Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Опубликуйте свой материал в официальном Печатном сборнике методических разработок проекта «Инфоурок»

(с присвоением ISBN)

Выберите любой материал на Вашем учительском сайте или загрузите новый

Оформите заявку на публикацию в сборник(займет не более 3 минут)

+

Получите свой экземпляр сборника и свидетельство о публикации в нем

Инфоурок / Классному руководителю / Конспекты / Конспект классного часа "Разговор о правильном питании. Сочини-ка сказку"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Классному руководителю

Конспект классного часа "Разговор о правильном питании. Сочини-ка сказку"

библиотека
материалов


МОУ «СОШ п. Первомайский»














сценарий

внеклассного мероприятия по предметам

ОЗОЖ и окружающий мир

во 2, 4 классах

«Разговор о правильном питании.

Самые вредные и полезные продукты»







Учитель начальных классов

1 категории

МОУ «СОШ п. Первомайский»

Клушева Светлана Николаевна








2014/2015 учебный год

Цель: обобщить знания детей о правильном питании, режиме питания и о последствиях употребления «вредных» продуктов для детского здоровья.


Задачи:

обучающая:

  • дать представление о том, какие продукты наиболее полезны и необходимы человеку каждый день;

  • учить детей выбирать полезные продукты;

  • познакомить с правилами питания.

развивающие:

  • формирование представлений о народных традициях, связанных с питанием;

  • расширить знания детей о правильном питании;

  • развивать наблюдательность, логическое мышление, образное мышление, внимание и память;

  • развивать умения работать в малых группах;

воспитательные:

  • формирование ответственного отношения к своему здоровью;

  • воспитывать культуру общения, умение выслушивать мнения членов группы;

  • воспитывать уважительное отношение к труду людей, продуктам питания.

Оборудование:

  • Ноутбук;

  • Мультимедийный проектор;

  • Презентации детей;

  • Книжки-малышки со сказками о продуктах питания;

  • Поделки из бумаги и натуральных продуктов;

  • Блюда с любимыми и полезными продуктами.


Форма проведения: путешествие в мир правильного питания через сказки.

Дата: 24.10.2014 г.

Класс: 2, 4 классы

Ход классного часа:

(звучит песня «У каждого повара есть свой секрет»)

Алина

Птичка зернышки клюет,
Колет белочка орешки,
Травку козочка жует,
Ест улитка сыроежки,
Молоко котенок пьет,
У мышат - головка сыра,
Косточку щенок грызет,
У пчелы – кусок зефира.
Сено ест смешной теленок,
Кролик скушал лист капустный,
Что же любит ваш ребенок?
Кашку, йогурт, мёд, капусту

Или может помидор?

Ах, как это вкусно!

Учитель:

Здравствуйте уважаемые гости. Мы рады приветствовать вас на нашем классном часу. Сегодня мы будем говорить о правильном питании в нашей жизни.

Каждый народ, каждая нация имеет свои привычки, традиции, вкусы.

Население Японии и Китая не пьет молоко и не ест молочные продукты.

Народы центральной и южной Азии с детства до глубокой старости не могут обойтись без молока: яков, коз, лошадей, коров, верблюдов и других домашних животных.

Исповедующие ислам не едят свинины, а индусы – говядину, потому что для них корова священное животное.

Русский купец Афанасий Никитин, путешествуя в 1466 – 1472 годах по Персии и Индии, писал: «Индиане не едят ни мяса, ни курятины, ни рыбы».

В Китае пригодно все, что ползает, летает, плавает, растет.

Короче едят все и всех, потому что человек всеяден. Немудрено, что он часто болеет.


(сказка Кармановой Динары «Чудесное лекарство»)

Учитель:

Крестьянская кухня складывалась на Руси в тесной связи с природными условиями, привычками, традициями в питании. Лес давал крестьянину травы, коренья, грибы, ягоды, дичь; полноводные реки – рыбу; домашний скот – молоко и мясо; земля – рожь, овес, пшеницу, другие растительные продукты; огороды – овощи; сады – плоды. Как видим, все натуральные продукты.

Уникальна и русская печь, где пища томилась, приобретала особый вкус. Исключалось жарение, пассерование, длительное тушение. Пища готовилась просто и потому была полезной. Основной вид тепловой обработки – варка и томление.

Простая русская крестьянская пища не была разнообразной, но всегда была сытной.

Каша является самым главным блюдом. Кашу считают «праматерью» хлеба. «Каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец наш родной» - гласит русская пословица.

А какие пословицы, поговорки, загадки или сказки о каше вы знаете?


(ответы детей и гостей)

Где щи да каша – там пища наша.

Где каша, там и наши.

Хороша кашка, да мала чашка.

Сказка «Каша из топора»

Сказка «Горшочек каши»

Загадка «Крупу в кастрюлю насыпают, водой холодной заливают и ставят на плиту вариться. И что тут может получиться?»

Загадка «Черна, мала крошка, а угодья много в ней, в воде поварят, ребята съедят»

Загадка «В городе Торжке продают бабу в горшке»


Какие виды каш вы знаете?


Манная, овсяная, пшеничная, кукурузная, перловая, гречневая, ячневая, пшенная, рисовая и т.д.


Учитель:

К древнейшим кушаньям нужно отнести различные кисели: овсяные, ржаные, пшеничные. Им не менее 1000 лет. Вот одна из историй о том, как кисель спас город. Эта история записана в летописи «Повесть временных лет» летописцем Нестором.

«X век на Руси выдался тяжелым: шла великая беспрерывная война с кочевыми племенами, которые совершали постоянны набеги на русские земли. Однажды печенеги осадили Белгород. Долго длилась осада, и начался в городе сильный голод. Тогда собралось народное вече, и порешили горожане: лучше сдаться печенегам, чем всем умирать с голода. Но сказал один старец: «Не сдавайтесь еще три дня и сделайте то, что я вам велю». А велел старец собрать со всего города остатки овса, пшеницы и отрубей, приготовить из них кисельный раствор – цежь – для варки киселя да поискать меду и сделать из него пресладкую сыту (разварной мед на воде). Затем приказал выкопать два колодца и поставить в них кадушки вровень с землей. В первую кадушку налили кисельный раствор, а во вторую медовый напиток. На другой день пригласили несколько печенегов и привели их к колодцам. Почерпнули ведром из первого колодца, сварили кисель, стали его есть сами да запивать медовым напитком из второго колодца и угощать печенегов. Подивились те и решили, что кормит русских сама земля. Вернувшись, поведали печенеги своим князьям все, что было, те сняли осаду и пошли от города восвояси».

С тех пор и варят кисели разных видов.

А вот салаты появились в середине XIX века. И делались они из одного какого-нибудь овоща, поэтому назывались огуречный, картофельный. А позднее стали добавлять другие ингредиенты.


(«Сказка о любимом салате» Нечаева Кристина,

Сказки о Винегрете Авдюшкин Андрей и Дускалиев Руслан)

Учитель:

Вкус надо воспитывать с детства, вот почему мы сегодня ведем разговор о правильном питании, о том какая пища полезна и чем она полезна.

Еда дело серьезное, относиться к ней надо квалифицированно, следуя науке о питании. Правильным питанием называется сбалансированное питание, в котором соотношение компонентов пищи – аминокислот, жиров, сахаров, органических кислот, витаминов, минеральных веществ – является оптимальным.

Правильное питание должно быть полноценным, как в количественном, так и в качественном отношении. Отсутствие в рационе достаточного количества калорий может вызвать истощение, задержку роста и развития у детей. Причиной избыточного веса также чаще всего является нерациональное питание.


(игра со 2 классом «Магазин», дети должны из предложенных продуктов «купить» только те, которые полезны. В роли продавцов выступают дети 4 класса. Они должны убедить детей купить не нужные продукты. В ассортименте следующие продукты: апельсины, яблоки, бананы, чипсы, газировка, кириешки, капуста, цветная капуста, свекла, морковь, картофель)


Учитель:

С давних времен было принято украшать блюда. Украшение – это, конечно, дело вкуса, но существует одно непреложное правило: оформлять надо теми продуктами, которые входят в состав блюда.

Украшают для того, чтобы сразу появился аппетит, глядя на красоту блюда. И вот когда «сосет под ложечкой» и «текут слюнки», - можно приступать к еде.

В ходе подготовки к классному часу ребята делали различные поделки по теме. Все работы представлены на нашей выставке. Здесь же представлен широкий ассортимент вкусных и полезных блюд, которые также можно попробовать.

(презентация Нурмухановой Карины,

танец «Маленьких лебедей»,

презентация Кадыровой Нурии)

Учитель:

Время экспериментов.

Сейчас мы с вами проведем два небольших эксперимента.

Я задам вам два вопроса:

  • что лучше полноценный обед или сухомятка?

  • всегда полезная пища вкусна?

Для первого опыта мне нужны 4 помощника.

Возьмем два воздушных шарика, и представим что это наш желудок, когда в него попадает пища, он увеличивается в размерах, а стенки его начинают сокращаться, чтобы пищу переварить.

Теперь в один «шарик-желудок» нальем жидкую кашу или суп (вода), а во второй – поместим куски хлеба.

Посмотрите одинаково ли выглядят наши «желудки». Один гладкий, ровный, а другой – бугристый, не равномерно наполненный. Так какой человек будет легче двигаться, лучше себя чувствовать, тот, кто питается всухомятку, или тот, кто съел полноценный обед?


Для второго эксперимента мне нужны три помощника.

У меня в стаканах три вида сока. Сейчас мои помощники будут их пробовать, а вы будете экспертами, т.е. вы наблюдатели. Обратите внимание на выражения лиц наших ребят и попытайтесь угадать, кому сок понравился, а кому не очень.


Ну, как, вкусно?

Всем понравился сок?

Что скажут наблюдатели?

На самом деле не все соки были вкусными, но все одинаково полезные.


