Конспект НОД по опытно – экспериментальной деятельности в средней группе « Фруктовая лаборатория.»

Конспект НОД по опытно – экспериментальной деятельности в средней группе « Фруктовая лаборатория.»

Цель: сформировать у детей представление о получении свежевыжатого апельсинового сока и его использовании.

Задачи:

1.Развивать умения у детей пользоваться приборами – помощниками при проведении эксперимента.

2.Развиватьпознавательную активность детей в процессе выполнения опытов.

3.Развивать умения выдвигать гипотезы, делать умозаключения и выводы.

4.Воспитывать аккуратность, желания выполнять правила поведения в лаборатории.

В. Я знаю, ребята, что вы очень любите секреты. И я вам приготовила такой секрет. Он находится здесь в зале, в чем-то сине-красном. А где он находится вы посмотрите и найдите сами.

Д. Сундучок.

В.Ребята , а сундучок – то закрыт. Давайте скажем четко и громко : «Сундучок-сундучок приоткрой свой бочок» А кто хочет посмотреть наш секрет? Что же за секрет здесь находится?

Д. Зашифрованные картинки.

В.Да. С помощью этих картинок я зашифровала правила поведения в лаборатории:

- тишина,

- слушать воспитателя,

-аккуратно обращаться с посудой,

-одеть фартук,

-делать выводы,

- помочь другу.

В. Ребята, а что в нашем сундуке делает апельсин? Как вы думаете?

Д. Ответы детей.

В. Чтобы узнать для чего в секретном сундучке находится апельсин, я предлагаю поиграть в игру «Назови сок». И тогда вы поймете для чего здесь находится апельсин.

Игра «Назови сок» На экране будет появляться овощ, а вы попробуете назвать сок из этого овоща.

В. Ребята, вы догадались для чего лежит апельсин в сундучке?

Д. Ответы детей.

В.Правильно. Вы сегодня превратитесь в настоящих исследователей и я вас приглашаю в настоящую лабораторию. Давайте оденем фартуки и пройдем в лабораторию.

Только перед тем, как мы приступим к экспериментированию я предлагаю размять наши пальчики.

Физминутка «Апельсин».

Вот апельсины и сок мы будем  делать  апельсиновый. Только, как нам сок найти и где прячутся витамины.

Воспитатель сжимает апельсин, сок не капает в стакан. Выслушивает предложения детей.

В.А, вот лежат здесь у нас тоненькие палочки ( зубочистки). Как вы думаете, что мы можем сделать?

Д. Ответы детей.

В. Давайте проткнем апельсин и посмотрим, может получим сок?

В. Ребята, хватит ли этого сока, чтобы самим напиться и угостить гостей?

Д. Сока мало. Чуть-чуть.

В.Ребята, а как вы думаете, с помощью чего можно получить больше сока? Посмотрите внимательно на приборы, которые лежат у вас на столе.

Д. Ответы детей.

В. Правильно! Это ручные соковыжималки. Давайте попробуем получить сок с помощью одной из них. Выбирайте, какую возьмем?

Дети выбирают.

В. А как мы добудем сок из этой соковыжималки? Целый апельсин не помещается? Что же надо сделать?

Д. Ответы детей.

В. Правильно ,надо апельсин очистить и разделить на дольки.

Проведение опыта.

В. А, чтобы сок получить с помощью этой соковыжималки, что надо сделать?

Д. Ответы детей.

В. Надо разрезать апельсин пополам и приготовить сок.

Проведение опыта.

В. Молодцы, ребята, теперь вы можете сами приготовить  сок себе. Скажите мне, а апельсиновый сок – это полезный или вредный продукт?

Д. Ответы детей.

В. И сейчас мы с вами поиграем в игру «Полезные и вредные продукты». Если на экране появляется полезный продукт, то надо хлопнуть в ладоши, а , если вредный, то топнуть ногой.

Проведение игры.

Рефлексия.

В. Ребята, если вам сегодня понравилось наше занятие, то возьмите в руки розу, а если во время занятия у вас возникли какие-то трудности и не понравилось, то возьмите в руки василек.

В. Ребята, спасибо вам. Дома я тоже проводила опыты, но с вами было интересней.