Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Дошкольное образование / Конспекты / Конспект непосредственно – образовательной деятельности на тему «Русская каша»

Конспект непосредственно – образовательной деятельности на тему «Русская каша»

Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Международный конкурс по математике «Поверь в себя»

для учеников 1-11 классов и дошкольников с ЛЮБЫМ уровнем знаний

Цели конкурса: повысить интерес учеников к математике, усилить внутреннюю мотивацию, веру в себя и свои силы. Ученики отвечают на задания прямо на сайте конкурса, учителю не нужно распечатывать задания. Для каждого ученика конкурс по математике «Поверь в себя» - это прекрасная возможность проявить себя и раскрыть свой потенциал.

Подробнее о конкурсе - https://urokimatematiki.ru/

  • Дошкольное образование

Поделитесь материалом с коллегами:




Управление социальной политики

Г О «Александровск – Сахалинский район»

МБДОУ детский сад № 3 «ТЕРЕМОК»






Конспект

непосредственно – образовательной деятельности

на тему «Русская каша»



hello_html_2d374260.jpg







Составила

воспитатель

Новоселова Н.И.





2015


Цель: Воспитание положительного отношения к здоровому питанию.

Задачи:

Образовательные:

  • Продолжать закреплять знания о здоровом питании, о пользе каши в рационе детского питании;

  • Дать понятие о том, что каша — традиционная русская еда, как и из чего её варят.

  • Учить различать и называть разные виды круп: гречка, рис, манка, пшено,

  • Закрепить умение соотносить существительные с прилагательными: рис – рисовая, гречка – гречневая, манка - манная, перловка- перловая и т.д;

Развивающие:

  • Развивать умение взаимодействовать друг с другом, воображение, предоставить возможность проявить творчество;

Воспитательные:

  • Вызвать желание вести здоровый образ жизни.

Материал:

  • Разные виды круп и чудесные коробочки для игры «Найди на ощупь»;

  • Таблички с надписями (сахар, соль, крупа, молоко);

  • Ложки деревянные;

  • Колпаки и фартуки;

  • Магнитофон, CD диск с аудиосопровождением «Музыка для релаксации», «Русская плясовая», «Частушечная»;

  • Цветная бумага, ножницы, клей, картинки с изображением фруктов, орехов, ягод.





Предварительная работа:

  • Экскурсия на кухню детского сада;

  • Дидактические игры: «Угадай сказку», «Золушка», «Чудесный мешочек», «Азбука правильного питания», «Алгоритм приготовления каши»;

  • Беседа о злаках, «Каша - что это такое?»;

  • Знакомство с пословицами и стихами о каше;

  • Домашнее задание для детей совместно с родителями выучить пословицы, поговорки, найти интересное о пользе каши;

  • Рассматривание разных видов круп;

  • Разучивание частушек про кашу, хороводной игры «варим кашу»;

  • Чтение «Горшочек каши» Б. Гримм, «Мишкина каша» Н. Носов.





















Слайд 1

Игра «Подари добро», звучит музыка «Музыка для релаксации» педагог обращается к детям.

-Скажите, ребята, что вы желаете себе? (не болеть, не драться, быть здоровыми, умными, красивыми)

Слайд2

-А теперь давайте все хорошее, что вы сейчас назвали, соберем в ладошки и подарим своим друзьям, пошлем им положительный заряд хорошего настроения.

-Молодцы, так мы поделились всем добрым, хорошим, что у нас есть.

- А у вас сейчас хорошее настроение? (хорошее)

Вы видите, чем больше человек отдает, тем больше он получает.

-А сейчас я предлагаю посмотреть вам вокруг, может кто нибудь из вас заметил необычный предмет? Нашли? Красивая коробочка, давайте попробуем неоткрывая определить, что там лежит. (дети обследуют её, стучат, нюхают, определяют по тяжести)

-Ну, что ребята, кто нибудь догадался, что в ней лежит? (на дне коробочки подсказка) А вот и подсказка!

Художественное слово:

«Ты не клюй меня дружок,

Голосистый петушок.

В землю теплую уйду

К солнцу колосом пойду.

В нем таких как я будет целая семья…»

-Правильно зернышки, из зернышек крупа. Какие блюда можно приготовить из крупы? (каши, супы, запеканки и т.д)

-Я вас приглашаю в страну Правильного питания.
-Скажите, что вы чаще всего кушаете на завтрак?

-Правильно кашу, мы с вами поговорить о каше.

Наиболее подходящим блюдом для завтрака является каша, потому, что в ней содержится необходимое количество питательных веществ. Поев кашу, человек заряжается энергией, витаминами, появляется сила. Каша исконно русское блюдо. В старину каши варились в честь любого знаменательного события (рождения ребенка, свадьбы), в армии солдаты ели каши (от туда идет название «суворовская каша». Существовал обычай- в знак примирения между врагами варить кашу. С тех пор про несговорчивых людей говорят «с ним каши не сваришь».

-О некоторых людях говорят «он мало каши ел», для Иры было домашнее задание найти с мамой в умных книжках ответ на этот вопрос, расскажи нам.

(рассказ ребенка)

-Да вы правы, так говорят о слабых, хилых людях, которые не едят каш.

С утра у людей много работы и разных забот. Мы с вами сейчас тоже пришли в детский сад, здесь мы занимаемся, играем, гуляем для этого нужно много сил и энергии, поэтому обязательно на завтрак должна быть вкусная и полезная каша. Я уже говорила, что каша считается русской едой. Русский народ сложил много пословиц и поговорок про кашу. Вы тоже дома выучили пословицы, давайте вспомним их.

  • Русская каша — матушка наша;

  • Кашу маслом не испортишь;

  • Что за обед, коли каши нет;

  • Щи да каша — пища наша;

  • Хороша кашка, да мала чашка;

  • Каша — кормилица наша;

  • В родном доме и каша гуще;

  • Без каши - семью не накормишь.

-Молодцы! Много знаете и пословиц, поговорок про кашу. Каша- это кушанье из крупы, сваренное на воде или молоке. Скажите, какие каши вы знаете? (гречневая, рисовая, пшенная, манная, овсяная)

-А как вы думаете, какая каша самая полезная?

-Правильно все каши полезны.

- Я вам давала домашнее задание, чтобы вы с мамами узнали в умных книжках интересное о пользе каши, Ира нам расскажет о гречневой каше.(овсяной, пшенной (рассказы детей)

-Давайте поиграем в игру.

-Сейчас я вам загадаю загадки, а тот, кто отгадает отгадку, попробует её найти на ощупь.

Игра «Найди на ощупь» (Приложение 1)

Загадки:

1.Черна, мала крошка,

Соберут немножко,

В воде поварят,

Кто съест – похвалит.

( гречневая крупа, гречневая каша)

2.Есть каша, что силы дает,

Ешь ее чаще, проживешь много лет,

Даже поможет она

Чтоб сохранилась твоя красота,

Как вы думаете, о какой каше идет речь?

( овсяные хлопья, овсяная каша )

3. В поле метелкой,

В мешке жемчугом.

О какой каше загадка?

( манная крупа, манная каша )

4.Из нее готовят кашу для ума.

Умными хотите быть?

Как называется каша моя?

( пшенная крупа, пшенная каша)

5.Белая каша есть у меня,

Для очищенья полезна она,

Зернышки белые плавают в ней,

Станет вся кожа наша белей.

О какой каше идет речь?

( рис, рисовая каша)

-Молодцы! А давайте вспомним, какие продукты нужны, чтобы сварить кашу? (дети называют продукты)

- А теперь ребята давайте поиграем.

Вставайте все в круг. Это горшок. Молоком будет Саша, солью — Настя, сахаром — Дима, крупой — Юля.

Как только услышите называние своего продукта — выходите в центр круга. Да смотрите не зевайте, а то каша у нас невкусная получится, если чего-то не добавим в нее.

Дети ходят по кругу взявшись за руки, воспитатель говорит слова:

Раз, два, три, кашу нам горшок вари!

Мы внимательными будем, ничего не позабудем!

Наливаем молоко...

Раз, два, три, кашу нам горшок вари!

Мы внимательными будем, ничего не позабудем!

Сыплем соль...

Раз, два, три, кашу нам горшок вари!

Мы внимательными будем, ничего не позабудем!

Сыплем сахар...

Раз, два, три, кашу нам горшок вари!

Мы внимательными будем, ничего не позабудем!

Насыпаем крупу...

Раз, два, три, кашу нам горшок вари!

А теперь все друг за другом размешаем кашу кругом!

И попробуем – ка, нашу вместе сваренную кашу!

Ее вместе поедим, всех, всех кашей угостим.

-Молодцы, показали, как надо кашу варить. А как можно кашу сделать вкуснее и аппетитнее, чтобы её хотелось съесть? (добавить орехи, ягоды, фрукты, варенье)

-Я хочу вам предложить посмотреть как можно украсить блюдо из каши?

(Беседа) Слайд 5,6,7,8,9,10

-А теперь я вас всех превращу в настоящих поваров.

Художественное слово:

1,2,3,4,5,

Будем в поваров играть.

Вот и я! Вот и я! Превращаюсь в повара!

Дети надевают поварские колпаки и фартуки.

-Вот вы теперь настоящие повара, в колпаках и фартуках, да не просто повара, а в художники своего дела. Послушайте задание!

-Вам надо разделиться парами, работая в парах, вы должны уметь:

-договариваться кто, что будет делать,

-не ссориться,

-внимательно выслушивать друг друга.

-Если вы сумеете договориться и дружно работать, то у вас получится самое красивое блюдо.

-На столе для вас вырезаны тарелки и каши из бумаги нужного цвета. Украсить свою кашу надо различными добавками (картинки ягоды, фрукты, орехи). (Приложение3)

Давайте вспомним:

-Для пшенной каши бумага нужна, какого цвета?

-Для рисовой? (белая)

-Для гречневой? (коричневую)

-Для манной? (белая)

-Для пшенной? (желтая)

Проводится аппликация: «Ай, да каша, как вкусна!»

Дети работают, звучит музыка «Русская плясовая»

-Молодцы! Я вижу, что вы приготовили свои блюда. Скажите, что у вас получилось? из какой крупы вы приготовили свое блюдо? понравилось ли вам вместе работать?

-Какие вы замечательные и талантливые повара. Какая у всех красивая и полезная каша получилась. Давайте мы вашими работами оформим выставку для мам, чтобы они знали, какие красивые блюда можно приготовить на завтрак.

-Скажите, ребята, а какими музыкальными инструментами можно кушать кашу? Правильно деревянными ложками, вот мы с вами сыграем на ложках и исполним частушки про кашу.

Слайд 11 (музыка «Частушечная»)

  1. Посидим у самовара

И частушки сочиним

Про здоровое питанье

Рассказать мы вам хотим.

  1. Дорасти нам до небес

Поможет каша «Геркулес»

А улучшить зрение

Черничное варение.

  1. Предпочтенье отдаю

Я молочной каше

Чтобы с каждым новым днем

Становиться краше.

  1. Очень всем полезна каша

Пшенная, перловая,

Потому что в этой каше

Сила стопудовая.

  1. Если хилый ты и слабый

Ел наверно мало каши

На Руси богатыри

Ели каши от души

  1. В каше сила

В каше смелость

В каше русская душа!

Каша молодость и смелость

Каша очень хороша!

  1. Не заваривайте чаю

Чаю пить я не хочу

Подавайте лучше кашу

Быть здоровою хочу!

  1. Кашу ем я каждый день

И здоровой буду

И конечно похвалить

Маму не забуду.

  1. Любят взрослые и дети

Каши вкусные поверьте.

Если скушаешь ты кашу

Станешь ты добрей и краше.

  1. Мы частушки вам пропели

Хорошо ли плохо ли

А теперь мы вас попросим

Чтоб вы нам похлопали.

-Молодцы, задорно и весело вы пропели все частушки.

-Наше увлекательное путешествие подходит к концу и я хочу спросить, Что вы еще хотели бы узнать о зернах, крупах?

-Что нужно сделать, чтобы узнать о них?

-Правильно ответы на наши вопросы мы узнаем в умных книжках «энциклопедиях»

-А сейчас я предлагаю вам закончить фразу Слайд12

Я поняла, что…

Я узнала, что…

Мне было интересно…

Я теперь буду…

-Теперь вы знаете, что все каши полезны, в них много витаминов и полезных микроэлементов. Это такие полезные частицы, которые очень нужны для здоровья.

звучит музыка «Музыка для релаксации»

Побывала в домах многих:

И богатых, и убогих.

Много разного видала,

Кашу всякую едала.

Но в саду родимом нашем

Самая густая каша.

Поварам спасибо нашим

Что с любовью варят кашу!

























Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy

Автор
Дата добавления 27.09.2016
Раздел Дошкольное образование
Подраздел Конспекты
Просмотров34
Номер материала ДБ-216145
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх