Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Конспект к презентации "Польза и вред Кока Колы"

Конспект к презентации "Польза и вред Кока Колы"

  • Начальные классы

Поделитесь материалом с коллегами:


Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 64»




Направление: здоровый образ жизни




ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА НА ТЕМУ:


«Кока-Кола: вред или польза?»






Выполнил: Зыкин Егор,

ученик 4 класса Б.


Руководитель:

Тимофеева Лариса Михайловна,

учитель начальных классов




Новосибирск 2012 г.







СОДЕРЖАНИЕ


  1. Введение.

  2. Из чего состоит напиток?

  3. Почему в школе не продают Кока-Колу?

  4. Что думают о Кока-Коле медицинские работники?

  5. Что показал опрос?

  6. Опыты с Кока-Колой

hello_html_m4d466bb7.png-Сколько в Кока-Коле кислоты?

hello_html_m4d466bb7.png-Кока-Кола – растворитель?

hello_html_m4d466bb7.png- А как насчет поесть?

hello_html_m4d466bb7.pngЧто сильнее, кальций или Кока-Кола?

7. Секрет популярности напитка.

8. Заключение

9. Список источников получения информации

10. Приложения

- Из истории создания Кока-колы

- Это интересно!










ВВЕДЕНИЕ

Выбранная мною тема является актуальной в связи с тем, что Coca-Cola является одним из самых популярных напитков в мире на сегодняшний день. Ее можно встретить в любом киоске, магазине, ресторане. Думаю, никто не станете отрицать, что «Кока-Кола» вездесуща! Реклама соблазняет нас на каждом шагу! Кока-колу придумал американский фармацевт Джон Стит Пембертон в далеком 1886 году, при этом полный рецепт этого напитка до сих пор знают лишь несколько человек в мире!

Как и все популярные товары, Кока-Кола окружена огромным количеством слухов и мифов.

Из разных источников информации мы узнаём, что Кока-Кола…

  • с успехом заменяет бытовую химию, ею можно очистить посуду от накипи;

  • хорошо удаляет ржавчину с металлических предметов;

  • растворяет мясо

  • портит зубы, вредно влияет на организм человека.

И я решил узнать, действительно ли любимый нами напиток так вреден для нашего организма.

Цель моего исследования: выявить влияние всеми любимого напитка на организм человека.

Задачи исследования:

  • Изучить различные источники с целью получить больше информации о Кока-Коле, изучить историю создания продукта, узнать состав напитка и секрет популярности мирового бренда.

  • Провести опрос среди учеников школы по вопросу употребления Кока-Колы. Выявить причины популярности напитка.

  • Провести эксперименты, демонстрирующие процесс взаимодействия Кока-Колы с различными веществами.

  • Выяснить, наносит ли вред организму Кока-Кола?

Чтобы прояснить ситуацию, я изучал литературу, искал информацию в Интернете, беседовал с одноклассниками, ребятами из старших классов, родителями, медицинским работником, работником школьной столовой. Но та информация, которую я получил, помогла ответить не на все мои вопросы. Я предположил, что если больше узнаю о влиянии Кока-Колы на наш организм, то смогу сделать правильный выбор: «Пить Кока-Колу или не пить!»

Расскажу ребятам о своём выборе, постараюсь убедить их беречь своё здоровье.

Изучаем состав напитка

Из энциклопедий и интернета я узнал историю возникновения Кока-Колы. (Приложение №1) Узнал, из чего состоит «Кока-Кола», как данный продукт влияет на организм человека.

Состав напитка, указанный на этикетке:

  • вода,

  • сахар (11 %),

  • диоксид углерода,

  • краситель (сахарный колер, Е150)

  • ортофосфорная кислота

  • кофеин,

  • ароматизаторы,

  • таинственный экстракт Кока-Кола.


Технология изготовления продукта была строго засекречена производителем много лет. Но исследователи установили, что эта загадочная секретная добавка не что иное, как натуральный краситель «кармин» или пищевая добавка «кошениль», добываемая из кошенильных червяков. В пищевой промышленности этот экстракт также известен как карминовая кислота.

