Конспект ООД по образовательной области «Познавательное развитие» опытно-экспериментальной деятельности в старшей группе Тема: «Волшебная соль»

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №10

Конспект ООД по образовательной области  «Познавательное развитие»

опытно-экспериментальной деятельности в старшей группе

Тема: «Волшебная соль»

                                                Воспитатель 1 квалификационной категории

                                                 В.А.Коваленко

город Донецк

2017 год

Конспект ООД по образовательной области  «Познавательное развитие»

Возрастная группа  старшая №15

Тема:  «Волшебная соль»

Интеграция образовательных областей

 Речевое , социально-коммуникативное, физическое развитие.

Программные задачи:

 Развивать интерес к окружающему миру, открывая новое в знакомом. Закреплять умение исследовать предмет с помощью разных органов чувств, называть его свойства и особенности.

 Развивать наблюдательность, познавательный интерес, умение сравнивать, анализировать, обобщать и делать выводы в процессе экспериментирования. Воспитывать аккуратность в работе, соблюдать правила техники безопасности, испытывать радость от экспериментирования, открывая новое в знакомом.

Развивать познавательную активность, творческое воображение, мышление, умение устанавливать причинно-следственную связь;

 Развивать навыки экспериментирования.

 Бережное отношение к соли и навыки культурного ее потребления.

Способы организации детей :

В кругу,  сидя за столами, стоя вокруг столов, полукругом.

Оборудование соль, тарелочки с солью, увеличительные стекла, сырые куриные яйца, ложечки, одноразовые стаканчики, салфетки, пипетки, штатив, спиртовка, чашечка для разогрева, мешочки с солью, мешочки с поролоном, тазы с водой, ёмкость с солённой водой и с простой водой, солевая дорожка.

Словарная работа   научная лаборатория,

Предварительная работа  Просмотр презентаций о соли, рассматривание картинок и фотографий. Беседа о добычи соли, чтение художественной литературы о соли, загадывание загадок , пословицы о соли. Выращивание «кристаллов» из солевого раствора. Выпаривание соли из соленой воды.

                                              Ход ООД:

№ п/п	Этап, его продолжительность	Длительность*	Методы, формы. приемы
1.	Открытый вход в деятельность	1-2 мин.	«Вкруг широкий вижу я встали все мои друзья. Мы сейчас пойдем направо, а теперь пойдём налево, В центре круга соберёмся, и на место все вернёмся. Улыбнёмся, подмигнём и к гостям здороваться пойдём» Ребята, посмотрите, сколько у нас гостей. Давайте с ними поздороваемся, подойдем к гостям и прикоснёмся ладошками к их ладошкам. У гостей ладошки теплые? Наши гости добрые и они поделились своим теплом с нами.
2.	Вводно-организационный	1-2 мин.	Ребята, давайте представим, что наша группа превратилась в научную лабораторию, в которой проводят разные опыты и эксперименты. А кто работает в лабораториях? (ученые) Вот и мы сегодня будем учеными, которые проводят эти опыты. Помогут нам стать ученными наши гости, оденут нам специальную одежду. А вот с каким материалом мы будем экспериментировать вы должны отгадать. Загадываю вам  загадку про На столе стоит всегда, Внешне, белая она. И на вкус, не вкусна: Но в пищу – каждому нужна. (соль)
3.	. Мотивация на деятельность	4-5 мин.	Правильно это соль. А какую соль вы знаете? (морская, крупная, мелкая). Вот сегодня мы будем проводить эксперименты с мелкой солью 1.Пройдите на места, возьмите стаканчики с солью, давайте определим, есть ли у соли запах? Понюхайте её (без запаха). 2.Какая она на вкус? (соленая). 3.Насыпьте немного соли в разеточку. Что вы сделали, насыпали или налили? (насыпали). Значит соль какая (сыпучая, рассыпчатая). 4.Рассмотрите соль через увеличительное стекло, на что похожа соль? (зернышки, кристаллы, крупинки). 5.Возьмите пипетки и капните на соль. Что произошло? (соль впитала воду).  6.А как вы думаете, почему соль не растворилась от воды, а впитала её?  (соли много, воды мало). 7. Возьмите баночку с водой и насыпьте в неё ложечку соли, размешайте, что произошло с солью? (растворилась). Изменился ли цвет воды? (нет).  А как вы думаете , какой стал вкус у воды? (солёная). Молодцы. А теперь давайте повторим ,что мы узнали о соли  (Она сыпучая, рассыпчатая, без запаха, солёная, впитывает не большое количество воды, растворяется в воде и меняет вкус воды). Ребята, а скажите мне, нужна ли людям соль? Где её применяют  (солят еду, в заготовках на зиму, можно чистить посуду, в медицине полоскать нос и горло, чтобы не болеть).  Ребята, а еще соль не заменимый помощник зимой в гололед. А как она помогает мы сейчас и узнаем. Перед вами на блюдцах лежат кусочки льда, посыпьте их солью, послушайте, что происходит (соль начинает трещать). Так соль начинает растапливать лед. Ну а мы с вами, пока отставим блюдца в сторонку и отдохнем
4.	Динамическая пауза	2-3 мин.	Ходьба по солевой дорожке, как профилактика ОРЗ. Физ.минутка Подходим к солевой дорожке, снимаем обувь и 2-3 раза проходим по ней. «По дорожке мы идем, по дорожке не простой, по дорожке солевой, будем ножки закалять и здоровье укреплять.» Мы шагаем по дорожке, раз, два, раз, два. Дружно поднимаем ножки, раз, два, раз, два. А теперь мы все потопаем, потопаем, И ещё разок потопаем, потопаем. Стройными, здоровыми все хотим мы стать. Добрыми и сильными, чтоб весь мир обнять.
5.	Объяснение нового или расширение имеющихся знаний	4-6 мин. 2-4 мин.	А сейчас ребята я хочу рассказать вам сказку - загадку, а вы слушайте и запоминайте. Шли домой два ослика и несли груз в мешках. Один нёс мешки с солью, а другой нес мешки с поролоном. Одному ослику было очень тяжело идти, а другому легко. Путь к дому проходил через реку, и осликам пришлось переплывать на другой берег реки. Вошли они в воду и поплыли. Мешки с грузом промокли. Одному ослику было легко плыть, и он быстро переплыл реку, а вот другому пришлось приложить много сил, чтобы не утонуть и доплыть до берега. Когда ослики пришли домой, то оказалось, что только один ослик принес весь груз. А вот какой ослик принес груз, и почему только он мы с вами узнаем в нашей лаборатории. А теперь давайте подумаем, можем ли мы из соленой воды добыть соль. (ответы детей) Возьмите мешочки с солью в одну руку, а в другую поролон. Что легче? (поролон). Значит, какому ослику было легко идти? (который нес поролон, а который нес соль, ему было тяжело). Возьмите мешочки с солью, и опустите их в воду. Что происходит с солью? (она растворилась). А теперь возьмите поролон и намочите его в этой воде. А теперь проверьте, что тяжелее мешочки или поролон? Давайте подумаем ,какому ослику было легко плыть. Почему? (соль в мешках растворилась). Какому ослику было плыть тяжело? Почему? (поролон впитал воду). Мы с вами уже знаем, что когда соль растворяется в воде, вода становится соленой. Значит, поролон впитал какую воду? (соленую) Я наливаю немного соленой воды и выпариваю её. Что вы видите на стенках колбы (Белый налет). Это и есть наша соль. Даю попробовать.
6.	Практическая работа	2-3 мин.	Я хочу показать вам ещё один опыт. Мне понадобится два куриных , сырых яйца и два больших стакана с водой. Мы сейчас узнаем, что будет, если мы опустим в стакан с чистой водой, а второе в стакан с соленой водой. Что получилось? (Оно опустилось на дно в чистой воде, а в соленой плавает). Соль повышает плотность воды, поэтому в соленой воде многие предметы не тонут.
7.	Открытый выход из деятельности	2-3 мин.	Ребята к нам пришёл в гости журналист (воспитатель быстро переодевается в журналиста) Задаёт вопросы детям используя микрофон Понравилось ли вам занятие? Про что вы сегодня говорили на занятии ? Что нового узнали про соль? Что именно вам запомнилось на занятии? Рассказы детей.  Молодцы, мне очень понравилось, как вы сегодня поработали  и для новых опытов приготовил вам подарок, набор для исследований и опытов. Вот на этом работа в научной лаборатории заканчивается.