Конспект на тему "Откуда к нам хлеб пришел" в средней группе

            Конспект ООД по познавательному развитию

   на тему: «Откуда к нам хлеб пришел» в средней группе.

Цель: формирование понятия, что хлеб является ежедневным продуктом.

Задачи:

- дать представление, откуда берется хлеб;

- воспитывать уважение к труду взрослых;

- воспитывать бережное отношение к хлебу.

Материал: пшеничные колоски, карточки, тарелка с мукой.

                                              Ход занятия.

1.     – Ребята, что сегодня вы ели на завтрак? А вчера? А что было на обед?

Ребята, меню все время меняется, а какой продукт постоянно на столе и утром  и вечером? Правильно, каждый день у нас на столе и в детском саду и дома хлеб. А вы любите хлеб? Какой хлеб вы любите? Давайте с вами подумаем и назовем много слов, каким бывает хлеб.

 (Вкусный, мягкий, черствый, горячий, свежий, ароматный, аппетитный).

  Да, хлеб бывает разный, но он обязательно вкусный и полезный.

2.     – Ребята, а кто знает, откуда к нам хлеб пришел?

 (Мама купила в магазине).

- Сейчас я вам расскажу, как хлеб попал в магазин. Сначала зернышко хлеба сажают в землю специальными машинами – сеялками. Потом вырастают вот такие колоски. (Показ колосков, дать потрогать) Зерна собирают машины, которые называются комбайнами. На машинах зерна отвозят на мельницу. Там зерна перемалывают в муку. Посмотрите вот у меня мука в тарелочке. Попробуйте ее руками. Какая она на ощупь? (Мягкая, рассыпчатая). Из такой муки на хлебозаводе  (завод, где пекут хлеб) пекут хлеб и булки.

Динамическая пауза.

(движения делаем в соответствии с текстом)

Дует ветер с высоты.

Гнутся травы и цветы.

Вправо-влево, влево-вправо

Клонятся цветы и травы.

А теперь давайте вместе

Все попрыгаем на месте.

Выше, веселей, вот так!

Переходим все на шаг.

Вот и кончилась игра,

Заниматься нам пора.

- Ребята, а кто из вас видел, как мама дома делает тесто?

Посмотрите, что для этого нужно (показ карточек с водой, солью, яйцами, мукой, сахаром, дрожжами). Давайте все вместе скажем. Когда тесто замешано, его кладут в форму и ставят в печь. Потом готовый хлеб грузят в машины и везут в магазин. Ребята, а что еще пекут из муки? (булки, батоны, пирожки, порожные)

- Сейчас мы с вами испечем пироги.

Игра-имитация «Печем пироги»:

 засучили рукава – высыпаем муку – налили воды – добавили соль – вбили яйцо – перемешали – побили тесто – раскатали – нарезали – налепили пирожков – разложили на противень – поставили в печь – испекли, понюхали – взяли все по пирожку – попробовали, съели – поблагодарили.

Молодцы!

3.     Дидактическая игра «Сложи правильно»

Цель: разложить и объяснить карточки в правильной последовательности, как хлеб на стол попадает. Карточки: зернышки, колоски, комбайн, мельница, мука, хлебозавод, хлеб.

- Ребята, теперь вы знаете: откуда к нам хлеб пришел. Послушайте, какие замечательные придумали пословицы:

-Золотые руки не знают скуки.

- Хочешь есть калачи – не сиди на печи!

- Худ обед, когда хлеба нет.

- Сделал дело, а теперь гуляй смело!