В поиске ответов на вопросы

Первый визит я нанес в столовую и поинтересовался у старшего повара, Дмитриенко Светланы Александровны, почему в буфете можно купить соки, чай, компот, кисель, какао, но нет всеми любимой Кока-Колы. Она сказала, что Кока-Колу им запрещают продавать медицинские работники. Что этот напиток может вызвать у ребенка боли в желудке и кишечнике, расстройство стула, тошноту и даже рвоту.

Афанасьева Людмила Ивановна, медицинский работник школы №64, рассказала, что Кока-Кола запрещена к продаже в детских учреждениях потому, что при частом употреблении она разрушает клетки печени, не рекомендуется её пить лицам с нарушениями со стороны желчевыводящих путей, болезнями поджелудочной железы и иными патологическими действиями. При избыточном применении она вызывает ожирение, т. к., в ней есть консерванты, способствующие уменьшению активности специальных ферментов человеческого организма, которые расщепляют жиры. А также разрушает эмаль зубов.

Я отправился к школьному зубному врачу и попросил её уточнить, насколько вредна Кока-Кола для зубов. Кузнецова Светлана Алексеевна подтвердила, что содержащаяся в Кока-Коле ортофосфорная кислота применяется в концентрированном виде для травления зубной эмали перед пломбированием зубов. Она действительно разрушает эмаль.

Анкетирование детей.

Чтобы выяснить, насколько часто употребляют ребята нашей школы Кока-Колу, я провел анкетирование в 3-4 и в 9 классах, предложив им ответить на вопросы:

  • Употребляете ли Вы Кока-Колу? Если «Да», то, как часто?

  • Какие напитки Вы любите пить? Почему?

  • Как Вы думаете: вредна или полезна Кока-Кола? и др.

Анализ опроса позволил выяснить, так ли популярен напиток. Количество опрошенных учащихся составило 115 человек.

Приведём некоторые результаты опроса

Ученики

начальных классов, %

Ученики

старших классов, %

Каждый день

4

38

Раз в неделю

18

16

Очень редко

36

22

Не употребляю

42

24

hello_html_39ea8fd4.pnghello_html_46fbad8a.png











Ученики

начальных классов, %

Ученики

старших классов, %

Кока-Колу

8

40

Другой газированный напиток

6

21

Сок

74

38

Ваш вариант (вода, компоты пр.)

12

1

hello_html_5de5fc77.pnghello_html_52e3f796.png









Можно сделать некоторые выводы. Проблема регулярного употребления Кока-Колы не обнаружена среди учеников начальной школы, ребята не злоупотребляют напитком. Они пьют «правильные» напитки, а ученики старших классов напротив, предпочитают раскрученный бренд «Кока-Кола» и подобные ему напитки. Детей – учеников начальных классов контролируют родители, они отвечают за жизнь и здоровье ребёнка, стараются уберечь от употребления нездоровой пищи. Ученики старших классов более самостоятельны в выборе, родители не всегда могут повлиять на их решение, потому и растёт количество подростков, часто употребляющих Кока-Колу.

Опрос показал, что ребята подозревают, что напиток не очень полезен для здоровья, но они всё равно покупают его!

Чтобы сделать правильный выбор, вредна или полезна Кока-Кола, я решил сам сделать эксперименты и опыты, чтобы узнать, что - правда, а что - выдумка.

Опыты с Кока-Колой

Для опытов мне понадобилось:

  • Кока-Кола,

  • куриное яйцо,

  • мясо,

  • ржавые гвозди,

  • потускневшие от времени монеты и ложки.

Данные предметы были помещены в Кока-Колу. Интересно, что произойдёт с испытываемыми предметами?

Опыт 1. «Кока-Кола и металл»

Яhello_html_54ec551e.jpghello_html_54ec551e.jpg нашел два ржавых гвоздя и один из них поместил в обычную воду, а другой в Кока-Колу.

На 4 день ржавчина почти исчезла с гвоздя, находящегося в Кока-Коле, а второй гвоздь из пробирки с водой, остался прежним. На 5 день ржавчина исчезла совсем.

hello_html_mb18a7bb.jpg


hello_html_m2e7b05c9.jpg





Тhello_html_m5c6d8678.jpgакой же опыт я провел с потемневшими монетками. Монетка из Кока-Колы на 5 день стала блестящей, как новенькая.

hello_html_m663a996f.jpg







hello_html_4a064f12.jpghello_html_m7b2b623.jpgПотемневшие ложки также очистились в Кока-Коле



Опыт 2. Кока-Кола – очиститель?

Дhello_html_5abd0067.jpghello_html_m53eafca1.jpgля этого опыта я взял самую грязную кружку, которую мы несколько дней специально не мыли, оставляли в ней на ночь чай, кофе. Когда на стенках появился прочный налет, я попробовал отмыть его обычной водой. Не тут-то было Налет остался!

Тогда я налил в неё Кока-Колу. Честно говоря, ожидал, что налет станет от Колы ещё больше. И каково же было моё удивление, когда через

5 дней я увидел, что стенки кружки стали белоснежными!

Я сделал вывод, что в Кока-Коле есть растворители, которые вступают в реакцию и нейтрализуют ржавчину и бытовые загрязнители.

Опыт 3. «Умеет ли Кола растворять продукты питания?»

Я открыл холодильник, отрезал два небольших кусочка мяса. Так же как и в предыдущем опыте, приготовил две пробирки: одну с водой, в другую налил Колу. Поместил кусочки в жидкость и стал наблюдать. Мясо «кушать» Кола отказалась. Она не растворила кусочек. Развеян ещё один миф!

Опыт 4. «Грозит ли Кока-Кола нашим зубам?!»

Скорлупа куриного яйца выбрана мной для эксперимента не случайно. Она содержит много кальция, вещества, которое участвует в строении зубов и костей человека. В самом начале исследования у школьного зубного врача я узнал, что содержащаяся в Кока-Коле ортофосфорная кислота применяется в концентрированном виде для травления зубной эмали перед пломбированием зубов. Любопытно, растворит ли Кола скорлупу?

Из сырого куриного яйца я извлек белок и желток. В полиэтиленовой крышке вырезал круглое отверстие, чтобы закрепить скорлупу. Скорлупу закрепил так, чтобы только одна её часть была погружена в Кока-Колу и подвергалась воздействию ортофосфорной кислоты. hello_html_m59be39dc.jpg

hello_html_m3b92d65b.jpg


hello_html_m2e89d057.jpg



На фотографиях видно, как изменяется внешний вид скорлупы, появляются сначала мелкие, потом более крупные трещины.

Наблюдения за погружённой частью скорлупы яйца показали:

  • через 6 дней скорлупа, погружённая в Кока-Колу потемнела и окрасилась;

  • через 12 дней на скорлупе появились неровности и шероховатости;

  • через 18 дней на скорлупе появились продолговатые отверстия, с неровными краями;

  • через 24 дня скорлупа стала мягкой, а часть её просто отвалилась.

Вывод. Эксперимент со скорлупой куриного яйца подтвердил гипотезу о способности Кока-Колы растворять кальций (зубы, ногти).

Как нас соблазняют покупать «Кока-Колу»?

Энциклопедия «Википедия» объясняет популярность напитка «Кока-Кола»: «Безалкогольный газированный напиток, самый дорогой брендi в мире».

«Кока-Кола» вездесуща! Реклама соблазняет нас на каждом шагу! «Кока-Кола» – хозяйка сайтов в Интернете. Даже любимый во многих странах Санта-Клаус перед каждым Новым Годом появляется с подарками на праздничном грузовике фирмы «Кока-Кола».

Что только не обещают любителям Колы: игрушки, футболки, фартуки, подарочные сертификаты! Мимо нарядного холодильника «Кока-Кола» не просто пройти равнодушно! Практически в каждом продуктовом магазине есть яркая витрина с «Кока-Колой».

Заключение

Проводя исследование, я узнал, что напиток Кока-Кола очень популярен не только среди старшеклассников, его потребляют в огромном количестве во всех уголках земного шара. В результате исследования я могу смело говорить, что данный напиток отрицательно влияет на здоровье организма:

  • Газированные напитки, в том числе и Кока-Кола, вызывают расстройство желудка и, при постоянном употреблении, могут привести к нарушению работы печени.

  • Особенно поразил опыт со скорлупой, потому что он на примере показал, как избыточное поступление в организм содержащейся в Кока-Коле ортофосфорной кислоты вызывает дефицит кальция, ведёт к разрушению эмали зубов (При употреблении Кока-Колы окрашивание эмали зуба не произойдет также сильно как на опыте, потому что человек употребляет другую пищу, пьет чистую воду, чистит зубы и полощет во рту, а также зубы постоянно обволакивает слюна. Но разрушения эмали  вполне вероятны).

  • При длительном употреблении Кока-Колы может проявиться аллергия на ее компоненты.

Я рассказал ребятам – ученикам начальных классов о своих наблюдениях и постарался убедить, что гораздо больше пользы принесут натуральные соки, которые и были выбраны ребятами в вариантах ответов анкеты.



Список источников информации

  1. ecology.md

  2. http://www.ng.ru/health/2003-11-21/8_pepsi.html

  3. Кока-кола является причиной переломов//Независимая газета, 21.11.2003г.

  4. ru.wikipedia.org

  5. e-news.com.ua

  6. ruswomans.ru

  7. tipslife.ru

  8. bonappetit.com.uaother/1028-coca-cola












ПРИЛОЖЕНИЕ №1

Из истории возникновения напитка

Напиток «Кока-Кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) в 1886 году. Его автор – фармацевт Джон Стит Пембертон, бывший офицер американской Армии конфедерации. Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона Фрэнк Робинсон, который, также владея каллиграфией, написал слова «Coca-Cola» красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка.

Оhello_html_me81a00c.jpgсновные ингредиенты Кока-Колы были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман (Albert Niemann) выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаин) на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте.

Сначала напиток ежедневно покупали в среднем лишь 9 человек. Выручка с продаж в течение первого года составила всего 50 долларов. Интересно, что на производство кока-колы было затрачено 70 долларов, то есть в первый год напиток был убыточным. Но постепенно популярность кока-колы возрастала, и прибыли от её продажи тоже. В 1888 году Пембертон продал права на выпуск напитка. А в 1892 году бизнесмен Аса Григгс Кэндлер, обладавший правами на «Кока-Колу», основал компанию «The Coca-Cola Company», которая занимается производством кока-колы и поныне. Но в конце 1890-х годов общественное мнение повернулось против кокаина. После этого в кока-колу стали добавлять не свежие листья коки, а уже «выжатые», из которых был удалён весь кокаин. С тех пор популярность напитка возрастала в геометрической прогрессии. И уже через пятьдесят лет после изобретения кока-кола стала для американцев чем-то вроде национального символа. С 1894 года кока-кола продавалась в бутылках, а с 1955 года — в банках. В 1988 году «Кока-Кола» вышла на рынок СССР.

Интересные факты

  • Если всю произведённую Кока-Колу раздать в бутылках всем жителям планеты, каждый из нас получил бы по 1500 бутылок.

  • Если всю выработанную более как за сто лет «Кока-Колу» разлить в бутылки, выложить в одну линию и обвить ею околоземную орбиту нашей планеты, то она обернет Землю 4334 раза. Кстати, подобная цепочка к Луне дотянулась бы туда и обратно 1045 раз.

  • Если всей произведённой Кока-Колой заполнить бассейн глубиной 180 сантиметров, его длина составит 33 километра, а ширина достигнет почти 15 километров. В такой бассейн смогут одновременно войти 512 миллионов человек.

  • Каждую секунду в мире выпивают 8000 стаканов напитков, выработанных компанией.

  • Огромный знак «Кока-Колы», размещённый над павильоном «Мир Кока-Колы» в Атланте, состоит из 1407 обычных лампочек и 1906 «погонных» неоновых ламп. Высота знака — 9 метров, ширина — 8 метров, вес — 12,5 тонн.

  • Самый большой знак «Кока-Колы» расположен в чилийском городе Арика. Он установлен на вершине холма. Ширина знака — 122 метра, высота — 40 метров. Составлен этот знак из 70 тысяч бутылочек от «Кока-Колы».

  • Первый наружный рекламный щит «Кока-Колы», нарисованный ещё в 1904 году, до сих пор находится на своём месте в городке Картерсвилл (штат Джорджия).

i


Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 18.04.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Конспекты
Просмотров153
Номер материала ДБ-040856
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх