ /Дмитриева Р.И./

Комплект контрольно-оценочных  средств дисциплины утвержден на заседании Методического совета лицея Протокол №_______ от «_____» _________ 20____г. Председатель МС ________________________ /Горохова С.Е./

СОДЕРЖАНИЕ

1.      Паспорт комплекта контрольно-оценочных средств. 4

2.      Результаты освоения учебной дисциплины, подлежащие проверке. 5

3.  Оценка освоения учебной дисциплины.. 8

3.1. Формы и методы оценивания. 8

3.2. Типовые задания для оценки освоения учебной дисциплины.. 11

4. Контрольно-оценочные материалы для итоговой аттестации по учебной дисциплине. 89

5. Приложения. Задания для оценки освоения дисциплины…………………..…………  104

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Паспорт комплекта контрольно-оценочных средств           

В результате освоения учебной дисциплины ОП 04.Санитария и гигиена обучающийся должен обладать предусмотренными  ФГОС по профессии НПО 100116.01 «Парикмахер» следующими умениями, знаниями, которые формируют профессиональную компетенцию, и общими компетенциями:

У1соблюдать санитарные требования; 

У2 предупреждать профессиональные заболевания;

З.1 САНПиНы;

З.2.профилактику профессиональных заболеваний;

З.3 основы гигиены кожи и волос;

ОК.1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей  профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

ОК.2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые

методы  и  способы  выполнения  профессиональных  задач,  оценивать  их эффективность и качество

ОК.3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК.4. Осуществлять поиск информации, необходимой  для эффективного выполнения профессиональных задач.

ОК.5. Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности

ОК.6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

ОК.7. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

 

Формой промежуточной аттестации по учебной дисциплине является зачет.

 

2. Результаты освоения учебной дисциплины, подлежащие проверке

2.1. В результате аттестации по учебной дисциплине осуществляется комплексная проверка следующих умений и знаний, а также динамика формирования общих компетенций:

Таблица 1.1

3. Оценка освоения учебной дисциплины:

3.1. Формы и методы оценивания Предметом оценки служат умения и знания, предусмотренные ФГОС по дисциплине ОП.03 Санитария и гигиена направленные на формирование общих и профессиональных компетенций.

 

Контроль и оценка освоения учебной дисциплины по темам (разделам)

Таблица 2.2

Элемент учебной дисциплины	Текущий контроль		Промежуточная аттестация
	Форма контроля	Проверяемые  ОК, ПК,У, З	Форма контроля	Проверяемые  ОК, ПК,У, З
Раздел 1 Санитария и гигиена
Тема 1.1Роль санитарии и гигиены в парикмахерском деле	Реферат Практическое задание	З.1 У,1 ОК1-7	Тестирование	З.1  У,1 ОК1-7
Тема1.2.Гигиена труда	Реферат Практическое задание	З.2З.3 У.2 ПК1.1ПК1.6ПК2.1ПК2.3ПК3.1ПК3.4ПК4.1ПК4.3	Тестирование	З.2 З.3 У.2 ОК1-7 ПК1.1ПК1.6ПК2.1 4 ПК2.3ПК3.1ПК3..3ПК4.1ПК4.3

 

3.2.3.Типовые задания для оценки знаний З1,У1,ОК1-7.(текущий контроль)

Реферативное задание.

Учащиеся по желанию выбирают 1 реферат по теме.

По теме: 1.1Роль санитарии и гигиены в парикмахерском деле

Типовая спецификация

1Назначение  Спецификацией устанавливаются требования к содержанию и оформлению вариантов реферата.Реферат  входит в состав комплекса оценочных средств  и предназначается для текущего контроля и оценки знаний аттестуемых,  по программе учебной дисциплины ОП.03 Санитария и гигиена. основной профессиональной образовательной программы по профессии НПО100116.01«Парикмахер»

2.  Контингент аттестуемых обучающиеся 1 курса  ГБОУ РС (Я) ПЛ №7

3. Форма и условия аттестации: в письменном виде на А4 или на электронном носителе  по ходу изучения данной темы  учебной дисциплины.

4. Время на подготовку реферата:

подготовка _____15____ мин.;

выполнение __65 мин.;

оформление и сдача___10__ мин.;

всего___1 _ часа___30 _ мин.

5. Перечень объектов контроля и оценки

Наименование объектов контроля и оценки	Уровень усвоения	Литера категории действия	Количество учебных задач
З1  САНПиНы;	1	С	1
Всего:			1

 

 

 

 

 

 

7. Структура

 

По теме:1.1Роль санитарии и гигиены в парикмахерском деле

1. Санитарно-гигиенические нормы.

2.Санитарные требования к парикмахерским.

3.Производственная санитария в парикмахерских.

4Освещение, вентиляция. Санитарный уход за помещением.

5..Устройство, оборудование и содержание к парикмахерским.

8. Оценка за реферативное задание

За правильное выполнение реферата  выставляется положительная оценка – 1 балл.За неверное выполнение реферата  выставляется отрицательная оценка – 0 баллов.При раскрытии темы реферативное  задание считается выполненным, при этом в ведомость (оценочный/аттестационный лист) выставляется  положительная оценка (1).В случае несоответствия целям и задачам реферативное задание считается не выполненным, при этом в ведомость (оценочный/аттестационный лист) выставляется  отрицательная оценка (0).

9. Трудоемкость выполнения

Трудоемкость выполнения/решения, мин (час)	Количество задач/вопросов по типу тестовой формы
	С
	1
Одной (го) задачи/вопроса	90 мин.
Всего задания	90 мин.
	1час 30 мин.

10. Перечень используемых нормативных документов

ФГОС НПО, письмо Департамента государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере образования Минобрнауки России от 29.05.2007 № 03-1180.

Порядок проведения государственной (итоговой) аттестации выпускников по программам НПО.

Типовое положение об образовательном учреждении начального профессионального образования

Примерная программаучебной дисциплины ОП.03 Санитария и гигиена.

Устав образовательного учреждения  ГБОУ Профессиональный лицей №7.

Основная профессиональная образовательная программа по профессии НПО 100116.01«Парикмахер»образовательного учреждения ГБОУ Профессиональный лицей №7.

Положение о текущем контроле знаний и промежуточной аттестации обучающихся образовательного учреждения ГБОУ Профессиональный лицей №7.

 

Положение (порядок) проведения государственной (итоговой) аттестации выпускников образовательного учреждения ГБОУ Профессиональный лицей №7.

11. Рекомендуемая литература для разработки тем реферата и подготовке обучающихся к написанию реферата.

Основные источники:

1.     Соколова Е.А. Основы физиологии кожи и волос – Издательство: Академия, Academia, 2010 г.

2.     Кожные и венерические болезни: учебное пособие/Н.П.Стуханова – 3-е издание 2010 г.

3.     Основы медицинский знаний и здоровью образа жизни: учебники для учащихся 10-11 классов общеобразовательных учреждений/ А.Т.Смирников, Б.И. Мишин,П.В.Ижевский 2006 г.

4.     Закон РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999. № 52 Ф3 (изменения 30.12.2001);

Дополнительные источники:

1.     Научно-практический журнал 'Гигиена и Санитария'

Интернет источники:

1.     www.garant.ru (справочно-правовая система Гарант);

2.     www.consultant.ru (справочно-правовая система Консультант Плюс)

 

 

12. Перечень материалов, оборудования и информационных источников, используемых при подготовки реферата:

 

 

Авторы-составители:Дмитриева Р.И., преподаватель

 

По теме 1.2.Гигиена труда

Типовая спецификация

1.      Назначение

Спецификацией устанавливаются требования к содержанию и оформлению вариантов реферата.

Реферат  входит в состав комплекса оценочных средств  и предназначается для текущего контроля и оценки знаний аттестуемых,  по программе учебной дисциплиныОП.03 Санитария и гигиенаосновной профессиональной образовательной программы по профессии НПО100116.01«Парикмахер»

 

2.  Контингент аттестуемых обучающиеся 1 курса  ГБОУ РС (Я)ПЛ №7

3. Форма и условия аттестации: в письменном виде на А4 или на электронном носителе  по ходу изучения данной темы  учебной дисциплины.

4. Время на подготовку реферата:

подготовка _____15____ мин.;

выполнение __65 мин.;

оформление и сдача___10__ мин.;

всего___1 _ часа___30 _ мин.