Гульнара

Арбуз

Кругло пузо у арбуза,
Полосатые рейтузы,
Полосатый пиджачок,
А на маковке - крючок.
А. Богдарин

Данат

Лимон

Что за "ЛИ"?
Что за "МОН"?
В звуках нету смысла,
Но едва шепнут "ЛИМОН",
Сразу станет кисло.
Г. Сапгир

Виктория

Огород

В огороде много гряд,
Есть и репа, и салат.
Тут и свекла и горох,
А картофель разве плох?
Наш зеленый огород
Нас прокормит целый год.
А. Прокофьев

Учитель:

Поиграем еще? Игра «Кто быстрее?». Вот вам загадки, вы пишите отгадки, я вам даю тридцать секунд.

Загадки

Холодок в пакете - едят и взрослые и дети

Холодок, холодок, дай лизнуть тебя разок! (Мороженое)
-----------------------------------------
В кусочке пышного теста нашлось для повидла место,
Внутри него не бывает пусто – есть мясо или капуста. (Пирожок)
-----------------------------------------
В день веселых именин выпекают хлеб один,
И поют все: «Выбирай, кого любишь, …!» (Каравай)
-----------------------------------------
Что на сковороду наливают и тонко выпекают? (Блины)
-----------------------------------------
Это хлеб, но он не наш, называется …. (Лаваш)
-----------------------------------------
Маленькое, сдобное, колесо съедобное.
Я один тебя не съем, разделю ребятам всем. (Бублик)

-----------------------------------------

Белое, да не снег, вкусное, да не мед.

От рогатого берут и ребятам дают. (молоко)

----------------------------------------------------------

Меня одну не едят, по вкусу добавляют и в щи, и в салат. (Соль)

---------------------------

На поле родился, на заводе варился, в чае растворился. (Сахар)

---------------------------

То, про что загадка эта, хорошо с чайком поесть,

С виду он как батон, но с начинкой сладкой он. (Рулет )

---------------------------

Оно трясется на столе, а называется …. (Желе)

---------------------------

Итог

Учитель:

Вот и подошел наш классный час к концу.

Что же нового интересного вы узнали?

Чему научились?

В конце ребята из 4 класса нам прочтут гимн еде, который надеюсь, будет только на словах, а не на деле.

Екатерина

Оливье аппетитные горки,
Сельдь "под шубой", морковь с чесноком,
Украинское сало с селедкой,
И картошка с зеленым лучком,

Юлия

Пирожки, расстегаи, колбаска,
Буженина, икра, пастрама,
И сарделек шикарная связка,
Осетрина, шашлык, шаурма.

Рулан С.

Сайра, шпроты, кальмар и креветки,
Плов узбекский, уральский пельмень,
И укропа зеленые ветки,
И нежнейшая рыба форель.

Алина

На десерт шоколад и бисквиты,
И пирожные с кремом безе.
Я надеюсь, остались вы сыты,
Прочитав этот ГИМН еде...










Афоризмы и поговорки


Самая известная поговорка про еду: «Аппетит приходит во время еды»

Вот еще одна русская народная поговорка про еду: «Были бы щи, а лапоть всегда найдется!»

И народная поговорка в тему: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу».

Гениальный писатель, автор и поэт, русский философ Александр Сергеевич Пушкин говорил про еду следующее: «Желудок просвещённого человека обладает лучшими качествами доброго сердца — чувствительностью и благодарностью».

Русская народная пословица — народная мудрость: «Чтобы наесться, желательно вставать из-за стола с чувством лёгкого голода...», «Для желудка здоровее не доесть, чем переесть». «Кушать надо часто, но понемногу».

Англичане вторят народному фольклору: «Обжора сам роет себе могилу. Своими же зубами...»

А вот Сократ говорил про еду так: «Я ем, чтобы жить, а не живу, чтобы есть».





































Холодок в пакете - едят и взрослые и дети

Холодок, холодок, дай лизнуть тебя разок! _____________________________


-----------------------------------------
В кусочке пышного теста нашлось для повидла место,
Внутри него не бывает пусто – есть мясо или капуста. ________________________


-----------------------------------------
В день веселых именин выпекают хлеб один,
И поют все: «Выбирай, кого любишь, …!» ___________________________


-----------------------------------------
Что на сковороду наливают и тонко выпекают? _____________________________


-----------------------------------------
Это хлеб, но он не наш, называется …. _____________________________


-----------------------------------------
Маленькое, сдобное, колесо съедобное.
Я один тебя не съем, разделю ребятам всем. _____________________________


-----------------------------------------

Белое, да не снег, вкусное, да не мед.

От рогатого берут и ребятам дают. _____________________________


----------------------------------------------------------

Меня одну не едят, по вкусу добавляют и в щи, и в салат. _____________________________________

---------------------------

На поле родился, на заводе варился, в чае растворился. ______________________________________

---------------------------

То, про что загадка эта, хорошо с чайком поесть,

С виду он как батон, но с начинкой сладкой он. ___________________________________________

---------------------------

Оно трясется на столе, а называется …. ________________________________________________

---------------------------


Автор
Дата добавления 19.05.2016
Раздел Классному руководителю
Подраздел Конспекты
Просмотров107
Номер материала ДБ-090695
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх