Конкурс исследовательских работ и творческих проектов младших школьников «Юный исследователь». Презентация "Бутерброд казнить нельзя помиловать"

• 1 слайд

  Б У Т Е Р Б Р О Д
  КАЗНИТЬ НЕЛЬЗЯ ПОМИЛОВАТЬ
  

• 2 слайд

  БУТЕРБРОДЫ 2 «В» КЛАССА ШКОЛЫ №14 Г. ДОЛГОПРУДНЫЙ
  

• 3 слайд

  ГИПОТЕЗЫ
  1. любой бутерброд полезен;
  
  2. бутерброд вредная еда;
  3. существует «правильный» полезный бутерброд.
  

• 4 слайд

  ЦЕЛЬ: выяснить как влияет употребление бутербродов на здоровье человека; объяснить одноклассникам к чему может привести «любовь» к бутербродам.
  
  ЗАДАЧИ:
  познакомить одноклассников с разновидностями бутербродов.
  познакомить учащихся с исследованиями диетологов, посвящённых проблеме употребления фаст фуда.
  провести анкетирование одноклассников, выяснить их отношение к бутерброду и как часто они употребляют его.
  научить одноклассников делать «правильный» бутерброд.
  
  

• 5 слайд

  Бутерброд (от немецкого Butterbrot – хлеб с маслом) – закуска представляющая собой ломтик хлеба или булки, на который положены дополнительные пищевые продукты.
  

• 6 слайд

  Как появился бутерброд?
  Мнение №1
  
  Бутерброды были изобретены иудеями. Во время празднования пасхи они часто обмазывали хлеб маслом, а иногда и медом. Мацу (тонкая лепешка) накладывали друг на друга, а прослойкой клали харосет (смесь толченых орехов и фруктов).
  МАЦА
  ХАРОСЕТ
  

• 7 слайд

  Мнение №2
  
  Николай Коперник работал в городе Ольштын комендантом замка . В апреле 1520 года замок осадили враги. Через некоторое время в осажденном замке начали заболевать солдаты. Наблюдательный Коперник заметил связь болезни с хлебом, которым питались солдаты. У солдат хлеб падал на землю, а они поднимая не замечали грязи на нём. Николай решил мазать на хлеб что-то белое, чтобы была видна грязь и применил обыкновенное масло.
  

• 8 слайд

  Анкета про бутерброды
  Кушаете ли Вы на завтрак бутерброды?
  а) да
  б) иногда
  в) никогда
  Какие бутерброды Вам нравятся больше всего?
  а) с колбасой
  б) с сыром
  в) с рыбой
  С каким хлебом Вы предпочитаете бутерброды?
  а) белым
  б) чёрным
  в) серым
  4. Как Вы считаете, бутерброды – это еда …
  а) полезная
  б) вредная
  в) не знаю
  

• 9 слайд

  Кушаете ли Вы на завтрак бутерброд?
  

• 10 слайд

  Какие бутерброды вы любите?
  

• 11 слайд

  Вы предпочитаете бутерброды с каким хлебом?
  

• 12 слайд

  Как вы считаете, бутерброды –это еда …
  

• 13 слайд

  БУТЕРБРОДОМАНИЯ
  США
  сандвич
  гамбургер
  ИТАЛИЯ
  брускетта
  панини
  

• 14 слайд

  ФРАНЦИЯ
  крок-месье
  крок-мадам
  МЕКСИКА
  фахитос
  кесадилья
  

• 15 слайд

  РОССИЯ
  советский бутерброд
  

• 16 слайд

  Самые бутербродные бутерброды.
  ШВЕЦИЯ
  ДАНИЯ
  НОРВЕГИЯ
  ФИНЛЯНДИЯ
  В Дании насчитывается до двухсот различных видов бутербродов.
  Шведы любят бутерброды ещё больше. Недаром стол с холодными закусками, салатами и бутербродами называется шведским.
  Финны не очень любят чистое сливочное масло, поэтому смешивают его с нарубленным луком, укропом и чесноком, этим «масло» намазывают хлеб.
  В Норвегии употребляют в пищу многоэтажные бутерброды.
  СКАНДИНАВИЯ
  

• 17 слайд

  Э. Успенский
  «Дядя Федор, пёс и кот»
  А. А. Милн
  «Баллада о королевском
  бутерброде».
  Л. Кэрролл
  «Алиса в стране чудес».
  

