Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Дошкольное образование / Конспекты / Конспект организованной образовательной деятельности по познавательно-речевому развитию "Хлеб наше богатство"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Дошкольное образование

Конспект организованной образовательной деятельности по познавательно-речевому развитию "Хлеб наше богатство"

библиотека
материалов

Муниципальное дошкольное образовательное автономное учреждение детский сад общеразвивающего вида с.Наумовка муниципального района Стерлитамакский район Республики Башкортостан













Конспект

организованной образовательной деятельности

ОО Речевое развитие

«Хлеб - наше богатство»

в средней группе.





Подготовила и провела:

Иванчина М.М.











2015г.

Образовательные области: «Речевое развитие», (ведущая) «Социально-коммуникативное развитие» «Познавательное развитие», «Художественно-эстетическое развитие», «Физическое развитие»

Задачи:

Образовательные: Учить воспитанников образовывать прилагательные из существительных. Продолжать учить воспитанников составлять небольшой связный рассказ по мнемотаблице, по образцу воспитателя. Формировать умение согласовывать слова в предложении, правильно использовать предлоги в речи, побуждать к употреблению в речи простых сложносочиненных и сложноподчиненных предложений. Совершенствовать диалогическую речь, продолжать работу над дикцией, совершенствовать отчетливое произнесение звуков, слов и словосочетаний. Расширять представление об условиях необходимых для развития и жизни растений. Познакомить с последовательностью выращивания зерна и получения из зерна хлеба.



Развивающие: Закрепить умение согласовывать имена прилагательные в с именами существительными в роде и числе. Активизировать употребление в речи слов, обозначающих качество предмета, подбирать точные сравнения. Укреплять артикуляционный аппарат, закрепить навыки правильного произнесения звуков. Закреплять полученные ранее навыки обследования предметов и объектов; совершенствовать восприятия детей путем активного использования всех органов чувств; обогащать чувственный опыт и умение фиксировать полученные впечатления в речи. Развивать любознательность. Пополнять и активизировать словарь на основе углубления знаний воспитанников об окружающем мире, такими словами как: злаки, пшеница, рожь, ячмень, овес, мельница, пекарь. Расширять представление о профессиях. Закрепить умение создавать логическую цепочку: «что сначала, что потом». Закрепить умение лепить из соленого теста хлебобулочные изделия по представлению.

.

Воспитательные: Воспитывать правильное бережное отношение к хлебу, к людям, принимавшим участие в его выращивании.

Основные виды деятельности: коммуникативная, познавательно-исследовательская деятельность, игровая, двигательная, продуктивная.

Материал и оборудование: мольберт; проектор; компьютер; видеофильм «Как хлеб, к нам на стол пришел»; картинки с изображением хлебобулочных изделий, фруктов, ягод, овощей, пирожков; картинки с изображением этапов роста зерна; мнемотаблица; разные виды зерна: рожь, пшеница, ячмень, овес; маленькие подносы; лупы; емкость с водой; соленое тесто; подкладные листы, влажные салфетки.

Предварительная работа: рассматривание картинок иллюстраций с изображение различных хлебобулочных изделий, чтение стихов, рассказов, потешек.

Ожидаемые результаты: имеют представление о том, как много труда, нужно для изготовления хлеба; умеют составлять рассказ по наглядной опоре – мнемотаблице, по образцу воспитателя; подбирают прилагательные, описывающие признак предмета; образовывают имена прилагательные от имен существительных; составляют логическую последовательность этапов роста и изготовления хлеба.



Ход:

Воспитатель предлагает воспитанникам поиграть с язычком, «размять его». А для этого нужно произнести чистоговорку.

Чистоговорка

Но – но – но выросло зерно,

Ку – ку – ку смололи мы муку,

Эсто - эсто – эсто замесили тесто,

Шки – шки – шки жарим пирожки.


Раздается стук в дверь. В группу закатывается Колобок.

Колобок: Здравствуйте, ребята!

В: - Ой, ребята, кто это к нам в гости пожаловал? (ответы воспитанников)

Колобок: Точно, вы меня узнали. А из какой же сказки я к вам пришел?

Дети: «Колобок».

Колобок: Ребята, а вспомните, кто же меня испек? (ответы воспитанников)

Колобок: А от каких зверей я смог убежать? (краткий пересказ сказки)

В: А как же ты у нас оказался, колобок, тебя же лиса съела?

Колобок: Нет, не съела, я и от неё смог убежать.

В: Вот какой Колобок хитрый да проворный. Детки, а почему же все звери хотели съесть Колобка? Потому что Колобок вкусный, ещё какой?



Проводится игра: «Подбери словечко»

Воспитанники подбирают слова: Вкусный, пышный, румяный, ароматный, белый, горячий, теплый, душистый, круглый, мягкий, черствый, свежий, испечённый и т. д. Во время игры проводится активизация воспитанников, воспитатель просит повторить некоторые слова, нескольких воспитанников.


Колобок: Ой, вы знаете, ребята, как долго я к вам добирался: по лесам по лугам, по полям. А вот скажите мне, если я катился мимо поля ржи, то это поле какое?


Проводится игра: «Какой, какая, какое?» с мячом.

Воспитатель бросает мяч воспитаннику и называет поле, воспитанник поймав мяч, называет прилагательное и бросает мяч воспитателю.


Поле ржи? ржаное

Поле овса? овсяное

Поле пшеницы? пшеничное

Поле гречки? гречишное

Поле риса? рисовое

Поле ячменя? ячменное

Поле кукурузы? кукурузное

Поле гороха? гороховое


Колобок: Вот ведь какие молодцы, все знают.

В: Да, Колобок вот такие у нас детки.

Колобок: Ребята, а скажите мне, из чего меня бабушка испекла?

Дети: Из теста

В: А тесто из чего сделала?

Дети: Из муки

В: А муку из чего делают?

Дети: Из зерна

Колобок: Все правильно. А я прикатился к вам в гости не с пустыми руками. Я принес вам зёрна. Зёрна разные.

В: Детки, а вы хотите посмотреть на зерна, которые принес с собой Колобок?

Дети: Да.


Проводится познавательно – исследовательская деятельность: «Рассматривание зерна»

Перед каждым ребенком на столе лежит лупа, около лупы на подносе лежат разные виды злаков: рожь, пшеница, овес, ячмень. Детям предлагается внимательно рассмотреть с помощью лупы зернышки. Отметить какие они одинаковые или разные; какие на ощупь, какие по размеру по цвету и т.д.

В: ребята все эти зернышки можно назвать одним словом: ЗЛАКИ повторите.

В: Лиза, что это?

В: Андрей, как это можно назвать одним словом? (Спросить нескольких воспитанников индивидуальные и хоровые ответы)

В: зернышки очень твердые, как же из них вырастают росточки? Что для этого нужно? Не знаете? Для того чтобы зернышки проклюнулись им нужны свет, тепло и вода. Проверим, так ли это?

Дети: Да.

В: Давайте мы с вами часть зернышек замочим, поставим в теплое светлое место, а потом посмотрим, что же с ними будет. Дети заливают зерно водой, прикрывают и убирают в теплое место.

В: Ну вот пройдет несколько дней, и потом мы свами посмотрим, что же стало с нашими зернышками. Ребята, а теперь мы с Колобком предлагаем вам посмотреть фильм, о том, как хлеб к нам на стол приходит. Хотите? Да.

Воспитанники рассаживаются на стульчики.


Воспитатель показывает фильм: «Как хлеб к нам на стол пришел»

В: Вот, сколько труда и времени нужно, чтоб у нас с вами каждый день на столе хлеб был. Мы ведь с вами его так любим.

Колобок: Да интересный был фильм, мне очень понравился. А сейчас я вам, ребята, предлагаю поиграть в игру. Нужно будет разложить картинки в правильной последовательности.


Проводится игра: «Что сначала, что потом»

Воспитанники подходят к столу берут набор картинок с изображением этапов созревания зерна и изготовления из зерна хлебобулочных изделий. Дети должны выставить правильную последовательность.


Колобок: Вот какие молодцы, все справились с заданием

В: А теперь давайте ребятки расскажем, как же хлеб оказывается на нашем столе.

На мольберте стоит мнемотаблица

В: Садитесь все на стульчики. И послушайте рассказ, который я составлю по картинкам. Посадили зернышки в землю. Солнце зернышки нагрело, дождик зернышки полил. Стало зерно прорастать и поспевать. Поспевшее зерно с поля убрали и повезли на мельницу. На мельнице смололи муку, а потом из муки испекли хлеб, булочки, пряники, пирожки.

Колобок: А теперь вы детки составьте рассказ, а я посижу и послушаю.


Составление рассказа по мнемотаблице, по образцу воспитателя.

Вызывается несколько воспитанников.


Колобок: Ох, как мне понравилось слушать, молодцы хорошо рассказывали.

В: А давайте мы с вами превратимся в пекарей и замесим тесто, да пирожков напечем.


Пальчиковая гимнастика: «Тесто»

Тесто замесили мы, Сжимаем, разжимаем кулачки

Сахар не забыли мы, Имитация посыпания

Пирожки пшеничные Соединили ладошки вместе

В печку посадили мы. Руки вперед, вверх ладонями

Мы печем пшеничные Имитация стряпни пирожков

Пирожки отличные.

Кто придет к нам пробовать Поднимание, опускание плеч

Пирожки пшеничные?

Мама, папа, брат, сестра, Показать ладонь, загибать пальцы

Пес лохматый со двора

И другие, все кто может,

Пусть приходят с ними тоже.

Ну а крошки, что останутся Имитировать сгребание крошек со стола

Воробьям потом достанутся. Рассыпать крошки .


В: Ну вот испекли мы с вами пирожки. А пирожки то всегда с какой нибудь начинкой бывают. А с какой начинкой ваши пирожки.

Подойдите к столу, возьмите по пирожку и одну картинку с изображением овощей фруктов или ягод.

Проводиться игра: «Пироги, с какой начинкой?»

Пирог с вишней – вишневый

Пирог с земляникой – земляничный

Пирог с морковью – морковный

Пирог с яблоком – яблочный

Пирог с картофелем – картофельный

Пирог с абрикосом – абрикосовый

Пирог с малиной – малиновый

Пирог со смородиной – смородиновый

Пирог с клубникой - клубничный

Пирог с капустой – капустный


Игра проводится за столом воспитатель задает вопросы сразу же после того как увидел, что ребенок взял картинку с «начинкой».


В: Вот какие мы с вами вкусные пирожки испекли. А что еще можно испечь из теста? (ответы воспитанников)

В: Ребята посмотрите на картинки соберите картинки только с изображением хлебобулочных изделий.


Проводится игра: «Найди хлебобулочные изделия»

Воспитанники отбирают картинки с изображением хлебобулочных изделий, мотивируя свой выбор.


В: А теперь мы с Колобком вам предлагаем превратиться в настоящих пекарей и испечь свое хлебобулочное изделие.


Лепка из соленого теста: «Хлебобулочные изделия»

Воспитатель напоминает, как можно сделать баранки, рогалики, конвертики, пирожки и т.д. Воспитанники самостоятельно лепят.

Колобок: Ох, как много моих родственников вы изготовили. Так мне у вас понравилось, не хочется от вас уходить, но домой мне пора к бабушке и дедушке. Заждались они меня уже. До свидания, ребята.

В: И нам с тобой тоже было весело и интересно. Приходи к нам гости еще, Колобок, мы будем ждать

Колобок: До свидания, ребята!

Дети: До свидания.

В: Ну вот покатился Колобок к бабушке и дедушке. Понравилось вам с Колобком играть? А что вам больше всего понравилось?


Проводится итог занятия


Конец.







Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 06.02.2016
Раздел Дошкольное образование
Подраздел Конспекты
Просмотров132
Номер материала ДВ-423031
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх