Инфоурок / Иностранные языки / Конспекты / Конспект к презентации "Russian cuisine".

Конспект к презентации "Russian cuisine".

Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 111 курсов профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов

Национальная кухня России.

Слайд 1

Russian cuisine was formed many centuries. There is a certain set of dishes that can be called a native Russian and that should be enjoyed every foreigner coming to Russia.

Российская кухня формировалась много веков. существует определённый набор блюд, которые можно назвать исконно русскими и, которые необходимо отведать каждому иностранцу, приезжающему в Россию.

Слайд 2

traditional Russian dinner consists of three courses. first - a meat with vegetables, halophyte, ear, soup, all kinds of soup. the second - the meat or fish with garnish (potatoes, pasta, stewed cabbage, porridge). Third - compote, jelly, kvass, juice.

Традиционный русский обед состоит из трех блюд. первое - это мясо с овощами, солянка, уха, борщ, всевозможные похлебки. второе - это мясо или рыба с гарниром (картофель, макароны, тушеная капуста, каша). Третье — компот, кисель, квас, морс, или сок.

Слайд 3

the most ancient dish of Russian cuisine are pancakes. vintage holiday - "Pancake" is simply inconceivable without the pancakes. Serve them with sour cream, butter, mushrooms, meat, fish, jam, caviar.

самым древним блюдом национальной кухни россии являются блины. старинный праздник — «Масленица» , просто немыслим без блинов. Подают их со сметаной, маслом, грибами, мясом, рыбой, вареньем, икрой.

Слайд 4

No less famous Russian black bread. There is a Russian proverb - "Bread - the head of everything," and he certainly should be on the table. There are other flour products, which are popular: Moscow rolls, loaves Russian, Tula gingerbread, bagels Valdai, Smolensk pretzels

Не менее знаменит русский черный хлеб. Существует русская поговорка — «Хлеб — всему голова» и он, обязательно, должен быть на столе. Есть и другие мучные изделия, которые пользуются успехом: московские калачи, русские сайки, тульские пряники, валдайские баранки, смоленские крендели

Слайд 5

favorite dish - pie. Pies are fish, meat, onion, eggs, mushrooms, cheese, cabbage, turnips ... Also, the cake becomes a dessert, when, as a filling, add jam, apples, raspberries, cherries, plums, cranberries, blackberries, blueberries ...

самое любимое блюдо — пирог. Пироги бывают с рыбой, мясом, луком, яйцами, грибами, творогом, капустой, репой… Также, пирог становится десертом, когда, в качестве начинки, добавляют варенье, яблоки, малину, вишню, сливу, бруснику, чернику, голубику…

слайд 6,7

The highlight of the Russian cuisine is considered to be black and red caviar, grilled sturgeon, salmon, trout, Siberian dumplings, hash, herring, jelly, salad.

And certainly, no one in the kitchen of the world, you will not find sauerkraut, pickled mushrooms and pickled cucumbers.

Изюминкой русской кулинарии считается черная и красная икра, шашлык из осетрины, сёмга, форель, сибирские пельмени, окрошка, селёдка, холодец, винегрет. И уж точно, ни в одной кухне мира, вы не найдёте квашеной капусты, соленых грибочков и малосольных огурчиков.

Слад 8

The traditional alcoholic drink in Russia has always been the vodka. native Russian drink "kvas" (bread, honey, berries); "Honey" (Cherry, currant, bird cherry, raspberry, clove) ;, "oluy" (beer grandparent); tea, "sbiten" (a warm drink of honey, with the addition of St. John's wort, sage, bay leaf, pepper, ginger).

Традиционным спиртным напитком в России всегда была водка. Появилась она в начале 15 века и называлась — «хлебное вино» . Производится из зерна пшеницы, ржи, ячменя и, непременно, очищенной родниковой воды. Но, есть и другие, исконно русские напитки: «квас» (хлебный, медовый, ягодный); «меда» (вишнёвая, смородиновая, черемуховая, малиновая, гвоздичная); «олуй» (прародитель пива); чай ( из щедрых даров леса, лугов и полей); «сбитень» (тёплый напиток из мёда, с добавлением зверобоя, шалфея, лаврового листа, стручкового перца, имбиря).

Общая информация

Номер материала: ДБ-106918

Похожие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Английский язык: лингвистика и межкультурные коммуникации»
Курс профессиональной переподготовки «Французский язык: теория и методика обучения иностранному языку в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Испанский язык: теория и методика обучения иностранному языку в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Немецкий язык: теория и методика обучения в образовательной организации»
Курс «Английский язык для начинающих (Beginner)»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания французского языка с учетом требований ФГОС»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания испанского языка с учетом требований ФГОС»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания итальянского языка с учетом требований ФГОС»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания китайского языка с учетом требований ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика преподавания иностранных языков: английский, немецкий, французский»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика преподавания иностранных языков в профессиональном образовании: английский, немецкий, французский»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика преподавания иностранных языков в начальной школе»
Курс повышения квалификации «Организация кросс-культурной адаптации иностранных студентов в образовательных организациях в сфере профессионального образования»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности помощника-референта руководителя со знанием иностранных языков»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности секретаря руководителя со знанием английского языка»