• 18 слайд

  О БУТЕРБРОДЕ С УЛЫБКОЙ
  Закон Бутерброда гласит: «Бутерброд всегда падает маслом вниз»
  
  Физик Роберт Мэттьюз доказал закон Мёрфи, вывел формулу для обоснования своих доводов. Шнобелевская премия 1996 год
  Капитан Эдвард Мёрфи
  В 1949 году теоритически обосновал поведение бутерброда.
  

• 19 слайд

  В России самый большой по площади бутерброд был изготовлен на Нижегородской ярмарке. Его площадь составила 14 квадратных метров. Работа была посвящена
  780-летию города.
  Самый длинный в Российской Федерации бутерброд был изготовлен 01 декабря 2012 года в Тюмени. Его длина составила 65 метра 38 сантиметров.
  

• 20 слайд

  ПОЛЕЗНО ИЛИ ВРЕДНО ПИТАТЬСЯ БУТЕРБРОДАМИ?
  

• 21 слайд

  Гипотеза 1 : любой бутерброд полезен.
  Это сухомятка, а сухомятка вредна по определению.
  Если питаться бутербродами, обязательно заработаешь гастрит.
  В бутерброде соединяются продукты, которые соединять нельзя.
  Используются чрезмерно калорийные продукты.
  От бутербродов толстеют.
  
  

• 22 слайд

  Гипотеза 2 : бутерброд вредная еда.
  Избыточная масса тела среди детей становится всё более серьёзной проблемой во всем мире. Статистические данные показывают, что в России у 30% детей детсадовского возраста уже наблюдается превышение нормы по весу. Только за 20 лет количество детей в возрасте от 6 до 11 лет, страдающих от лишнего веса удвоилось.
  

• 23 слайд

  Гипотеза 3:«правильный» бутерброд
  ХЛЕБ ИЗ РЖАНОЙ ИЛИ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ
  ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, РЕДИС, САЛАТ
  ПАРОВАЯ КОТЛЕТА, ОТВАРНОЕ МЯСО, ЯЗЫК, РЫБА
  

• 24 слайд

  ПАМЯТКА
  ПО УПОТРЕБЛЕНИЮ БУТЕРБРОДА
  Кушать бутерброды можно до пяти часов вечера.
  Тщательно пережёвывайте бутерброды и запивайте жидкостью.
  Вместо белого хлеба используйте чёрный, зерновой или хлебцы.
  Нельзя заедать бутербродом картошку, суп, мясо.
  Для бутербродов берем отварное мясо или в крайнем случае вареную колбасу.
  Если бутерброд «многоэтажный», его едят с помощью ножа и вилки, если не велик берут руками.
  Чем проще бутерброд, тем лучше. Ешьте «правильные» бутерброды.
  

• 25 слайд

  Участники проекта: 2 класс «В», школа №14
  Руководитель проекта: Лимберова Наталья Владимировна
  Консультант проекта: Подлужная Татьяна Сергеевна
  Автор проекта: Подлужная Виктория
  2 класс «В» школа №14 г. Долгопрудный
  

• 26 слайд

  ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ
  http://ru.Wikipedia.org
  http://www.078.com.ua
  http://www.abcslim.ru
  http://udoktora.net
  http://mirsovetov.ru
  http://вкусняшка-тут.рф
  http://otvet.mail.ru
  http://womansfitness.ru
  http://kraj.by
  http://news.rambler.ru
  http://900igr.net
  http://peoples.ru
  http://s01.biz
  1. А. А. Милн «Баллада о королевском бутерброде» (перевод С.Я. Маршака).
  2. Э. Успенский «Дядя Фёдор, пёс и кот».
  3. Л. Кэрролл «Алиса в стране чудес»
  14. http://www.liveinternet.ru
  15. http://recipebox.ru
  16. http://babyplan.ru
  17. http://33tura.ru
  18. http://factor.com
  19. http://labirint.ru
  20. http//rux.postimees.ee
  21. http//freelance.ru
  22. http//arsrest.ru
  

Слайд №1  

Здравствуйте. Меня зовут Подлужная Вика, я ученица 2 «В» класса школы №14. Мой проект называется: Бутерброд казнить нельзя помиловать. Эту тему я выбрала не случайно. К нам в класс приходил санитарный десант нашей школы и рассказывал мне и моим одноклассникам какие продукты лучше взять с собой в школу, чтобы перекусить и каким должен быть правильный бутерброд.

Слайд №2

Мои одноклассники принесли в школу различные бутерброды, кушали сами и делились ими с друзьями. После этого мероприятия меня заинтересовал вопрос полезности и вреде бутерброда.

Слайд №3

У меня появились несколько предположений: Первое предположение – любой бутерброд полезен, Второе предположение – бутерброд вредная еда; Третье предположение – существует правильный полезный бутерброд.  

Слайд №4

Моей целью было выяснить, как влияет употребление бутербродов на здоровье человека, и  объяснить, одноклассникам,  как может повлиять любовь к бутербродам на их здоровье. Для этого я познакомила друзей с разновидностями бутербродов и рассказала об исследованиях диетологов посвященных проблеме употребления фаст фуда, провела анкетирование одноклассников, чтобы выяснить их отношение к бутерброду и как часто они его употребляют, а также научила одноклассников делать правильный полезный бутерброд.

Слайд №5

Бутерброд в переводе с немецкого означает хлеб с маслом. Бутерброд- это закуска состоящая из ломтика хлеба или булки, на который положены дополнительные ингридиенты.

Слайд №6 

Бутерброд – это вкусно, удобно и кажется, что бутерброды были всегда. А, действительно, когда же появился бутерброд и кто его изобрел? На этот вопрос никто не может дать точный ответ. Кто-то утверждает, что идея принадлежит иудеям. Во время празднования пасхи они часто обмазывали хлеб маслом. Они положили на мацу харосет и нашли сочетание продуктов очень вкусным.

Слайд №7

По другой версии автор изобретения – знаменитый астроном Николай Коперник. Он работал комендантом замка в городе Ольштын. В апреле 1520 года замок осадили враги. Через некоторое время в осажденном замке начали заболевать солдаты. Наблюдательный Коперник заметил связь болезни с хлебом, которым питались солдаты. У солдат хлеб падал на землю, а они поднимая, не замечали грязи на нём. Николай решил мазать на хлеб что-то белое, чтобы была видна грязь и применил масло. Так и родился бутерброд.

Слайд №8

Я провела в своём классе анкетирование. Анкета состояла из 4 вопросов. Первый кушаете ли вы на завтрак бутерброды? Следующий вопрос. Какие бутерброды вам нравятся больше всего? Третий вопрос. Вы предпочитаете бутерброды с каким хлебом?  Последний вопрос. Как вы считаете, бутерброды – это еда какая?  

Слайд №9 

 На вопрос кушаете ли вы на завтрак бутерброды 37% одноклассников ответили да, 52% иногда, 11% никогда.

Слайд №10

На вопрос какие бутерброды вы любите? 52% ребят ответили с колбасой, 30% с сыром, 9% с рыбой.

Слайд №11

На третий вопрос С каким хлебом вы предпочитаете бутерброд? 82% одноклассников с белым, 18% с черным и с серым хлебом дети бутерброды не любят.

 Слайд №12

Последний вопрос. Как вы считаете, бутерброды – это еда полезная считают 22%, вредная 33% и 45 % не знают. Обработав результаты анкетирования, я сделала выводы, что большинство учащихся класса едят бутерброды довольно часто, предпочитают их есть с белым хлебом колбасой и сыром. Но решить для себя полезен или вреден бутерброд не может почти половина. Я постараюсь помочь им и себе  определиться с выбором.

Слайд №13 

 Нет более популярной закуски, чем бутерброд. Мир захватила бутербродомания. В США едят сандвичи и гамбургеры. В Италии предпочитает кушать паннино и брускетту. 

Слайд №14

Французы перекусывают крок-месье и крок-мадам. Мексиканцы едят фахитос и кесадилью.

Слайд №15 

А в России мы употребляем всё перечисленное и не забываем о любимом «советском» бутерброде.

Слайд №16

Самые бутербродные бутерброды делают в Скандинавии. Там считают эту еду вкусной, практичной и красивой. В Дании насчитывается до двухсот различных видов бутербродов. Шведы любят бутерброды ещё больше. Недаром стол с холодными закусками, салатами и бутербродами называется шведским. Финны не очень любят чистое сливочное масло, поэтому смешивают его с нарубленным луком, укропом и чесноком, этим «масло» намазывают хлеб. В Норвегии употребляют в пищу многоэтажные бутерброды.

Слайд №17  

Детские писатели не обошли своим вниманием бутерброды, например Эдуард Успенский. Помните Кот Матроскин учил дядю Фёдора правильно кушать бутерброд. А  Алан Милн даже написал «Балладу о королевском бутерброде». Ещё одно детское произведение где упоминается о бутерброде это «Алиса в стране чудес» Льюисса Кэрролла. 

Слайд №18

Вы наверное слышали шутку о том, что бутерброд всегда падает маслом вниз. Между прочим, её достоверность проверяли многие серьёзные ученые. Капитан Эдвард Мёрфи теоретически обосновал такое поведение бутерброда и назвал его закон бутерброда. А в 1996 году Роберт Тэттьюз получил Шнобелевскую премию за работу: Падающий бутерброд, закон Мёрфи и мировые постоянные, в которой доказал: бутерброд действительно чаще всего падает маслом вниз и даже вывел формулу.  

Слайд №19

Диетологи бьют тревогу бутерброды и сэндвичи захватили мир, а кулинары делают рекордные бутерброды. В России самый большой по площади бутерброд был изготовлен на Нижегородской ярмарке. Его площадь составила 14 квадратных метров. Работа была посвящена 780-летию города. А вот самый длинный в Российской Федерации бутерброд был изготовлен 01 декабря 2012 года в Тюмени. Его длина составила 65 метра 38 сантиметров. В итоге, бутерброды покорили человека, который в свою очередь, покорил мир. Сегодня бутерброды царствуют на приемах, на стадионах, дома и в школе. И у каждого из нас есть любимый рецепт.

Слайд №20

И всё же полезно или вредно питаться бутербродами?

Слайд №21

И так первое мое предположение гласит: любой бутерброд полезен. Так ли это? Бутерброд -это сухомятка, а сухомятка вредна по определению. Второе-Если питаться бутербродами, обязательно заработаешь гастрит. В третьих-В бутерброде соединяются продукты, которые соединять нельзя. Четвертое-Используются чрезмерно калорийные продукты. И последнее -От бутербродов толстеют. Следовательно, не любой бутерброд полез для организма, авозникает вопрос полезен ли он вообще?

Слайд №22

Второе моё предположение гласит: бутерброд вредная еда. Люди ведут сидячий образ жизни, едят «удобную» пищу быстрого приготовления, которая очень калорийна и не полезна, а также переедают. Это пища продается в сетях быстрого питания: гамбургеры, сэндвичи, хот-доги и многое другое. Избыточная масса тела среди детей становится всё более серьёзной проблемой во всем мире. Только за 20 лет количество детей в возрасте от 6 до 11 лет, страдающих от лишнего веса удвоилось. Статистические данные показывают, что в России у 30% детей детсадовского возраста уже наблюдается превышение нормы по весу. Но если жители планеты будут вести здоровый образ жизни и правильно питаться, проблем со здоровьем можно избежать. Но бутерброд казнить нельзя, помиловать.

Слайд №23

Третья гипотеза нашла подтверждение. Она гласит: существует правильный полезный бутерброд. Бутерброд состоит из  Хлеба – это углеводы, они пополняют запас энергии и питают мозг. Сливочное масло, любой соус, творожная или сырная масса – это жиры, а они являются источником энергии, который помогает усваиваться витаминам. Вареная курица, рыба – это белки, они являются основным материалом для построения клеток, участвуют в процессе усвоения жиров, углеводов, витаминов. Полезным или вредным бутерброд делает его содержание. Для приготовления «правильного» полезного бутерброда берем зерновой хлеб, мажем нежирным творожным сыром, сверху кладем лист салата, ломтики помидора, дольку огурца, добавляем кусок отварного куриного мяса и ваш бутерброд готов. Приятного аппетита.  

Слайд №24

Я для себя составила памятку по употреблению бутерброда. Кушать бутерброды можно до пяти часов вечера. Тщательно пережёвывайте бутерброды и запивайте жидкостью. Вместо белого хлеба используйте чёрный, зерновой или хлебцы. Нельзя заедать бутербродом картошку, суп, мясо. Для бутербродов берём отварное мясо или в крайнем случае вареную колбасу. Если бутерброд «многоэтажный», его едят с помощью ножа и вилки, если не велик берут руками. Чем проще бутерброд, тем лучше. Ешьте «правильные» бутерброды.

Слайд №25

Хочу сказать спасибо моим одноклассникам, моей маме и  моему классному руководителю Лимберовой Наталье Владимировне за помощь в создании проекта.