Для всех учителей из 37 347 образовательных учреждений по всей стране

Скидка до 75% на все 778 курсов

Выбрать курс
Каждую неделю мы делим 100 000 ₽ среди активных педагогов. Добавьте свои разработки в библиотеку “Инфоурок”
Добавить авторскую разработку
и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок Дошкольное образование КонспектыКонспект непрерывной образовательной деятельности для детей 6 - 7 лет ОО «Познавательное развитие» (экологическое воспитание) на тему: «Необычное в обычном»

Конспект непрерывной образовательной деятельности для детей 6 - 7 лет ОО «Познавательное развитие» (экологическое воспитание) на тему: «Необычное в обычном»

библиотека
материалов



Конспект

непрерывной образовательной деятельности

для детей 6 - 7 лет

ОО «Познавательное развитие» (экологическое воспитание)

на тему: «Необычное в обычном»

Цель: Познакомить детей с новым продуктом, полученным из картофеля – крахмалом.

Задачи:

  1. Расширять знания детей о картофеле, как продукте питания.

  2. Формировать представления детей о новом продукте, полученном из картофеля – крахмале.

  3. Развивать познавательно-исследовательскую деятельность, развивать любознательность.

Материал: сырой картофель, терка, баночки, марля, тарелка с сухим крахмалом.

Ход занятия.

Воспитатель: Ребята, сейчас я вам загадаю загадку, а вы постарайтесь ее отгадать.

Неказиста, шишковата, а придет на стол она

Скажут весело ребята- ну, рассыпчата, вкусна? Что это? (картофель).

Воспитатель: правильно и сегодня мы поговорим о картофеле и о пользе других овощей. Послушайте стихотворение.

Что растет у Натки на зеленой грядке?

Свекла, репа, сельдерей, вот лучок стоит порей.

Тут у нашей Натки рос горошек сладкий,

И теперь не пусто – выросла капуста.

Вот томат и перец здесь, чесночек на грядке есть,

Кабачок, кабачок лег у грядки на бочок,

И зеленый молодец – под листочком огурец.

Ребята, как вы думаете, какие овощи самые полезные и почему?

- Правильно, ребята, во всех овощах много витаминов и выделить какой-то лучший просто невозможно.

- В народе не зря говорят: «Обед без овощей, что праздник без музыки».

Воспитатель: Дети, а какие вы знаете пословицы и поговорки об овощах?

  • После моркови – прибавилась капля крови.

  • Сахар зубы разрушает, а морковь укрепляет.

  • Лук – семь недугов лечит.

  • Свекла – красная девица, да с зеленою косицей, на столе она царица, для здоровья пригодится.

  • Овощи на столе – здоровье на сто лет.

- Молодцы, вот сколько пользы дают овощи нашему здоровью.

Воспитатель: Ребята, посмотрите, у меня на тарелке лежит картофель. Люди всегда и во все времена выращивали картофель и использовали как продукт питания.А знаете ли вы, какие блюда из картофеля может приготовить повар, мама или бабушка. Кто может вспомнить и назвать?

  • Картофельное пюре.

  • Картофельные котлеты.

  • Зразы из картофеля.

  • Суп картофельный.

  • Картофель жареный.

  • Салат из картофеляи т.д.

Правильно, из картофеля можно приготовить множество блюд.

ФИЗМИНУТКА.

Овощи
В огород пойдем,
  маршировать на месте
Урожай соберем.
  идти по кругу, взявшись за руки
Мы морковки натаскаем,
  имитировать, как таскают
И картошки накопаем,
 копают
Срежем мы кочан капусты
 срезают
Круглый, сочный, очень вкусный.
 показать руками
Щавеля нарвем немножко
 «рвут»
И вернемся по дорожке.
  идти по кругу, взявшись за руки

Воспитатель: Ребята, посмотрите, сколько у меня картофеля. А вы знаете, из чего состоит картофель? Давайте я вам расскажу и покажу.

- Беру очищенный картофель. А это что такое? (Терка).

- Натираю картофель на терке и что у меня получилось? (белая кашица)

Сейчас мы проведем с этой белой кашицей опыт:

- Растворяем кашицу в баночке с водой, хорошо размешиваем, процеживаем через марлю в чистую посуду и даем время отстояться.

А пока отгадываем загадки об овощах. Отгадку нужно выбрать и показать картинку (5-6 загадок).

Воспитатель: И так, давайте вернемся к нашему опыту.

- Жидкость отстоялась, аккуратно сливаем воду.То, что у нас осталось в баночке, выкладываем на тарелочку.

- Рассматриваем, что у нас получилось? (белый осадок)

- А кто – нибудь знает, как называется этот белый осадок?

Ребята, этот белый осадок называется – крахмал. Потрогайте его, понюхайте и скажите, какой он? (он белый, рыхлый, рассыпчатый, без запаха).

- Вот на этой тарелочке уже сухой крахмал. (Дети исследуют его). Когда он высохнет, он становится сыпучим.

Крахмал, ребята, очень полезный и нужный продукт. Его применяют при изготовлении колбасных изделий, лекарства, детской присыпки, при выпечке.

ИТОГ: сыпучее, белое вещество – крахмал находится в клубне картофеля, это незаменимый продукт для здорового питания человека.

















































Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Воспитатель детей дошкольного возраста
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Использование сказкотерапии с тревожными детьми в дошкольных образовательных организациях»
Курс повышения квалификации «Развитие элементарных математических представлений у детей дошкольного возраста»
Курс повышения квалификации «Экологическое образование детей дошкольного возраста: развитие кругозора и опытно-исследовательская деятельность в рамках реализации ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Простые машины и механизмы: организация работы ДОУ с помощью образовательных конструкторов»
Курс повышения квалификации «Укрепление здоровья детей дошкольного возраста как ценностный приоритет воспитательно-образовательной работы ДОО»
Курс повышения квалификации «Художественно-эстетическое развитие детей дошкольного возраста в условиях реализации ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Организация развивающей образовательной среды в условиях реализации ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Внедрение технологии решения изобретательских задач в педагогический процесс дошкольной образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология проектной деятельности в процессе ознакомления детей дошкольного возраста с природой»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по присмотру и уходу за детьми дошкольного возраста»
Курс повышения квалификации «Проектирование предметно-игрового пространства дошкольной образовательной организации в соответствии с ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Личностное развитие дошкольника в социальной среде в условиях реализации ФГОС ДО»
Курс профессиональной переподготовки «Сурдопедагогика в дошкольном образовании»
Курс повышения квалификации «Выстраивание системы психологических взаимодействий дошкольника с компьютером и интернетом»
Курс повышения квалификации «Система оптимизации взаимоотношений родитель-воспитатель, администрация-воспитатель, воспитатель-воспитатель»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.