Инфоурок / Дошкольное образование / Конспекты / Конспект НОД познавательного занятия «Приготовление салата «Осенняя мозайка»

Конспект НОД познавательного занятия «Приготовление салата «Осенняя мозайка»


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов

НОД Конспект познавательного занятия с детьми «Приготовление салата «Осенняя мозайка»

Программное содержание: Закреплять понятие «овощи», «фрукты», учить резать овощи развивая при этом мелкую моторику рук, дать возможность детям побыть в роли взрослого.

Словарь: салатница, салатник, резать, разделочная доска, смешать, размешать.

Материал: помидор, огурец, лук, петрушка, яблоко, груша, соль, масло растительное, разделочные доски, ножи, салатницы, подносы для обрезков, фартуки, косынки, таз с водой; игрушка- Домовенок Кузя, картины: сад, огород, раздаточные картинки: овощи, фрукты.

Ход занятия:

1. Дети сидят полукругом на стульчиках.

Воспитатель: Ребята, какое сейчас время года?/Дети: осень; Да ребята, за окном осень. Что люди делают осенью в саду и огороде? /собирают урожай. Какой урожай собирают люди? /овощи, фрукты. Где растут фрукты? /в саду; Где растут овощи? / в огороде. Чем полезны для человека овощи и фрукты? /они богаты витаминами; правильно ребята, в овощах и фруктах очень много витаминов, которые очень полезны для человека.

2. Д/и «Что где растет?»

На столах лежат картины, на которых изображены сад и огород. У детей на столе разложены предметные картинки с изображением овощей и фруктов. Дети классифицируют их по группам, что где растет: что в саду, а что в огороде.

3. Входит Домовенок Кузя с корзинкой. В корзинке находятся овощи и фрукты.

- Здравствуйте ребята! О чем это вы здесь говорите? Я вот тоже собирал урожай. Целую корзину набрал, ух какая тяжелая!

Воспитатель: - Давайте посмотрим, что у тебя в корзинке? /смотрят, достают овощи и фрукты по очереди) Дети рассказывают стихи об овощах и фруктах:

1. И зелен, и густ на грядке вырос куст. Не укроп и не лаврушка, а душистая петрушка.

2. Очень будете довольны съев огурчик молосольный, А уж свежий огуречик вам понравится конечно . На зубах хрустит, хрустит….Я могу вас угостить!

3. Я – приправа в каждом блюде и всегда полезен людям, угадали, я ваш друг, я обыкновенный лук!

4. Выросли загадки- сочные да круглые, вот такие крупные, летом зеленеют, а осенью краснеют!

5. Круглое, румяное я расту на ветке, любят меня взрослые и маленькие детки!

Домовенок Кузя хвалит детей за стихи. Воспитатель: Ребята. А что можно приготовить из овощей и фруктов? /ответы детей.

Но чтобы приготовить салат, нужно знать, что делать, как и в какой последовательности: чтобы приготовить какое-то блюдо, нужно тщательнее вымыть руки с мылом, надеть фартук и косыночки. Рассмотреть технологическую карту приготовления салата: моем овощи, фрукты, режем их на разделочной доске, складываем кусочки овощей или фруктов в салатницу, солим, маслим, перемешиваем и блюдо готово. А теперь начинаем готовить салат. В процессе приготовления уточняем правила пользования ножом. Дети делают, а воспитатель рассказывает:: ребята, как сказать правильно томат или помидор? Помидор это вот помидор, а томат это то, что в банке. Томат это плод, который в народе называют помидором. Все ученые люди называют помидор - томатом/ Давным давно томаты вообще не употребляли в пищу, из-за их красной окраски ( а они бывают красные, желтые и даже ярко оранжевые)люди думали что они ядовитые. Потом их стали выращивать на окне как цветок. И только потом люди догадались, что их можно есть.

Воспитатель: Ребята, а где могут расти огурцы? / на грядке в огороде

В Индии огурцы растут прямо в лесу, обвивая деревья как лианы. Они вырастают огромные, с целый метр длиной. Один огурец возьмешь, и на всю зиму хватит.

Вот и готов наш с вами салат.

Какое название можно придумать нашему салату? / «витаминный», «осенний», «листопад»

В конце занятия дети угощаются, пробуя приготовленный салат.



Общая информация

Номер материала: ДБ-189761


Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Похожие материалы

Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Организация воспитательной деятельности в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Организация работы в ДОО по подготовке детей к школе»
Курс повышения квалификации «Развитие элементарных математических представлений у детей дошкольного возраста»
Курс повышения квалификации «Познавательное и речевое развитие детей дошкольного возраста в условиях реализации ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Укрепление здоровья детей дошкольного возраста как ценностный приоритет воспитательно-образовательной работы ДОО»
Курс повышения квалификации «Сурдопедагогика: организация обучения, воспитания, коррекция нарушений развития и социальной адаптации глухих, слабослышащих, позднооглохших обучающихся в условиях реализации программы ФГОС»
Курс повышения квалификации «Педагогическая деятельность мини-музея как культурно-просветительского центра дошкольной организации»
Курс повышения квалификации «Песочная терапия в работе с детьми»
Курс повышения квалификации «Индивидуализация образования. Сопровождение индивидуального развития ребенка-дошкольника в вариативной образовательной среде»
Курс повышения квалификации «ФГОС ДОО. Развитие поисковой активности, инициативы и познавательной мотивации методом экспериментирования у детей дошкольного возраста»
Курс повышения квалификации «Технология проектной деятельности в процессе ознакомления детей дошкольного возраста с природой»
Курс повышения квалификации «Личностное развитие дошкольника в социальной среде в условиях реализации ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Управление качеством дошкольного образования в условиях реализации ФГОС ДО»
Курс повышения квалификации «Проблемы и перспективы в развитии вариативных форм преемственности между детским садом, школой и системой дополнительного образования»
Курс повышение квалификации «Выстраивание системы психологических взаимодействий дошкольника с компьютером и интернетом»