МКДОУ
БГО Детский сад №16 комбинированного вида
Конспект ООД на тему:
«Прими за правило здоровое питание!!!»
(для детей старшей группы по экспериментальной
деятельности)
Подготовила и провела:
воспитатель: Торжинская Р.С.
Борисоглебск 2017 г.
Тема:
«Прими за правило здоровое питание!!!»
Программное
содержание:
Цель: Закрепление представления детей о вреде
для здоровья кока-колы, чипсов и сухариков, формирование культуры питания.
Задачи:
Образовательные:
Закрепить знания детей о правильном и рациональном питании; формировать представление о том, что здоровье зависит от
правильного питания; расширять знания детей о том, какие продукты являются
полезными, а какие вредными; продолжать закреплять навыки проведения
опытов, закрепить правила безопасности при работе в лаборатории.
Развивающие. Развивать познавательные способности ребенка, способность
анализировать, делать обобщение, потребность высказывать своё мнение и
обосновывать его. Обогащать практический опыт ребенка, побуждать дошкольников к
исследованиям и экспериментам, развивать умение
работать в коллективе.
Воспитательные:
Воспитывать у детей потребность быть здоровым, чувства заботы о себе;
воспитывать доброжелательности, вежливость, соблюдать правила питания;
воспитывать интерес к экспериментированию.
Предварительная
работа: беседы про витамины и их польза; рассматривание картинок с
продуктами; чтение пословиц о здоровье, рассказов о еде; изучение правил приёма
пищи; опрос на тему: «Что я люблю и хотел бы кушать».
Оборудование:
По количеству детей: емкость для воды, воронки, емкость с водой, емкость с
водой с добавлением йода, тарелки, чипсы, сухарики, Кока-кола, баночка
наполненная Кока-колой с яйцом внутри, листы бумаги, салфетки, фартуки, бахилы,
шапочки; проектор, ноутбук, флешка с презентацией, мультимедийный экран.
Ход
Воспитатель:
Ребята, а вы знаете, что каждый день в нашей жизни ведутся войны.
Войны между детьми и взрослыми.
Войны
за здоровое питание.
Ваши
мамы, папы, а также бабушки и дедушки хотят накормить вас едой главным
достоинством, которой является полезность, а не вкусовые качества.
Вы же
хотите, есть вкусную еду, но чаще всего она не только не полезна, но и вредна
для вашего здоровья.
Воспитатель: Чем же родители кормят детей. Внимание
на экран.
(1 слайд презентации: опрос на тему: «Чем мамы кормят детей?»)
Воспитатель: Какими же продуктами мамы
кормит детей?
(Ответы детей).
Воспитатель: А что же хотят кушать дети?
Внимание на экран.
(2 слайд презентации: опрос на тему: «Что бы ты хотел кушать?»)
Воспитатель: А какие продукты хотят кушать
дети?
(Ответы детей).
Воспитатель: А кто сказал, что такие
вкуснейшие (достаю и показываю пачку чипсов и сухариков) продукты, и такие
освежающие (достаю Кока-Кола) напитки, вредны?
(Ответы детей)
Воспитатель: А может взрослые придумали все
это, просто потому что не хотят делиться с вами этими «вкусняшками»?
Воспитатель: Предлагаю выяснить это в нашей
лаборатории. Но сначала повторим правила
поведения в лаборатории.
(Ответы детей)
- аккуратно обращаться со стеклянными предметами;
- не брать в руки вещества, помеченные специальным знаком;
- быть предельно аккуратным.
Воспитатель: Приглашаю вас в лабораторию.
(Дети подходят к столу, переодеваются).
Воспитатель: Начнем с чипсов, Что же
говорят взрослые? Внимание на экран.
(3 слайд презентации: Сюжет на тему: «Чипсы вредная еда»).
Эксперимент №1: «Чипсы жирные».
Положить большой чипс на лист бумаги и согнуть его пополам, чипс
внутри листа раздавить. Удалить кусочки чипса с бумаги и посмотреть ее на свет.
Бумага покрылась жирными пятнами.
Вывод: Чипсы содержат большое количество жиров. Чем
больше жира содержит продукт, тем больше размер пропускающего свет пятна.
Эксперимент №2: «В чипсах много крахмала».
Взяли 2-3 чипсы и перенесли кусочки в
чашку. Для этого эксперимента мы налили в чашку 1-2 мл дистиллированной воды и
добавили 2-3 капли йода. Мы заметили ярко синее окрашивание раствора и самого
кусочка
Вывод:
Это
говорит нам о большом содержании крахмала в данном продукте.Сам по себе крахмал
не опасен, но если есть чипсы в большом количестве и каждый день,
крахмал начнет накапливаться в организме и человек начнет толстеть. А еще что
хуже привести к неизлечимым заболеваниям.
Воспитатель: Теперь сухарики, что же о них
говорят взрослые. Внимание на экран.
(4 слайд презентации: Сюжет на тему: «Сухарики вредная еда»).
Эксперимент №3: «В сухариках много красителя».
Налить в мензурку воды, поместить в воду один сухарик. Воду в
мензурке взболтать. Вода окрашивается.
Вывод: Окрашивание воды обозначает присутствие в продукте
красителей.
Употребление в пищу пищевых красителей может вызывать аллергию.
Воспитатель: Теперь посмотрим, это взрослые
говорят о Кока – кола.
Внимание на экран.
(5 слайд презентации: Сюжет на тему: «Кока –
кола вредит нашим зубам»).
Эксперимент
№3: «Опасна ли Кока – кола нашим зубам?»
Для
этого опыта мы взяли 3 куриных яйца, по своему составу скорлупа похожа с нашими
зубами, и поместили в стакан с Кока-колой. Наблюдения показали, что скорлупа,
погруженная в напиток, потемнела, окрасилась в коричневый цвет, появились
неровности и шероховатости, она стала хрупкой.
Вывод:
Употребление напитка в больших количествах может привести к разрушению эмали
зубов. Красители Кока-колы очень стойкие и зубы от них темнеют.
Воспитатель:
И так, мы провели с вами опыты, правы, оказались взрослые, правильно
делают ваши мамы, что не дают вам кушать много вкусных продуктов? (Ответы
детей)
Воспитатель:
Давайте вернемся в группу.
(Дети
переодеваются).
Воспитатель:
А так как до обеда еще далеко, от предлагаю вам подкрепиться.
(Приглашаю
детей к столу и угощаю их яблоками).
Источники:
1.
http://nsportal.ru/detskiy-sad/zdorovyy-obraz-zhizni/2014/03/24/issledovatelskaya-rabota-lyubimye-chipsy-i-kola
2.
http://www.maam.ru/detskijsad/konspekt-yeksperimentirovanija-chipsy-vrednaja-eda.html
3.
http://vsegdazdorov.net/story/pishchevye-krasiteli
аудиоформат
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.