Конспект клубного часа:"Правильное питание"

Клубный час: «Правильное питание»

Цели: сформировать у детей ясное представление о продуктах, приносящих пользу организму, познакомить с порядком  организации здорового питания.

Оборудование:  презентация, музыкальное сопровождение.

                                        Ход занятия

1.     Орг. момент

Воспитатель:

                 Громко прозвенел звонок,
                 Начинается урок.

                 Встали все у парт красиво, 
                 Поздоровались учтиво,
                 А теперь к гостям повернёмся,

                 Головкой кивнём, улыбнёмся.

                  Мы вперёд повернёмся теперь.

                  В клубный час приоткрыта уж дверь.

                 Тихо сядем, спинки прямо.
                 Мы легонечко вздохнем
                 И занятие начнем.

2.     Сообщение темы клубного часа

         Ребята! Кто скажет мне, как всегда быть в хорошем настроении, хорошо себя чувствовать, быть бодрым и весёлым, забыть о простудах и хорошо учиться?         (Ответы детей)

Всего этого достичь очень легко – нужно вести здоровый образ жизни (ЗОЖ). Но он включает в себя несколько компонентов. Мы же поговорим только об одном. А чтобы узнать о каком именно, я предлагаю вам разгадать анаграмму.

Енильцам тевиж юдово, а векчело юдое

-Расставьте буквы правильно, и вы узнаете тему сегодняшнего клубного  часа.

(Пословица «Мельница живет водою, а человек едою».)

Говорить мы сегодня будем о правильном питании.

-Как вы понимаете смысл этой пословицы? (ответы детей).

-Зачем человеку необходима пища? (пополняет организм веществами, дающими энергию).

      Вывод. Еда необходима, чтобы поддерживать жизнедеятельность нашего организма.

- К сожалению, не всякая еда подходит нашему организму. Вы уже наверняка слышали, что продукты бывают полезные и неполезные, и даже вредные. Вот мы и разберёмся какая еда является полезной, здоровой.

Просмотр мультфильма по мотивам произведения К.И.Чуковского «Барабек».

-Ребята, а почему заболел живот у Робина Бобина?

(ответы детей)

3. Пирамида здорового питания

Воспитатель: В целом все рекомендации по правильному питанию сводятся к пирамиде здорового питания, рекомендованной Всемирной Организацией Здравоохранения.

 - Давайте рассмотрим её и немного поговорим о составляющих её  продуктах.

Ø В основании пирамиды питания - хлеб, зерновые и макаронные изделия.

 -Раньше хлеб и зерна были одним из основных продуктов питания человека.  В них много растительного белка, витаминов и клетчатки.

3.1. Собери пословицы

Воспитатель: Давайте попробуем собрать разбитые на части  пословицы о хлебе.

Худ обед, когда хлеба нет.

Хлеба ни куска, так и в горнице тоска.

Не сиди на печи, коль хочешь есть калачи.

Хлеб всему голова.

Хлеб на стол, так и стол престол.

Каша – исконно русское блюдо. Самые древние каши – пшенная, манная, овсяная (геркулес). Каши – очень полезное блюдо, недаром про хилых людей в народе говорят “мало каши ел”. В старину у русских князей существовал обычай – в знак примирения бывших врагов варить кашу. С тех пор про несговорчивых людей говорят “ с ним каши не сваришь”.

Ø Вторая ступень пирамиды - это фрукты и овощи.

-В среднем, взрослый человек за год должен съедать 180 кг овощей и фруктов. В день на нашем столе должно оказаться не менее 600 граммов живой растительной пищи.

 -Овощные и фруктовые соки полезны всем, если их пить за 30 минут до еды или через 1,5-2 часа после еды.

3.2. «Фруктово-овощная викторина».

Воспитатель: А сейчас мы  с вами проведём «Фруктово-овощную викторину».

v  Была зеленой, маленькой,

            Потом я стала аленькой,

            На солнце потемнела,

            И вот теперь - я спелая. (Вишня)

v Расселась барыня на грядке,

Одета в шумные шелка.

Мы для нее готовим кадки,

И крупной соли полмешка. (Капуста)

v Было зеленое платье атласное,

            Нет, не понравилось – выбрала красное,

            Но надоело, также, и это,

            Платье надела синего цвета. ( Слива)

v Сидит дед, в шубу одет,

Кто его раздевает, тот слёзы проливает. (Лук)

v В этом фрукте - витаминов много для ребят!

          В круглой печке сотни угольков горят. (Гранат)

v Щёки розовы, нос белый,

В темноте сижу день целый.

А рубашка зелена,

           Вся на солнышке она. (Редиска)

v В садочке есть плод,

          Он сладок, как мед,

          Румян, как калач,

          Но не круглый, как мяч!

          Он под самой ножкой,

          Вытянут, немножко. (Груша)

v На грядке длинный и зелёный.

    А в кадке тёмный и солёный. (Огурец)

v Две сестры сперва зелены,

          А как поспеют - одна краснеет, другая чернеет. (Красная и черная смородина)

v Как на нашей грядке

          Выросли загадки-

          Сочные да крупные,

          Вот какие крупные,

          Вот такие круглые.

          Летом зеленеют,

          К осени краснеют.(Помидоры)

v Яркий, сладкий, налитой,

          Весь в обложке золотой

          Не с конфетной фабрики

          Из далекой Африки. (Апельсин)

v Он почти, как апельсин,

С толстой кожей, сочный,

           Недостаток лишь один-

           Кислый, очень- очень. (Лимон)

v Низок да колюч

         Сладок да пахуч

         Ягоды сорвешь

          Всю руку отдерешь (Крыжовник)

Ø В следующей ступени пирамиды - мясо, рыба, птица и молочные продукты.

-Мы привыкли считать этот набор основным. Но мясо - это животный белок. На его усвоение требуется 6-8 часов. Надо постараться контролировать количество пищи и перед мясным блюдом пожевать салат из сырых овощей. Сардельки, сосиски, колбасы и другие мясные "деликатесы" включают в себя различные искусственные добавки, консерванты, и поэтому вряд ли приносят пользу.

3.3. Молочные баталии

Воспитатель: О чём идёт речь. «От него здоровье, сила и румяность щёк всегда, белое, а не белило, жидкое, а не вода» . (Молоко).

- А какие молочные продукты вы знаете? А по описанию сможете отгадать?

·     Если молоко поставить на сутки в тёплое место, оно прокиснет и образуется очень полезный продукт для желудка - это … (простокваша).

·     Если простоквашу слегка подогреть, то получится продукт, который помогает нашему скелету - это … (творог).

·      Если в горячую духовку поставить прокисшее молоко, то получится … (ряженка).

Ø На вершине пирамиды - соль, сахар и сладости.

-Как мало им отводится места! Так же мало их должно быть и в нашем рационе. Любители сахара получают диабет, ожирение и кариес. Нужно приучать себя и близких минимально употреблять эти продукты. 

Воспитатель: Ребята, сделаем вывод. Можем ли мы обойтись без продуктов какого-либо этажа пирамиды? Значит, питание должно быть полноценным, т.е.- разнообразным.

4.Витамины

Воспитатель: Ребята, а что такое - витамины? (Ответы детей) Витамины - это вещества, необходимые организму человека. Они содержатся в продуктах питания. Без витаминов человек болеет.

Витамин А: Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам нужен я- витамин А! Витамин А содержится в моркови, помидорах, рыбе.

Витамин В: Если хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться и плакать по пустякам, вам нужен я – витамин В! Меня вы можете найти в рисе, горохе, фасоли, хлебе, йогурте, сыре.

Витамин С: Если хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать, вам нужен я – витамин С! Меня вы найдете в черной и красной смородине, шиповнике, лимоне, луке, киви, болгарском перце, капусте, вишне.

Витамин Д : содержится в молоке, яйце, печени, рыбьем жире.

Витамин Е : содержится в кукурузном, подсолнечном, оливковом масле, в горохе.

Витамин  К: содержится в зелёных лиственных овощных культурах, цветной капусте, в крупах из целых зёрен.

                5. Заключение

Воспитатель:  Сегодня мы поговорили только об одной части здорового образа жизни - правильном питании. Здоровым может быть каждый из вас. Нужно только очень захотеть. Заботиться о своем здоровье нужно начинать сейчас. Ведь когда человек здоров, он весел, бодр, его глаза светятся, а лицо излучает улыбку.

Желаю вам выполнять правила питания, употреблять только полезные продукты, чтобы быть всегда здоровыми и красивыми

Чтобы быть всегда здоровым

Надо кушать помидоры,

Фрукты, овощи, лимоны,

Кашу – утром, суп – в обед,

А на ужин - винегрет.

Убери из рациона

Кексы, сникерсы и колу

И мороженое, спрайты,

Леденцы и шоколад –

Будет в организме – лад

И здоровы будут глазки

Головной твой мозг в порядке,

Также тело и душа -

Будет вечно молода!

  6. Песня «О здоровом питании»