5. Перечень объектов контроля и оценки

Наименование объектов контроля и оценки	Уровень усвоения	Литера категории действия	Количество учебных задач
З.2 профилактику профессиональных заболеваний; З.3 основы гигиены кожи и волос;	1	С	5
Всего:			5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Структура

 

По теме 1.2.Гигиена труда

1.Санитарно-эпидемиологические требования к парикмахерским

2.Организация профилактических мероприятий

3.Правила личной гигиены.

4.Требования к условиям труда

5.Профилактика профессиональных заболеваний

 

8. Оценка за реферативное задание

За правильное выполнение реферата  выставляется положительная оценка – 1 балл.

За неверное выполнение реферата  выставляется отрицательная оценка – 0 баллов.

При раскрытии темы реферативное  задание считается выполненным, при этом в ведомость (оценочный/аттестационный лист) выставляется  положительная оценка (1).

В случае несоответствия целям и задачам реферативное задание считается не выполненным, при этом в ведомость (оценочный/аттестационный лист) выставляется  отрицательная оценка (0).

9. Трудоемкость выполнения

Трудоемкость выполнения/решения, мин (час)	Количество задач/вопросов по типу тестовой формы
	С
	1
Одной (го) задачи/вопроса	90 мин.
Всего задания	90 мин.
	1час 30 мин.

 

10. Перечень используемых нормативных документов

ФГОС НПО, письмо Департамента государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере образования Минобрнауки России от 29.05.2007 № 03-1180.

Порядок проведения государственной (итоговой) аттестации выпускников по программам НПО.

Типовое положение об образовательном учреждении начального профессионального образования

Примерная программаучебной дисциплины ОП. 03 Санитария и гигиена.

Устав образовательного учреждения  ГБОУ РС (Я) Профессиональный лицей №7.

Основная профессиональная образовательная программа по профессии НПО 100116.01«Парикмахер»образовательного учреждения ГБОУ Профессиональный лицей №7.

Положение о текущем контроле знаний и промежуточной аттестации обучающихся образовательного учреждения ГБОУ РС (Я) Профессиональный лицей №7.

 

Положение (порядок) проведения государственной (итоговой) аттестации выпускников образовательного учреждения ГБОУРС (Я) Профессиональный лицей №7.

11. Рекомендуемая литература для разработки тем реферата и подготовке обучающихся к написанию реферата.

Основные источники:

1.     Соколова Е.А. Основы физиологии кожи и волос – Издательство: Академия, Academia, 2010 г.

2.     Кожные и венерические болезни: учебное пособие/Н.П.Стуханова – 3-е издание 2010 г.

3.     Основы медицинский знаний и здоровью образа жизни: учебники для учащихся 10-11 классов общеобразовательных учреждений/ А.Т.Смирников, Б.И. Мишин,П.В.Ижевский 2006 г.

4.     Закон РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999. № 52 Ф3 (изменения 30.12.2001);

Дополнительные источники:

2.     Научно-практический журнал 'Гигиена и Санитария'

Интернет источники:

3.     www.garant.ru (справочно-правовая система Гарант);

4.     www.consultant.ru (справочно-правовая система Консультант Плюс)

 

 

12. Перечень материалов, оборудования и информационных источников, используемых при подготовки реферата:

 

Авторы-составители:Дмитриева Р.И., преподаватель

 

3.2.2.Типовые задания для оценки знаний У.1 ОК1-7

(текущий контроль)

ЗАДАНИЯ ДЛЯ  ПРАКТИЧЕСКИХ  РАБОТ (5)

П/Р №1 Тема1.1Роль санитарии и гигиены в парикмахерском деле

1. Назначение

Спецификацией устанавливаются требования к содержанию и оформлению вариантов практических заданий.Практическая работа  входит в состав комплекса оценочных средств  ипредназначается для текущего контроля и оценки знаний, и умений аттестуемых,  по программе учебной дисциплины   ОП03 Санитария и гигиенаосновной профессиональной образовательной программы по профессии НПО 100116.01«Парикмахер»

2. Контингент аттестуемых обучающиеся 1 курса  ГБОУ РС(Я)ПЛ №7

3. Форма и условия аттестации: в письменном виде в рабочих тетрадях по ходу  изучения темы.

4. Время:

подготовка _____5____ мин.;

выполнение __75  мин;

оформление и сдача___10__ мин.;

всего___1__ час_30 _ мин.

5. Перечень объектов контроля и оценки

 

7. Структура (макет) практической работы.

Вариант 1

Проверяемые результаты обучения:

У.1.соблюдать санитарные требования

 

Задание:1. Внимательно  изучите таблицу

2.Заполните свободную колонку

 

Вариант 2

 

Проверяемые результаты обучения:

У.1.соблюдать санитарные требования

 

Задание:1. Внимательно  изучите таблицу. 2.Заполните свободную колонку

 

Вариант 3

Проверяемые результаты обучения:

У.1.соблюдать санитарные требования

Задание:1. Внимательно  изучите таблицу.  2.Заполните свободную колонку

 

 

 

Вариант 4

Проверяемые результаты обучения:

У.1.соблюдать санитарные требования

Задание:1. Внимательно  изучите таблицу. 2.Заполните свободную колонку

 

Вариант 5

Проверяемые результаты обучения:

У.1.соблюдать санитарные требования

Задание:1. Внимательно  изучите таблицу.  2.Заполните свободную колонку

8. Оценка решения практических задач, выполнения практической работы

За правильный ответ на вопросы или верное решение задачи выставляется положительная оценка – 1 балл.

За не правильный ответ на вопросы или неверное решение задачи выставляется отрицательная оценка – 0 баллов.

При 50% и более правильных ответов контрольное задание считается выполненным, при этом в ведомость (оценочный/аттестационный лист) выставляется  положительная оценка (1).

В случае менее 50% правильных ответов контрольное задание считается не выполненным, при этом в ведомость (оценочный/аттестационный лист) выставляется  отрицательная оценка (0).

9. Трудоемкость выполнения практической работы

Трудоемкость выполнения/решения, мин (час)	Количество задач/вопросов по типу тестовой формы
	П
	2
Одной (го) задачи/вопроса	37,5
Всего задания	90 мин.
	1час 30 мин.

 

10. Перечень используемых нормативных документов

ФГОС НПО, письмо Департамента государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере образования Минобрнауки России от 29.05.2007 № 03-1180.

Порядок проведения государственной (итоговой) аттестации выпускников по программам НПО.

Типовое положение об образовательном учреждении начального профессионального образования

Примерная программаучебной дисциплины  ОП 03. Санитария и гигиена

Устав образовательного учреждения  ГБОУ Профессиональный лицей №7.

Основная профессиональная образовательная программа по профессии  НПО 100116.01 Парикмахер образовательного учреждения ГБОУ Профессиональный лицей №7.

Положение о текущем контроле знаний и промежуточной аттестации обучающихся образовательного учреждения ГБОУ Профессиональный лицей №7.

Положение (порядок) проведения государственной (итоговой) аттестации выпускников образовательного учреждения ГБОУ Профессиональный лицей №7.

11. Рекомендуемая литература для разработки практических работ и подготовке обучающихся к практической работе

Основные источники:

1.Соколова Е.А. Основы физиологии кожи и волос – Издательство: Академия, Academia, 2010

2.Парикмахеры: учебник для студ.образоват.учрежденийсред.проф.образования.-М.: Издательский центр «Академия», 2011.-288с.

3.Кожные и венерические болезни: учебное пособие/Н.П.Стуханова – 3-е издание 2010 г.

           4.Основы медицинский знаний и здоровью образа жизни: учебники для учащихся 10-11 классов общеобразовательных учреждений/ А.Т.Смирников, Б.И. Мишин, П.В.Ижевский 2006 г.

           5.Закон РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999. № 52 Ф3 (изменения 30.12.2001);

Дополнительные источники:

Научно-практический журнал 'Гигиена и Санитария'

Интернет источники:

www.garant.ru (справочно-правовая система Гарант);

www.consultant.ru (справочно-правовая система Консультант Плюс)

 

 

3.2.2.Типовые задания для оценки знаний У2.

(текущий контроль)

ЗАДАНИЯ ДЛЯ  ПРАКТИЧЕСКИХ  РАБОТ (5)

П/Р №2Тема1.2.Гигиена труда

1. Назначение

Спецификацией устанавливаются требования к содержанию и оформлению вариантов практических заданий.Практическая работа  входит в состав комплекса оценочных средств  ипредназначается для текущего контроля и оценки знаний, и умений аттестуемых,  по программе учебной дисциплины   ОП.03 Санитария и гигиена основной профессиональной образовательной программы по профессии НПО 100116.01 Парикмахер

2. Контингент аттестуемых обучающиеся 1 курса  ГБОУ РС(Я) ПЛ №7

3. Форма и условия аттестации: в письменном виде в рабочих тетрадях по ходу  изучения темы.

4. Время:

подготовка _____5____ мин.;

выполнение __75  мин;

оформление и сдача___10__ мин.;

всего___1__ час_30 _ мин.

5. Перечень объектов контроля и оценки

 

7. Структура (макет) практической работы.

Вариант 1

Проверяемые результаты обучения:

У. 2 предупреждать профессиональные заболевания;

Задание:1.описать  порядок оказания 1 помощи на рисунке

                  2.. Наложи герметизирующую повязку на грудную клетку при проникающем ранении.

 

 

Вариант 2

Проверяемые результаты обучения:

У. 2 предупреждать профессиональные заболевания;

Задание: 1.опиши  порядок оказания 1 помощи на рисунке

                  2.Определи наличие пульса, самостоятельного дыхания, реакции зрачков на свет.

 

Вариант 3

Проверяемые результаты обучения:

У. 2 предупреждать профессиональные заболевания;

 

Задание: 1.опиши  порядок оказания 1 помощи на рисунке

                   2. Обеспечь проходимость верхних дыхательных путей.

 

Вариант 4

Проверяемые результаты обучения:

У. 2 предупреждать профессиональные заболевания;

Задание: 1.опиши  порядок оказания 1 помощи на рисунке

                  2. Восстанови дыхание и сердечную деятельность путем применения искусственного дыхания и непрямого массажа сердца.

 

Вариант 5

Проверяемые результаты обучения:

У. 2 предупреждать профессиональные заболевания;

Задание: 1.опиши  порядок оказания 1 помощи на рисунке

                   2.останови наружное кровотечение

 

8. Оценка решения практических задач, выполнения практической работы

За правильный ответ на вопросы или верное решение задачи выставляется положительная оценка – 1 балл.

За не правильный ответ на вопросы или неверное решение задачи выставляется отрицательная оценка – 0 баллов.

При 50% и более правильных ответов контрольное задание считается выполненным, при этом в ведомость (оценочный/аттестационный лист) выставляется  положительная оценка (1).

В случае менее 50% правильных ответов контрольное задание считается не выполненным, при этом в ведомость (оценочный/аттестационный лист) выставляется  отрицательная оценка (0).

9. Трудоемкость выполнения практической работы

Трудоемкость выполнения/решения, мин (час)	Количество задач/вопросов по типу тестовой формы
	П
	2
Одной (го) задачи/вопроса	37,5
Всего задания	90 мин.
	1час 30 мин.

 

10. Перечень используемых нормативных документов

ФГОС НПО, письмо Департамента государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере образования Минобрнауки России от 29.05.2007 № 03-1180.

Порядок проведения государственной (итоговой) аттестации выпускников по программам НПО.

Типовое положение об образовательном учреждении начального профессионального образования

Примерная программаучебной дисциплиныОП 04. Санитария и гигиена

Устав образовательного учреждения  ГБОУ РС (Я) Профессиональный лицей №7.

Основная профессиональная образовательная программа по профессии100116.01 Парикмахер образовательного учреждения ГБОУ РС (Я) Профессиональный лицей №7.

Положение о текущем контроле знаний и промежуточной аттестации обучающихся образовательного учреждения ГБОУ  РС (Я) Профессиональный лицей №7.

Положение (порядок) проведения государственной (итоговой) аттестации выпускников образовательного учреждения ГБОУ РС (Я) Профессиональный лицей №7.

11. Рекомендуемая литература для разработки практических заданий и подготовке обучающихся к практической работе.

Основные источники:

1. Соколова Е.А. Основы физиологии кожи и волос – Издательство: Академия, Academia, 2010 2.Парикмахеры: учебник для студ.образоват.учрежденийсред.проф.образования.-М.: Издательский центр «Академия», 2011.-288с.

3.Кожные и венерические болезни: учебное пособие/Н.П.Стуханова – 3-е издание 2010 г.

           4.Основы медицинский знаний и здоровью образа жизни: учебники для учащихся 10-11 классов общеобразовательных учреждений/ А.Т.Смирников, Б.И. Мишин, П.В.Ижевский 2006 г.

           5.Закон РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999. № 52 Ф3 (изменения 30.12.2001);

Дополнительные источники:

Научно-практический журнал 'Гигиена и Санитария'

Интернет источники:

www.garant.ru (справочно-правовая система Гарант);

www.consultant.ru (справочно-правовая система Консультант Плюс)

 

4. Контрольно-оценочные материалы для итоговой аттестации по учебной дисциплине

Предметом оценки являются умения и знания. Контроль и оценка осуществляются с использованием следующих форм и методов: для текущего контроля рекомендуемые формы оценки и контроля- это практические задания, выполнение реферата.  Для промежуточной аттестации (зачета) форма оценки и контроля – это тестирование.

Оценка освоения дисциплины предусматривает использование

- накопительной  системы оценивания и проведение зачета.

 

 

Назначение:

КОМ предназначен для контроля и оценки результатов освоения учебной дисциплины ОП 03. Санитария и гигиена

по профессии НПО 100116.01  Парикмахер

Умения

У.1 соблюдать санитарные требования; 

У.2предупреждать профессиональные заболевания;

Знания

З.1 САНПиНы;

З.2.профилактику профессиональных заболеваний;

З.3 основы гигиены кожи и волос;

 

 

Типовая спецификация

1. Назначение

Спецификацией устанавливаются требования к содержанию и оформлению вариантов теста.

Тест входит в состав комплекса оценочных средств  ипредназначается для итогового контроля и оценки знаний, и умений аттестуемых,  по программе учебной дисциплины ОП 03. Санитария и гигиена основной профессиональной образовательной программы по профессии НПО 100116.01 Парикмахер

2. Контингент аттестуемых обучающиеся 1 курса  ГБОУ РС (Я) ПЛ №7

3. Форма и условия аттестации: в письменном виде на бланках после изучения всех тем.

4. Время тестирования:

подготовка __5_мин.;

выполнение __1    час__20   мин;

оформление и сдача__5_ мин.;

всего__1_ час_30 _ мин.

5. Перечень объектов контроля и оценки

 

7. Структура (макет) тест

Вариант 1

Проверяемые результаты обучения: З1, З2, З3,У1, У2

Инструкция для обучающихся

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания –  1 час 20мин.

I Задание – тест

  Из предложенной информации  по  каждому  вопросу  выберите  те  буквенные

обозначения, после которых даны правильные ответы.

 

Вопрос 1.Что изучает гигиена?

Варианты ответов: а) свод правил;

                                    б) медицину;

                                    в) строение организма;

                                    г) нормативные акты.

Варианты ответов: а) 2 метра;

                                   б) 1 метр;

                                   в) 180 см;

                                   г) 130 см.

Вопрос 2. Виды закрытых травм

Варианты ответов: а) ушиб;

                                  б) резаные раны;

                                    в) растяжение;

                                    г) колотая рана.

Вопрос 3. Перечислите виды антисептики:

Варианты ответов: а) механическая;

                                   б) биологическая;

                                   в) обеззараживание;

                                   г) химическая.

Вопрос 4. Перечислите формы волос:

Варианты ответов: а) длинные;

                                    б) прямые;

                                    в) волнистые;

                                    г) гладкие.

Вопрос 5. Содержание Федерального закона № 181-ФЗ

Варианты ответов: а) Защита прав потребителей

                                    б) Санитарное требование парикмахерских

                                    в) Основы охраны труда в Российской Федерации

6. ВОПРОС – В разделе «Общие требования охраны труда» инструкции по охране труда для работника организации отражаются:

 ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ: а) указания по безопасному содержанию рабочего места;

                                                б) перечень спецодежды, спецобуви и других средств индивидуальной защиты, выдаваемых работникам в соответствии с установленными правилами и нормами;

                                              в) перечень возможных аварийных ситуаций и причины их вызывающие.

7. ВОПРОС – Когда работодатель обязан отстранить от работы  работника?

 2. ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) работник не прошел обучение и проверку знаний по охране труда;

 б) нарушение работником требований охраны труда, если нарушение создавало угрозу наступления тяжелых последствий;

 в) однократное грубое нарушение трудовых обязанностей;

 г) во всех случаях.

8. ВОПРОС- О чем работник обязан немедленно известить своего руководителя?

ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) о любой ситуации угрожающей жизни и здоровью людей;

 б) о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве;

 в) об ухудшении состояния своего здоровья;

 г) о всем перечисленном.

9. ВОПРОС – В каких случаях пострадавшего можно переносить и перевозить только «сидя или полусидя»?

ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) при проникающих ранениях грудной клетки.

 б) при ранении шеи.

 в) в случаях, указанных в ответах «а» и «б»

 

10. ВОПРОС – Как накладываются повязки на раны при проникающих ранениях живота?

 5. ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ а) аккуратно вправить выпавшие органы.

                                                  б) прикрыть содержимое раны чистой салфеткой, полностью прикрывающую края раны, и прикрепить ее пластырем. Приподнять ноги пострадавшему и расстегнуть поясной ремень.

                                                 в) в соответствии с ответами «а» и «б».

Вопрос 11. Сколько часов в день работают парикмахеры?  

Варианты ответов: а) 5-7;

                                    б) 10-12;

                                    в) 8-11.

ВОПРОС 12. При ранении сонной артерии необходимо срочно:

 Варианты ответов: А)   зажать пальцем артерию ниже раны

  Б)    наложить жгут

  В)    наложить тугую повязку

  Г)    наложить шину

ВОПРОС 13. В какой последовательности необходимо оказывать первую помощь пострадавшему при прекращении у него сердечной деятельности и дыхания?

Варианты ответов:   А)   освободить дыхательные пути, проводить искусственное дыхание и массаж сердца

                                      Б)   выполнить массаж сердца, освободить дыхательные пути, а затем провести искусственное дыхание

                                     В)   освободить дыхательные пути, проводить искусственное дыхание и наружный массаж сердца

                                     Г)    нет правильного ответа

Вопрос 14. Местное повреждение целостности ткани

Варианты ответов: а) кровотечение;

                                    б) травма.

Вопрос 15. Метод предупреждения попадания микробов в рану

Варианты ответов: а) асептика;

                                    б) антисептика.

16. Вопрос-Объект дезинфекции  дезинфицирующим средством «Септодор, септодор-арома».

Варианты ответов:А) Мебель, оборудование, санитарно-техническое оборудование (ванночки для рук и ног)

                              Б) Санитарно-техническое оборудование, в т.ч. ванночки для ног

                              В) Помещения, мебель, инструментарий, перевязочный материал, санузлы, щетки

                             Г) Мебель помещения.

17. Вопрос-Способ обработки   дез.средством «Аламинол»

Варианты ответов:А) Двукратное протирание, замачивание

                               Б) Однократное протирание, двукратное протирание

                               В) Однократное протирание

                               Г) Однократное протирание; двукратное протирание с интервалом 15 мин

18. Вопрос- Концентрация дез.вещества «Септодор, септодор-арома»

Варианты ответов:А) 1-2,5

                               Б) 0,05-0,2

                               В)13

                               Г) 1-3

19. Вопрос- Экспозиция, мин  Хлорамина

Варианты ответов:     А) 60

                                      Б) 40

                                      В)  30

20.Температура относительной влажности воздуха в холодное время в парикмахерской:

А)20-28

Б)30-40

В)40-60

21.Температура воздуха в теплое время года в парикмахерской:

А)18-20

Б)22-24

В)26-28

22.Температура относительной влажности воздуха в теплое время в парикмахерской:

А)20-25

Б)30-35

В)40-60

23.Площадь зала парикмахерского обслуживания (м2):

А)6-8

Б)10-12

В)14-16

24.Площадь помещения для мытья и окраски, химической завивки волос:

А)6

Б)8

В)10

25.Число стиральных машин определяется:

А) пропускной способностью парикмахерской

Б) от вида парикмахерской

В) от площади помещения

 

Вариант№2

             Инструкция для обучающихся

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания –  30мин.

I Задание – тест

  Из предложенной информации  по  каждому  вопросу  выберите  те  буквенные

обозначения, после которых даны правильные ответы.

 

Вопрос 1. Что изучает санитария ?

Варианты ответов: а) разрабатывает нормативы и требования

б) медицину;

в) строение организма;

г) нормативные акты.

Вопрос 2. Какие виды освещения применяют в парикмахерских ?

Варианты ответов: а) солнечное;

б) естественное;

в) дневное;

г) местное.

Вопрос 3.  Площадь кожного покрова человека составляет (кв.м.)

Варианты ответов: а) 1,5 – 2,5;

б) 2,0 – 2,5;

в) 1,0 – 1,5.

Вопрос 4. Виды открытых ран:

Варианты ответов: а) растяжение;

б) резаные;

в) разрывы;

г) колотые.

5. ВОПРОС – Нужно ли знакомить работника с приказом о приеме на работу?

ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) нужно

 б) не нужно

 в) на усмотрение администрации

 г) по требованию работника

 

6. ВОПРОС- Когда в организации создают службу охраны труда?

ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) в организациях численностью 100 работников

 б) численность работников которого превышает 50 человек, создается служба ОТ или вводиться должность специалиста по ОТ

 в) по усмотрению администрации

 

7. ВОПРОС – На каких условиях работодатель имеет право перевести работника на другую работу в той же организации для замещения отсутствующего работника?

ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) с письменного согласия работника, независимо от квалификации работ

 б) на срок от одного месяца в течении календарного года с оплатой труда по выполняемой работе, но не ниже среднего заработка по прежней работе, и при отсутствии противопоказаний по состоянию здоровья.

 в) ответы «а» и «б»

 8. ВОПРОС – Какие организационные мероприятия следует выполнять для обеспечения безопасности работ с приставных лестниц и стремянок?

ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) каждая лестница и стремянка должна быть на учете, иметь порядковый номер и табличку с указанием её принадлежности и даты очередного испытания.

 б) исправность лестниц и стремянок проверяется не реже одного раза в месяц с записью в журнале.

 в) в соответствии с ответами «а» и «б»

9. ВОПРОС – При отказе работника от выполнения работ в случае возникновения опасности для его жизни работодатель обязан:

ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) предоставить работу по другой специальности

 б) предоставить работнику отгул до устранения опасности

 в) оплатить время простоя до устранения опасности

 г) потребовать от работника выполнения трудовых обязанностей

10. ВОПРОС – Что такое гигиенические критерии, где и для чего они используются?

ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) Показатели, позволяющие оценить степень отклонений параметров производственной среды и трудового процесса от действующих гигиенических нормативов.

 б) ориентировочные показатели оценки состояния условий труда.

 в) заранее обусловленные нормативные величины.

ВОПРОС 11. При повреждениях волосистой части головы применяется

Варианты ответов:   А)  повязка— «шапка Гиппократа»

                                      Б)    повязка «чепец»

                                      В)    нет правильного ответа

                                      Г)    повязка «уздечка»

ВОПРОС 12. Для оказания первой медицинской помощи при открытых повреждениях (раны, ожоги) в качестве асептической повязки удобнее всего использовать

 Варианты ответов:  А)стерильный бинт

                                      Б)    перевязочный пакет медицинский (ППМ)

                                      В)   стерильный бинт, вату

                                      Г)  нет правильного ответа

Вопрос 13. Противопоказания к массажу

Варианты ответов: а) нарушение деятельности сальных желез;

б) сильное выпадение волос;

в) гипертония;

г) гипотония.

Вопрос 14. Сколько форм имеет бактерия?

Варианты ответов: а) один;

б) два;

в) три;

г) четыре.

Вопрос 15.  1, Объект дезинфекции  дезинфицирующим средством «Аламинол»:

Варианты ответов: А) Мебель, оборудование, санитарно-техническое оборудование (ванночки для рук и ног)

                                               Б) Санитарно-техническое оборудование, в т.ч. ванночки для ног

                                              В) Помещения, мебель, инструментарий, перевязочный материал, санузлы, щетки

16. Вопрос- Изделия из металлов, стекла, пластмасс дезинфицируют…

Варианты ответов:     А)…аламинол

                                     Б) лизетол АФ ,вентолен

                                     В) дезэффект

                                     Г)септодор-форте

17. Вопрос- Экспозиция, мин Септодор, септодор-арома

Варианты ответов:     А) 60

                                     Б) 60 60

                                     В) 60 30

                                      Г) 30 60

18. Вопрос-Концентрация дез.вещества «Сокрена»

Варианты ответов:     А) 1-2,5

                                      Б) 0,05-0,2

                                      В)13

                                      Г) 1-3

19.  Вопрос-Способ обработки дез.средством «Хлорамин»

Варианты ответов:А) Двукратное протирание, замачивание

                               Б) Двукратное протирание

                               В) Однократное протирание

                               Г) Однократное протирание; двукратное протирание с интервалом 15 мин.

20.Температура воздуха в холодное время года в парикмахерской:

А)16-18

Б)21-23

В)25-28

21.Площадь помещения для отдыха и приема пищи для мастеров:

А)10

Б)12

В)14

 

22.Площадь прачечной:

А)8

Б)9

В)10

 

23.Влажная уборка помещений в парикмахерской должна проводиться:

А) не реже двух раза в день

Б) один раз в день

В) один раз в неделю

24.При выполнении химической завивки смачивание волос проводят:

А) полотенцем

Б) тампоном

В) салфеткой

25.При обнаружении у клиента в процессе обслуживания вшей его волосы:

А) отказываются стричь

Б) собирают и сжигают

В) собирают и дезинфицируют

 

                         Вариант №  3

    

       Инструкция для обучающихся

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания –  30мин.

I Задание – тест

Установите соответствие между  вопросом и ответом

Вопрос 1. Личная гигиена включает:

 Варианты ответов: а) рациональное питание

                               б) прогулка на свежем воздухе;

                               в) чередование труда.

Вопрос 2. Перечислите функции кожи:

Варианты ответов: а) защитная;

                               б) выделительная;

                               в) пищеварительная;

                               г) чувствительная.

Вопрос 3. Температура помещения  в парикмахерской в холодное время года:

Варианты ответов: а) 19-24;

                               б) 12-18;

                               в) 25-30.

Вопрос 4. Ножницы дезинфицируют

Варианты ответов: а) в мыльном растворе;

                               б) в спирте;

                               в) в растворе хлорамина;

                               г) над пламенем спиртовки.

Вопрос 5. Расположение между двумя пролетными столами и креслами в рабочей зоне:

 

6. ВОПРОС – Допускается ли применение труда беременных женщин на работах, связанных с компьютером?

 6. ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) женщина со времени установления беременности должна переводиться на работы, не связанные с использованием ПЭВМ, или для них должно ограничиваться время работы с персональными машинами (не более 3 ч за рабочую смену) при условии соблюдения гигиенических требований, установленных санитарными правилами;

 б) не допускается;

 в) санитарными правилами и нормами этот вопрос не предусмотрен.

 

7. ВОПРОС – Как рекомендуется организовывать работу на компьютере для предупреждения преждевременной утомляемости?

 7. ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) организовывать рабочую смену с чередованием работы на компьютере и без него. Продолжительность непрерывной работы с ВДТ без регламентированного перерыва не должна превышать 2 ч.

 б) В случаях, когда характер требует постоянного взаимодействия с видеодисплейным терминалом (набор текста или ввод данных и т.п.), при невозможности периодического переключения на другие виды трудовой деятельности рекомендуется организовывать перерывы на 10-15 мин через каждые 45-60 мин работы.

 в) в соответствии с ответами «а» и «б»

 

8. ВОПРОС – Кто и в какие сроки проводит первичный инструктаж на рабочем месте?

 8. ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) непосредственный руководитель работ, прошедший в установленном порядке обучение и проверку знаний по охране труда, проводит инструктаж работникам до начала их самостоятельной работы;

 б) специалист по охране труда проводит инструктаж до начала самостоятельной деятельности работника;

 в) Лицо, назначенное распоряжение работодателя, проводит инструктаж в течение месяца после приема

 работника в организацию.

 

9. ВОПРОС – Всегда ли следует работнику использовать средства индивидуальной защиты (СИЗ), выданные ему в соответствии с инструкцией по охране труда для выполнения работ?

 9. ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) работник обязан выполнять требования охраны труда, установленные инструкциями по охране труда и правильно применять СИЗ.

 б) работник вправе отказаться от применения СИЗ, которые снижают производительность труда.

 в) работник имеет право отказаться от применения СИЗ, о чем он должен в письменной форме сообщить руководителю работ.

10Вопрос . Скорость роста ногтя на руках в неделю составляет:

Варианты ответов: а) 0,1 – 0,5 мм;

б) 0,5 – 1,0 мм;

в) 0,25 – 1,0 мм.

11 Вопрос . По санитарным нормам площадь 1 рабочего места должна быть

Варианты ответов: а) 2,5;

б) 3;

в) 4,5;

г) 5,5.

12 Вопрос . Температура помещения в теплое время года:

Варианты ответов: а) 30-40;

б) 22-24;

в) 14-18;

г) 12-16.

13 Вопрос . Требования санитарно- эпидемиологические к мастерам парикмахерам:

Варианты ответов: а) Наличие медицинской книжки

б) Прохождение санитарного минимума

в) Наличие инструмента и расходного материала

г) Желания работать

14 Вопрос .– Срок расследования несчастного случая по заявлению пострадавшего

 24. ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) 3 дня

 б) 15 дней

 в) месяц

 г) 45 дней

15 Вопрос . Что устанавливает ФЗ № 181 от 17.07.1999

Варианты ответов: а) Правила дезинфекции

б) Основы охраны труда

в) Основы деятельности парикмахерской

г) Требования охраны труда в аварийных ситуациях

16. Вопрос- Объект дезинфекции  дезинфицирующим средством «Хлорамин»

Варианты ответов:А) Мебель, оборудование, санитарно-техническое оборудование (ванночки для рук и ног)

                               Б) Санитарно-техническое оборудование, в т.ч. ванночки для ног

                              В) Помещения, мебель, инструментарий, перевязочный материал, санузлы, щетки

                              Г) Мебель помещения.

17. Вопрос-Концентрация дез.вещества «Аламинол»

Варианты ответов:А) 1-2,5

                               Б) 0,05-0,2

                               В)13

                               Г) 1-3

18. Вопрос- Экспозиция, мин Сокрена

Варианты ответов:     А) 60

                                      Б) 20 60

                                     В) 60 30

                                     Г) 30 40

19. Вопрос- Изделия из металлов, стекла, пластмасс дезинфицируют…

Варианты ответов:     А)аламинол

                                     Б) лизетол АФ ,вентолен

                                     В) дезэффект

                                     Г)септодор-форте

 

20. Вопрос- Обработка инструмента для укладки волос заключается в следующем:

Варианты ответов:a)  Инструменты дезинфицируют в процессе работы, по мере загрязнения их моют в мыльном растворе.

b)  Бигуди прожаривают в жарочном шкафу.

c)  Электрощипцы и фен дезинфицируют 10-15 мин. в 0,5% растворе хлорамина.

d)  Перед включением фена в сеть необходимо проверить целост¬ность проводов.

Дезинфицирующие и кровоостанавливающие средства.

21. Вопрос- Назовите дезинфицирующие средства для кожи:

Варианты ответов:  1…… 2……. 3…… 4……..

22. Вопрос- Какие способы дезинфекции инструмента вы знаете?

 Варианты ответов: 1…… 2……..

23.Генеральная уборка во всех помещениях парикмахерской должна проводиться:

А) два раза в неделю

Б) не реже одного раза в неделю

В) один раз в месяц

24.Как очищают использованные зажимы, бигуди, колпаки после химической завивки:

А) в проточной воде

Б) выбрасывают

В) дезинфицируют спиртом

25.Температура поверхностей воздуха в холодное время в парикмахерской:

А)20-24

Б)26-28

В)30-32

 

 

                         Тема 1.2.Гигиена труда

                             Вариант №  4

             Инструкция для обучающихся

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания –  30мин.

I Задание – тест

  Из предложенной информации  по  каждому  вопросу  выберите  те  буквенные

обозначения, после которых даны правильные ответы.

 

ВОПРОС 1.Назовите признаки закрытого перелома

Варианты ответов: а )    боль, припухлость

б )    нарушение двигательной функции поврежденного органа, боль, припухлость, деформация в месте травмы

в  )   кровотечение, боль, зуд

г  )    боль, припухлость, кровотечение

ВОПРОС 2.Как правильно выбрать место наложения кровоостанавливающего жгута при артериальном кровотечении?

Варианты ответов:  а)   на 20-25 см ниже раны

б )   нет правильного ответа

  в) ниже раны на 30 см

г )    на 15-20 см ниже раны

д )    выше раны на 10-15 см

Е )    наложить жгут на обработанную рану

ВОПРОС 3.При открытом переломе прежде всего необходимо:

  Варианты ответов: а)    на рану в области перелома наложить стерильную повязку

  б)    остановить кровотечение

    в)дать обезболивающее средство

  д)   провести иммобилизацию конечности в том положении, в котором она находится в момент повреждения

ВОПРОС 4. Шину из жесткого материала накладывают

Варианты ответов:   А)    на голое тело

  Б)   нет правильного ответа

  В)    на вату, полотенце или другую мягкую ткань без складок

  Г)    на скрученную косынку

ВОПРОС 5. При ожоге необходимо:

  Варианты ответов:  А)  Убрать с поверхности тела горячий предмет, не срезая ножницами одежды, залить обожженную поверхность маслом, наложить стерильную повязку и направить пострадавшего в медицинское учреждение

  Б)    убрать с поверхности тела горячий предмет, срезать ножницами одежду, на поврежденную поверхность на 5—10 минут наложить холод, здоровую кожу вокруг ожога продезинфицировать, на обожженную поверхность наложить стерильную повязку и направить пострадавшего в медицинское учреждение

  В)    нет правильного ответа

  Г)    убрать с поверхности тела горячий предмет, срезать ножницами одежду, поврежденную поверхность смазать йодом, а затем маслом, наложить стерильную повязку и направить пострадавшего в медицинское учреждение

 

ВОПРОС 6. Какую информацию необходимо указать в записке, прикрепляемой к жгуту:

  А)    дату и точное время (часы и минуты) наложения жгута

  Б)  нет правильного ответа

  В)   фамилию, имя, отчество пострадавшего, время получения ранения

  Г)    дату, точное время (часы и минуты) наложения жгута, а также фамилию, имя, отчество пострадавшего, фамилию, имя отечество наложившего жгут

ВОПРОС 7. При наложении повязки запрещается

Варианты ответов:   А)    нет правильного ответа

  Б)   касаться руками стерильной части бинта, не соприкасающейся с раной

  В)    делать перекрутку бинта

ВОПРОС 8.Нормальное артериальное давление составляет

Варианты ответов: А)130/80 мм. рт. ст

  Б)   140/80 мм. рт. ст.

 В)120/100 мм. рт. ст

  Г)    120/60 мм. рт. ст.

ВОПРОС 9. Основные признаки травматического вывиха

 Варианты ответов:  А)    резкая боль

  Б)    резкая боль, отёк

  В)    резкая боль, повышение температуры тела

  Г)   резкая боль, изменение формы сустава, невозможность движений в нем или их ограничение

ВОПРОС 10. Вывих это

     Варианты ответов: А) стойкое смещение суставных концов костей

  Б)    стойкое смещение сустава

  В)    смещение конечности при резком движении

  Г)    смещение костей друг относительно друга

ВОПРОС 11. Уменьшения кровотечения приданием возвышенного положения поврежденной конечности главным образом применяется при:

  Варианты ответов: А)   внутреннем кровотечении

  Б)    поверхностных ранениях

  В)    любых ранениях конечности

  Г)    нет правильного ответа

Вопрос 12. Перечислите перечень дезинфекционных средств и способы их применения для обработки помещений

Варианты ответов: а)Хлорамин 1-3%

б)Спирт70%,

в)Аламинол 1-3%.

г)Септодор0,05-0,2

Вопрос 13. Перечислите основные виды подготовительных работ?

Варианты ответов: а) мытье рук;

б) оформление карточки клиента;

в) дезинфекция инструментов;

г) причесывание мелких волос

14. ВОПРОС – На кого возлагаются обязанности по обеспечению безопасных условий труда в организации?

ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) на работодателя

 б) на службу охраны труда

 в) на руководителей подразделений и работодателя

15 ВОПРОС – Как часто осуществляется проверка знаний по охране труда руководителей и специалистов организаций?

 ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) При поступлении на работу, далее – ежегодно

 б) При поступлении на работу в течении первого месяца, далее – не реже 1 раза в 3 года. Внеочередная проверка знаний проводится при внесении изменений в действующее законодательство и иные нормативные правовые акты, содержащие требования охраны труда, при изменении технологии, по требованию надзорных органов и т. д.

 в) не реже 1 раза в 5 лет. Внеочередная проверка – в соответствии с ответом»б»

16. Вопрос- Изделия из пластмасс, стекла, резины, металлов (кроме инструментов, имеющих замковые части) дезинфицируют…

Варианты ответов:     А)…аламинол

                                      Б) лизетол АФ ,вентолен

                                      В) дезэффект

                                      Г)септодор-форте

17. Вопрос-Концентрация дез.вещества «Хлорамин»

Варианты ответов:А) 1-2,5

                               Б) 0,05-0,2

                               В)13

                              Г) 1-3

18. Вопрос- Способ обработки дез.средством «Сокрена»

Варианты ответов:А) Двукратное протирание, замачивание

                               Б) Двукратное протирание

                              В) Однократное протирание

                               Г) Однократное протирание; двукратное протирание с интервалом 15 мин

19 .Вопрос-Объект дезинфекции дезинфицирующим средством «Сокрена»

Варианты ответов:А) Мебель, оборудование, санитарно-техническое оборудование (ванночки для рук и ног)

                              Б) Санитарно-техническое оборудование, в т.ч. ванночки для ног

                              В) Помещения, мебель, инструментарий, перевязочный материал, санузлы, щетки

                             Г) Мебель помещения.

20. Вопрос- Назовите дезинфицирующие средства для инструмента:

Варианты ответов:1……. 2……. 3……. 4…….

21. Вопрос- Какие кровоостанавливающие средства вы знаете? –

 Варианты ответов:1……. 2……..

22. Вопрос- При появлении запаха газа в помещении, необходимо:

Варианты ответов:a)  Перекрыть подачу газа, отключить электроприборы, открыть окна и двери, не зажигать огонь.

b)  Позвонить в службу Горгаза по телефону – 04.

c)  Покинуть загазованное помещение.

d)  При возникновении огня на вентиле газового баллона, нельзя закрывать газ до полного тушения огня, иначе огонь затянется вовнутрь баллона, что приведёт к взрыву.

23. Вопрос- При обслуживании посетителя нужно помнить, что:

Варианты ответов:a)  Перед обслуживанием клиент должен быть укрыт пеньюаром, под который обязательно кладут индивидуальную салфетку.

b)  Пеньюары и салфетки являются бельём многоразового использования.

c)  Посетители с изменением кожного покрова (сыпь, пятна, шелушение и пр.), ногтей и волос обслуживаются в парикмахер¬ской при предъявлении врачебной справки о незаразностизабо¬левания.

d)  Удаление остриженных волос с шеи или лица производится только чистой ватой или салфеткой.

24.Температура поверхностей воздуха в теплое время в парикмахерской:

А)15-18

Б)21-25

В)27-30

25.Как часто протирают съемные ножи электрических бритв:

А) один раз

Б) дважды

В) три раза

 

 

                                 Вариант №  5

             Инструкция для обучающихся

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания –  30мин.

I Задание – тест

  Из предложенной информации  по  каждому  вопросу  выберите  те  буквенные

обозначения, после которых даны правильные ответы.

 

ВОПРОС 1. Кровотечение это-

  Варианты ответов: А)  попадание крови на предметы окружающей среды

  Б)   функция человека, обеспечивающая процесс дыхания

  В)   нет правильного ответа

  Г)   истечение кровью из кровеносных сосудов при нарушении целости их стенки

  Д)   повышенное артериальное давление

ВОПРОС 2.. При тепловом ударе необходимо

Варианты ответов:   А)    уложить пострадавшего в постель, дать холодные напитки, в тяжелых случаях пострадавшего следует уложить на спину с опущенными конечностями и приподнятой головой

  Б)    пострадавшего раздеть, уложить на спину с приподнятыми конечностями и опущенной головой, положить холодные компрессы на голову, шею, грудь, дать обильное холодное питьё

  В)    уложить пострадавшего в постель, дать чай, кофе, в тяжелых случаях пострадавшего следует уложить на спину с опущенными конечностями и приподнятой головой

  Г)    нет правильного ответа

ВОПРОС 3.Как остановить обильное венозное кровотечение?

  Варианты ответов: А)  продезинфицировать спиртом и обработать йодом

  Б)   наложить давящую повязку

  В)    обработать рану спиртом и закрыть стерильной салфеткой

  Г)    наложить жгут

  Д)    посыпать солью

ВОПРОС 4. Признаки сотрясение головного мозга

  Варианты ответов: А)   головная боль, рвота, головокружение, нарушение сна

  Б)    кратковременная потеря сознания, рвота, утрата памяти на события, предшествующие травме (ретроградная амнезия), головная боль, головокружение, шум в ушах, неустойчивая походка, зрачки расширены

  В)    кратковременная потеря сознания, головная боль, головокружение, нарушение сна

  Г)   нет правильного ответа

ВОПРОС 5. Артериальное кровотечение возникает при:

 Варианты ответов:  А)   неглубоком ранении в случае повреждения любого из сосудов

  Б)   повреждении какой-либо артерии при глубоком ранении

  В)    поверхностном ранении

  Г)   нет правильного ответа

ВОПРОС 6. Какова последовательность оказания первой помощи при растяжении:

  Варианты ответов: А)    обеспечить покой поврежденной конечности, придать ей возвышенное положение и доставить пострадавшего в медицинское учреждение

  Б)    приложить холод и наложить тугую повязку на поврежденное место, обеспечить покой поврежденной конечности, придать ей возвышенное положение и доставить пострадавшего в медицинское учреждение

  В)    наложить тугую повязку на поврежденное место, обеспечить покой поврежденной конечности, опустив ее как можно ниже к земле, и доставить пострадавшего в медицинское учреждение

  Г)   нет правильного ответа

ВОПРОС 7. Определите последовательность оказания первой медицинской помощи при обмороке:

Варианты ответов: А) обрызгать лицо холодной водой;

Б) придать ногам возвышенное положение;

В) пострадавшего уложить на спину с несколько откинутой назад головой;

Г) расстегнуть воротник и дать доступ свежего воздуха.

ВОПРОС 8. При ранении кровь течёт непрерывной струёй. Это кровотечение

Варианты ответов:   А)    Капиллярное

  Б)    Артериальное

  В)    Венозное

  Г)   Паренхиматозное

ВОПРОС 9. При рваной ране мягких тканей головы необходимо

Варианты ответов:   А)  нет правильного ответа

  Б)   наложить повязку, обезболить отправить пострадавшего домой

  В)    наложить не стерильную повязку, обезболить и доставить пострадавшего в медицинское учреждение

  Г)    наложить асептическую повязку, обезболить и доставить пострадавшего в лечебное учреждение

ВОПРОС 10. При обморожении участок кожи необходимо:

Варианты ответов:   А)    растереть варежкой

  Б)   растереть снегом

  В)   нет правильного ответа

  Г)   разогреть и дать теплое питье

Вопрос 11. Сколько способов мытья головы: 

Варианты ответов: а) один;

б) два;

в) три;

г) четыре.

Вопрос 12. Сколько слоев в строении стержня волоса?

Варианты ответов: а) один;

б) два;

в) три;

г) четыре.

ВОПРОС 13. Признаки теплового удара

Варианты ответов:   А)   нет правильного ответа

  Б)   понижение температуры тела, появляются озноб, разбитость, головная боль, головокружение, покраснение кожи лица, резкое учащение пульса и дыхания, заметны потеря аппетита, тошнота

  В)   повышение температуры тела, появляются озноб, разбитость, головная боль, головокружение, покраснение кожи лица, резкое учащение пульса и дыхания, заметны потеря аппетита, тошнота, обильное потоотделение

  Г)  повышение температуры тела, головная боль, покраснение кожи лица, обильное потоотделение

14. ВОПРОС – Расторжение трудового договора по инициативе работодателя допускается:

ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) в период длительной временной нетрудоспособности работника

 б) в период пребывания работника в отпуске

 в) при нарушении работником правил охраны труда, что создало угрозу несчастного случая на производстве

 г) во всех вариантах

 

15. ВОПРОС – Какой день объявлен Всемирным днем охраны труда и здоровья?

 ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

 а) Международная организация труда (МОТ) объявила, начиная с 2003 г., Всемирный день охраны труда и здоровья, но точная дата не установлена

 б) 28 апреля

 в) 1 мая

16. Вопрос-Экспозиция, мин  Аламинола

Варианты ответов:     А) 60

                                     Б) 20 60

                                     В) 60 40

                                     Г) 30 60

 

17. Вопрос- Изделия из металлов, пластмасс, стекла, резины  дезинфицируют…

Варианты ответов:     А)…аламинол

                                      Б) лизетол АФ ,вентолен

                                      В) дезэффект

                                     Г)септодор-форте.

18. Вопрос- Способ обработки  дез.средством «Септодор, септодор-арома»

Варианты ответов:А) Двукратное протирание, замачивание

                              Б) Однократное протирание, двукратное протирание

                              В) Однократное протирание

                              Г) Однократное протирание; двукратное протирание с интервалом 15 мин.

19. Вопрос- Какие действия необходимо предпринять при пожаре:

Варианты ответов:a)  Выключить автоматы на приборном щитке (выкрутить пробки).

b)  Перекрыть подачу газа.

c)  Открыть окна и двери в помещении.

d)  Покинуть горящее помещение, накрывшись влажной тканью.

20. Вопрос-  Основные правила пользования химическими препаратами заключаются в следующем:

Варианты ответов:a)  Химические препараты необходимо хранить отдельно от пищевых продуктов, в герметичных емкостях с соответствующими надписями.

b)  После окончания срока годности препарата, им можно пользоваться ещё 3 месяца.

c)  Для определения запаха, пары химического препарата нужно глубоко вздохнуть через ноздри.

d)  При приготовлении химических соединении необходимо строго соблюдать пропорции и следовать инструкции.

21. Вопрос- Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к парикмахеру:

Варианты ответов:a)  Санитарный день в парикмахерской должен проводиться один раз в полгода.

b)  Для дезинфекции инструмента (расчесок, щеток) изготовленного из синтетических материалов, применяют 0,5%-ный раствор хлорамина на 10 мин.

c)  Работники парикмахерской должны строго выполнять правила личной гигиены, иметь опрятный внешний вид, быть в чистой спецодежде.

d)  Остриженные волосы убираются от туалета парикмахера в конце рабочего дня.

22. Вопрос- Правила техники безопасности при работе с ножницами.

Варианты ответов:  a)  После каждого клиента ножни¬цы дезинфицируют в ультрафи¬олетовом облучателе или дена¬турате.

                                     b)  Хранят ножницы в кармане халата.

                                     c)  Передают ножницы только кольцами вперед.

                                    d)  При падании ножниц их нельзя ловить.

23.Площадь помещения для хранения дезинфицирующих, моющих средств:

А) не менее 1,5 до 6 рабочих мест

Б) не менее 1,5 до 10 рабочих мест

В) не менее 1,5 до 12 рабочих мест

24.Мини-прачечные размещают:

А) в специально выделенных помещениях

Б) в свободных местах

В) в рабочем зале

25.Площадь подсобного помещения, кладового (для белья, уборочного инвентаря)

А) не менее 1,5 до 10 рабочих мест

Б) не менее 1,5 до 12 рабочих мест

В) не менее 1,5 до 14 рабочих мест

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вариант 1

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
аг	ав	в	бв	в	б	а	г	в	б
11	12	13	14	15
в	а	в	а	а

 

Вариант 2

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
а	ав	а	аг	а	б	б	в	в	а
11	12	13	14	15
б	а	бв	в	а

 

 

ВАРИАНТ 3

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
аб	абг	а	б	г	а	б	а	а	б
11	12	13	14	15
а	б	аб	в	бг

21.Дезинфицирующие средства для кожи:

1.  Йод – бурые кристаллы, применяются 5 % или 10 % раствором при порезах;

2.  Бриллиантовая зелень – порошок зеленого цвета с золотистым оттенком; растворим в воде и спирте. Применяется 10 % спиртовой раствор;

3.  Марганец – темно – фиолетовые кристаллы, растворяются в теплой воде. Применяется для дезинфекции кожи и при ожогах;

4  Спирт, одеколон, туалетная вода.

22.Существует два способа дезинфекции инструмента: 1.физический (прожигание, прокаливание, кипячение)                                    2. химический.

 

 

 

ВАРИАНТ 4

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
б	г	бд	в	б	г	а	г	г	а
11	12	13	14	15
в	авг	ав	в	б

20.Для дезинфекции инструментов применяются:

1. Этиловый спирт (С2Н5ОН) – получают из крахмала; применяется не ниже 70 %;

2. Формалин – бесцветная жидкость, обладает резким неприятным запахом. Применяется для дезинфекции новых кисточек для бритья; использую – 0,4 % раствор.

3.  Хлорамин – кристаллическое вещество белого или слегка желтоватого цвета, растворим в воде. Использую 0,5 % раствор для дезинфекции пластмассового инструмента в течение 10 – 15 минут. Менять раствор через 3 – 5 дней.

4  Карболовая кислота (фенол) – кристаллическое вещество с резким своеобразным запахом; растворим в воде. Используют 5 % раствор.

21.Кровоостанавливающие средства:1. 3 % перекись водорода, 2.алюминиевые квасцы (выпускают в виде карандашей)

 

ВАРИАНТ 5

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
г	б	г	в	б	б	г	в	г	г
11	12	13	14	15
б	в	г	в	в

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8.Оценка решения тестовых задач, выполнения теста

За правильный ответ на вопросы или верное решение задачи выставляется положительная оценка – 1 балл.

За не правильный ответ на вопросы или неверное решение задачи выставляется отрицательная оценка – 0 баллов.

При 50% и более правильных ответов контрольное задание считается выполненным, при этом в ведомость (оценочный/аттестационный лист) выставляется  положительная оценка  (1).

В случае менее 50% правильных ответов контрольное задание считается не выполненным, при этом в ведомость (оценочный/аттестационный лист) выставляется  отрицательная оценка (0).

9.Трудоемкость выполнения теста

Трудоемкость выполнения/решения, мин (час)	Количество задач/вопросов по типу тестовой формы
	В
	25
Одной (го) задачи/вопроса	3
Всего задания	75
	75  (1 час 25 мин)

 

10. Перечень используемых нормативных документов

 

ФГОСНПОпо профессии 100116.01 Парикмахер утвержденной приказом Министерством образования и науки Российской Федерации № 381 от 19 апреля 2010г., зарегистрированногов Министерстве юстиции РФ №17304 от 19 мая 2010г.

 

Порядок проведения государственной (итоговой) аттестации выпускников по программам НПО

Типовое положение об образовательном учреждении начального профессионального образования

Примерная программа учебной дисциплины ОП. 03 Санитария и гигиена

Устав образовательного учреждения  ГБОУ РС (Я) ПЛ №7

Основная профессиональная образовательная программа по профессии 100116.01 Парикмахер образовательного учреждения  ПЛ №7

Положение о текущем контроле знаний и промежуточной аттестации обучающихся образовательного учреждения _____ _________________________________________________________________

Положение (порядок) проведения государственной (итоговой) аттестации выпускников образовательного учреждения _________________ _________________________________________________________________

 

11. Рекомендуемая литература для разработки оценочных средств и подготовке обучающихся к аттестации

Основные источники:

1.Соколова Е.А. Основы физиологии кожи и волос – Издательство: Академия, Academia, 2010

2.Кожные и венерические болезни: учебное пособие/Н.П.Стуханова – 3-е издание 2010 г.

           3.Основы медицинский знаний и здоровью образа жизни: учебники для учащихся 10-11 классов общеобразовательных учреждений/ А.Т.Смирников, Б.И. Мишин, П.В.Ижевский 2006 г.

4.Закон РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999. № 52 Ф3 (изменения 30.12.2001);

Дополнительные источники:

4.Научно-практический журнал 'Гигиена и Санитария'

Интернет источники:

1.     www.garant.ru (справочно-правовая система Гарант);

2.     www.consultant.ru (справочно-правовая система Консультант Плюс)

 

 

Количество вариантов задания для зачета – 5 вариантов

Время выполнения задания – 1 час 30 мин.

Оборудование: бланки заданий по вариантам, бланки для ответов.

Эталоны ответов: 

 

Аттестационная ведомость (или оценочный лист).

 

Процент результативности (правильных ответов)	Качественная оценка уровня подготовки
	Балл (отметка)	Вербальный аналог
90-100	5	Отлично
70-90	4	Хорошо
50-70	3	Удовлетворительно
Менее 50	2	Неудовлетворительно

 

5. Приложения. Задания для оценки освоения дисциплины

Раздел 1. Санитария и гигиена
Тема 1.1.Роль санитарии и гигиены в парикмахерском деле.	Тестирование
Тема 1.2. Гигиена труда	Тестирование

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лист согласования

 

Дополнения и изменения к комплекту КОС на учебный год

 

Дополнения и изменения к комплекту КОСна 2012-2013 учебный год по дисциплине _«Санитария и гигиена».____ 

В комплект КОС внесены следующие изменения:

____________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

Дополнения и изменения в комплекте КОС обсуждены на заседании МК _______________________________________________________

«_____» ____________ 20_____г. (протокол № _______ ). 

Председатель  МК ________________ /___________________/

 

Авторы-составители:Дмитриева Р.И.

 

Приложение 5 Формы оценочных ведомостей

1. Форма ведомости текущего контроля

ВЕДОМОСТЬ

результатов текущего контроля

по разделу 1. теме 1.1,___________учебной дисциплины ОП.04«Санитария и гигиена»

Ф.И.О. обучающегося	Оценки члена аттестационной комиссии по промежуточной аттестации гр. ПМ 11  (оценка положительная – 1/ отрицательная – 0) по ОПОР
	З1	З2	З3	У1	У2
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.

Контингент аттестуемых ____________________________________________

Место проведения__________________________________________________

Дата__ __________201_г.

 

______________________/_____________________/.

^{подпись                                                  Ф.И.О. преподавателя}

 

 

3. Форма ведомости результатов промежуточной аттестации

 

ВЕДОМОСТЬ

результатов промежуточной аттестации

 

по учебной дисциплинеОП.04«Санитария и гигиена»

Ф.И.О. обучающегося	Оценки члена аттестационной комиссии по промежуточной аттестации гр. ПМ 11  (оценка положительная – 1/ отрицательная – 0) по ОПОР
	З1	З2	З3	У1	У2
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.

Образовательное учреждение ГБОУ РС (Я) «Профессиональный лицей №7».

Дата аттестации ____   _______________ 201_г.

Ф.И.О. и подпись члена аттестационной комиссии______________________.

Ф.И.О. и подпись члена аттестационной комиссии______________________.

Ф.И.О. и подпись члена аттестационной комиссии______________________

 

 

 

 

 

 

5. Форма аттестационного листа по результатам промежуточной аттестации

Аттестационный лист промежуточной аттестации

_________________________________________________________________,

^{Ф.И.О. обучающегося}

по программе учебной дисциплины_«Санитария и гигиена».

профессии НПО 100116.01 Парикмахер

Дата ___ ___________ 201_ г.

 

Председатель аттестационной комиссии

1._________________________________

^{(подпись, Ф.И.О., должность)}

Члены аттестационной комиссии

2.________________________________

^{(подпись, Ф.И.О., должность)}

3.________________________________

^{(подпись, Ф.И.О., должность)}

 

 

 

 

 

 

12. Перечень материалов, оборудования и информационных источников, используемых в аттестации: нет

Авторы-составители:

 

______Дмитриева Р.И., преподаватель__________________

^{Ф.И.О., ученая степень, звание, должность}

Ответы тестов «личная гигиена»: